Update-date: Jul 23 2024
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鳗鱼是世界各国都喜爱的食材，日本人也非常喜欢鳗鱼。在日本，鳗鱼的吃法是其他国家少见的蒲烧。这种甜咸酱汁烤制的香味，一定会颠覆你对鳗鱼的印象。在美食家云集的城市大阪，一起来品尝美味的鳗鱼吧。
鳗鱼HITSUMABUSHI備長 大阪Grand Front
在大阪体验可以用三种方式品尝的名古屋名物
从大阪站步行5分钟即可到达的HITSUMABUSHI備長 GRAND FRONT大阪，是一家可以品尝到不蒸煮，而是用炭火慢慢烤制的“地烧”鳗鱼的餐厅。招牌菜名古屋名物『鳗鱼 HITSUMABUSHI』，可以用三种不同的方式来享用，首先是原味品尝，然后还可以配上芥末和葱花，最后还可以淋上高汤。让我们一起尽情享受浓郁的鳗鱼味道吧。
位于大阪站直通的商业设施，grand大阪南馆7F的这家店，地理位置优越，非常适合在观光和购物后顺便光顾。店内装潢现代而雅致，又不失日式风情。餐厅中弥漫着酱油和炭火的香气，激发食欲。鳗鱼肉质饱满，鱼皮香脆，为您提供一段幸福的时光。
Hitsumabushi Nagoya Bincho Grand Front Osaka Location
营业时间: [周一 -周四, 周日, 国定假日] 晚餐5:00 pm - 11:00 pm (最后点餐时间 9:30 pm) [周五, 周六, 国定假日前一天] 晚餐5:00 pm - 11:00 pm (最后点餐时间 10:00 pm) 午餐 11:00 am - 3:00 pm (最后点餐时间 2:30 pm)
休息日:不定期
人均消费: [晚餐] 5,000 JPY / [午餐] 3,000 JPY
交通: 从JR大阪站步行5分钟
地址:大阪市北区大深町4-20GRAND FRONT南馆7楼 Map
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休息日:不定期
人均消费: [晚餐] 5,000 JPY / [午餐] 3,000 JPY
交通: 从JR大阪站步行5分钟
地址:大阪市北区大深町4-20GRAND FRONT南馆7楼 Map
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MAHOROBA囲炉裏 心斎桥
在充满和风情调的空间里，尽情享受日本式的围炉烧烤
从心斋桥站步行3分钟的MAHOROBA囲炉裏 心斋桥，是一家可以体验日本传统的“囲炉裏”的店铺。在餐桌上的囲炉裏，您可以烤制从日本各地精选的食材。还可以品尝到『日本的美味套餐』中的『四万十川 鰻丼』，其魅力在于您可以自己烤制鰻鱼。多次刷酱烤制的鰻鱼，肉质饱满，皮脆可口，与土锅饭的搭配绝佳。
店内装潢是以日式仓库为灵感，充满了日式风情。墙纸采用了和纸，器皿使用有田烧等，处处体现出日本特色。店内全部是半包间或完全包间，可以不用在意周围，慢慢享受美食。使用围炉的饮食文化体验也深受海外客人的好评。在这里不仅有鳗鱼，还可以品尝到淡路牛肉和伊势龙虾等日本食材。
Mahoroba围炉里 心斋桥
营业时间: [周一-周六] 晚餐17:30 -23:30 (最晚点餐时间23:00)/午餐12:00 -14:00 (最晚点餐时间13:00) [周日，节假日] 晚餐17:30 -23:00 (最晚点餐时间22:30)
休息日: 不定期
人均消费: 【晚饭】 15,000 日元 / 【午餐】 6,000 日元
交通: 距离Osaka Metro御堂筋线“心斋桥站”325米，步行3分钟。
地址: 大阪府大阪市中央区东心斋桥1-16-32 BE'S50大厦1楼
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休息日: 不定期
人均消费: 【晚饭】 15,000 日元 / 【午餐】 6,000 日元
交通: 距离Osaka Metro御堂筋线“心斋桥站”325米，步行3分钟。
地址: 大阪府大阪市中央区东心斋桥1-16-32 BE'S50大厦1楼
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鳗鱼店 美味美
位于大阪城前可以体验到精心烹制的鳗鱼和日本酒以及日本饮食文化的鳗鱼店
从森之宫站步行3分钟的鳗鱼店 美味美，是一家可以品尝到精心烹制的鳗鱼和个性丰富的日本酒的店。鳗鱼先蒸得松软，再裹上酱汁烤得酥脆。『鳗鱼饭』里面的脂香四溢的鳗鱼与米饭的搭配得和谐绝妙。平日午餐时间限定的『茶荞麦面』，是在茶荞麦面上放鳗鱼和山药泥的独特料理，其他地方很少见到，非常值得来体验一下。
该店位于环绕大阪城的绿意盎然的公园前，店内氛围随性亲和，可以在这里轻松地享受鳗鱼的美味。由于地理位置的便利性，非常适合顺路游览，因此吸引了众多国内外游客。在大阪城深入体验完日本的历史之后，不妨来这里品尝美味的鳗鱼和日本清酒，可体验日本的饮食文化。
鳗鱼处 美味美
营业时间: 【周一-周五】午餐 11：00-14：30（最晚点餐时间14：00）／晚餐 17：00-20：30（最晚点餐时间20：00）【周六,周日,节假日】 11：00-20：30（最晚点餐时间20：00）
休息日: 全年无休
人均消费: 【人均晚餐】 5,000 日元 / 【人均午餐】 3,000 日元
交通: 从Osaka Metro长堀鹤见绿地线·中央线森之宫站步行3分钟。从JR森之宫站步行3分钟，距离109米
地址: 大阪府大阪市中央区森之宫中央1-16-20
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休息日: 全年无休
人均消费: 【人均晚餐】 5,000 日元 / 【人均午餐】 3,000 日元
交通: 从Osaka Metro长堀鹤见绿地线·中央线森之宫站步行3分钟。从JR森之宫站步行3分钟，距离109米
地址: 大阪府大阪市中央区森之宫中央1-16-20
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鳗鱼的正
品尝炭火烤制的日本产鳗鱼和釜炊的日本产大米
从谷町九丁目站步行1分钟即可到达鳗鱼店“鳗鱼的正”，这里您可以品尝到鹿儿岛产以及三河产的鳗鱼。店内提供鲜活的鳗鱼，并且只有满足独特标准的大鳗鱼才会被提供给客人。『鳗鱼重（使用1整条鳗鱼）』是可以尽情享受鳗鱼美味的经典菜品。用釜炊的大粒米充分吸收了酱汁，与鳗鱼的味道奏出绝妙的和谐感。
店内有8个吧台座位，规模小但温馨。炭火烤鳗鱼的香气弥漫，炭火噼啪作响，等待烤好的时间也令人充满期待。边喝日本酒边等待也是一大乐趣。当天提供的鳗鱼新鲜度极佳，也可以外带。如果提前预约，就可以不用等待直接带走。
UNAGINOMASA
营业时间: 11:00-21:00（最晚点餐时间 20:00）※根据库存情况，可能会在营业时间结束前提前关店。
休息日: 不定期
人均消费: 【晚餐】 3,800 日元
交通: 从谷町九丁目站3号出口步行1分钟。谷町九丁目公交车站前。
地址: 大阪府大阪市天王寺区生玉町1-31
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休息日: 不定期
人均消费: 【晚餐】 3,800 日元
交通: 从谷町九丁目站3号出口步行1分钟。谷町九丁目公交车站前。
地址: 大阪府大阪市天王寺区生玉町1-31
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鳗鱼田
品尝拥有百年以上历史且不变味道的老字号鳗鱼料理
位于天满站步行3分钟的鳗鱼JINTA，是初天神的老字号店铺・大巳的第四代经营的鳗鱼料理店。秉持“使用最好的原材料，花费最多的工夫，以新鲜的状态提供”的信念，通过特有的批发商采购渠道和精准的眼力，提供精心挑选的国产鳗鱼。自1912年以来一直传承下来的秘制酱汁是其美味的秘诀。您可以在这里尽情享受老字号店铺特有的味道。
店铺靠近天神桥筋商店街和天满市场。虽然位于休闲的街区，但却有着高贵的氛围。店内用土墙和木漆装饰，简洁而宁静。从托盘到儿童餐具都采用高档的漆器，衬托出菜肴的奢华。店内所有座位都能看到厨房，让客人在等待时间也不会感到无聊。
Unagi-Jinta
营业时间: 【工作日･周六】午餐 11：00-15：00 /晚餐 17：00-22：00（最后点单 21：30）
休息日: 周日 节假日
人均消费: 【晚餐】 3,000 日元 / 【午餐】 2,000 日元
交通: 自大阪环状线天满站出发步行3分钟。走过“天满站前北本通路”，走进“Pulala Tenma天满市场”里侧后再向南走便是。
地址: 大阪府大阪市北区池田町7-6
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休息日: 周日 节假日
人均消费: 【晚餐】 3,000 日元 / 【午餐】 2,000 日元
交通: 自大阪环状线天满站出发步行3分钟。走过“天满站前北本通路”，走进“Pulala Tenma天满市场”里侧后再向南走便是。
地址: 大阪府大阪市北区池田町7-6
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