Update-date: May 31 2024
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世界知名品牌牛肉，神户牛。那种在舌尖上融化的细腻口感和优质的美味令人难以忘怀。介绍5家可以品尝到厨师技艺下最佳状态的神户牛的餐厅。一定会成为约会或特别日子的美好回忆。
1. 铁板烧【神户牛排 彩餐厅】
在铁板上享受最高等级的神户牛肉和蔬菜鉴赏师精选的时令蔬菜
进品的都是在最高峰A5等级的神户牛中，也能称为上位的获奖牛级别的一级品【神户牛排 彩餐厅】。用蔬菜鉴赏师精选的时令蔬菜，享受讲究的套餐料理的优质味道吧。高级食材鹅肝和鲍鱼也可以以优惠价格享用。
神户独特的精致内装，特别是别致的白色墙砖给人留下深刻印象。铁板烧柜台分为三个区域，营造出宁静的氛围。生日或纪念日庆祝时，除了通常的甜点外，还会免费提供一份装饰甜点，令人欣喜不已。
神户牛排 彩餐厅
Open: 午餐 11：30-15：00（L.O.14：00）／晚餐 17：30-22：30（L.O.21：00）
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 13,000 日元 / 【午餐】 4,500 日元
Access: 从三宫站出来沿着日落大道向西走，在和Tor Road汇合的下一个路口向右转，再走150m左右就会看到饭店在马路右侧，步行5分钟可到。
Address: 兵库县神户市中央区下山手通3-1-9COSMO大厦B1F
More Details Reservation
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 13,000 日元 / 【午餐】 4,500 日元
Access: 从三宫站出来沿着日落大道向西走，在和Tor Road汇合的下一个路口向右转，再走150m左右就会看到饭店在马路右侧，步行5分钟可到。
Address: 兵库县神户市中央区下山手通3-1-9COSMO大厦B1F
2. 烤肉涮涮锅【烤肉涮涮锅石田屋 北野坂店】
在精致的和风空间品尝神户牛的烤肉和涮涮锅&寿喜烧
作为“神户肉流通推进协会指定店”的【烤肉涮涮锅石田屋 北野坂店】提供的是从兵库县内3个契约牧场精心挑选的神户牛。细腻的脂肪纹理在体温下即能融化，带来至福的感觉。除了烤肉套餐外，以寿喜烧或涮涮锅为主的可以尽情享用神户牛的套餐菜单也很受欢迎。
位于各线三宫站附近，地理位置也很方便。以和风为基调的宁静店内全部是包间，充满了别致的氛围。在悠闲的心情中，沉醉于神户牛的魅惑味道。如果是午餐时间，可以轻松享用『神户牛寿喜烧盖饭』或『神户牛上(高级)寿喜烧套餐』等。
Yakiniku shabu-shabu Ishidaya. Kitanozaka store
Open: [Sunday,Saturday,Holidays] Dinner 5:00 pm - 9:30 pm (last order 9:00 pm) / Lunch 11:30 am - 2:30 pm (last order 2:00 pm)[Tuesday - Friday] Dinner 5:00 pm - 10:30 pm (last order 10:00 pm)
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
3.烤肉涮涮锅【神户牛・包间烤肉 大长今 三宫总本店】
在日式暖桌座位或包间尽享神户牛的各种部位
从JR三宫站步行3分钟，就能到达“神户肉流通推进协会加盟店”的【神户牛・包间烤肉 大长今 三宫总本店】。这是一家专门提供神户牛和但马牛，以A4、A5等级的黑毛和牛为主的餐厅。除了‘神户牛烤涮’外，还有‘神户牛沙朗牛排’和‘神户牛肩胛肉’等多种菜单，尽情品尝令人向往的神户牛。
一楼有盒子沙发座位，二楼有完全包间，可以根据场景进行选择。高档的款待让人感到非常舒适。也可以包场，非常适合各种宴会。烤肉和酒类菜单种类丰富，还有不同价格的畅饮套餐，值得一试。
Kobe Beef / Private Room Yakiniku Daichoukon Sannomiya Sohonten
Open: [Sunday,Saturday,Holidays] Lunch 11:30 am - 3:00 pm[Weekday] Dinner 4:30 pm - 12:00 am (last order 11:45 pm) / Lunch 11:30 am - 2:30 pm (last order 12:00 am)
Closed: None
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
More Details Reservation
Closed: None
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
More Details Reservation
4. 涮涮锅寿喜烧【时钟屋】
尽享神户牛的至福美味，寿喜烧和涮涮锅
可以在优雅的空间里奢华享受A5级神户牛肉的【时钟屋】。引以为豪的菜单里有坚持自制酱料的『涮涮锅』，以及继承创始人所追求的“割り下(寿喜烧专用汤底)”的『寿喜烧』。当然，还有可以简单品味肉本身味道的『牛排』。尽情享受以神户牛为首的优质黑毛和牛的魅力吧。
在保留1962年创业时的怀旧氛围的同时，店内进行了翻新，变得更加舒适。从踏入店内的那一刻起，非日常的感觉便会充满心头。店内还备有与神户牛相配的波尔多陈年葡萄酒和珍贵的威士忌，非常适合与重要的人共度珍贵时光。
Tokeiya
Open: [Tuesday,Thursday,Saturday] Lunch 11:45 am - 2:30 pm (last order 1:45 pm)[Weekday,Saturday,Holidays] Dinner 5:00 pm - 9:30 pm (last order 8:30 pm)
Closed: Third day of the third month
Average price: [Dinner] 8,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
More Details Reservation
Closed: Third day of the third month
Average price: [Dinner] 8,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
More Details Reservation
5.牛排创作料理【薪火与熟成神户牛 Vesta】
用木柴烤制的讲究熟成肉，神户牛的美味令人赞叹
2022年春天开业的【薪火与熟成神户牛 Vesta】。用柴火将精心熟成的肉类烤制得恰到好处。包括A5等级的神户牛在内，还有蔬菜甄选师老板精心挑选的时令蔬菜等，讲究优质食材。这里还备有与神户牛相配的葡萄酒，请务必品尝料理与酒的完美搭配。
店内设有的柴火烧烤区的现场感也是一大魅力。店内的装潢让人感受到异国风情，同时也具有随意拜访的休闲氛围。店内还设有包间，无论是约会、女生聚会还是商务接待等各种场合都可以使用。除了派对计划，各种套餐也很丰富，非常适合庆祝活动。
Wood fire and aging Kobe beef Vesta
Open: [Sunday,Tuesday - Saturday,Holidays,Day Before Holidays] Dinner 5:00 pm - 11:00 pm / Lunch 11:30 am - 4:00 pm
Closed: Sales closed if closed on holidays
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 6,000 JPY
Closed: Sales closed if closed on holidays
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 6,000 JPY
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