在时尚精致的街区恵比寿，为您推荐5家隐秘餐厅寻找美味日本 -风味日本 -日本餐馆指南-

Update-date: Oct 15 2024

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 东京惠比寿日式料理

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恵比寿，最前沿的餐饮店聚集的街区。表面上是一个热闹的地方，但如果从大街进入一条小路或位于住宅区中的隐秘店铺，就可以忘记都市的喧嚣，悠闲地享受平静的时光。我们挑选了一些好评的店铺，有日本料理和铁板烧等，适合您带上重要的人一起去。

东京, 惠比寿的日式料理餐厅一览.

1. 铁板烧【TeppanYaki KOBE Beef Steak EBISU84】

以神户牛为主，品尝稀有的A5级黑毛和牛

提供世界闻名的神户牛以及只处理A5级黑毛和牛未产子雌牛，这些牛肉具有柔软的肉质、细腻的大理石花纹，十分稀有。从受欢迎的“神户牛套餐”到一个人也能享受的“休闲套餐”，我们准备了多样的菜单，还有如鲍鱼和龙虾等豪华的海鲜料理。酒水中有受欢迎的Premium Malts啤酒、国产复古威士忌和约40种精选葡萄酒。

店内采用了蒙基波德无垢板制作的吧台和桌椅，浓茶与黑色的木纹交织出一种时尚而宁静的氛围。适合约会、纪念日、私人聚会、休闲商务晚餐等各种场合。

TeppanYaki KOBE Beef Steak EBISU84

Open: 【周一-周五】午餐 12:00-15:00 (最晚点单 14:00) 【周一-周五、周日、节假日】晚餐 17:00 - 23:00（最后点单 22:00）
Closed: 周六, 年末年初
Average price: 【吃晚饭】 20,000 日元
Access: 从惠比寿站东口步行5分钟。从惠比寿站东口十字路口，沿着“瑞穗银行”和“小松大厦”之间的道路往前走，在左手边
Address: 东京都涩谷区惠比寿1-21-13 BPR Residence惠比寿1F
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2. 和食【东京和食 RIKUU 惠比寿店】

在和风现代空间里享受时令食材与葡萄酒、日本酒的搭配

位于恵比寿站步行3分钟的【东京和食 RIKUU 惠比寿店】使用当季食材，由技艺熟练的厨师制作出精致的和食料理。注重运用时令与新鲜的食材，运用各种技法最大限度地提取出美味，让每道菜都变成绝品。

店内是平静的和式现代风格，有可以一边观看厨师手法一边享用美食的吧台座位，还有整块木板制成的餐桌座位，以及适合纪念日的私人包间。由资深侍酒师挑选的世界各地的葡萄酒和日本酒专家挑选的日本酒等饮品，种类繁多，更有多种与季节性菜肴搭配的配餐计划，免去您的配餐烦恼。

东京和食 RIKUU 惠比寿店

Open: 【工作日，周一，周二，周三，周四，周五，周六，节假日，节假日前日】17:00 ～ 01:00 (最晚点餐时间00:00)
Closed: 无(年末年初休息)
Average price: 【吃晚饭】 12,000 日元
Access: 从山手线“惠比寿站”西口步行3分钟、从日比谷线5号出口步行2分钟
Address: 东京都涩谷区惠比寿南2-1-4 Joiret惠比寿2楼
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3. 居酒屋【Akoya】

尽享刚捕获的新鲜贝类的美味

位于恵比寿站步行2分钟的【Akoya】是一家专门提供鲜活贝类料理的餐厅，菜品包括扇贝、蛤蜊、鲍鱼等。从直接感受口感和味道的生鱼片和牛排，到可以充分体验贝类精华的出汁卷蛋和意大利饭，多样化的贝类单品料理供您选择。

店内装饰统一使用了酒库中常用的木桶板和古董吊架等，让人感受到木质调的温暖。在宽敞的整面单板吧台上，即使摆放多道菜肴也不会显得拥挤。在这种宁静的氛围中尝试各种新鲜美味的贝类吧。

Akoya

Open: 通常　18：00-00：00（L.O.23：30）
Closed: 不定休
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元
Access: JR山手线「惠比寿车站」1号出口93m、步行2分钟。
Address: 东京都渋谷区惠比寿南1-4-4TIMEZONE　小町大厦1F
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4. 烧鸟【惠比寿 TORIHIRO】

完全预约制的隐秘之地，享受備長炭烤地鸡和时令蔬菜

位于恵比寿站步行约7分钟的大楼地下的【惠比寿 TORIHIRO】，是一家只有少数知情人才知道的隐秘烧鸟店。菜单仅提供完全预约制的“OMAKASE套餐”。这里的鸡肉选用熟成鸡肉和店主当天亲自处理的新鲜鸡肉。店主亲自访问全国的农家，精选时令蔬菜，与之搭配烧鸟。还有由侍酒师精选的葡萄酒，进一步提升与烧鸟搭配的美味。

店内洋溢着一种日式氛围，这是店主坚持“以顾客舒适度优先”为理念的体现。设有整块木板制成的吧台座位以及可容纳6人的私人包间，适合接待或特别日子的约会等各种场合。

惠比寿 TORIHIRO

Open: [周二至周日，节假日，节假日前] 晚餐18:00-23:00 (最晚进店 19:30)
Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 20,000 日元
Access: 从惠比寿站步行7分钟
Address: 东京都涩谷区惠比寿南1-16-5 Tachimura大厦南B1F
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5. 寿司【鮨染井】

在休闲的氛围中享受使用时令食材制作的寿司与和食

位于恵比寿站稍远的一点的【鮨染井】是一家可以享用季节性蔬菜和当日新鲜海鲜制作的寿司与和食的隐秘餐厅。精选材料丰富的奢华“OMAKASE（9品）”，从前菜到甜点，可以尽情享受精心制作的和风味美食。除了寿司外，还有一些特色料理与自由创意制作的酒水相搭配。

【鮨染井】打破了一贯寿司店难以进入的拘谨传统形象，营造了亲切的氛围。在吧台座位，您可以一边享受约会时光一边品尝日本酒或葡萄酒。下沉式的座位则非常适合宴会、会餐和接待。还有4人使用的包间则是家庭聚会的首选。为何不来一场休闲的日式美食之旅呢。

Sushi Somei

Open: [Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] 6:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: 【吃晚饭】 12,000 日元
Access: Get out from Exit 4 at Ebisu Station on the Tokyo Metro Hibiya Line. Turn right at Seibu Shinkin Bank. Go down the road, and it is in front of the 1-chome Ebisu-nishi intersection
Address: 1F, Ebisu Bricks, 1-4-10, Ebisunishi, Shibuya-ku, Tokyo
参考来源: 仅英文
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