Update-date: Dec 25 2024
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在寒冷的冬季，人们喜欢享用热腾腾的火锅料理来温暖身心。这里有5家东京的餐厅，客人可以在这里享受略带奢华感的寿喜烧和涮涮锅。与家人朋友一起自由享用经典美食和创新火锅。
TAKUAN・牡丹亭
【TAKUAN・牡丹亭】是一家以高品质和牛料理著称的餐厅，餐厅内的现代日本风格氛围，既沉稳又时尚舒适，让每位顾客都能感受到独特的体验。餐厅的菜单以A5级黑毛和牛为主，提供奢华的美食。特别推荐的“味噌牛锅”和“盐焗牛肉”，采用独特的烹饪方式最大展现食材的美味。餐厅设有多种大小的包间，适合商务宴请、重要聚会和特别日子的庆祝。精致的室内设计为您带来难忘的时光，完美融合了高品质的食材、精湛的技艺和舒适的空间，是享受至福时光的理想之地。
TAKUAN・牡丹亭
六本木 - 怀石 三田BASARA 别邸
在这个日式空间享受融合日式技法与西式精髓的番茄寿喜烧
怀石 三田BASARA 别邸是日本料理 Cuisine Mita Basara 总店的姐妹餐厅。他们提供总店的特色菜番茄寿喜烧，这道菜连续三年获得米其林一星。主厨将日本料理的技艺和各类西式料理的精华融入精心挑选的时令食材中。客人可以享受到酸甜番茄风味与A5级黑毛和牛里脊肉的惊艳口感。
这家餐厅位于距离六本木站步行5分钟的地方，独栋建筑的环境让人放松，仿佛是远离城市喧嚣的避风港。空间设计以日式为主题又带有现代感。除了标准用餐区，还设有各种包间。无论是家人朋友聚会，还是招待宴请和庆祝活动都很适合。
怀石 三田BASARA 别邸
银座 - 寿喜烧 割烹 吉泽
在宁静的包间内细品精选的顶级和牛
寿喜烧 割烹 吉泽位于银座，作为高级和牛批发商和精肉店享有盛名。从肉品采购到销售都由专业鉴定师一条龙管理，提供充分熟成的最佳食用时机的和牛。其中最值得品尝的是他们的寿喜燒。餐厅使用整头采购的母牛最上等部位，搭配指定农场的鸡蛋、使用下仁田原料100%制作的蒟蒻丝，以及深谷葱等，每一种食材都精心挑选。
店内全部是日式榻榻米包间，纯和风的氛围让人倍感舒适。设有地炉式包间和带庭院的包间，非常适合商务宴请、聚餐或与友人欢聚。此外，为了让客人能以最佳状态品尝入口即化的霜降和牛，经验丰富的女侍会提供专业服务，确保每一口都能品尝到最美味的状态，这也是该店的一大特色。
寿喜烧 割烹 吉泽
Open: 平常 : 11:00-22:00 最后点餐时间21：00 ／ 午餐 : 11:00-15:00
Closed: 无
Average price: 【吃晚饭】 14,000 日元 / 【午餐】 4,000 日元
Access: 东京地铁银座线银座站A12、13出口出发，徒步3分钟。都营浅草线东银座站A8出口出发徒步2分钟。
Address: 东京都中央区银座3-9-19
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Closed: 无
Average price: 【吃晚饭】 14,000 日元 / 【午餐】 4,000 日元
Access: 东京地铁银座线银座站A12、13出口出发，徒步3分钟。都营浅草线东银座站A8出口出发徒步2分钟。
Address: 东京都中央区银座3-9-19
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银座 - Okubo
熟练的厨师带来全新的寿喜烧享受方式
Okubo 位于距离银座站步行5分钟的大楼6楼。经验丰富的主厨曾在日本国内外工作，同时担任餐厅主管。他们提供三种方式享用人气寿喜烧。肋眼可搭配传统汤汁和放养鸡蛋；里脊则可以配合现磨岩盐、萝卜泥和酢橘，还有以深色味噌为基底，添加山药泥和自制辛香调味料的混合味噌。
餐厅内部拥有温馨和放松的氛围，设有吧台座位以及两个风格各异的完全私人包间。一个包间以温暖的桃色为主调，另一个橄榄绿色的包间则带有精致的日本料理氛围，都是让客人放松的成熟空间。此外，他们还提供从基础到限量版的日本清酒系列，搭配美食让客人度过特别的美酒佳肴时光。
Okubo
银座 - 银座涮涮通 好之笹 银座店
在这家老字号涮涮锅店享受全新感觉的篮蒸涮涮锅
银座涮涮通 好之笹是一家提供涮涮锅和篮蒸料理的餐厅。在他们的菜单选项中，客人一定要尝试将肉类和蔬菜放入笼屉蒸制的篮蒸涮涮锅。十种时令蔬菜以及和牛、猪肉和鸭肉等肉类在篮子里蒸制，搭配餐厅秘制柑橘醋和芝麻酱，带来全新的涮涮锅体验。
在这家餐厅，工作人员会从蔬菜介绍到食用方法和餐桌烹饪提供全方位的客户服务。这样客人可以舒适地享用美食，非常具有吸引力。内部设有可以俯瞰丸之内的餐桌座位，还有让客人可以轻松度过时光的完全私密包间，非常适合与重要的人共进晚餐。
银座涮涮通 好之笹 银座店
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