东京十二家涮涮锅臻选:缔造冬日温馨飨宴
1. 银座涮涮通 MARRONNIER GATE店


银座涮涮通 MARRONNIER GATE店
休息日: 无休
人均消费: 【晚餐】 6,000 日元 / 【午餐】 1,800 日元
交通: 地铁银座站C8出口步行4分钟,JR有乐町站中央出口步行3分钟
地址: 东京都中央区银座2-2-14 MARRONNIER GATE 1-12F
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2. 赤坂 炭火涮涮鍋 高岭豚


餐厅的招牌菜 [梅山炭烤涮涮锅] 选用的正是传说中的“梅山猪”。特制的白汤底融入蛤蜊的鲜甜,再经炭火慢烤,将肉质的鲜美提升至全新境界。宴席的最后,更不可错过用汇聚了精华的汤底所熬煮的粥品,为美味体验画上圆满句点。
店内宁静的氛围是远离都市喧嚣的绿洲。除吧台与餐桌席外,还设有独具特色的包间——其一面为玻璃幕墙,入夜后可欣赏迷人夜景。餐厅营业时间为11:30至23:00,需提前预约。
赤坂 炭火涮涮鍋 高岭豚
3. 出汁shabu Obanzai OKAKA 东京


餐厅恪守天然本味,摒弃一切人工调味,仅凭精选鲣鱼片慢火淬炼出醇厚高汤。特别推荐 [精致黑毛和牛三重日式高汤涮涮锅] ,让您在一锅中尽享黑毛和牛西冷、肩胛与瘦肉三个部位的独特风味与极致鲜美。
餐厅环境开阔明亮,宽敞的落地窗营造出轻松氛围。座位选择丰富,从适合一人食的吧台到私密包间一应俱全。佐餐的饮品选择多样,包括色彩缤纷的 [时令水果酸饮] 。您还可为套餐附加 [无限畅饮] 选项,尽享欢聚时光。
出汁shabu Obanzai OKAKA 东京
4. 左舞璃菜 凤


在这里,您既能品尝简约的 [黑毛猪肉涮涮锅] ,也能体验奢华的 [顶级宫崎 A5 牛肉寿喜烧/涮涮锅] 。餐厅备受欢迎的 [120分钟无限量畅吃套餐] ,让您能尽情享用国产牛肉、猪肉及天妇罗等美味。
店内环境精致整洁,座位选择丰富,包括餐桌、卡座、半私密包间及私人包间。私人包间可容纳8至20人,并允许吸烟。餐厅还提供啤酒、烧酒、葡萄酒等丰富饮品,您可为套餐附加 [无限畅饮] 选项,尽享欢聚时光。
左舞璃菜 凤
5. 涮涮锅・寿司 八山


该店不仅提供 [日式黑毛牛肉涮涮锅] 等精致单点,更有超值的无限量套餐。特别推荐 [松阪牛肉涮涮锅寿司无限量套餐] ,只需一次点单,即可畅享涮涮锅、天妇罗、寿司、面条及甜点,性价比极高。
店内日式风情浓郁,9间脱鞋进入的包间大小各异,为您提供私密而放松的欢聚空间。若想让盛宴更加圆满,别忘了添加 [畅饮计划] 或 [高级畅饮计划] ,让美食与美酒共同助兴。
涮涮锅・寿司 八山
6. 鹿儿岛华莲银座店


备受青睐的 [鹿儿岛黑猪牛肉涮涮锅] 建议您先涮肉品,再煮蔬菜。肉的精华尽数融于汤中,能令后续的蔬菜更加鲜美入味。
店内为纯正日式风格,设有专属铁板烧台、下沉式榻榻米座位及以木格区隔的私密包间。为完美搭配料理,强烈推荐您尝试鹿儿岛县烧酒,店内提供从珍稀高级款到经典原味款的丰富选择,恭候您前来探寻所爱。
鹿儿岛华莲银座店
7. 银座涮涮通


除了经典的牛肉、猪肉与鸡肉涮涮锅,您还可品尝到风味独特的鸭肉涮涮锅。餐厅备有5款特色蘸酱,其中尤以秘制 [芝麻酱] 最受欢迎——它由20种调味料精心调配而成,风味层次丰富。
店内氛围轻松休闲,设有吧台与餐桌座位。饮品种类丰富,涵盖清酒与烧酒,并可选择附有 [无限畅饮] 的套餐。此外,餐厅还提供比晚餐更为优惠的 [午餐菜单] ,是您在银座购物观光后歇脚用餐的理想选择。
银座涮涮通
8. 涮涮锅・寿喜锅・鳗鱼 吉野


餐厅的 [神户牛肉涮涮锅特餐] 内容丰富,包含时令开胃菜、刺身及餐后甜点。同时,特别推荐仅在周末与节假日晚市供应的 [无限量涮涮锅套餐] ,并可在盛宴尾声品尝到香气诱人的松露饭。
店内氛围轻松惬意,除常规餐桌席外,更设有传统日式包间。包间内配备浅下沉式暖桌,让您能脱鞋舒展,尽享舒适。餐后,您还可移步至隔壁的日式甜品店,继续品味刨冰、饺子等传统日式甜点。
涮涮锅・寿喜锅・鳗鱼 吉野
9. 涮禅 涩谷店


餐厅的 [神户牛肋排无限量供应套餐] 让您能一次品尝到日本三大和牛中的两大品牌——神户牛与近江牛。除了主打的锅物,由技艺精湛的厨师团队烹制的时令单点菜肴也同样值得期待。
店内充满奢华日式风情,座位选择多样,包括休闲餐桌、榻榻米座位以及五间可容纳六人的包间。餐厅提供包括清酒与日本威士忌在内的丰富饮品,并可选择附有 [无限畅饮] 的套餐,以满足您的不同需求。
涮禅 涩谷店
10. 寿喜烧涮涮锅 MEDETAYA


招牌 [Medetaya套餐] 充分体现了店家对细节的极致追求,主菜可在涮涮锅与寿喜烧中任选其一,均选用A4或A5等级的日本国产和牛。
餐厅一楼设有半包间,二楼则为全包间,非常适合团体与家庭聚餐,保障您的私密用餐体验。除了美食,该店还提供按季节从群马县五大代表品牌中精选的当地清酒。在此用餐,即使身处东京,也能让您仿佛置身于温泉胜地草津的日式旅馆之中。
寿喜烧涮涮锅 MEDETAYA
11. 涮禅 六本木店


自助餐中的 [松阪牛肋排] 尤为推荐,它汇聚了松阪牛、特选日本黑毛和牛等三种顶级牛肉,让您一次品尝到多种风味。除了精选肉类,来自日本各地的新鲜蔬菜同样值得一试。
店内环境轻松舒适,设有餐桌座位、五间包间及五间半包间,营造出惬意自在的用餐氛围。午餐时段还提供自助式 [国产牛肉涮涮锅] 及超值 [涮涮锅套餐] ,无论午市晚市,都是您享用美味涮涮锅的理想选择。
涮禅 六本木店
12. 涮禅 银座CRESTON饭店店


其中,[神户牛肋排涮涮锅套餐] 内容尤为丰盛,除主菜神户牛肉涮涮锅外,更囊括刺身、天妇罗与餐后甜点,带来完整而满足的用餐体验。
餐厅环境宁静雅致,设有吧台、餐桌席及多间配备餐桌的包间。位于酒店32层的绝佳位置,坐拥120米高空视野,可饱览东京全景,晚餐时分更能沉醉于迷人的都市夜景,为您打造一段融合美食与观光的独特回忆。
涮禅 银座CRESTON饭店店
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东京
作为日本最大的城市,东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点,许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品,如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧(将食物串在竹签上慢烤)和札幌拉面。
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本州北部(东北地区)
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产(尤其是大间的金枪鱼)而闻名遐迩,还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部(中部地区)
中部地区是日本本岛本州的中心,该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部(中国地区)
中国地区位于日本本岛西南部,物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉,包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和,最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本,九州岛为日本的第三大岛,因深受葡萄牙与其他西方料理的影响,使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳・琉球群岛
冲绳县位于日本最南端,这里有风靡日本的各种特色料理和特饮,包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。