探寻大阪美食瑰宝：尽享极致和牛的五大烤肉名店寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2024/06/06

作者: SAVOR JAPAN

和牛以肉质鲜嫩、脂花分布雪白均匀而闻名，是造访日本时不可错过的食材。在大阪这座美食爱好者云集的城市，能找到许多供应美味和牛的餐厅。本文为您精选介绍5家供应顶级和牛的大阪烤肉店，一同品味和牛特有的高雅细腻风味吧。

Yakinikuhambe

将食材潜力发挥到极致的专门店

hambe是一家距离阿倍野站仅1分钟步行路程的烤肉店，对食材品质与烹饪方式极为讲究。这里的菜肴将肉的潜力发挥到极致——无论是风味、脂肪的甘甜，还是口感。尤为推荐“沙朗牛排200克”，入口时肉汁四溢，可以尽情品味雪花黑毛和牛的美味。还可享用由侍酒师精选的佐餐葡萄酒。

餐厅入口处陈列着令人印象深刻的肉品展示柜，散发出宛如隐世珍宝般静谧而惬意的氛围。若想与三五好友悠闲地享用烤肉，推荐选择半包间座位；店内也设有在柔和筒灯映照下、适合约会的吧台座位。在这令人忘却都市喧嚣的静谧空间里，尽情享受考究而特别的时光与顶级和牛吧。

Yakinikuhambe

Open: [周日,周二 - 周六,节假日] 晚餐 17:00 - 23:00 (最後点餐 22:30)
Closed: 我们将于12月30日至1月2日休息。
Average price: 【吃晚饭】 10,000 日元 / 【午餐】 10,000 日元
Access: 1-minute walk from Abeno Station Exit 1 / 5-minute walk from Tennoji Station on the JR and Midosuji Line and Kintetsu Abenobashi Station
Address: 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-48 凯森大厦2F Map

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Hibikorenikujitsu

仅限预约、以稀有牛肉呈现的炭火烤肉怀石体验

A reservation-only charcoal grilled beef kaiseki dining experience with rare beef

在距离淀屋桥站与肥后桥站均仅5分钟步行路程的Hibikorenikujitsu，您可以享用一系列顶级和牛套餐。其套餐以传说中的“纯丹波薄长牛”为核心——这是作为和牛始祖的丹波牛中的稀有品种。套餐包含“肉寿司”“烤肉”“肉乌冬”等别出心裁的创意料理。“烤肉”所用的自制味噌酱汁，配上恰到好处的炙烤，令人欲罢不能。

店门外观充满未来感，稍不留神便容易错过；在刻有店名的小招牌下方，将手悬停在按钮上即可开门。步入店内，是一处以清水混凝土墙面打造的时尚空间。在开放式厨房吧台前，欣赏主厨娴熟的手艺本身就是一种享受，那勾人食欲的炭火炙烤香气同样令人难以抗拒。

Hibikorenikujitsu

Open: 【周一-周五】晚餐　17：30-　／　18:30-　／20:00-【周六,周日,节假日】晚餐　17：30-　／20:00-／午餐　12：00-　
Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 11,000 日元
Access: 从御堂筋线“淀屋桥站”13号出口步行5分钟/从四桥线“肥后桥站”6号出口步行5分钟
Address: 大阪府大阪市中央区道修町4-7-11 DHB大厦1楼

Niku Kappo ASATSUYU

以和牛与野味烹就、令人惊艳的美食体验

ASATSUYU是一家位于北堀江某栋建筑二楼、距离四桥站仅3分钟步行路程的烤肉店，仅提供“主厨精选套餐（omakase）”。菜单选用雪花黑毛和牛沙朗、猪肉、鸡肉、野猪、鹿肉、熊肉等优质日本国产肉类，烹制成一道道精致料理。能够逐一比较各种肉类的独特风味，正是烤肉的真正魅力所在。

店内以木材温润优美的质感为特色，营造出静谧的氛围。尤为引人注目的是设于一角的地炉（围炉里／irori）。宾客可以围坐在这一象征日本美学的地炉旁，享受传统的日式用餐体验。凝望地炉中熊熊燃烧的炭火，品味经远红外线效应提升风味的肉类料理——这样的体验，无疑会成为您大阪之旅中难忘的一页。

Niku Kappo ASATSUYU

Open: [周一，周二，周四-周日，节假日，节假日前日] 晚餐：18:00-23:30 全预约制，分两节时段，各时段同步开始。第一节 18:00-20:30，第二节21:00-23:30。
Closed: 周三
Average price: 【吃晚饭】 18,000 日元
Access: 从大阪地铁四桥线”四桥站”步行3分钟、从大阪地鐵御堂筋线”心斋桥站”步行8分钟
Address: 大阪府大阪市西区北堀江1-14-6 KUREINKOTO II 2楼

Private Room Yakiniku Wagyu Horumon Isshin

以连美食家都赞叹的精选牛肉，尽享幸福时刻

Indulge in blissful moments with gourmet selections of beef that even food enthusiasts admire.

Isshin坐落于餐厅林立的大阪南区（Minami），距离心斋桥站步行5分钟。在这里，您能以实惠的价格品尝精挑细选的黑毛和牛。招牌推荐“夏多布里昂（Chateaubriand）”雪花分布精致、油脂恰到好处，入口即化；更不要错过奢华的“夏多布里昂牛舌”——一道仅取牛舌最中心部位制成的料理。

餐厅坐落于大楼深处，几乎带有一种隐世珍宝的气质。店内全部为包间与半包间，散发出时尚而奢华的氛围，确保私密的用餐体验。您可以不必在意周遭，按自己的节奏尽情享用烤肉。精心挑选的陈设与餐具更添奢华质感，让您在大阪的这一餐成为美好的回忆。

Koshitsuyakinikuwagyuhorumon-isshin

Open: [周一] 晚餐 17:00 - 00:00 (最後点餐 23:30)[周日,周三 - 周六] 晚餐 17:00 - 05:00 (最後点餐 04:30)
Closed: 周二
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元
Access: 大阪地铁御堂筋线 "心斋桥站" 6号出口步行5分钟。
Address: 大阪府中央区心斋桥筋2-2-3榻榻米町银河大厦1F1A

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YAKINIKU Maru Kitashinchi

性价比超群的A5级黑毛和牛

The highest cost-performance A5-grade black Wagyu beef.

YAKINIKU Maru Kitashinchi距离北新地站仅2分钟步行路程，以实惠的价格供应A5级黑毛和牛。店家首推以超高性价比著称的“极上夏多布里昂（极上Chateaubriand）”，肉质之丰腴与油脂之甘甜都十分出众，厚切的分量更是令人惊喜满足。另一道必尝的是招牌“葱盐牛舌”，铺满牛舌的葱花与四溢的肉汁相得益彰。

店内设有下沉式暖桌（被炉／kotatsu）风格的包间，非常适合多人聚会，也备有舒适的吧台座位。餐厅营业至凌晨5点，并供应葡萄酒、香槟等种类丰富的酒精饮品，是在大阪尽享夜晚的绝佳去处。在热闹的氛围中与好友欢聚用餐，定能度过一段美好的时光。

YAKINIKU Maru Kitashinchi

Open: 17：00-05：00（最晚点餐时间04：30）
Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元
Access: 距离北新地站67米。
Address: 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-18零北新地大厦10楼

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