涩谷7家正宗御好烧的美味餐厅寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2024/12/25

作者: SAVOR JAPAN

涩谷作为东京主要商业与年轻人聚集区，车展附近500米范围内聚集着超过2000家餐饮店铺，每日吸引大量上班族与游客前来用餐。在如此密集的餐饮竞争中，本文特别推荐几家鲜为人知却品质出众的御好烧专门店，为食客提供独特选择。这些店铺虽不显眼，却以地道的关西风味和精湛制作工艺在专业食客中享有口碑。

1. 元祖海老出汁 Monja no Ebisen 涩谷Stream店

1. Ganso Ebidashi Monja no Ebisen Shibuya Stream Branch

“元祖海老出汁 Monja no Ebisen 涩谷Stream店”以虾汤文字烧为特色，其汤底使用整虾与多种蔬菜经6小时熬制而成，充分萃取虾的鲜味。餐厅提供从传统海鲜到创新口味的多种文字烧选择，搭配特制酱汁的御好烧同样值得品尝。除主食外，还供应丰富的配菜与饮品。餐厅提供制作指导服务，顾客可从第二份开始自行烹饪，适合与亲友共享铁板料理的互动乐趣。

元祖海老出汁 Monja no Ebisen 涩谷Stream店

营业时间: 【工作日,周一,周二,周三,周四,周五】午餐 11:30 - 14:30 晚餐 17:00 - 23:00 【周六，周日，节假日】 11:30 - 23:00
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 3,000 日元 / 【午餐】 1,500 日元
如何抵达: JR 涩谷站步行1分钟涩谷STREAM 2F
地址: 东京都涩谷区涩谷3-21-3 涩谷STREAM 2楼

2. Teppanya Shu

位于涩谷站南口步行10分钟范围的“Teppanya Shu”，以自制新鲜面条制作的特色炒面闻名。该店招牌产品经多家电视媒体报导，其独创工艺重新定义了日式炒面的标准。除炒面外，餐厅使用北海道产面粉制作的“广岛风葱烧”也值得品尝，这道料理以大量青葱搭配特调甜酸酱为特色。开放式铁板烹饪区让顾客可全程观赏料理过程，感受现做美食的独特魅力。

Teppanya Shu

营业时间：从上午11:00到面条卖完为止
休息日：星期天
平均价格：501日元 - 1,000日元
地址：3-14-4, 涩谷 Shibuya-ku, 东京 (MapMap)
来源：hitosara (Japanese)hitosara (Japanese)

3. To灯

“To灯”餐厅位于涩谷站步行10分钟可达的青山街区，主打铁板烧料理。其招牌“京都风御好烧”采用特制九条葱与独家高汤酱油调味，形成独特风味。餐厅设有吧台座位，顾客可近距离观赏厨师烹饪过程，另备有半开放式包厢适合家庭或情侣用餐。

To灯

营业时间：[周一至周五] 下午6:00 - 凌晨2:00 (最后点单时间凌晨1:00)
[周六] 下午6:00 - 晚上11:30 (最后点单时间晚上10:30)
休息日：周日、国定假日
*8月9日至17日盂兰盆节休息。
平均价格：4,001日元 - 4,500日元
地址：2-7-14, 涩谷区, 东京 (MapMap)
来源：hitosara (Japanese)hitosara (Japanese)

4. Wahaha风月涩谷店

“Wahaha风月”餐厅位于车站旁明治通，步行1分钟可达。作为鹤桥老字号分店，其招牌“风月烧”精选猪肉、牛肉、鱿鱼和虾等食材，需20分钟精心烹制，建议优先点单。特调甜酱与蛋黄酱的搭配展现60年传统工艺。每日限量100份的“Tonpei烧”同样值得品尝，另提供多种夜间套餐选择。

Wahaha风月涩谷店

营业时间：[周一至周五] 11:30 am - 3:00 pm, 5:00 pm - 10:30 pm (L.O.)
[周六、周日] 11:30 am - 10:30 pm (L.O.)
休息日：年初和年末
地址：3F, Futaba Bldg., 1-15-19, 涩谷 Shibuya-ku, 东京 (MapMap)
来源：hitosara (Japanese)hitosara (Japanese)

5. Nonbee

涩谷站步行2分钟即可抵达的“Nonbee”餐厅，以专业态度对待御好烧每个制作环节。主厨每日手工切配当季优质卷心菜，确保厚薄均匀；严选全国各地的时令食材，搭配特制1.8厘米厚铁板精准把控火候。开放式厨房设计让顾客在用餐时可观赏厨师的专业烹饪过程。

Nonbee

营业时间：[周一至周六] 下午5:00 - 上午9:00 (最后点餐时间上午8:00)
[周日及国定假日] 下午5:00 - 上午6:00 (最后点餐时间上午5:00)
地址：B1F, Navi, 2-6-7, 道玄坂 Shibuya-ku, 东京 (Map地图)
来源：hitosara (Japanese)hitosara (Japanese)

6. 银daco 涩谷东口站

位于涩谷站东口附近的“银daco”分店以专业手法制作章鱼烧。餐厅严选优质章鱼，通过独特的盐搓处理与精细切丁工艺，呈现外酥内嫩的经典口感。季节性菜单确保顾客每次到访都能品尝到时令风味，同时提供“High Ball”等酒饮选择，适合下班小酌。

银daco 涩谷东口站

营业时间: 上午11:00 - 晚上11:00
休息日: 无
平均价格: 1,001日元 - 1,500日元
地址: 涩谷东口迈阿密大厦，2-22-13，涩谷区，东京 (Map地图)
来源: hitosara (Japanese)hitosara (Japanese)

7. Suzume no Oyado

从涩谷站步行9分钟即可抵达这家独具特色的日式料理餐厅。餐厅建筑外观保留传统艺伎屋风格，内部提供文字烧、御好烧及铁板烧等料理，严选时令食材制作。招牌“卡门贝尔文字烧”融合整块卡门贝尔奶酪与玉米片，风味独特。用餐区域包含传统榻榻米包厢与现代木桌区，复古的灯光设计营造出典雅氛围。

Suzume no Oyado

营业时间: [周一 - 周四] 下午5:30 - 晚上11:30
[周五, 周六] 下午5:30 - 午夜12:00
[周日, 国定假日] 下午5:30 - 晚上11:00
休息日: 每月的第一个周一和第三个周日
地址: 9-3, Maruyama-cho, Shibuya-ku, 东京 (MapMap)
来源: hitosara (Japanese)hitosara (Japanese)

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