欢迎来到冬天的日本！8家必吃餐厅等你来！寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2022/12/02

作者: SAVOR JAPAN

分類: 涮涮锅日式料理西餐

又将迎来日本的寒冬季节，在寒冷的冬天，说起日本热乎乎的美食，大家都想起什么呢？这次我们SAVORJAPAN编辑部，为您整理出几品日本冬天必吃的暖心暖胃的美食！

锅料理

火锅的种类变得越来越多，吃法也越来越多样化。在日本的火锅有涮涮锅、寿喜烧等独具特色的日式火锅料理。如果来日本的话，请一定不要错过！

1. MORITA屋　东京丸之内店

营业时间: 午餐　11：00-15：00（L.O.14：00）【平日･周六】晚餐　17：00-23：00（L.O.21：30）【日･节假日】晚餐　17：00-22：00（L.O.20：30）
休息日: 无休
餐点平均价格: -
如何抵达: JR总武线・JR中央线・JR山手线・JR京浜东北线／东京地铁丸之内线　东京站出来徒步1分钟。
地址: 东京都千代田区丸之内2-4-1 丸之内大厦35F (地图)

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明治时代创业的京都寿喜烧涮涮锅老字号森田屋的关东店。

【森田屋东京丸之内店】是明治时代创业的京都寿喜烧涮涮锅老字号森田屋的关东店。这家餐厅真正的价值在于其牛肉的高品质，这只能通过从直营农场到肉类批发商的一体化管理来实现。以九州为中心，从自家市场严选的“京都肉”和A5黑毛和牛以多种方式供应，尤其推荐的是关西风味的“寿喜烧”，让顾客再次确认只有在这家了解肉类的餐厅，才能发挥的肉类魅力。另外，餐厅的魅力之一是餐厅位置可以俯瞰皇宫和东京市中心，对于想要享受日本氛围的外国客人是不二之选！

2. 刷刷锅寿喜烧　天空　品川港南口店

营业时间: 通常　11：00-23：30　※午餐料理只限于平日。
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 4,000 日元 / 【午餐】 1,000 日元
如何抵达: 从品川站步行1分钟
地址: 东京都港区港南2-5-12 品川NBS大楼6F (地图)

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品川站步行1分钟，提供使用严选食材制作的【涮涮锅】和【寿喜烧】。

【天空】距离品川站步行1分钟，提供使用严选食材制作的【涮涮锅】和【寿喜烧】。在这里，您可以以合理的价格享用精选和国产精选的牛肉和猪肉以及黑毛和牛等丰富的自助餐。尽情享用严选的肉类和新鲜蔬菜。每道菜都可以设置无限畅饮，也可以升级为特别的无限畅饮或只提供汽水。也推荐用于年终派对和仅限女孩的聚会。除了自助餐套餐外，还有需要预约的怀石料理套餐。可以品尝到“仙台牛”、“雪蟹”等更加豪华的餐点。店内的宁静氛围中还设有包间，顾客可以在这里感受到日本的味道。

拉面

拉面是日本一年四季都受欢迎的美食。尤其到了冬天就想吃一口热乎乎的拉面，而在众多种类的拉面中，味道浓郁的猪骨拉面是冬天的人气一品。

3. 熟成猪骨拉面专店大名古屋一番轩

营业时间: 通常 11：00-23：00（L.O.22：55）
休息日: 无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 1,000 日元 / 【午餐】 900 日元
如何抵达: 各线名古屋站步行1～5分
地址: 爱知县名古屋市中村区名站3-28-12 B1F (地图)

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24小时低温熟成的，终极熟成猪骨汤面。

店家在 2000 年在名古屋诞生，当时猪骨拉面文化尚未普及。在豚骨拉面的故乡九州长滨修行的店主提供的“陈年豚骨拉面”，以长滨拉面的味道为基础，但作为“名古屋的豚骨”不断与时俱进。一杯锋利.推荐在白豚骨拉面中加入人气浇头的【金诚味玉】、【叉烧】、【烤紫菜】，既实惠又奢华的【财拓白豚骨拉面】。店家的目标是成为一家可以喝酒的拉面店，因此还有可以搭配享用啤酒或威士忌的下酒小菜。

4. 博多中华面 Marugen

营业时间: 【周二～周六・节假日・节假日前日】11:30～23:30 卖完为止。【周日】11:30～23:00 卖完为止。
休息日: 无休
餐点平均价格: 【晚饭】 700 日元 / 【午餐】 700 日元
如何抵达: 西铁天神大牟田线西铁平尾駅徒歩3分西铁天神大牟田线药院站徒歩10分
地址: 福岡县福岡市中央区平尾2-2-18シティマンション平尾102 (地图)

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细腻而浓郁的味道不仅受到熟悉博多拉面的当地人的欢迎。

高宫街的一家拉面店，流行的双层汤充满创意。细腻而浓郁的味道不仅受到熟悉博多拉面的当地人的欢迎，也受到游客的欢迎。餐厅明亮而平静的氛围让人很容易随意光顾，即使是一个人也能安心用餐。

汤品与炖菜

汤品与炖菜在冬天很受欢迎。在日本除了日式炖菜之外，近年在日本，西洋料理也备受顾客梦的瞩目。有机会的话，也请一定来尝尝日本的西餐！

5. BONA FESTA

营业时间: 【周一、周二、周四——周日、节假日、节假前日】午餐 11：30-15：00 /晚餐 18：00-22：30（周日为17：00-）
休息日: 周三
餐点平均价格: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 3,000 日元
如何抵达: 由都营浅草线“浅草站”步行2分可至。由浅草站往南，在浅草大道右拐，右侧。
地址: 东京都台东区雷门2-6-9GARDEN大厦1F (地图)

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在美食圣地浅草有着深厚人气的老字号俄罗斯料理店。

【Bona Festa】是在美食圣地浅草有着深厚人气的老字号俄罗斯料理店。本质追求美味，不受流派或传统框架的束缚。比如著名的“白菜卷”。店家将肉放在肉汤中炖煮4-5小时，然后在番茄酱中细炖，营造出入口即化的口感。以及炖一整天的“罗宋汤”，还有放置很长时间后烘烤的面包。店家还会使用俄罗斯菜中原本没有的食材，例如近海鱼和松茸蘑菇等烹饪美食。一切都是为了让客人品尝到美味，这种顾客至上与对美食的用心是这家餐厅人气不断的最大原因。

6. 五岛轩　雪河亭

营业时间: 平常　11：30-20：30（L.O.20：00）（11月-3月）
休息日: 不定休
餐点平均价格: -
如何抵达: 函馆市电・十字街站出发徒步3分钟。
地址: 北海道函馆市末广町4-5 (地图)

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可以品尝到经过1个月熬制的红酱起到关键作用的“炖牛肉”。

创立于明治12年，是融入函馆历史的传统餐厅。在雪花亭餐厅，顾客可以享用俄罗斯和英国咖喱等全套菜肴。有着42 年经历，与家人相伴第 13 代主厨的座右铭是“忠于传统，不忘初心”。最好的原料直接来自与我们几代人保持密切联系的供应商。尤其推荐【炖牛肉】，使用熬了一个多月的糖醋汁。附属主楼建于1935年。具有明治大正时代风情的西式建筑，被指定为国家注册有形文化财产。这是一家深受当地人喜爱的老字号商店。

中华料理

在中国对料理有着基于食药同源的思想，有在冬天吃暖身食材的饮食习惯。比如，用辣椒和花椒等香料烹制的菜肴可以对感冒和感冒有疗效，含有红辣椒和花椒的“麻婆豆腐”和热腾腾的面条很受欢迎。在寒冷的冬季吃中餐暖暖身也是很好的选择！

7. 全开口笑

营业时间: 【周二-周日・法定节假日】午餐　11：30-14：00 晚餐 18：00-23：00（最后点餐时间 22：30）
休息日: 周一
餐点平均价格: 【吃晚饭】 4,000 日元 / 【午餐】 1,000 日元
如何抵达: 从巴士站的“片町”或“香林坊”出发，步行5分钟可到/从金泽21世纪美术馆步行出发，3分钟左右会到
地址: 石川县金泽市柿木田5-7 (地图)

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使用当季严选食材，在金泽之外吃不到的好味道，满口正宗中华料理，令人啧啧称奇。

距离金泽21世纪美术馆3分钟步行时间的“全开口笑”。以传承自中国本土的新广东料理为基础，经由本店的独家编排，让您吃到加倍美味的中华料理。推荐菜品，有优质鱼贝鲜味满满、奢侈的享受“香箱蟹鱼翅汤”；县内外都有人闻名造访的高人气“土锅麻婆豆腐“。加贺的蔬菜和新鲜的北陆鲜鱼制作的只有在金泽才能吃到的美味。引以为豪的料理，无论哪一样都可称得上独当一面的美味。另外，店内空间明亮，一楼有轻松自在的吧台坐席，二楼则是推荐给宴会使用的氛围洒脱的空间。一定会适合多种场合使用。在悠然自得的宽敞空间里享受大人才读得懂的美味时光。

8. 陈麻婆豆腐

营业时间: 通常　11：00-23：00（L.O.22：00）
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 1,300 日元 / 【午餐】 1,100 日元
如何抵达: 每条线均能到达名古屋站，出站后步行1~5分钟即达
地址: 爱知县名古屋市中村区名站3-28-12 3F (地图)