美食之旅,探索淡路岛及其奇妙的当地产品
更新日期:2025/06/04
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1. Uzu no Oka

餐厅被郁郁葱葱的大自然所环绕,拥有美丽的全景视野,你可以从特别的座位上看到这一切,还有来自淡路的美味食物。厨师亲自精心挑选当季的最高品质食材,创造出让你垂涎欲滴的原创美食!


Uzu no Oka
休息日:星期二,12月31日 - 1月1日
*如果遇到国定假日或连假则照常营业。
平均价格:1,500日元
交通方式:下淡路岛南交流道,在路的尽头左转,继续前行一段时间直到看到餐厅的招牌,再次左转,然后上坡。
地址:兵库县南淡路市福良丙936-3
2. Sakura no Ki

店主的家族经营着批发业务,所以所有的海产品都由专业人士精心挑选和加工。招牌菜是色彩缤纷的[散寿司],这是一碗盖有淡路岛野生捕捞鱼的米饭。这是一家非常受欢迎的餐厅,所以请务必提前预订座位。


Sakura no Ki
休息日:星期二,星期五
*根据海鲜料理库存情况可能有所变动
平均价格:[午餐] 2,500 日元
交通方式:从明石站出发,沿神户-淡路鸣门高速公路行驶。经过东浦交流道后,沿28号公路行驶约10分钟即可到达餐厅。
地址:兵库县淡路市谷425号
3. Awajishima Kaijo Hotel

在岩石浴缸、露天木浴或按摩浴缸中放松身心后,一边欣赏周围自然景色随季节变化的美丽景象,一边用当地的淡路料理补充能量。尽情享受当地的风味吧!


Awajishima Kaijo Hotel
4. Umemaru

Umemaru的经典菜肴是[活鲷鱼刺身]。鲷鱼在还活着的时候被切成刺身片,所以非常新鲜!除了刺身,它的肉还被用来做美味的煮鱼骨和汤,让你尽情享受鲷鱼的各种鲜美味道!


Umemaru
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更新日期:2025/06/04
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东京
作为日本最大的城市,东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点,许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品,如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧(将食物串在竹签上慢烤)和札幌拉面。
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本州北部(东北地区)
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产(尤其是大间的金枪鱼)而闻名遐迩,还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部(中部地区)
中部地区是日本本岛本州的中心,该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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中国地区位于日本本岛西南部,物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉,包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和,最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本,九州岛为日本的第三大岛,因深受葡萄牙与其他西方料理的影响,使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳和东南部岛屿
冲绳县位于日本最南端,这里有风靡日本的各种特色料理和特饮,包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。