冬季必吃！在福冈市中心品尝正宗的牛杂锅寻找美味日本 -风味日本 -日本餐馆指南-

Update-date: Jun 06 2024

Author: SAVOR JAPAN

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没有什么比在冬夜吃一顿美味的火锅料理更好的了！当天气开始变冷时，只要想到美味的もつ鍋（牛杂锅），那有嚼劲的内脏和多汁的蔬菜浸泡在美味的汤里，可以配上面条或米饭一起吃，就足以让你的心情变得愉快。话虽如此，来看看这些餐厅吧，你可以在福冈这个もつ鍋的发源地享受もつ鍋，同时搭配清酒或烧酒（日本料理的各种酒）。这些餐厅都在市中心，非常受欢迎，所以一定要提前预约。

福冈的火锅料理餐厅一览.

1. Yonbankan

这道极好的牛杂锅是用宫崎牛的内脏制成的，宫崎牛是一种黑毛和牛品牌，在全国和牛大赛中连续两年获得第一名，这几乎就像和牛的奥运会。在这道菜中，食材的鲜味通过浓郁的自制汤得到了最大化。

一口就会让你上瘾[Hakata Aka-Nabe Dakgalbi]！

他们的[博多水炊]的醇厚味道是通过将蔬菜的鲜味与鸡肉高汤结合而成的。

Yonbankan

营业时间：午餐 11:30 am - 2:00 pm (L.O. 1:40 pm), 晚餐 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 pm)
休息日：不定期
*如果星期日和星期一是连续的假期，则星期一休息。年初和年末只在元旦休息。
平均价格：[晚餐] 2,500 日元 / [午餐] 500 日元 *[牛杂锅午餐] 1,530 日元
交通：从天神站步行3分钟。从4号出口向右走，穿过昭和街。餐厅位于福冈阿森特酒店前的建筑二楼。
地址：福冈市中央区天神3-4-28 天神百老汇大厦2楼地图地图
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2. Kawano Hakata Branch

这家店提供自1953年以来传承下来的传统牛杂锅。它的总店位于中央区的春吉。为了制作牛杂锅，它使用了最好的国内蔬菜和产自九州的和牛内脏，并结合了三种汤底：他们长期以来的传统[酱油]；由包括西京味噌在内的混合味噌制成的美味[味噌]；以及与烤内脏搭配起来味道极佳的[日式高汤]。如果你在博多，不要错过品尝这道传统美食的机会。

他们有来自九州和日本其他地区的米酒、大麦酒、荞麦酒和红薯烧酒。

榻榻米房间最多可容纳40位顾客，并提供包含无限畅饮选项的套餐。

Kawano Hakata Branch

营业时间：下午5:00 - 凌晨12:00
休息日：不定期
平均价格：[晚餐] 2,500日元
交通方式：从祇园站步行7分钟
地址：福冈市博多区祇园町6-34

3. Hamaya Tenjin Branch

一家内脏批发商经营这家专门提供正宗博多牛杂锅的餐厅。他们的白味噌牛杂锅具有极佳的深厚风味，这种风味来自于使用了来自京都一家有着数百年历史的味噌制造商的西京味噌汤底。他们还确保从时令蔬菜到每一粒芝麻，他们的食材都是100%日本料理。这是品尝正宗牛杂锅的好地方！

这是完成你的牛肠锅汤的新方法：把它倒在脆脆的饭团（饭团）上！

它旨在成为一个品尝牛肠锅的时尚场所。

Hamaya Tenjin Branch

营业时间：[工作日、星期六] 晚餐 5:00 pm - 1:00 am (食物最后点单时间 12:00 am, 饮料最后点单时间 12:30 am) *不适用于连续假期的最后一天。
[星期日、国定假日] 晚餐 5:00 pm - 12:00 am (食物最后点单时间 11:00 pm, 饮料最后点单时间 11:30 pm)
休息日：12月31日和1月1日
平均价格：[晚餐] 3,000 日元
交通：从福冈站步行3分钟。朝天神西街方向走，在Iwataya前的有一兰的建筑的3楼找到餐厅。
地址：福冈市中央区大名2-1-57 CS大楼3楼地图地图
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4. Mansakuya

这家餐厅旨在用仅内脏和蔬菜制作原创的牛杂锅。结果是他们的牛杂锅带有寿喜烧的风味，使用醇厚的秘制酱汁在热石锅中炖煮。他们的新鲜内脏块头大且非常饱满，每天通过特殊供应渠道采购。

菜单包含许多来自新泻的流行酒品牌，如久保田系列。

如果你一个人并且想享受牛杂锅，你可以坐在柜台。

Mansakuya

营业时间： [工作日、星期六、国定假日、国定假日前一天] 午餐 11:30 am - 2:00 pm (L.O. 1:30 pm), 晚餐 4:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
休息日：星期天
平均价格：3,000 日元
交通：从博多站步行一分钟。从筑紫出口的警察岗亭，朝Yodobashi Camera方向走。它在警察岗亭的斜对面。
地址：福冈市博多区博多站中央街5-11 太平大厦1楼地图
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5. Ooyama Main Branch

经过长时间的反复试验，最终创造出了这款绝妙的牛杂锅味噌汤。它融合了超过10种味噌，味道浓郁且复杂，既强烈又不会让人感到厌倦。

他们储备了几种土豆烧酒和清酒，非常适合搭配牛肠锅。

在安静的室内播放爵士乐，你可以享受轻松的时光。

Ooyama Main Branch

营业时间：[周一至周四、周日、国定假日] 晚餐 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
[周五、周六、国定假日前一天] 晚餐 5:00 pm - 1:00 am (L.O. 12:30 am)
休息日：不定期
交通：从御福町站步行2分钟
地址：福冈市博多区天屋町7-28 Map地图
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6. Shibata

这款牛杂锅以独特的配料混合制成的汤为特色。您可以选择三种口味：味噌、酱油和水炊风格。如果您想品尝他们独特混合物的浓郁而清爽的味道，完全提升味噌的风味和鲜味，请选择味噌版本。您会想喝到最后一滴！

他们自制的烤牛肉充满了鲜味，非常嫩。

在他们时尚舒适的室内度过美好时光！

Shibata

营业时间：下午5:00 - 凌晨12:00
休息日：不定期
平均价格：3,001日元 - 3,500日元
地址：福冈市中央区渡边通2-9-9 Moana Watanabe-dori大楼2楼 (Map地图)来源：hitosara (日文)hitosara (日文)

7. Motsumaru Main Branch

经典的牛杂锅有酱油或味噌底。然而，这家餐厅的创作料理牛杂锅是用一种特别的醋酱油来吃的，类似于涮涮锅（与蔬菜一起烫熟的肉片）。入口即化的牛杂与清爽的酱汁味道绝配。

鸡翅和饺子是不可否认的组合！搭配醋酱油一起享用吧。

将你的牛肠锅与他们的众多烧酒之一搭配在一起；它们的味道完美搭配！

Motsumaru Main Branch

营业时间：[周一、周三至周六、节假日前一天] 下午6:00 - 凌晨1:00（最后点单时间 12:30 am）
[周日、节假日] 下午5:00 - 凌晨1:00（最后点单时间 12:00 am）
休息日：周二
*如果周二或周三是节假日则营业
平均价格：3,000日元
交通方式：到达607号公路的Futamatase红绿灯时，朝Kasuya-machi方向前进。在下一个拐角处左转，前行500米即可找到餐厅。
地址：福冈市东区Futamatase Shin-machi 8号地图地图
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本文章由AI翻译创作

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