在东京的咖啡店体验传统的日本咖啡馆和咖啡厅

更新日期：2025/09/18

作者: SAVOR JAPAN

分類: 咖啡厅

日本的咖啡馆是怎样的，对于完全的初学者来说，东京哪家咖啡馆最好呢？请一定要看看关于能够让您沉浸在往年乡愁、咖啡文化以及飘散的烟雾氛围中的咖啡馆的简单介绍，这些咖啡馆体现了日本传统的咖啡屋。

Sydney Seekford

美食内容创作者

2022年起居住在日本的美国人。活跃在日本顶级美食媒体的美食撰稿人兼美食内容创作者。菜单翻译和语言支持服务“MENUWIZ”的创始人。拥有酒店预订网站文案撰写、影像 / 媒体制作及出演、大型品牌餐饮咨询等丰富经验。对区域振兴和慢游旅游抱有浓厚兴趣，专注于挖掘当地饮食文化。

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咖啡馆在当代的魅力

您最近有没有注意到“喫茶（きっさ）”或“喫茶店（きっさてん）”这些词？这些复古的“第三空间（Third Place）”随着当地人和游客重新发现传统咖啡室的魅力，正在日本各地重新得到评价。像摄影师丽莎·奈特和作家克雷格·莫德这样的现代艺术和媒体界人士，甚至也是众所周知的喫茶店粉丝。喫茶店虽然常被称为日本的咖啡店或日本的咖啡馆，但它们的存在意义远超这些。

喫茶店（きっさてん）与昭和时代的怀旧不可分割，那是西方文化的影响、泡沫时期的繁荣以及文化价值观的变化重新定义了日本的日常生活。这些咖啡店已经存在了100多年，作为休息、会议和用餐的场所。喫茶店的食物本身就是一个独特的类别，引领您进入由咖啡引发的深奥的西餐世界。同时，这些空间本身也从充满遊戲性但又精致的成人空间到烟雾缭绕的隐秘之地，各有不同。许多喫茶店至今仍只接受现金，有手写菜单，允许吸烟。

新一代的粉丝甚至在繁忙的东京，也高度评价喫茶店的模拟魅力作为一种从我们的数字世界中逃脱的方式。本指南将介绍代表东京喫茶店的纯喫茶氛围、味道和历史的要点。从这个列表中选择，无论是您第一次（或第50次）的喫茶之旅，都将是一个绝佳的选择。具体信息也已附上，以满足广泛的需求和偏好。

爱丁堡（新宿）

爱丁堡是位于新宿三丁目附近的一家舒适的咖啡馆。这里擅长使用虹吸式咖啡机，并会在桌边为您倒咖啡。餐点菜单也非常丰富。店内干净宽敞，配有现代化的座椅和多样的支付方式，因此非常推荐给初次来访的客人。可爱的大理石桌面和翡翠绿的椅子布料，没有像一些咖啡馆那样有50年的磨损，却依旧散发着复古的氛围。

菜单上有从讲究的虹吸式提取咖啡到像卡布奇诺这样的“调制咖啡”，以及简单的西餐如三明治和精美的冰淇淋等，品种繁多。早餐套餐包括标准菜单，如配有煮鸡蛋和沙拉的吐司。圆形窗户旁的座位特别适合拍照和独自用餐。

这家店允许在店内吸烟，但与本文介绍的其他店相比，爱丁堡的烟雾感明显较少。傍晚时分，通常会挤满喝咖啡同时享受爱好或工作的人们。爱丁堡不太像一个舒适的藏身之处，更像是Doutor或Starbucks的正宗咖啡馆版本。

爱丁堡
地址：东京都新宿区新宿3-2-4 新宿M&E广场大厦 2F
营业时间：24小时营业（年末年始休业）
吸烟/禁烟：分烟
支付方式：信用卡、现金、IC卡

祗园（阿佐ヶ谷）

祗园位于阿佐谷站附近，几乎就在铁轨正下方。这家店在当地已成为传奇，吸引了年轻情侣、独自前来的男女，以及休息时享受咖啡的老年人。店内装饰着复古的灯具、植物和串灯，给吧台空间带来了梦幻般的光芒。

桌位都是独一无二的，没有两个是完全相同的。而且，角落里竟然还有秋千座位！虽然祇园的空间不是很宽敞，但至少可以常时容纳20人舒适地坐着。祇园是禁烟的，有多名员工服务，尽管拥有私密和家庭般的氛围及内装，对于初次来访的客人来说，也是一个容易进入的店铺。

这家咖啡店通常的营业日从早晨一直营业到深夜。菜单上有丰富的可定制选项，包括怀旧食品和各种酒精饮料。咖啡店的经典菜单中的拿波里塔，这里的味道更像是“番茄酱风味的炒面”。

苏打水浮冰淇淋可以选择“绿色”或“蓝色”口味，上面盛放了两球香草冰淇淋。这个菜单是拍照显摄的热门单品。其他顾客似乎在享受华夫饼或使用真正鸡蛋制作的老式奶昔。

祇园
地址：东京都杉並区阿佐谷北1-3-3 川染大厦1F
营业时间：上午9点～晚上11点30分（星期六至凌晨0点30分）
定休日：无特定休息日
吸烟/禁烟：禁烟
支付方式：仅限现金

あろうむ（高円寺）

高円寺站走一小段路就能到达的あろうむ，虽然也是一家咖啡店，但却有种像是某人家里的氛围。这个空间宛如一个舒适的私家厨房，大多数一大早来访的人似乎都是常客。窗边摆放着小物品和丝花的花瓶，墙上装饰着店主之前旅行中拍摄的照片。

早餐套餐包括丰盛的沙拉和蘑菇形状的肉桂吐司。在这家咖啡馆，从咖啡杯到店主的个性都得到了体现。此外，这里在网上越来越受欢迎，据店主说，最近外国人和年轻访客的数量也在增加。有些客人还会在客人簿上留言。

与许多其他传统咖啡馆一样，在あろうむ，任何座位都可以吸烟，享受高円寺的旧衣服巡游的年轻人们正在充分利用这一机会。あろうむ不推荐给不喜欢烟草的人，但在这里品尝一杯咖啡可以让您窥见正在逐渐复兴的咖啡馆文化，吸引着各种人群。

あろうむ
地址: 东京都杉並区高円寺南2-52-12 光コーポ 1F东京都杉並区高円寺南2-52-12 光コーポ 1F
营业时间: 上午7时～下午4时
定休日: 星期日
吸烟/禁烟: 可吸烟
支付方式: 现金

皇家（有楽町）

Royal咖啡馆在现代，虽然吸烟区被限制在塑料玻璃制成的箱子内，但它确实代表了咖啡馆的形象本身。它至今仍然经常被用作商务会议或休息的场所，但其位于购物办公综合设施地下的位置是一个独特的特点。

低矮的桌子、天鹅绒和裂开的塑料椅子，甚至到大理石地板，Royal自1965年开业以来几乎未有变化。尽管位于有乐町站仅步行不到2分钟的距离，但由于其隐蔽的位置，大多数客人都是当地的商务人士和“知情人士”。

午餐菜单包括咖喱、意大利面、皮拉夫等多样化的菜单，基本上都很扎实。在「阿连奇咖啡」的菜单中，您可以享受到咖啡奶和加入蒸汽牛奶的饮品。此外，甜点套餐非常适合下午的轻食。皇家蛋糕非常受欢迎，很快就会售罄。复古风格的咖啡店布丁是经典之选，旁边配有一片季节性水果和鲜奶油。与具有成人味道和微苦的焦糖特色的布丁不同，皇家的布丁味道是卡斯塔德风味，甜美可口。

皇家
地址：东京都千代田区有乐町2-10-1 东京交通会馆B1
营业时间：工作日：上午8时～下午7时，周末：上午11时～下午6时30分
休息日：依东京交通会馆的休馆日
吸烟/禁烟：设有吸烟室
支付方式：现金