从当地美食到意大利料理、中国料理和日本料理:那霸和名护(冲绳)的晚餐选地

从当地美食到意大利料理、中国料理和日本料理:那霸和名护(冲绳)的晚餐选地
除“排骨荞麦面”与“冲绳炒菜”等当地菜肴外,冲绳的餐饮选择正日趋多样与精致,已吸引本土美食家的关注。以下为您收集了在冲绳享用较丰盛晚餐时值得前往的餐厅。

1. NU-JI

在冲绳东方山丘酒店,四位主厨分别烹制日本料理、寿司、法国料理与铁板烧。该酒店拥有十四间全套房客房。主厨们呈现的创新菜肴吸引了来自日本及世界各地的宾客。
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原材料严格挑选自日本各地,并在此充分发挥潜力。
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在餐厅的高处位置可以观赏到名护湾的美丽景色。

NU-JI

营业时间: 早餐 11:30-14:00 /晚餐 18:00-21:00 
休息日: 无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 10,000 日元 / 【午餐】 2,000 日元
如何抵达: 由机场驾车1小时
地址: 国头郡恩纳村字濑良垣79-1ORIENTAL HILLS OKINAWA 地图

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2. Fanuan The Busena Terrace

此处是冲绳顶级度假酒店“布瑟纳露台”的主要用餐区。主厨运用其在法国积累的烹饪经验,结合当地冲绳食材与法式技巧,创作出独一无二的菜肴。
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冲绳著名的Agu猪肉与法国料理适用的蘑菇在这道菜中相遇。
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除了酒吧和私人包间,还有风景优美的露台座位。

3. Sushidokoromotoi

这家仅限预约的餐厅提供传统正统寿司,其特色菜品“腌制金枪鱼”选用时令冲绳金枪鱼经热水处理制作,“小肌”则依季节选用来自福冈、淡路岛或羽田地区的鱼种。所用食材均为时令产品,采购自包括冲绳在内的日本各地。
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还提供季节性菜肴,如小份的网走白鱼和萨罗马湖海胆。
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只接受成年人入内。夏天在这家优雅的餐厅享受铃虫(日本蟋蟀)的声音。

Sushidokoromotoi

营业时间: [平日,周六] 通常 18:30 -
休息日: ※假期是一个定期的假期,但可以谈判
餐点平均价格: 【吃晚饭】 30,000 日元 / 【午餐】 30,000 日元
地址: 冲绳县那霸市西1-5-8西置商业大厦1F 地图

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4. Yan Kyo Fan

这家中餐馆深受本地人喜爱,其内部装饰再现了日本料理人观念中的中餐馆风貌。其精心制作的“四川麻婆豆腐”值得品尝。店内还供应多种价格合理的酒精饮料。
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午餐菜品“双拼饭”将两种受欢迎的开胃菜搭配米饭一同盛装。
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该餐厅设计极为考究,其使用的砖块与在中国实际使用的类型相同。

5. 海鲜居酒屋 Churasantei

5. Churasantei
此居酒屋是体验冲绳特色的理想选择,提供丰富的海鲜料理,包括稀有的高品质“钝头虾”与口味清淡的“炖冲绳本地鱼”。此外,“墨鱼汁炒面”亦不容错过。
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想要品尝新鲜捕获的冲绳海鲜制作的料理,必试“刺身拼盘”。
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餐厅装饰有到场过的名人照片和签名板。

海鲜居酒屋 Churasantei

营业时间: [周日 - 周二,周四 - 周六,节假日,节假日前] 通常 17:00 - 01:00
休息日: 周三
餐点平均价格: 【吃晚饭】 3,000 日元 / 【午餐】 3,000 日元
地址: 冲绳县那霸市东町5-15 地图

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6. mintama

6. mintama
这家餐厅提供使用读谷村冲绳食材制作的意大利料理。其“海藻干沙丁鱼披萨”为半尺寸,适合微饿时食用,咸味配料与面团风味相得益彰,适宜搭配啤酒。另一推荐菜品为“白身鱼生鱼片”。

7. Sakae

7. Sakae
这家居酒屋专营创作料理,因其季节性冲绳菜肴与精选陈年清酒而受本地人推崇。其所有菜品均表现优异,推荐之一为“花生豆腐扬出”。

8. Benriya

8. Benriya
这家餐厅的饺子口感滑嫩、柔软且多汁,吸引众多顾客。其“水饺”外皮较普通饺子略厚,内馅口感爽脆,风味备受好评。若在冲绳想吃饺子,此处是可靠选择。

9. Subaya

9. Subaya
这家著名冲绳荞麦面店仅在深夜营业,其推荐菜品“三片肉迷你荞麦面”为一小碗面条,上置三片咸甜口味的肉片。

免责声明: 所有信息均根据当时情况刊载。

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