超越神户牛肉：神户必试的10家餐厅寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2025/06/11

作者: SAVOR JAPAN

虽然神户因其神户牛肉而闻名于世，但实际上这座城市还有许多其他美食值得您品尝！神户的美食包括无数菜肴，包括：用濑户内海新鲜食材制作的寿司、当地特色“明石烧”、拉面等等！本文将告诉您在神户必须尝试的10家餐厅！

1. Brasserie Potiron

【Brasserie Potiron】距离三宫站仅 6 分钟路程，是一家舒适的餐厅，供应以神户当地时令食材烹制的休闲法式料理。店主每天都会挑选新鲜的农产品，并根据法式家常菜谱，结合日本人的口味精心制作菜肴。菜单会随着季节变化而调整，让您每次光临都能有新的惊喜。餐厅提供法国和美国葡萄酒，包括单杯酒。餐厅设有吧台座位，氛围轻松舒适，非常适合约会、聚会或纪念日。

Brasserie Potiron

营业时间: [周一，周二，周四，周五]晚餐 18：00-23：00（最晚点餐时间22：00）[周六，周日]午餐 12：00-15：00（最晚点餐时间14：00）/[周六]晚餐 18：00-23：00（最晚点餐时间22：00）[周日]晚餐 18：00-22：00（最晚点餐时间21：00）[节假日]晚餐 18：00-22：00（最晚点餐时间21：00）
休息日: 周三
餐点平均价格: 【吃晚饭】 5,500 日元
如何抵达: JR三宫站・阪急神户三宫站步行6分钟神户市营地铁三宫站步行6分钟阪神神户三宫站步行8分钟
地址: 兵库县神户市中央区下山手通2-17-10 LION大楼三宫馆 1楼地图
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2. ESPICE

【ESPICE】是一家位于三宫站附近的餐厅，其时尚的白墙外观给人留下深刻的印象。推开温暖的木门，非日常的空间让人忘却周围的喧嚣。在这里，您可以品尝到江见主厨的手工制作的现代法式料理，他在法国三星餐厅积累了丰富的经验。他在保护传统厨艺技法的同时，融入了日本食材和独特的创意，精心制作每一道菜。从充满季节感的"Amuse"开始的套餐每两个月更新一次。餐厅还提供与料理搭配的"Pairing Plan"，让您可以尽情享受美酒与美食。餐厅以大地为主题，有一个随时间变化的庭院，让您可以在这里度过心满意足的极致时光。

ESPICE

营业时间: 午餐 12:00-14:30（最晚点餐时间12:30）／晚餐 18:00-21:30（最晚点餐时间19:00）
休息日: 不定期
餐点平均价格: 【吃晚饭】 23,000 日元 / 【午餐】 13,000 日元
如何抵达: 从旧东急Hands向西走。“hotel The B Kobe”的角落向山侧步行3分钟。十字路口角落的白墙公寓1楼。
地址: 兵库县神户市中央区中山手通2-3-25 Maison Esprit Ikuta 1-1 地图
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3. 铁板烧: Kobe Steak Sai Dining (三宫 / 铁板烧)

9. 铁板烧: Kobe Steak Sai Dining (三宫 / 铁板烧)

"铁板烧" 是一种烹饪方式，肉类、海鲜料理和蔬菜在铁板上烤制后食用。在【Kobe Steak Sai Dining】，您可以享用以A5级神户牛肉和由蔬菜侍酒师精心挑选的时令蔬菜为特色的铁板烧菜肴。强烈推荐 “神户牛西冷牛排、黑毛和牛里脊肉和鹅肝料理套餐（Kobe Beef Sirloin & Kuroge Wagyu Beef Fillet & Foie Gras Course）” (12,500 JPY)。这里还提供与铁板烧完美搭配的葡萄酒。

Kobe Steak Sai Dining

Open: 午餐　11:30 - 15:00（最后入场时间 14：00）／晚餐　17:00 - 22:00（最后入场时间 21：00）- 3:00 pm (L.O. 2:00 pm) / Dinner 5:30 pm - 10:30 pm (L.O. 9:00 pm)

Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 13,000 日元 / 【午餐】 5,000 日元
Access: 从三宫站出来沿着日落大道向西走，在和Tor Road汇合的下一个路口向右转，再走150m左右就会看到饭店在马路右侧，步行5分钟可到。
Address: 兵库县神户市中央区下山手通3-1-9COSMO大厦B1F

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4. 人丸花坛　鲷庵　三宫店

6. Tai-Shabu: Hitomaru Kadan Taian Sannomiya (三宫 / 日本料理)

"Tai-shabu" 是一种日本料理，特色是新鲜的海鲷（在日语中称为 "tai"），被切成薄片大小的块。这些块通常会蘸上用昆布海带等食材制成的高汤，然后食用。【人丸花坛　鲷庵】再现了其在明石的总店的味道，该总店成立于60多年前。在这里，你可以享用到如 “Tai no Furifuri Nabe”（1,480日元）这样的菜肴，特色是新鲜的明石海鲷蘸上高汤，然后配上他们自制的柚子醋（以柑橘为基础的酱油）。这里除了tai-shabu还有其他美味的菜肴，所以一定要试试！

人丸花坛　鲷庵　三宫店

Open: 【工作日・周六・节假日前】午餐　11：30-14：30（最晚点餐时间 13：30）/ 晚餐　18：00-22：00（最晚点餐时间 21：30）
Closed: 周日节假日
Average price: 【吃晚饭】 8,000 日元 / 【午餐】 3,500 日元
Access: 三宫站步行1分钟。生田新大街的“SUKIYA”和“SHIROGANE酒店”之间向北。甲南asset笹原大厦2F。
Address: 兵库县神户市中央区北长狭大街1-20-2甲南asset笹原大厦2F
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5. 明石烧: Sozai Kitchen Kikucho (Harborland / 日本料理)

明石烧: Sozai Kitchen Kikucho (Harborland / 日本料理 Cuisine)

“明石烧”是来自兵库县明石市的地方菜。这道菜是通过将章鱼块裹上由鸡蛋、面粉、出汁（高汤）和淀粉混合而成的糊状物后烤制而成的。在已有45年历史的【Sozai Kitchen Kikucho】，你可以享受到最好的、有嚼劲的“明石烧”（630日元）。这家餐厅受欢迎的关键在于他们自开店以来一直保持着菜品的味道。【Sozai Kitchen Kikucho】距离神户站步行7分钟，位于受欢迎的Harborland观光景点内。

Sozai Kitchen Kikucho

Open: [Monday - Friday] Breakfast 9:00 am - 11:30 am

[Monday - Sunday] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm)

[Tuesday - Sunday] Dinner 6:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Dinner time on Monday
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 900 JPY
Access: A five-minute walk from Harborland Station of the Kobe Municipal Subway Kaigan Line.
Address: 2F Culmeni, 1-5-7 Higashikawasaki-cho, Chuo-ku, Kobe city, Hyogo

6. 拉面: Temma拉面赤穂总店 (播州赤穂 / 拉面)

2. 拉面: Temma 拉面 Ako 总店 (Banshu-Ako / 拉面)

虽然拉面起源于中国，但这种菜肴在日本已经发展出了自己的特色，成为了日本代表性的面条菜肴之一。在【Temma拉面赤穂总店】，您可以享受他们精心制作的汤、面条和叉烧，这些都是在餐厅手工制作的。试试人气的“播州赤穂白盐拉面”（646日元（不含税）），用鸡骨熬煮超过8小时，富含胶原蛋白。

Temma Ramen Ako Main branch

Open: Normal hours: 11:00 am - 3:00 am (L.O. 2:30 am)
Closed: None
Average price: [Dinner] 1,000 JPY
Access: Take the bus towards Hoyo centre from the JR Banshuako station, the restaurant is located a very short walk from Honmio-nishi bus stop.
Address: 3158-69 Ozaki , Ako-shi, Hyogo

7. 怀石料理: Japanese Restaurant HA-ZE (三宮 / 日本料理, 怀石料理)

3. 怀石料理 Cuisine: Japanese Restaurant HA-ZE (Sannomiya / 日本料理 Cuisine, 怀石料理 Cuisine)

"怀石" 是一种在正式聚会中提供的日本料理套餐。它的起源在于 "ichijusansai"，其中基本的日本料理餐由米饭、汤和三个配菜组成。在【Japanese Restaurant HA-ZE】，您可以享用以当地食材为中心的季节性怀石料理。菜单上最受欢迎的午餐项目是包含8道菜的“Sazanami”！晚餐时，可以期待包含10道或更多菜肴的怀石料理，例如 “神户牛肉怀石料理”！

Japanese Restaurant HA-ZE

Open: [Monday, Tuesday, Thursday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] Lunch 11:30 am - 2:30 pm (L.O. 1:30 pm) / Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: Wednesday
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Access: 12-minute walk from [Sannomiya station] of JR Kobe Line / 12-minute from [Shin-Kobe station] of Hokushin kyuko Hokushin Line and Kobe Municipal Subway Yamate Line
Address: 3-1-8, Kitano-cho, Chuo-ku, Kobe, Hyogo Map
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8. 怀石料理: Kaiseki Kappo Nagasaka (三宮 / 日本料理, 怀石料理)

4. 怀石料理 Cuisine: Kaiseki Kappo Nagasaka (Sannomiya / 日本料理 Cuisine, Kaiseki)

怀石料理注重“ichijusansai”，这是由历史上的茶道大师千利休引入的，目的是在茶道仪式上招待客人。在【Kaiseki Kappo Nagasaka】，推荐尝试“Omakase Course”（12,000日元（不含税）），由各种使用季节性食材的小菜组成，例如“胡麻豆腐”，这是一道质地坚实的芝麻豆腐菜，伴随着芝麻和紫苏的香气。

Kaiseki Kappo Nagasaka

Open: [Weekdays and Saturday] Lunch 12:00 am - 　*Reservations only. Please reserve at least two days in advance. / Dinner 6:00 pm - 10:30 pm (L.O. 8:30 pm)
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 12,000 JPY / [Lunch] 6,000 JPY
Access: 3-minute walk from Sannomiya Station on multiple train lines. Located on Nakayamate-dori (street).
Address: 1F L Nakayamate, 2-11-1 Nakayamate-dori, Chuo-ku, Kobe, Hyogo

9. 寿司: Sushi Hamaiso (元町 / 寿司)

寿司是日本最著名的菜肴之一，结合了新鲜的海鲜料理和醋饭。"手握寿司"，即将薄片鱼片放在一小团米饭上并用手压制，尤其在全球范围内非常受欢迎。在神户大仓酒店的一楼，有一家名为【Sushi Hamaiso】的餐厅，提供用从濑户内海精心挑选的海鲜料理制作的寿司。强烈推荐“Premium Nigiri Platter - Setouchi”（7,500日元（不含税）），使用当天最好的海鲜。

Sushi Hamaiso

Open: [Lunch] 11:30 am - 2:30 pm / [Dinner] 5:30 pm - 9:00 pm (L.O. 8:30 pm)

Closed: None
Average price: [Dinner] 15,000 JPY / [Lunch] 4,500 JPY
Access: Hotel shuttle bus service runs daily from the Mint Kobe 1F bus terminal on the south side of JR [Sannomiya Station] *Inside Japanese Restaurant Yamazato
Address: 1F, Hotel Okura Kobe, 2-1, Hatoba-cho, Chuo-ku, Kobe city, Hyogo

10. 大阪烧: Teppanyaki Kobe Fuji (三宫 / 铁板烧)

"大阪烧" 是一种通过将卷心菜等蔬菜与肉类和海鲜料理加入水和面粉的混合物中，然后在铁板上烹饪而成的菜肴。在【Teppanyaki Kobe Fuji】，您可以享用他们的招牌御好烧菜肴“Butadama Yaki”（850日元（不含税））以及特色的“Kaisen Yaki”（1,200日元（不含税）），其中包含鱿鱼和扇贝。当然，还有许多其他菜肴供您享用。烹饪所有菜肴大约需要20分钟，所以您最好快点点餐！

Teppanyaki Kobe Fuji

Open: [Weekdays, Saturday, Day before National Holidays] Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)

[Sunday, National Holidays] Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 3,500 JPY
Access: 3 minutes walk from Sannomiya Station on JR Line, Hankyu Line, Hanshin Line, and Municipal Subway Line
Address: 1-9-5, Yamate-dori, Chuo-ku, Kobe, Hyogo Map
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就是这样！这是 10 家值得您在神户尝试的餐厅，提供明石烧、鲷鱼涮涮锅、穴子等美食！当您来到神户地区时，一定要尝试这些菜肴，以及著名的神户牛肉！

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