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包含主厨推荐套餐！福冈必吃寿司店14选

更新日期：2025/11/20

作者: SAVOR JAPAN

分類: 寿司

福冈县是九州地区人口最多的县，这里美食丰富，是值得一去的美食旅行目的地。在福冈，为什么不尝试一下高级寿司呢？使用当地近海的鲜鱼等精心挑选的食材制作的寿司，将为您带来无与伦比的幸福时光。此外，别忘了搭配美味的当地清酒，进一步提升您的用餐体验。

1. 寿司吉辰

【寿司吉辰】是一家以时令小菜和寿司为主打的高雅寿司店。隐藏在公寓二楼的幽静环境中，哥特式的七个吧台座席营造出一种宁静的氛围。店里特色菜包括刚脱壳的炸渡蟹和使用北海道精选海胆制作的料理等，每道菜都充满了季节感。餐厅仅在午间营业，方便旅客和海外客人前来光顾。与福冈的高级寿司店相比，这里价格更加优惠，使得20多岁和30多岁的客人也能轻松享用，特别适合重要纪念日或与父母共进晚餐。无论是特别的日子、约会还是重要的会餐，这里都是享受令人难忘的美食体验的理想之地。

寿司吉辰

营业时间: 【工作日，周六，节假日，节假日前日】午餐一部分 13：00-15：00 /午餐第二部分 16：00-18：00
休息日: 周日
餐点平均价格: 【午餐】 15,000 日元
如何抵达: 穿过姿见桥，在第一个红绿灯前的十字路口右转。在第二个十字路口左转，在左手边。
地址: 福冈县福冈市中央区福冈县福冈市中央区药院1-15-13 Antour药院2楼地图
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2. 寿司笑福冈店

从赤坂站步行仅3分钟的“寿司笑福岡店”是一家正宗江户前寿司餐厅。这里的菜单仅提供“主厨精选套餐”，您可以品尝到由福冈长滨市场以及全国各地采购的时令鲜鱼制作的精致寿司。特别值得一提的是，店里提供的“本鲔”，在福冈很难遇到同级别的品质。这些金枪鱼是从东京的丰洲市场直接运来的，冬天呈现浓郁的口感，夏天则清爽宜人。

位于福冈大名花园城市2楼的餐厅，拥有大量使用木材装饰的和风空间。宽敞的吧台座位让您可以观赏到眼前大厨们精湛的技艺，一边感叹他们灵巧的刀工，一边享受这奢华的时光。此外，餐厅常备5至6种福冈、佐贺、长崎等九州地区的地酒。搭配时令寿司与美酒的绝妙组合，必将带来无与伦比的味觉享受。

寿司笑福冈店

Open: 晚餐 17:00-23:00（最晚点餐时间21:30）／午餐 11:00-15:00（最晚点餐时间14:00）
Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 10,000 日元 / 【午餐】 5,500 日元
Access: 从赤坂站步行3分钟即可到达。福冈大名花园城市的2楼。
Address: 福冈县福冈市中央区大名2-6-50 FDGC Bio Square 2楼
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3. 海鲜处・寿司海人门司港总店

从门司湖站步行五分钟即可到达海人门司港总店，这家海鲜餐厅直接从鱼类批发商处采购寿司和日式料理。时令海鲜均来自唐户、千崎等渔港，新鲜无比，有时还能品尝到珍稀鱼类。“大虎纹河豚刺身”是必点菜品，河豚切得极薄，宛如一朵盛开的花朵，令人赏心悦目。

餐厅位于热门旅游景点门司湖复古街区。纯正的日式装潢营造出宁静祥和的氛围，让您尽情欣赏日式建筑之美。一楼设有吧台座位，厨师会在您面前现场烹饪，还有适合家庭用餐的包厢。二楼全部是日式包间，让您可以不受打扰地享受私密用餐时光。

海鲜处・寿司海人门司港总店

营业时间: [周一，周二，周四-周日，节假日，节假日前日]午餐 11：00-15：00 最晚点餐时间 1楼14:30，2楼餐品 14:00 饮品 14:30/晚餐 17：00-21：00（最晚点餐时间20：45）
休息日: 周三
餐点平均价格: 【吃晚饭】 3,500 日元 / 【午餐】 1,000 日元
如何抵达: 从小仓方向开车的话，3号线往关门隧道方向走。
地址: 福冈县北九州市门司区港町3-3 地图
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4. 寿司处光本

寿司处光本距离门司湖站仅需步行一分钟，供应以北九州、下关等地新鲜海鲜为原料的寿司和海鲜料理。餐厅选用当季新鲜海鲜，所有食材均由店家亲自挑选，品质上乘。菜品种类丰富，包括以熟成河豚为特色的“松河豚套餐”、主打刺身和炖煮菜肴的“竹笋套餐”，以及“特制海鲜盖饭”等单点菜品。

餐厅宁静的日式氛围营造出轻松惬意的用餐环境。下沉式暖桌配有落地窗，可俯瞰关门海峡的迷人景色，让您在用餐的同时欣赏美景。餐厅还提供儿童寿司和海鲜盖饭，是休闲亲子用餐的理想之选。餐厅毗邻门司湖复古商店和九州铁道博物馆，是观光途中休憩的绝佳去处。

寿司处光本

营业时间: [周二-周日、节假日] 午餐11:30-14:00（最晚点餐时间 13:30) / 晚餐17:00-21:00（最晚点餐时间 21:00）
休息日: 周一
餐点平均价格: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 2,000 日元
如何抵达: 从JR门司港站步行1分钟，距离九州鉄道记念馆站197m。
地址: 福冈县北九州市门司区港町9-2 地图
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5. 博多鱼藏

博多鱼藏距离博多站仅需步行一分钟，提供种类丰富的日式料理，选用当季优质海鲜烹制而成。您可以品尝到充分展现海鲜鲜美的菜肴，例如“特制握寿司”、“活鱿鱼刺身”和“炙烤黑喉鲈鱼刺身”。为了更好地搭配美食，餐厅还提供约40种精选清酒，这些清酒来自九州及日本其他地区。

餐厅内部采用温暖的木质装潢，营造出精致的日式氛围。坐在吧台，您可以近距离欣赏厨师们精湛的技艺。餐厅还设有多个包间，可满足不同团体的需求，让您无需担心打扰他人，尽享悠闲的用餐时光。在如此优雅的环境中品尝当季日式料理，必将成为您旅途中的美好回忆。

博多鱼藏

营业时间: 午餐 11:00-15:00 / 晚餐 17:00-23:00
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 12,000 日元 / 【午餐】 3,500 日元
如何抵达: 从"博多"站筑紫口步行1分钟即可到达都酒店2楼
地址: 福冈县福冈市博多区博多站东2-1-1 博多都酒店2楼地图
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6. 熟成寿司光史郎

“熟成鮨光史郎”位于药院站步行7分钟的地方，是一家以全国各地采购的新鲜食材制作料理的餐厅。这里的熟成寿司根据不同种类的海鲜采用不同的熟成方法，食材的风味经过熟成后更加浓缩，再搭配使用赤醋调制的醋饭，形成了绝妙的口感平衡。您可以通过“创意小菜与熟成寿司的『主厨推荐套餐』”来尽享这些美味。店主也是一位日本酒品酒师，他精心挑选的日本酒与熟成寿司的搭配更是一大亮点。

店内以和风为基调，设计精美，只有白木吧台座位，空间虽小但布置宽敞，让顾客可以舒适放松地就坐。近距离观赏店主展示其熟练的技艺，会让人不禁入迷。餐厅内还播放着萨克斯音乐，营造出宁静悠然的氛围。在这里，您可以享受一个既满足味蕾又放松心情的幸福时光。

熟成鮨光史郎

Open: 晚餐 18:00-22:30 (L.O. 21:30) / 午餐 12:00-14:00
Closed: 不定期
Average price: 【吃晚饭】 30,000 日元
Access: 西铁天神大牟田线「药院站」步行7分钟。
Address: 福冈县福冈市中央区白金1-7-12 Five Stars白金101
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7. 寿司吉田

从西铁久留米站步行8分钟的“鮨吉田”是一家提供吧台寿司的餐厅。在这里，您可以品尝到以福冈、长崎的五岛和天草、佐贺的唐津等九州当地为主的时令新鲜海产，全部通过“主厨精选套餐”呈现。套餐以与酒相配的开胃小菜开始，之后是大约12贯寿司，采用在陶罐中熟成10年的赤醋制作的醋饭，与顶级食材相得益彰。

穿过一个小小的日式庭院，映入眼帘的是充满宁静氛围的和风空间。餐厅只有吧台座位，天花板采用了日本传统的编织技法“网代天井”，墙壁上则随意摆放着点缀的花卉，细节处展现出高雅的日式风情。挑选一杯精选的日本酒，在这幽静的环境中，细细品味和食的独特韵味，绝对是一种难忘的享受。

Sushi Yoshida

Open: [Tuesday - Sunday] 17:00 - 23:00 *By reservation only (accepted by phone until 20:30 the previous day)
Closed: Monday
Average price: 【吃晚饭】 12,000 日元
Access: Eight-minute walk from the West Exit at Nishitetsu Kurume Station on the Nishitetsu Tenjin Omuta Line. Just south of the Meiji-dori/Hiyoshi-cho intersection.
Address: 20-10 Mutsumon-machi, Kurume, Fukuoka
参考来源: 仅英文
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8. 鮨割烹山中

位于博多站旁的“鮨割烹山中”是为了让顾客轻松享受到博多代表寿司名店【山中】的美味而开设的分店。与本店一样，这里使用玄界滩的时令鱼类，并以添加了黑醋的醋饭和熟练的职人技艺，再现了名店的味道。推荐的菜品是九州地区高档白肉鱼类中的佼佼者——『鳢鱼』，由于采用单钩钓法捕捞，肉质的口感极佳。

这家餐厅位于福冈站直通的博多Amu Plaza 9楼，隐秘在餐饮区的深处，散发出一股隐居之所的幽静氛围。店内以木质为主调，营造出温暖舒适的氛围。白木的吧台座位则是特等席，您可以近距离欣赏职人的精湛技艺。店内还有可容纳3至6人的包厢，透过9楼的窗户还能欣赏到博多的美丽景色，非常适合小聚。

Sushi Kappo Yamanaka

Open: Lunch 11:00 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm) / Dinner 5:00 pm - 9:30 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: None
Average price: 【吃晚饭】 8,000 日元 / 【午餐】 4,000 日元
Access: Directly-connected to JR [Hakata Station]! On the 9th floor of JR HAKATA CITY AMU PLAZA HAKATA
Address: 9F, JR HAKATA CITY AMU PLAZA HAKATA, 1-1 Hakataeki Chuogai, Hakata-ku, Fukuoka city, Fukuoka
参考来源: 仅英文
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9. 寿司之次郎长

“寿司至次郎长”位于久留米站步行15分钟处，是一家有着80多年历史的老字号寿司店。店主精心挑选了来自柳桥联合市场的玄界滩时令鲜鱼、专供店内使用的有明海海苔，以及来自熊本的稀有清流米等食材。该店采用独特的风格，使用精选的盐和秘传的酱油，提前为寿司调味，提供丰富的味觉体验。此外，餐厅还准备了与料理相搭配的日本酒、烧酒和葡萄酒，供顾客选择。

店内装饰以白色、黑色和木纹质感为主，营造出浓厚的和风氛围。榻榻米的座位采用了掘炉式设计，方便顾客放松双腿，享受舒适的用餐体验。独立的桌椅包间则为客人提供了私密的用餐空间。店内的吧台座位也很受欢迎，客人可以近距离观看店主现场制作寿司的技艺。餐厅每年还会举办几次现场音乐演奏活动，若有幸碰上，定能为旅途增添一份难忘的美好回忆。

Sushi no Jirocho

Open: [Monday - Saturday] Lunch 11:30 am - 2:00 pm / Dinner 5:30 pm - 10:00 pm. If Monday is a National Holiday, Sunday and Monday will be consecutive holidays.
Closed: Sunday
Average price: 【吃晚饭】 13,000 日元 / 【午餐】 2,500 日元
Access: A 15-minute walk from Kagoshima Main Line, Kurume station.
Address: 4-2 Hiyoshi-cho , Kurume, Fukuoka
参考来源: 仅英文
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10. 寿司行天

从药院站步行三分钟即可到达寿司行天，这里提供“厨师推荐套餐”，由出身寿司世家的年轻老板亲自烹制，为您带来独具特色的寿司体验。寿司的口感恰到好处，入口即化，与米饭完美融合。老板每天清晨都会亲自前往市场，精心挑选当季新鲜鱼类。来自青森县南屋的金枪鱼，肥美多汁，入口即化，鲜味十足。

走进这座被竹篱笆环绕的古朴建筑，您会发现一个简约而雅致的空间，宛如一间茶室。餐厅没有招牌，仿佛一颗隐藏的宝石，只有内行人才知道。吧台设有十个座位，您可以坐在任何一个位置，欣赏厨师精湛的技艺。他专注于制作握寿司，令人叹为观止。何不在充满侘寂之美的日式空间里，品尝独一无二的寿司呢？

寿司行天

营业时间: 18：00-23：00
休息日: 不定休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 54,000 日元
如何抵达: 由西铁天神大牟田线、福冈市营地铁七隈线“药院站”步行3分
地址: 福冈县福冈市中央区平尾1-2-12 井上大厦1F 地图
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11. 长滨万作寿司

长滨万作寿司距离赤坂站步行仅需10分钟，供应以新鲜时令海鲜制作的寿司。餐厅主打精选日本顶级渔场之一——玄海海域捕捞的海鲜。推荐的“主厨七选”套餐包含七种不同的配料，包括金枪鱼和白身鱼。口感紧实、炙烤过的“慢炖康吉鳗”也是不容错过的美味。

这家餐厅位于酒店二楼，宛如一颗隐藏的宝石，只有少数内行人才知道，远离城市的喧嚣。餐厅内部以木质装潢为主，营造出轻松惬意的日式氛围。餐厅共有约20个座位，包括吧台和餐桌，您可以在温馨舒适的环境中享用美食。此外，餐厅还提供种类丰富的清酒、烧酒、葡萄酒和其他酒类饮品，为您的用餐体验锦上添花。

长滨万作寿司

营业时间: [周二 - 周六,节假日,节假日前] 午餐 12:00 - 15:00 (最後点餐 15:00)[平日,周六,节假日,节假日前] 晚餐 17:00 - 23:00 (最後点餐 22:30)
休息日: 周日
餐点平均价格: 【吃晚饭】 5,000 日元
地址: 福冈县福冈市中央区舞鹤1-5-6平和台酒店天神2F 地图
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12. Sushi Uchio

从博多站步行七分钟即可到达Sushi Uchio，这是一家提供时令食材的日式料理餐厅。晚餐时段，餐厅提供“夜间套餐”，您可以根据预算选择。该套餐由主厨精心挑选，菜品会随季节变化。午餐时段的“日间套餐”则比晚餐套餐更为轻松随意。您还可以预订吧台座位，享受更奢华的用餐体验。

餐厅规模不大，仅有八个座位，采用L型吧台设计。简约的装潢营造出宁静的氛围，让您尽享惬意时光。观看厨师在吧台后展现精湛技艺，更添一份活力。何不一边品尝来自日本各地的清酒和威士忌，一边享用精致的日式料理呢？

Sushi Uchio

营业时间: 晚餐 17:00 - 22:00 (最後点餐 21:00) / 午餐 11:30 - 14:00 (最後点餐 13:30)
休息日: 不定休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 17,000 日元 / 【午餐】 6,000 日元
地址: 福冈县福冈市博多区博多站前4-5-6 Lafressil Hakata 1F 地图
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13. 若寿司

位于福冈县北九州市的若寿司是一家提供四季特色怀石料理的餐厅。主厨精心挑选从玄海及周边海域直接运来的新鲜鱼类。他们精心制作的“若握寿司”选用易于咀嚼的食材，搭配香甜软糯的米饭，最大程度地展现了每种食材的鲜美滋味。

餐厅内部以白色和木质装饰为主，营造出干净整洁的氛围。简洁的日式设计带来轻松舒适的用餐体验。您可以在吧台一边用餐一边欣赏厨师现场制作寿司。餐厅还提供带下沉式暖桌的半私密包间，是寻求私密空间的团体用餐的理想之选。此外，餐厅还提供儿童菜单，包括“儿童套餐”，使其成为家庭聚餐的绝佳选择。

若寿司

营业时间: [周日 - 周三,周五,周六,节假日,节假日前] 晚餐 17:00 - 21:00 (最後点餐 20:00) / 午餐 11:30 - 14:30 (最後点餐 13:30)
休息日: 周四
餐点平均价格: 【吃晚饭】 7,000 日元 / 【午餐】 3,000 日元
如何抵达:
地址: 福冈县北九州市八幡西区吉祥寺町18-13-1F 地图
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14. 照寿司

位于福冈县北九州市的照寿司是一家备受海外食客青睐的高档寿司餐厅。餐厅选用精心挑选的海鲜，并以当地酿酒厂特制的陈年醋调味寿司饭。来自大分县渔民捕捞的野生鳗鱼，在备长炭上慢火烤制而成。产自丰前海的贝类肉质厚实，风味浓郁。

吧台座位可近距离欣赏厨师们的精湛技艺，一些客人甚至专程前来观看。餐厅提供约100种优质国产葡萄酒，其中备受推崇的熊本葡萄酒更是难得一见。一边品尝寿司，一边欣赏精彩的厨师表演，一边啜饮当地酿造的清酒或葡萄酒，尽享奢华体验。

照寿司

营业时间: 午餐 12:00-14:00 /晚餐 17:30-22:00
休息日: 不定期
餐点平均价格: 【吃晚饭】 30,000 日元 / 【午餐】 30,000 日元
如何抵达: 从JR鹿儿岛干线“户畑站”坐出租车需5分钟
地址: 福冈县北九州市户畑区菅原3-1-7 地图
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