在名古屋想去的，可以尽情享受闪耀着匠人技艺的寿司和日本料理的店寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2024/07/09

作者: SAVOR JAPAN

日本的中部地区的最大城市，名古屋。有名的料理有很多，这次我们特别推荐最能感受到日本特色的料理——寿司和日本料理。使用四季新鲜的海鲜和蔬菜等丰富食材，由匠人用心制作的寿司和日本料理一定会让您感动。在和风氛围中尽情享受日本独特的料理，留下美好回忆吧。

尾头桥SUMIYA

可以尽情享受奢华时光的怀石料理和甲鱼料理

从尾头桥站步行5分钟，位于国道旁大楼的2楼，尾头桥SUMIYA。这是一家可以品尝“怀石料理”和“甲鱼料理”的日本料理店。店主在渔民和农家家庭中成长，精心挑选时令优质食材用于料理。除了甲鱼，根据季节还会有海鳗鱼、河豚、香鱼等稀有食材登场。不仅味道出众，料理的色彩也十分讲究，视觉上也能享受。

静寂的入口铺满了小石子。穿过那里，柔和的灯光照亮了走廊，展现出优雅的榻榻米房间。可以感受到传统日本建筑的和室，据说是由技艺精湛的工匠打造的。为了提供最真诚的款待，每天只接受三组客人的预订。这是名古屋一定要去的店。

尾头桥 SUMIYA

Open: 【周二-周日】晚餐18:00 - 22:00 (最晚点餐时间21:00)最晚进店时间为19:30。【周四，周六，周日】午餐12:00 - 14:30 (最晚点餐时间 12:00) 12:00同时开始。请在时间之前进店。
Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 20,000 日元 / 【午餐】 6,600 日元
Access: 从JR“尾头桥”站步行5分钟。从车站往金山方向走，穿过高速公路下天桥，沿着国道107号的大楼2楼。
Address: 爱知县名古屋市中川区尾头桥1-1-35 City Corpo尾头桥1号楼2楼
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鮨裹山名駅

北陆的时令食材和红醋创造出的美丽创作寿司

从名古屋站步行8分钟即可到达的便利区域，鮨裹山名駅。这里可以品尝到使用北陆时令鱼和赤醋制作的讲究寿司。鱼是当天早上在渔港刚刚捕捞上来的，鲜度极佳。和食中不可或缺的日本酒也准备得非常丰富。料理与酒的和谐搭配，一定会让您感到满足。

鮨裹山在名古屋有3家店铺，在东京的日本桥有1家店铺，这家店是第4家店。在店内8米长的美丽的桧木吧台座位上，可以一边看着握寿司的职人的技艺一边享受美食。另外，还有适合团体慢慢享用美食的桌子包间，谈话也会很愉快。在充满心意的款待中，慢慢品味寿司吧。

鮨裹山名駅

Open: Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:00 pm) / Dinner 5:00 pm - 10:30 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 16,000 JPY / [Lunch] 3,500 JPY
Access: Municipal Subway Higashiyama Line - Nagoya Station - 8-minute walk
Address: 1F, Ichigo Meieki Nakakoma Bldg., 5-30-1, Meieki, Nakamura-ku, Nagoya-shi, Aichi Map
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赤萩寿司玉钢

每月更换的四季套餐料理和高级的手握寿司

从车道站步行2分钟，从千种站步行6分钟即可到达的赤萩寿司玉钢。这家店每月更换菜单，并提供一盘一盘精心制作的寿司，让您品味日本独特的四季风味。21点之前仅提供『厨师精选套餐』，但即使没有预约也能享受这一套餐是一个令人高兴的亮点。何不度过一个品味季节的奢华时光呢。

时尚的吧台座位后面，展示着现代刀匠用心制作的日本刀。可以一边欣赏名刀，一边品尝店主精心烹制的料理，这种奢华体验只有在这里才能享受到。店内除了有可以安静舒适地坐下的开放式吧台座位外，还设有包间和下沉式座位。无论是一个人还是团体，都很容易光顾的店铺。

赤萩寿司玉钢

Open: [周二-周日、节假日、节假日前日] 晚餐 17:00-23:00 (最晚点餐时间22:30)
Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 8,000 日元
Access: 从地铁樱通线车道站2号出口步行约2分钟、从JR东山线千种站1号出口步行约6分钟、赤萩十字路口西北角
Address: 爱知县名古屋市东区筒井3-30-12
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寿司城间

和食、寿司、黑毛和牛。尽情享受日本的套餐料理

名古屋站步行5分钟的地方，有一家名为寿司城间的餐厅。这是一家可以尽情品味日本料理魅力的店。主打的是经过修行的寿司职人制作的季节性手握寿司。搭配上『炭火烤和牛』等的『厨师推荐套餐』非常受欢迎。可以一次性享受正宗的和食、寿司和黑毛和牛，绝对是令人满意的时光。

沉静的空间中，店内设有高雅氛围的吧台座位和两个包间。照明和家具的精致美感，以及吧台后面可见的烹饪景象，都是店主为了让顾客享受用餐时间的用心之处。在店主倾注心意的空间里，您可以充分体验到细致入微的日本式款待。

寿司城间

Open: [周一/周二/周四-周六] 晚餐 18:00-23:00 (L.O.20:30) 完全预约制 [周日] 晚餐 17:30-23:00 (L.O.20:30) 完全预约制 [周一･周二･周五至周日] 午餐 12:00-14:00 (L.O.13:00) 完全预约制
Closed: 周三节假日
Average price: 【吃晚饭】 18,000 日元 / 【午餐】 12,000 日元
Access: 从各线"名古屋站"步行5分钟。从地下铁樱通线"国际中心站"约400m。
Address: 爱知县名古屋市西区名站3-11-2太阳城名站三丁目大楼1F
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福原

用五感享受季节食材的日本料理

福原是距离久屋大通站步行5分钟的日本料理店。店主在大阪的名店磨练了技艺，所制作的料理无论是外观还是味道都非常出色。为了让客人满意，菜单已经超过了100种。精选的6～7种海鲜可以尽情享用的『寿司拼盘』和烤得松软的『二色烧制鳗鱼』特别推荐。请务必尝试与菜单搭配的日本酒。

整洁的店内有吧台座位和日式下沉式的座位，氛围宁静。坐在吧台座位，可以近距离观看厨师的烹饪过程。日本传统的下沉式座位是包间，可以在舒适的环境中享受美食和交谈。在充满日本氛围的环境中，品尝季节的怀石料理，如何？

Fujiwara

Open: [Weekdays, Saturday] Dinner 5:30 pm - 10:00 pm
Closed: Sunday, Monday on National Holidays
Average price: [Dinner] 13,000 JPY
Access: 5-minute walk from Hisaya-odori Station (Nagoya Municipal Subway lines). Take exit 1A and head north.
Address: White Mates 309, 1-14-23 Izumi, Higashi-ku, Nagoya, Aichi Map
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