Update-date: Jun 07 2024
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岐阜 Prefecture 正在成为外国游客的热门目的地。其中，被称为“飞弹小京都”的飞弹高山是一个受欢迎的旅游景点，以其保存完好的古老城镇街道而闻名。这里有很多美味的食材，飞弹牛肉是特别受欢迎的当地特产。体验飞弹牛肉细腻的大理石花纹所带来的嫩滑口感，作为您旅行的纪念。
Jukusei Hidagyu Yakiniku GYU-SUKE
A yakiniku restaurant featuring the highest quality Hida beef aged using unique aging techniques.
位于高山站前的GYU-SUKE专门提供店内熟成的烤飞弹牛肉。这家餐厅提供在特殊熟成室中熟成的飞弹牛肉，带来独特的风味。A5级的母飞弹牛肉拥有美丽的大理石花纹，一口咬下去溢出的多汁风味令人无法抗拒。餐厅还提供约500瓶的葡萄酒选择和各种高山特有的当地清酒，客人可以享受这些饮品与熟成牛肉的完美结合。
室内的精致设计非常宽敞，总共有大约100个座位。1楼和2楼各自提供不同概念的开放空间。配备了最新的无烟烤炉，不必担心气味沾到衣服上，即使在旅行中也能舒适地停留。还提供带有专用通道的VIP房间，以确保隐私，不会遇到其他客人。
Jukusei Hidagyu Yakiniku GYU-SUKE
Open: 【周三-周五】晚餐 17:00-22:00（最晚点餐时间 21:00）【周六,周日,节假日】午餐 11:00-14:00（最晚点餐时间 13:30）／晚餐 17:00-22:00（最晚点餐时间 21:00）
Closed: 周一，周二
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 4,000 日元
Access: JR高山站步行1分钟
Address: 岐阜县高山市花里町5-20-3
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Closed: 周一，周二
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 4,000 日元
Access: JR高山站步行1分钟
Address: 岐阜县高山市花里町5-20-3
HIDATAKAYAMA MEAT
Indulge in meticulously crafted Hida beef dishes at a restaurant renovated from an art museum.
飞弹 高山 Meat 位于古老的街景中，距离高山站步行13分钟。这里必尝的菜肴是“飞弹牛肉牛排饭”，采用岐阜县的嫩牛腿排放在当地生产的米饭上。搭配他们的特制酱汁，尽情享受飞弹牛肉的美味。另一个推荐菜是“飞弹高山肉汉堡牛排”，由飞弹高山 PLEASURE PORK（他们自有品牌的猪肉）混合制成。
这座建筑与旧城景观完美融合，曾经是一座博物馆。为了保护城镇的景色，外观似乎几乎保持了过去的样子。内部的氛围现代且带有日本料理风格，营造出一个时尚的空间。从窗户望出去的城镇景观也很美妙，无疑会成为旅程中难忘的一部分。享受风景和飞弹牛肉的美味。
HIDATAKAYAMA MEAT
Open: 【周一,周四-周日,节假日】午餐 11：00-15：00（最晚点餐时间14：30）
Closed: 周二，周三
Average price: 【午餐】 4,000 日元
Access: 从高山站东口往旧街道方向步行13分钟
Address: 岐阜县高山市上三之町69
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Closed: 周二，周三
Average price: 【午餐】 4,000 日元
Access: 从高山站东口往旧街道方向步行13分钟
Address: 岐阜县高山市上三之町69
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Hida Beef Bone Takayama Ramen Matsuri
A blissful ramen experience that encapsulates the charm of Hida beef, perfect as a memory of your travels.
Hida Beef Bone Takayama Ramen Matsuri，距离高山站步行8分钟，是一家将飞弹牛肉的魅力融入面条的拉面店。他们提供两种汤底：一种是加入鱼提取物的白汤，另一种是带有酱油香气的清汤，都是用精心炖煮的飞弹牛骨制成的。他们的招牌菜“飞弹牛肉特别”采用A5级飞弹牛肉烤牛肉慷慨地铺在拉面上，是高山回忆中必尝的美食。
位于游客众多的高山繁华中心，这家店铺的设计与传统街景融为一体。店内播放着节日音乐，营造出独特的日本料理氛围。推荐的窗边柜台座位可以让您在享用美食的同时俯瞰高山的街景。在繁忙时段，会发放票券来管理人群，游客可以在等待时探索附近区域，这也增加了它的魅力。
Hida Beef Bone Takayama Ramen Matsuri
Open: [周二至周日、节假日] 10:00-18:00 (最晚点单 17:30)
Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 1,000 日元 / 【午餐】 1,000 日元
Access: 从JR高山站步行8分钟
Address: 岐阜县高山市片原町4
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Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 1,000 日元 / 【午餐】 1,000 日元
Access: 从JR高山站步行8分钟
Address: 岐阜县高山市片原町4
Honba No Aji Maruaki
Enjoy high-quality Hida beef at a reasonable price, unique to a butcher shop's direct operation.
Honba No Aji Maruaki，距离高山站步行5分钟，是一家由肉店经营的餐厅。在这里，您可以以合理的价格享受高品质的飞弹牛肉，这是直营店特有的。飞弹牛肉在丰富的自然环境中饲养，拥有完美的脂肪和瘦肉平衡；其美丽的脂肪纹理如同一件艺术品。包含四种飞弹牛肉和新鲜蔬菜的“特别飞弹牛肉烤肉拼盘”是您必须尝试的强烈推荐菜单项。
餐厅内部宽敞明亮，暖色灯光营造出宁静的氛围。时尚的内部装饰以木材的自然质感为点缀，让客人可以舒适地放松身心。餐厅在国际上以可以享用到价格合理的优质飞弹牛肉而闻名，吸引了许多来日本的外国游客。这里还有可容纳多达30人的包间，非常适合团体聚会。通过烤肉、涮涮锅和寿喜烧等菜肴体验正宗的飞弹牛肉。
Honba No Aji Maruaki
Open: 平常 11：00-21：00（L.O.20：30）会随着季节变化
Closed: 无
Average price: -
Access: JR高山站出发徒步5分钟。飞騨高山交流道出发开车约20分钟。
Address: 岐阜县高山市天满町6-8
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Closed: 无
Average price: -
Access: JR高山站出发徒步5分钟。飞騨高山交流道出发开车约20分钟。
Address: 岐阜县高山市天满町6-8
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MATSUKIUSHI
Savor the finest Hida beef while enveloped in the warmth of wood.
Matsuki Ushi，位于距离高山站步行3分钟的地方，是一家专门提供A5级飞弹牛炭烤牛排的餐厅。他们用炭火烤制细腻大理石纹的飞弹牛，让多余的脂肪滴落，增强牛排的风味。“飞弹牛朴叶味噌烧”是岐阜的地方菜，将肉和味噌放在朴树叶上烤制。作为您旅途的回忆，这绝对值得一试。他们还提供飞弹的当地清酒和葡萄酒供您搭配餐点。
室内提供了宽敞的布局，客人可以在这里放松身心。每个座位，无论是在柜台、桌子还是在私人房间，都使用了栗木，让客人感受到木材特有的温暖。此外，像它的姐妹餐厅，一家历史悠久的寿司餐厅一样，他们也提供用新鲜季节性海鲜料理制作的寿司和刺身，让客人可以轻松选择自己喜欢的菜肴，这增加了它的魅力。
MATSUKIUSHI
Open: 【周一･周二･周四-周日･节假日･节假日前一天】通常 11：00-20：30（19：30后停止点单）
Closed: 周三
Average price: 【吃晚饭】 4,000 日元 / 【午餐】 2,200 日元
Access: 距高山站222米
Address: 岐阜县高山市花冈町1-17
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Closed: 周三
Average price: 【吃晚饭】 4,000 日元 / 【午餐】 2,200 日元
Access: 距高山站222米
Address: 岐阜县高山市花冈町1-17
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本文章由AI翻译创作
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