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试试这些烤鸡肉串！推荐的15家大阪居酒屋

更新日期：2024/06/05

作者: SAVOR JAPAN

大阪 is best known for 御好烧 (Japanese savory pancake) and 章鱼烧 (octopus balls), but it actually has lots of delicious 烤鸡肉串 spots as well. 烤鸡肉串 are juicy and tasty chicken skewers that you can't miss when you're in Japan. Share them with your friends in one of these 15 recommended 居酒屋 (Japanese pub)!

1. Sumibi Yakitori Sakamori Kita-shinchi Main Branch

这家餐厅提供无限量的烤鸡肉串，使用新鲜的“京都赤土鸡”制作，并提供各种饮品。超过40种烤鸡肉和蔬菜，以及35种高球和35种杯装葡萄酒等选择，非常适合成人聚会和商务会议。位于北新地附近，他们提供2小时的自助餐和饮料，男性价格为¥8,800，女性价格为¥6,800。

Sumibi Yakitori Sakamori Kita-shinchi Main Branch

Open: 【周一-周六・节假日・节假日前日】17:00-23:30(最晚点餐时间22:00) 【周日】14：30-23：30（最晚点餐时间22：00）
Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 10,000 日元
Access: 大阪地铁四桥线西梅田站步行3分钟
Address: 大阪府大阪市北区堂岛2-2-38 宝寿大楼2楼
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2. Sumibi Jidori Bishu Ayamuya

这家受欢迎的烤鸡肉串餐厅经常被美食家光顾。秉持着“忠于基础”的座右铭，他们提供朴实无华的经典烤鸡肉串。他们使用来自兵库县的丹波地鸡，这种鸡肉每一口都能溢出丰富的鲜味。每个部分都被烹饪到最美味的状态。每一串都经过精心准备，然后在高温炭火上烤至嫩香。菜单还提供来自日本各地的优质清酒，以搭配您的烤鸡肉串。

Sumibi Jidori Bishu Ayamuya

Open: 5:30 pm - 10:30 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: 6,000 JPY
Address: 5-17-39, Fukushima, Fukushima-ku, Osaka-shi, Osaka (map)
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3. Shuto

每晚，Shuto 都挤满了下班回家的人。他们的烤鸡肉串是用早上宰杀的鸡肉制作的，现场串好后用备长炭（由乌梅橡木制成的高质量木炭）烤制。他们的招牌菜是 [Seseri (150日元加税)]（颈部筋肉），其魅力在于其压倒性的多汁和酥脆的口感。推荐用普通的盐来品尝。除了烤鸡肉串，他们的菜单还包括许多单点菜品，如 [Karaage (500日元加税)] 和 [Creamy Ontama Potato Salad (420日元加税)]。还有很多饮品，包括店主精心挑选的清酒。你还会发现一些非常罕见的品牌！

Shuto

Open: 6:00 pm - 3:00 am (L.O. 2:00 am)
Closed: Irregular
Average price: 3,000 JPY
Address: 2F, First Bldg., 4-5-5, Namba, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka

4. Kushi Taku

试试这家餐厅的原创烤鸡肉串，这道菜是店主经过6年的反复试验后完善的。他们使用直接从鹿儿岛运来的三倍鸡。这是一种比普通散养鸡需要三倍时间饲养的鸡种，但它具有无与伦比的风味和嚼劲。你绝对要尝试他们的[金のつくね（480日元）]的浓缩鲜味。除了用各种鸡肉部位制作的串烧外，[三倍鸡生鱼片五种拼盘（1,280日元）]也非常推荐。享受你的鸡肉配清酒或葡萄酒吧！

Kushi Taku

Open: 6:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: Tuesday, National Holidays
*Apart from sudden closures, it is also closed during the beginning and end of the year, Golden Week, and for part of the summer
Average price: 6,000 JPY
Address: 2F, East Shinsaibashi KM Bldg., 1-3-29, Higashi Shinsaibashi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka

5. Banshu Jidori Genki

这家餐厅使用地鸡（本地鸡）和直接从签约农场送来的新鲜蔬菜。他们的热门菜品之一是[地鸡主厨推荐5串（1,180日元）]，这是用炭火烤制的播州百日鸡（播州百日地鸡）串。这是一种具有适度嚼劲的地鸡品种。或者，你可以尝试他们用炖煮3天的地鸡制作的特别汤，[白汤地鸡火锅料理（3,800日元）]，这道菜富含胶原蛋白。用餐结束时，你可以尝试他们的拉面或杂炊（米汤），这两种都使用了他们美味的鸡高汤。他们还有用新鲜地鸡制作的鸡刺身，以及单点的蔬菜菜肴。

Banshu Jidori Genki

Open: [Weekdays] 5:30 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
[Saturday] 5:30 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: 5,000 JPY
Address: 1F, Umeshizu Bldg., 1-8-7, Sonezaki Shinchi, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka ()

6. Up-Roar

经典的烤鸡肉串是用签子串起来烤的，但在这里，你可以品尝到切成小块并在七轮（便携式陶炉）上烤制的鸡肉。你可以点任何你喜欢的部位，比如鸡胸、鸡翅和横膈膜肉（harami）。他们使用的是纪州梅地鸡，这是一种吃了大量梅子的鸡种。对于鸡腿肉，他们使用有嚼劲的纪州赤鸡，其肉质略带红色。为什么不试试他们用当天早上宰杀的新鲜鸡肉制作的[生鱼片]（刺身）呢？

Up-Roar

Open: [Sunday] 5:00 pm - 1:00 am (L.O. 12:30 am)
[Tuesday - Saturday] 5:00 pm - 3:00 am (L.O. 2:30 am)
Closed: Monday
Average price: 3,000 JPY
Address: 1-2-6, Minami Hanadaguchi-cho, Sakai-ku, Sakai-shi, Osaka
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7. Tori nabe Tei Matsuyamachi Branch

这家餐厅的食材每天都在补充，以保持菜肴的新鲜和质量。他们的特色是[炭火烤鸡肉串]，使用备长炭仔细烤制鸡肉。你可以选择两种不同的调料：岩盐和日晒盐的混合，或者他们的秘制酱汁。根据库存情况，你可能会发现一些稀有部位，如[Tori Shirako (200 JPY)]（鸡睾丸），[Hine Seseri (200 JPY)]（Hine鸡的脖子），和[Kawachi-san Kamo Negi (200 JPY)]（来自Kawachi的鸡肉和葱）。强烈推荐的一道菜是[Special Tori 火锅料理 (1,280 JPY)]，这是一道有大量鸡肉和蔬菜的火锅。

Tori nabe Tei Matsuyamachi Branch

Open: 5:30 pm - 3:00 am (L.O. 2:30 am)
Closed: None
Average price: 2,500 JPY
Address: 1-1-14, Shimanouchi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka

8. Cho Kisanji Kitahanada Branch

这家餐厅深受当地人喜爱，距离北花田站仅一分钟步行路程。尽管是一家小餐馆，但总是很拥挤。他们只使用当天宰杀的极其新鲜的国产鸡肉。这使他们能够提供[Sasami Tsukuri（430日元加税）]！他们的[烤鸡串]在备长炭上慢慢仔细地烤制，直到变得嫩滑香气四溢。你可以选择用餐厅自制的酱料或仅用盐来调味。他们合理的定价使其非常受欢迎。此外，他们还有丰富的饮品菜单，与他们的烤鸡串搭配得天衣无缝。

Cho Kisanji Kitahanada Branch

Open: 5:00 pm - 2:00 am (L.O. 1:30 am)
Closed: Monday
Average price: 3,000 JPY
Address: 2-5-1, Kita Hanada-cho, Kita-ku, Sakai-shi, Osaka

9. Rodan Awaza Branch

在这里，您可以享用超大号的烤鸡肉串和从京都农民直接送来的京野菜（京都传统蔬菜）。他们的大块国产鸡肉串在备长炭上精心烤制，使其变得嫩滑多汁，美味可口。他们的特制蘸酱略带甜味。经过长时间的静置，酱汁与炭火和鸡油的香气完美融合，创造出温和而深邃的味道。或者，您也可以只用盐来享用它们。您还可以点许多其他单点菜肴。用[Namul]以及其他使用季节性京野菜的配菜来清洁您的味蕾。别忘了尝试他们的众多鸡尾酒！

Rodan Awaza Branch

Open: 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
Closed: None
Average price: 3,000 JPY
Address: 3-7-14, Edobori, Nishi-ku, Osaka-shi, Osaka

10. Sumiyakisho-ten Yo Horie Branch

享受这家餐厅的木质内饰和舒适氛围，这里提供优质的地鸡和新鲜的海鲜料理。他们使用各种品种的鸡肉，如大和鸡、萨摩地鸡和黑鸡，根据它们的独特品质进行选择和使用，可以作为刺身食用。他们的烤鸡肉串在备长炭上精心烤制，可以按串点单，品尝和比较每个部位的不同风味。此外，他们从签约渔民那里采购高质量的新鲜海鲜料理，因此他们的刺身也非常推荐。您可以搭配店主亲自挑选的美味清酒享用您的食物。

Sumiyakisho-ten Yo Horie Branch

Open: Lunch 12:00 pm - 3:00 pm, Dinner 6:00 pm - 5:00 am (Food L.O. 3:00 am, Drinks L.O. 4:30 am)
Closed: None
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 780 JPY
Address: 2-16-14, Kita Horie, Nishi-ku, Osaka-shi, Osaka

11. Torijiro Dotonbori Branch

经济实惠的Torijiro连锁店在日本有几家餐厅，主要集中在关西，所有菜品的定价为270日元（加税）。这是位于道顿堀的分店，是大阪最受欢迎的观光区之一。他们的极其多汁的烤鸡肉串使用国产鸡肉制作，热气腾腾地上桌。他们的招牌菜是大份的[经典！巨无霸次郎烤鸡腿]，长度为21厘米，重量为90克。可以用他们的秘制酱料或盐来调味。你也不应该错过他们受欢迎的[手羽先香辣烤鸡翅]！

Torijiro Dotonbori Branch

Open: [Monday - Thursday, Sunday, National Holidays] 5:00 pm - 2:00 am (Food L.O. 1:00 am, Drinks L.O. 1:30 am)
[Friday, Saturday, Day before National Holidays] 5:00 pm - 5:00 am (Food L.O. 4:00 am, Drinks L.O. 4:30 am)
Closed: None
Average price: 1,900 JPY
Address: 4-5F, Bonchi Bldg., 1-10-7, Dotonbori, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka

12. Mokkei

这家餐厅专门提供由厨师精心挑选的鸡肉美食。其吸引力在于工作人员用炭火烤鸡的表演。鸡肉在骨头上熟成，这增加了肉的鲜味。许多人反复点他们的[Momo Sumibiyaki (1,000 JPY)]，这是他们烤熟成肉的奢华例子。这让你可以同时品尝到鸡肉的鲜味和炭火的香气。试试他们的[Tori 鸡肉汆锅 (1,800 JPY)]，其中鸡骨在高温下煮4小时，产生鲜味浓郁的浓汤。

Mokkei

Open: 5:00 pm - 12:30 am (L.O. 12:00 am)
Closed: Sunday
Average price: 4,000 JPY
Address: B1F, Obunate Bldg., 1-8-14, Higashi Shinsaibashi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka

13. Yakitori Yamato Kitashinchi

前往这里尝试由一位鸡肉专家厨师制作的[Faisandage]（熟成鸡肉）。去除鸡肉中的多余水分并让其静置一段时间会显著增加其风味。例如，[Faisandage Poulet Noir Sashimi（1,200日元）]由熟成4-5天的大腿肉组成，然后切成5块并烤制。用黑松露盐调味会给你带来强烈的风味。如果你想挑战一下，可以尝试[Karasumi风格腌肉（500日元）]，其中鸡胸肉在熟成的酒糟中腌制1周，切片，然后夹在白萝卜中。这是类似于制作Karasumi（盐渍鲻鱼子）的过程。

Yakitori Yamato Kitashinchi

Open: [Weekdays] Lunch 11:30 am - 1:30 pm (L.O. 1:00 pm), Dinner 5:30 pm - 11:30 pm (L.O. 11:00 pm) *Hanare on the 4th floor operates from 5:30 pm - 2:00 am (L.O. 1:00 am)
[Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] Dinner 5:30 pm - 11:30 pm (L.O. 11:00 pm) *Hanare on the 4th floor operates from 5:30 pm - 2:00 am (L.O. 1:00 am)
Closed: Sunday *Closed during the New Year
Average price: [Dinner] 8,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Address: 5F, Dojima Merry Center Bldg., 1-3-16, Dojima, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka

14. Miyabi

这家餐厅由一位来自福冈的厨师经营。由于他们的肉是从当天早上宰杀的鸡中取出的，所以非常新鲜，生吃也完全可以。他们的烤鸡肉串味道更好！新鲜度也意味着他们有很多部位可以用来做生鱼片。你一定要尝试的一道菜是[博多鸡肉汆锅（1份1480日元）]，其中鸡骨头炖煮6小时以制作汤底。它让你享受真正的博多福冈风味。还可以尝试[特别鸡肉豚骨拉面（780日元）]。经过多年的反复试验，这款拉面的双重汤底巧妙地结合了豚骨（猪骨）的浓郁味道和鸡肉的清爽味道。许多人反复回来品尝这道菜！

Miyabi

Open: 5:00 pm - 1:00 am
Closed: Irregular
Average price: 2,500 JPY
Address: 103, 1F, Kiyomi Bldg., 2-8-4, Sennichimae, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka

15. Ondoriya

这家餐厅距离香里园站步行5分钟。它由一家鸡肉屠夫管理，所以他们的鸡肉总是非常新鲜。他们的菜单上有丰富的菜肴，如烤鸡肉串，但他们也提供不寻常的串炸（油炸串烤食材）和铁板烧（在铁板上烹饪）。他们甚至提供稀有部位，如心脏和肝脏连接的肉（心落）和公鸡的白子，数量有限！他们的三种拼盘（924日元）由萨摩地鸡和但马地鸡（但马鸡）的腿肉和瘦胸肉制成，味道极其鲜美，每一口都更加浓郁。他们最畅销的产品是厚实多肉的自制手捏鸡腿肉丸串（189日元）。

Ondoriya

Open: 5:00 pm - 1:00 am (L.O. 12:30 am)
Closed: None *Has irregular closing days, and is also closed from January 1 - 3
Average price: 3,200 JPY
Address: 1F, Hidero Bldg., 33-16, Kori Minamino-cho, Neyagawa-shi, Osaka
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Yakitori is a classic dish that you'll spot at any izakaya's menu. There are so many different types and flavors, which depend on the cuts of meat chosen by the chef. Make sure you try them all!

本文章由AI翻译创作

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