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试试这些烤串！推荐的15家大阪居酒屋

更新日期：2024/06/05

作者: SAVOR JAPAN

分類: 居酒屋

大阪以“御好烧”与“章鱼烧”闻名，实则拥有众多美味烤串店铺。烤串为多汁可口的鸡肉烤串，是日本之行不可错过的美食。以下推荐15家居酒屋，供您与朋友共享。

1. 炭火烧鸟 Sakamori 北新地本店

1. Sumibi Yakitori Sakamori Kita-shinchi Main Branch

这家餐厅位于北新地附近，提供无限量烤鸡肉串及饮品。采用新鲜“京都赤土鸡”制作超40种烤鸡肉与蔬菜，配35种高球酒及35种杯装葡萄酒。适合成人聚会与商务会议，自助餐含2小时饮料，男性8800日元、女性6800日元。

炭火烧鸟 Sakamori 北新地本店

Open: 【周一-周六・节假日・节假日前日】17:00-23:30(最晚点餐时间22:00) 【周日】14：30-23：30（最晚点餐时间22：00）
Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 10,000 日元
Access: 大阪地铁四桥线西梅田站步行3分钟
Address: 大阪府大阪市北区堂岛2-2-38 宝寿大楼2楼

2. 炭火地鸡美酒 Ayamu屋

这家受欢迎的烤鸡肉串餐厅常受美食家青睐，秉持“忠于基础”理念提供经典烤串。采用兵库县丹波地鸡，每口富含鲜味，各部位均以最佳状态烹制。每串经精心处理后高温炭烤至嫩香，另供应日本各地优质清酒搭配。

炭火地鸡美酒 Ayamu屋

Open: 5:30 pm - 10:30 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: 6,000 JPY
Address: 5-17-39, Fukushima, Fukushima-ku, Osaka-shi, Osaka ()

3. 秀人

“秀人”每晚充满下班顾客，烤鸡肉串采用当日晨宰鸡肉现场串制，以备长炭烤烤。招牌菜“颈部筋肉”（150日元含税）以多汁酥脆口感为特色，建议搭配盐调味。除烤串外另供应“炸鸡”（500日元含税）与“奶油土豆鸡蛋沙拉”（420日元含税）等单点菜品，及店主精选清酒含稀有品牌。

秀人

Open: 6:00 pm - 3:00 am (L.O. 2:00 am)
Closed: Irregular
Average price: 3,000 JPY
Address: 2F, First Bldg., 4-5-5, Namba, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka

4. Kushi Taku

这家餐厅提供店主经6年研发的原创烤鸡肉串，采用鹿儿岛直送“三倍鸡”（饲养周期为普通鸡三倍），风味与嚼劲无与伦比。必尝“金肉丸”（480日元含税）浓缩鲜味，另推荐“三倍鸡刺身五种拼盘”（1280日元含税）。除多种鸡肉部位烤串外，可搭配清酒或葡萄酒享用。

Kushi Taku

Open: 6:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: Tuesday, National Holidays
*Apart from sudden closures, it is also closed during the beginning and end of the year, Golden Week, and for part of the summer
Average price: 6,000 JPY
Address: 2F, East Shinsaibashi KM Bldg., 1-3-29, Higashi Shinsaibashi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka

5. 播州地鸡元气

这家餐厅使用地鸡与签约农场直送新鲜蔬菜。推荐“地鸡主厨推荐5串”（1180日元含税），为炭火烤制的播州百日鸡串，肉质具适度嚼劲。另供应炖煮3天的“白汤地鸡火锅”（3800日元含税），富含胶原蛋白。餐后可选拉面或杂炊，均以鸡高汤为底，另提供地鸡刺身及单点蔬菜。

播州地鸡元气

Open: [Weekdays] 5:30 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
[Saturday] 5:30 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: 5,000 JPY
Address: 1F, Umeshizu Bldg., 1-8-7, Sonezaki Shinchi, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka ()

6. Up-Roar

该店突破经典烤串形式，提供切块后于七轮陶炉烤制的鸡肉。可自选鸡胸、鸡翅与横膈膜等部位，采用食用大量梅子的“纪州梅地鸡”及肉质略红的嚼劲“纪州赤鸡”。推荐尝试当日晨宰鸡肉制作的“刺身”。

Up-Roar

Open: [Sunday] 5:00 pm - 1:00 am (L.O. 12:30 am)
[Tuesday - Saturday] 5:00 pm - 3:00 am (L.O. 2:30 am)
Closed: Monday
Average price: 3,000 JPY
Address: 1-2-6, Minami Hanadaguchi-cho, Sakai-ku, Sakai-shi, Osaka
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7. Tori nabe 亭松屋町店

该店每日补充食材确保新鲜度，主打“炭火烤鸡肉串”以备长炭精心烤制。可选岩盐与日晒盐混合调料或秘制酱汁。根据库存或供应稀有部位如“鸡睾丸”（200日元）、“Hine鸡颈肉”（200日元）及“河内鸭肉葱串”（200日元）。强烈推荐“特制鸡肉火锅”（1280日元），含大量鸡肉与蔬菜。

Tori nabe 亭松屋町店

Open: 5:30 pm - 3:00 am (L.O. 2:30 am)
Closed: None
Average price: 2,500 JPY
Address: 1-1-14, Shimanouchi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka

8. Cho Kisanji 北花田店

这家餐厅距北花田站步行1分钟，深受当地人喜爱。虽为小店却常客满，仅采用当日宰杀的新鲜国产鸡肉，提供“鸡胸肉刺身”（430日元含税）。烤鸡肉串以备长炭慢烤至嫩滑喷香，可选自制酱汁或盐调味。合理定价广受欢迎，另备丰富饮品完美搭配烤串。

Cho Kisanji 北花田店

Open: 5:00 pm - 2:00 am (L.O. 1:30 am)
Closed: Monday
Average price: 3,000 JPY
Address: 2-5-1, Kita Hanada-cho, Kita-ku, Sakai-shi, Osaka

9. Rodan 阿波座店

该店提供超大烤鸡肉串与京都农民直送京野菜。大块国产鸡肉串以备长炭烤至嫩滑多汁，特制蘸酱经长时间静置融合炭火与鸡油香气，呈现温和深邃风味，亦可仅佐盐食用。另供应多种单点菜肴，如“凉拌菜”等时令京野菜配菜，建议搭配特色鸡尾酒。

Rodan 阿波座店

Open: 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
Closed: None
Average price: 3,000 JPY
Address: 3-7-14, Edobori, Nishi-ku, Osaka-shi, Osaka

10. 炭烧笑店阳堀江店

这家餐厅以木质内饰与舒适氛围为特色，供应优质地鸡与新鲜海鲜。采用大和鸡、萨摩地鸡及黑鸡等品种，依据特性精选并支持刺身食用。烤鸡肉串以备长炭精心烤制，可单串点选比较各部位风味。另从签约渔民处采购高品质海鲜，刺身同样推荐，搭配店主精选清酒更佳。

炭烧笑店阳堀江店

Open: Lunch 12:00 pm - 3:00 pm, Dinner 6:00 pm - 5:00 am (Food L.O. 3:00 am, Drinks L.O. 4:30 am)
Closed: None
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 780 JPY
Address: 2-16-14, Kita Horie, Nishi-ku, Osaka-shi, Osaka

11. Torijiro 道顿掘店

“Torijiro”为经济实惠连锁店，关西设多家分店，所有菜品含税270日元。道顿堀分店位于大阪热门观光区，供应极多汁国产烤鸡肉串。招牌菜“经典巨无霸次郎烤鸡腿”长21厘米重90克，配秘制酱或盐调味。另推荐“香辣烤鸡翅”。

Torijiro 道顿掘店

Open: [Monday - Thursday, Sunday, National Holidays] 5:00 pm - 2:00 am (Food L.O. 1:00 am, Drinks L.O. 1:30 am)
[Friday, Saturday, Day before National Holidays] 5:00 pm - 5:00 am (Food L.O. 4:00 am, Drinks L.O. 4:30 am)
Closed: None
Average price: 1,900 JPY
Address: 4-5F, Bonchi Bldg., 1-10-7, Dotonbori, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka

12. Mokkei

这家餐厅专营主厨精选鸡肉料理，特色为员工炭火烤鸡表演。鸡肉带骨熟成以提升鲜味，常点菜品“炭烤鸡腿”（1000日元含税）可同时体验鸡肉鲜味与炭香。另推荐“鸡肉汆锅”（1800日元含税），鸡骨高温熬煮4小时形成浓郁高汤。

Mokkei

Open: 5:00 pm - 12:30 am (L.O. 12:00 am)
Closed: Sunday
Average price: 4,000 JPY
Address: B1F, Obunate Bldg., 1-8-14, Higashi Shinsaibashi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka

13. 烧鸟 Yamato 北新地

该店提供鸡肉专家主厨制作的“熟成鸡肉”，通过去除水分与静置提升风味。例如“熟成黑鸡刺身”（1200日元含税）含4-5天熟成大腿肉，烤后切5块佐黑松露盐风味浓郁。另可挑战“乌鱼子风格腌肉”（500日元含税），鸡胸肉于酒糟中腌制一周后切片夹白萝卜，工艺类似制作乌鱼子。

烧鸟 Yamato 北新地

Open: [Weekdays] Lunch 11:30 am - 1:30 pm (L.O. 1:00 pm), Dinner 5:30 pm - 11:30 pm (L.O. 11:00 pm) *Hanare on the 4th floor operates from 5:30 pm - 2:00 am (L.O. 1:00 am)
[Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] Dinner 5:30 pm - 11:30 pm (L.O. 11:00 pm) *Hanare on the 4th floor operates from 5:30 pm - 2:00 am (L.O. 1:00 am)
Closed: Sunday *Closed during the New Year
Average price: [Dinner] 8,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Address: 5F, Dojima Merry Center Bldg., 1-3-16, Dojima, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka

14. Miyabi

这家餐厅由福冈主厨经营，采用当日晨宰鸡肉确保新鲜度，可生食且烤串风味更佳。推荐“博多鸡肉汆锅”（每份1480日元含税），鸡骨炖煮6小时制作汤底，呈现正宗博多风味。另可尝试“特制鸡肉豚骨拉面”（780日元含税），双重汤底融合豚骨浓香与鸡肉清甜，经多年调试广受回头客青睐。

Miyabi

Open: 5:00 pm - 1:00 am
Closed: Irregular
Average price: 2,500 JPY
Address: 103, 1F, Kiyomi Bldg., 2-8-4, Sennichimae, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka

15. Ondoriya

“这家餐厅距香里园站步行5分钟，由鸡肉屠宰商经营确保新鲜度。提供烤鸡肉串、罕见串炸与铁板烧，含稀有部位如心脏肝脏连接肉及公鸡白子（限量）。三种拼盘”（924日元含税）采用萨摩地鸡与但马鸡腿肉及瘦胸肉，风味浓郁。最畅销为厚实多汁“自制手捏鸡腿肉丸串”（189日元含税）。

Ondoriya

Open: 5:00 pm - 1:00 am (L.O. 12:30 am)
Closed: None *Has irregular closing days, and is also closed from January 1 - 3
Average price: 3,200 JPY
Address: 1F, Hidero Bldg., 33-16, Kori Minamino-cho, Neyagawa-shi, Osaka

日式烤鸡串堪称居酒屋菜单上的经典之选。根据主厨对鸡肉部位的精选搭配，您将体验到风味迥异的多元口感。逐一品尝，领略精髓！

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