[名古屋] 当地特色美食的5家最佳餐厅寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2024/06/06

作者: SAVOR JAPAN

爱知县的名古屋市拥有独特的饮食文化！甚至日本料理本身也会专程前来品尝这里的许多美味地方菜。以下是您在名古屋逗留期间不容错过的5家推荐餐厅列表。

1. MARUYA本店名駅三丁目店

位于国际中心站步行约4分钟处的“MARUYA本店名駅三丁目店”，是一家专门经营鳗鱼料理的老字号餐厅。这里的鳗鱼使用炭火烤制，并搭配以传统“溜酱油”为基础的秘制酱汁，香气四溢，风味十足。招牌菜“城三吃”是名古屋的特色吃法：第一碗直接品尝原味，第二碗加入佐料提味，最后则以茶汤冲泡成茶泡饭，三种吃法各具风味。为了让鳗鱼在做成茶泡饭时依然保持鲜美，厨师会仔细去除多余油脂，将外皮烤得酥脆、内部则松软细腻，口感层次丰富。另一道人气料理是“现做蛋鳗卷”，将香烤鳗鱼包裹在松软的蛋卷中，口感丰富，是深受欢迎的一道招牌菜。餐厅内部氛围开放明亮，设有桌位、吧台座位及包间，不仅适合团体聚餐，也很欢迎独自前来的客人轻松用餐。

MARUYA本店名駅三丁目店

营业时间: 11:00-23:00（最晚点餐时间22:00）
休息日: -
餐点平均价格: 【吃晚饭】 5,000 日元
如何抵达: 从国际中心站1号出口步行4分钟／从名古屋站Unimall 10号出口步行3分钟
地址: 爱知县名古屋市中村区名古屋车站3-18-19 GEMS名古屋车站三丁目 5楼地图
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2. 名古屋观光Hotel 关东煮拍子木

位于伏见站步行仅2分钟处的“名古屋观光Hotel 关东煮拍子木”，是一家可以在雅致空间中享用关东煮的餐厅。店内提供三种风味的汤底：鲣鱼、鸡肉和味噌，推荐必尝的是使用爱知县特产八丁味噌熬煮的“味噌关东煮”。这道料理以其浓郁的风味与醇厚香气，完美衬托出食材的鲜美，让整道菜更具深度与层次感。餐厅内设有10个吧台座位以及包间，营造出一个可以悠然用餐的舒适环境。此外，店内还设有专门的日本酒酒藏，采用最适宜的温度管理，以保持日本酒原有的细腻香气与风味。更特别的是，这里提供客人自行挑选“日本酒杯”的服务，不仅增添用餐乐趣，也为旅程留下特别的回忆。

名古屋观光Hotel 关东煮拍子木

营业时间: 【周一-周六，节假日前日】晚餐 17：00-22：00（最晚点餐时间21：30）
休息日: 周日，节假日
餐点平均价格: 【吃晚饭】 12,000 日元
如何抵达: 从伏见站8，9，10号出口步行2分钟。“名古屋观光Hotel”地下1楼
地址: 爱知县名古屋市中区锦1-19-30 地图
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3. 鳗鱼料理 UNAWA 泉

位于久屋大通站步行约6分钟处的“鳗鱼料理 UNAWA 泉”是一家专注于使用优质大鳗鱼的鳗鱼料理专门店。店家坚持选用精挑细选的大鳗鱼，以熟成酱汁精心烧烤，香气扑鼻，风味十足。推荐招牌“上等鳗鱼三吃”，整整使用一条300克以上的大鳗鱼，份量十足、满足感爆棚。如果在“鳗鱼盒饭”和“上等鳗鱼三吃”之间难以抉择，不妨选择可以一次品尝两种风味的“双重鳗鱼饭”，一次体验双重美味，十分划算。此外，点鳗鱼料理的2人以上顾客，还可加购90分钟畅饮套餐，非常适合聚餐享用。在充满和风氛围、静谧雅致的用餐空间里，细细品味名古屋名物——美味鳗鱼，定能留下难忘的美食记忆。

鳗鱼料理 UNAWA 泉

营业时间: 【周一-周日,节假日,节假日前日】11:00-21:30（最晚点餐时间21:00）
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 4,000 日元
如何抵达: 距离久屋大通站409米。
地址: 爱知县名古屋市东区泉1-11-35 地图
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4. Chinese Taiwan Restaurant Misen

位于今池站步行约2分钟处的“Chinese Taiwan Restaurant Misen”，是“台湾拉面”的发源地。标志性的“台湾拉面”是在面上铺满炒制的肉末和韭菜，以香辣的辣椒风味著称，辛辣过瘾，是人气必点的招牌料理。除了拉面，这里还有超过100种丰富的菜品可供选择。其中特别推荐名古屋的特色美食“鸡翅”。这道料理使用当地三河鸡，搭配甜辣调味料炖煮约一小时，味道浓郁，是一道非常受欢迎的下酒菜。店内使用了从台湾直接进口的桌椅，营造出浓厚的在地氛围。如果重视私密空间，也可以选择设有包间的用餐区域。大部分菜品都可以调整辣度，因此即使是带小朋友前来，也能依照每个人的口味尽情享用。

Chinese Taiwan Restaurant Misen

营业时间: 5:00 pm - 1:00 am (L.O. 12:30 am)
休息日: None
餐点平均价格: 【吃晚饭】 2,000 日元
如何抵达: Very near municipal subway Imaike Station exit no. 9 (billboard just inside the exit for the subway station)
地址: 1-12-10 Imaike , Chikusa-ku, Nagoya-shi, Aichi 地图
参考来源: 仅英文
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5. 鳗鱼家 SHIBA福屋

2. [Hitsumabushi] Shibafuku-ya (Kokusai Center / 日本料理 cuisine)

Hitsumabushi 是名古屋的特色菜，由烤鳗鱼配上甜酱，切成小块放在白米饭上。在“鳗鱼家 SHIBA福屋”可以品尝到的“Hitsumabushi”（4500日元加税），他们精心挑选了最高级品种的最大最好的鳗鱼，称为“青鳗”！以下是正确的吃法：第一碗原味，第二碗加香草和香料，第三碗做成茶泡饭（泡在茶里），最后一碗以你最喜欢的方式享用！

鳗鱼家 SHIBA福屋

Open: 【一･三-日･节假日･节假日前一天】午餐 11：30-14：30（最后点单 14：00）/晚餐 17：30-20：30（最后点单 20：00）
Closed: 周二
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 3,500 日元
Access: 在名古屋市营地下铁樱通线国际中心站下车，从2号口出站后步行6分钟
Address: 爱知县名古屋市西区那古野1-23-10
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这是我们推荐的5家餐厅名单，让您品尝名古屋提供的所有美味佳肴：鳗鱼饭、鸡翅、日本料理、拉面和海鲜！在名古屋观光期间，选择您喜欢的美食吧！

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