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[冲绳] 顶级和牛餐厅10选

更新日期：2025/06/27

作者: SAVOR JAPAN

冲绳不仅拥有全日本最迷人的翡翠色海水和如面粉般细腻的白沙滩，更是和牛美食爱好者的朝圣地。当您结束精彩的水上活动后，何不用一顿顶级和牛料理犒赏自己？我们为您精选了10家各具特色的顶级和牛餐厅，涵盖日式烧肉、涮涮锅、铁板烧等多种料理形式，满足不同美食爱好者的需求。

1. Shabu-Shabu Kou Higashimachi main branch

涮涮锅 Kou Higashimachi Main Branch (Asahibashi / Shabu Shabu & Sukiyaki)

坐落于那霸东町的【Shabu-Shabu Kou Higashimachi main branch】，是冲绳首屈一指的和牛涮涮锅名店，以严选A3至A5等级的石垣牛与山原牛著称。餐厅独创的"冲绳和牛寿喜锅涮涮锅"将寿喜烧高汤与涮涮锅技法完美融合，主厨精准把控涮煮时间，既保留肉质鲜嫩，又锁住和牛特有的浓郁风味。
这里不仅提供顶级和牛，更精选冲绳当地优质食材：细嫩清甜的阿古猪肉、风味独特的久米岛赤鸡，以及当季苦瓜、山药等本地野菜。搭配特调柑橘醋蘸酱与冲绳泡盛酒，让您体验最地道的冲绳味觉盛宴。建议提前预约，方能一尝这难得的美味。

Shabu-Shabu Kou Higashimachi main branch

营业时间: 11:00 am - 10:00 pm (午餐 11:00 am - 2:00 pm)
休息日: 无
人均消费: 【晚餐】 8,000 日元 / 【午餐】 2,500 日元
交通: 从冲绳都市单轨电车（Yui Rail）旭桥站步行约3分钟
地址:冲绳县那霸市东町19-25 一楼
参考来源: 仅英文
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2. Kapporen

这家日式割烹餐厅以开放式厨房为特色，让食客近距离观赏厨师现场制作天妇罗、刺身及炭火烧等传统料理。特别推荐黑毛和牛系列：独创的 [和牛大叶卷天妇罗] 选用厚切和牛肉包裹紫苏叶酥炸，外脆里嫩；而 [黑毛和牛涮涮锅碗] 则将厚切和牛浸入浓缩高汤，盛放在雅致的日式器皿中呈现。主厨经过严格专业训练，其精湛的料理技艺与细腻的日式待客之道相得益彰，为用餐体验增添独特魅力。

Kapporen

营业时间: [平日,周六,节假日,节假日前] 晚餐 18:00 - 23:00 (最後点餐 22:00)
休息日: *节假日可能不定期，请联系店家。
人均消费: 【晚餐】 15,000 日元 / 【午餐】 15,000 日元
交通: 从冲绳都市单轨电车线「美荣桥站」沿着河川往县厅方面直行，于久茂地桥左转，在第2条道路左转即达
地址: 冲绳县那霸市牧志1-12-16 Ichigin Kumoji Heim 1F
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3. Shukizen Kazuki

由冲绳本地主厨经营的【Shukizen Kazuki】餐厅，主打来自日本最南端石垣岛的高级石垣牛——日本三大和牛品牌之一，同时选用冲绳特有的顶级阿古猪肉入馔。餐厅最具特色的[红糖棉花糖寿喜烧]颠覆传统：精选优质牛肉与时令蔬菜为底，覆上由三种糖特制的蓬松棉花糖，随着加热缓缓融化，形成独特的甜咸香气交织的诱人风味。这道创意料理既保留了寿喜烧的传统精髓，又融入了主厨对冲绳风味的现代诠释。

Shukizen Kazuki

营业时间: ［平日、周六］下午5:30 ～次日凌晨0:00
休息日: 周日
人均消费: 【晚餐】4,500日元
交通: 从县厅前站步行约5分钟
地址:冲绳县那霸市松山1-15-20，Lions Mansion Daibunkaku Matsuyamakan 一楼

4. Steakhouse 88 Onna Branch

【Steakhouse 88 Onna Branch】作为冲绳最具人气的牛排连锁品牌，这家2019年2月开业的恩纳村分店延续了老牌品质。餐厅主打采用有机牛肉制作的各式牛排，其中牛里脊牛排以柔嫩多汁的口感成为经久不衰的招牌之选。特别值得一提的是曾在冲绳G8峰会上亮相的[石垣牛牛排]，选用顶级石垣牛精心烹制。
餐厅特制的高导热铸铁盘是另一大亮点，其卓越的储热性能确保牛排从厨房到餐桌全程保持最佳温度，即使长时间用餐也能让您品尝到热气腾腾的完美牛排。

Steakhouse 88 Onna Branch

营业时间：上午11:00 - 晚上11:00（最后点餐时间：晚上10:00）
休息日：无
人均消费：[晚餐] 2,200日元 / [午餐] 1,600日元
地址：冲绳国头郡恩纳村前兼久167-2 地图Map
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5. Ryukyu Dining Faimeal

在这家充满冲绳现代风格的餐厅里，主厨精选宫古岛直送的高级食材，打造出独具特色的料理体验。最受推崇的当属A5级宫古牛肉制作的[宫古牛肉握寿司]（1,580日元/6贯），提供三种不同等级的牛肉选择，其绝妙口感令众多食客回味无穷；而[岛野菜宫古牛涮涮锅]（2,300日元）则将稀有的冲绳本岛野菜与顶级宫古牛肉完美结合，呈现地道的冲绳风味。餐厅还特别准备了冲绳特产的Orion啤酒和传统泡盛酒，为这场味觉盛宴锦上添花，让宾客在充满现代感的用餐环境中，尽享宫古岛食材的独特魅力。

Ryukyu Dining Faimeal

营业时间：晚餐 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:20 pm)
休息日：无
人均消费：4,000 日元
地址：2F, PATIO Deux大厦, 171, Hiraranishizato, 宫古岛市, 冲绳地图Map
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6. Jizake Sumibiyaki Chichiri

这家日式居酒屋以独特的炭火料理技艺闻名，特别采用传统"稻草炙烧"与白炭（备长炭）烤制工艺。严选北海道池田牛为招牌，其中稀有的臀部肉块"Ichibo"以[池田牛Ichibo炭火烧]（1,180日元）呈现，经备长炭烤制后肉质鲜嫩多汁，完美保留牛肉本真的鲜美与甘甜。
除顶级和牛外，餐厅还供应石垣黑鸡、熊本马肉等珍贵食材，并融入冲绳本土风味，提供如炖猪肉块"拉夫特"及海葡萄等地道琉球料理。搭配冲绳特酿泡盛酒，为食客打造融合传统与创新的日式餐饮体验。

Jizake Sumibiyaki Chichiri

营业时间：[周一 - 周四，国定假日] 下午5:30 - 凌晨1:00（最后点单时间 11:50 pm）
[周五 - 周日，国定假日] 下午5:30 - 凌晨2:00（最后点单时间 12:50 am）
休息日：无
*年初和年末也营业（12/31和1/1除外）
人均消费：3,000日元
地址：冲绳那霸市Omoromachi 4-8-7, Grand Blue大厦1楼地图
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7.Misaki Gyu Takahara Branch

【Misaki Gyu Takahara Branch】作为专注于石垣岛顶级美咲牛的日式烧肉店，这里以[美咲牛高级套餐]（12,000日元）为主打，精选西冷、上肩胛肉、肩胛肉和嫩牛柳四大稀有部位。美咲牛以其36°C即化的甜美脂肪著称，完美的大理石花纹与浓郁肉香在炭火烤制下产生绝妙风味，每一口都令人难忘。
另一道人气之选[美咲牛寿喜烧-涮涮锅]（2,980日元）则通过煎烤工艺将牛肉的鲜美发挥到极致，两种吃法的结合让您一次体验美咲牛的多重魅力。

Misaki Gyu Takahara Branch

营业时间：[工作日，星期六，星期天] 午餐 11:00 am - 3:00 pm
[工作日，星期六，星期天] 晚餐 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
休息日：不定期
人均消费：[晚餐] 3,000 日元 / [午餐] 1,000 日元
地址：1-2-6, Hiyagon, 冲绳市, 冲绳 Map
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8. Shima Shabu-Shabu NAKAMA

坐落在那霸繁华的国际通街区，【Shima Shabu-Shabu NAKAMA】以传统冲绳民居为设计灵感，打造出独具特色的涮涮锅体验。餐厅严选两大冲绳顶级食材：被誉为"黑钻"的石垣牛，其肉质以甜美多汁、入口即化的特质著称；以及冲绳特有的阿古猪，带来独特的风味层次。特别值得一提的是，餐厅提供10种冲绳特色野菜自助选择，包括带有独特清香的半边莲（冲绳菠菜）、代表性的本地苦瓜，以及口感爽脆特别的木耳菜（马德拉藤），这些独具风味的野菜与顶级肉品相得益彰。
建议提前预约窗边座位，在品尝美食的同时，还能欣赏国际通街道的繁华景象，感受传统与现代交融的独特用餐体验。

Shima Shabu-Shabu NAKAMA

营业时间：[工作日、周六、周日、法定假日] 午餐 11:30 am - 3:00 pm (最后点餐时间 2:00 pm)
[工作日、周六、周日、法定假日] 晚餐 5:00 pm - 12:00 am (最后点餐时间 11:00 pm)
休息日：无
人均消费：[晚餐] 4,000 日元 / [午餐] 2,000 日元
地址：冲绳那霸市久茂地3-3-1 新三帕科大厦B1F 地图地图
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9. Teppanyaki Steak Restaurant Heki Kokusaidori Matsuo Branch

在这家独具特色的铁板烧餐厅，您可以品尝到A3至A5级冲绳黑毛和牛在铁板上烹制的美味。温暖的木质装潢与柔和的灯光营造出舒适雅致的用餐氛围，而您的专属厨师将在餐桌中央的铁板上为您现场烹饪，让您近距离感受料理的艺术。
招牌菜[特选黑毛和牛西冷牛排]（9,000日元，含税）选用顶级西冷部位，搭配以冲绳岛红辣椒特制的蘸酱，微妙的辛辣感完美衬托出和牛的鲜美。餐厅贴心地分两次烹制牛排，确保您从第一口到最后一口都能品尝到恰到好处的温度与口感。

Teppanyaki Steak Restaurant Heki Kokusaidori Matsuo Branch

营业时间：[工作日，周六，周日，国定假日] 午餐 11:30 am - 4:00 pm (最后点餐时间 3:00 pm) 有时会休息，请查看主页了解详情。
[工作日，周六，周日，国定假日] 晚餐 5:00 pm - 10:00 pm (最后点餐时间 8:30 pm) 有时会休息，请查看主页了解更多详情。
休息日：不定期
休息日请查看主页。
人均消费：4,320 日元菜品以套餐形式提供。4,320 日元 - 15,660 日元。
地址：1-2-9, 松尾, 那霸市, 冲绳地图地图
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10. Sanchoku Agu no Mise Yuiyui

【Sanchoku Agu no Mise Yuiyui】采用“产地直送”的方式，直接从冲绳本地采购新鲜的和牛与Agu猪肉，因此能够以实惠的价格提供美味的本地烤肉。
招牌菜是 [主厨精选拼盘]（3,800日元），由当天最优质的5种冲绳和牛与Agu猪肉组合而成。如果想要更加奢华的享受，可以选择 [Yuiyui豪华拼盘（A）]（5,800日元＋税），包含3种精选和牛与3种Agu猪肉，绝大多数为稀有部位。
所有肉品均由经验丰富的厨师精心切割，他们深谙每个部位的口感与特点，所呈现出的肉质细嫩、风味浓郁，令人回味无穷。