Update-date: Jun 07 2024
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东京
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在日本众多的肉类菜肴中，炸猪排（fried pork cutlet）和烤肉（Japanese BBQ）是最受欢迎的菜品之一。最常见的炸猪排是用面包屑裹着的猪肉，油炸后配上酱汁享用。不同餐厅的肉切法和提供的酱汁可能有所不同，所以你可以享受各种不同的风味。本文介绍了东京十家不容错过的精选炸猪排餐厅！
1. Kimukatsu Ebisu Branch
Kimukatsu 提供独特的千层猪排，通过将25片薄切猪肉层叠并油炸，创造出多汁嫩滑的口感。客人可以从菜单中选择自己喜欢的口味。猪排与米饭套餐或酒精饮料搭配得很好。米饭是新鲜煮熟的，并盛放在木制容器（Ohitsu）中。对于想要多样化的人，推荐“牛肉、猪肉和鸡肉拼盘套餐”。餐厅宁静时尚的氛围非常适合商务晚餐、家庭聚会和情侣约会。
Kimukatsu Ebisu Branch
Open: 【工作日,周六,周日,节假日】午餐 11:00-15:00（最晚点餐时间14:30）【周一-周六】晚餐 17:00-23:00（最晚点餐时间22:00）【周日,节假日】晚餐 17:00-22:00（最晚点餐时间21:00）
Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 2,500 日元 / 【午餐】 1,500 日元
Access: 惠比寿站东口步行4分钟。
Address: 东京都涉谷区惠比寿4-9-5
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Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 2,500 日元 / 【午餐】 1,500 日元
Access: 惠比寿站东口步行4分钟。
Address: 东京都涉谷区惠比寿4-9-5
2. Ponta Honke (Okachimachi)
Ponta Honke，于1905年开业，是日本炸猪排的发源地。推开讲述其悠久历史的庄严大门，进入一家氛围宁静舒适的餐厅。餐厅的创始人曾是宫内厅的厨师，他创造了出色的米兰风格[炸猪排]（2,700日元），这种炸猪排的烹饪方式类似于天妇罗。精心挑选的猪里脊肉去除了脂肪和筋膜，以便在低温下均匀烹饪。去除的脂肪被用作炸猪排的猪油。这个[炸猪排]是一道可以享受猪油香气和瘦肉风味的美味菜肴。
Ponta Honke
Open: 【周二-周六】午餐 11：00-14：00（最后点餐13：45）／晚餐 16：30-20：00（最后点餐19：45）【周日･节假日】午餐 11：00-14：00（最后点餐13：45）／晚餐 16：00-20：00（最后点餐19：45）
Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 4,000 日元 / 【午餐】 4,000 日元
Access: 从JR山手线・京滨东北线「御徒町站」南口步行2分钟
Address: 东京都台东区上野3-23-3 ()
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Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 4,000 日元 / 【午餐】 4,000 日元
Access: 从JR山手线・京滨东北线「御徒町站」南口步行2分钟
Address: 东京都台东区上野3-23-3 ()
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3. Sugita (Kuramae)
Sugita 是东京一家著名的市中心餐厅，专门提供正宗的炸猪排。餐厅有一种休闲的氛围，有实木柜台座位和榻榻米座位。炸猪排是用精心准备的国产猪肉和当地面包店的面包制作的。高档猪油取自荷兰，在两个锅中加热，一个低温，一个高温，炸猪排在两个锅中交替烹饪，以带出其风味并达到精致的口感。以其入口即化的轻脂肪而闻名的[猪里脊炸猪排]（2,100日元）是他们最受欢迎的菜肴。
Sugita
Open: 【周一-周三･周五-周日･节假日･节假日前】午餐 11：30-14：00（最后点餐13：45）／晚餐 17：00-20：30（最后点餐20：15）
Closed: 周四
Average price: 【吃晚饭】 3,000 日元 / 【午餐】 3,000 日元
Access: 从都营地铁大江户线・浅草线「藏前站」A5出口步行2分钟
Address: 东京都台东区寿3-8-3 ()
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Closed: 周四
Average price: 【吃晚饭】 3,000 日元 / 【午餐】 3,000 日元
Access: 从都营地铁大江户线・浅草线「藏前站」A5出口步行2分钟
Address: 东京都台东区寿3-8-3 ()
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4. Kinka Pork Cooking Hirata Farm Kiwami (Marunouchi)
Kinka Pork Cooking Hirata Farm Kiwami 是一家可以品尝稀有金华豚肉的餐厅。餐厅装饰采用现代日本料理风格，阳光透过大窗户照射进来，从餐桌和包间可以看到东京车站大楼的景色。金华豚是一种稀有的猪肉，饲料中包括大米，因此肉质柔软，天然甜美。 [厚切金华猪里脊肉排（150克）]（2,300日元）自餐厅开业以来一直是受欢迎的菜单项，这道菜以细腻的肉质和酥脆的外皮完美结合，堪称一绝。
Kinka Pork Cooking Hirata Farm Kiwami
Open: 午餐 11:00-15:00（最晚点餐时间14:30）／晚餐 17:00-22:00（最晚点餐时间21:00）
Closed: -
Average price: 【吃晚饭】 5,500 日元 / 【午餐】 2,500 日元
Access: 从东京站丸之内南口步行1分钟，位于KITTE的6楼。
Address: 东京都千代田区丸之内2-7-2 JP塔楼6楼 ()
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Closed: -
Average price: 【吃晚饭】 5,500 日元 / 【午餐】 2,500 日元
Access: 从东京站丸之内南口步行1分钟，位于KITTE的6楼。
Address: 东京都千代田区丸之内2-7-2 JP塔楼6楼 ()
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5. Tonkatsu Kenshin
Tonkatsu Kenshin 以其招牌的白色炸猪排而闻名，这些炸猪排是用优质的本地猪肉制成的。许多游客被社交媒体上诱人的照片吸引。店主推荐“Hire Katsu 套餐”，其中瘦肉在低温下烹饪，以集中风味，每一口都更加浓郁。您可以通过从单点菜单中添加特别的“炸虾”或“Menchi Katsu”来升级您的餐点。餐厅提供以柜台为中心的宁静氛围，并设有适合团体的桌子。这家特色店以美味的炸猪排满足您的胃和心，为您的一天提供能量。
Tonkatsu Kenshin
Open: [Sunday,Tuesday,Wednesday,Friday,Saturday] Dinner 5:00 pm - 8:00 pm (last order 8:00 pm) / Lunch 11:00 am - 2:00 pm (last order 2:00 pm)
Closed: Closed even on national holidays. There are consecutive holidays during the summer vacation and year-end and New Year holidays.
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Access: 4-minute walk from [Shijo-mae station] on Yurikamome
Address: Map
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Closed: Closed even on national holidays. There are consecutive holidays during the summer vacation and year-end and New Year holidays.
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Access: 4-minute walk from [Shijo-mae station] on Yurikamome
Address: Map
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6. Shabu Sabou
Shabu Sabou 提供各种菜肴，使用备受赞誉的东方工匠SPF猪肉，这种猪肉只在精选农场饲养，以其优质的肉质和甜美的脂肪而闻名。他们的招牌菜“涮涮锅”让您可以享受猪肚和肩里脊肉的美味。将肉片在热锅中快速涮一下，可以带出猪肉的丰富风味，其嫩滑的口感尤为出色。其他受欢迎的菜肴包括“炸猪排”，其爆发的风味包裹在酥脆的面包屑中，以及完美烹制的“猪排”。餐厅的氛围温馨，广泛使用木材，提供舒适的吧台座位供单人用餐，以及适合家庭和朋友的桌子。
Shabu Sabou
Open: [Sunday,Saturday,Holidays] 3:00 pm - 4:00 am[Weekday] Dinner 7:00 pm - 4:00 am / Lunch 12:00 pm - 3:00 pm (last order 2:30 pm)Other 6:00 am - 10:00 am (last order 9:30 am)
Closed: None
Average price: [Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
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Closed: None
Average price: [Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
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7. Tonkatsu Muneta (Ikenoue)
Tonkatsu Muneta 是一个可以以合理价格享受出色炸猪排的地方。餐厅装饰以橙色调，给人一种温馨的感觉，设有柜台和桌子座位。推荐的菜单项目是[特级猪腰肉套餐]（1,680日元），这是一块厚实且稀有的猪腰肉，柔软多汁，以及[特级猪里脊肉套餐]（1,580日元），这是一道轻盈的菜肴，只使用最柔软的猪里脊肉。在这些套餐中，你可以无限量享用米饭和卷心菜。
Tonkatsu Muneta
Open: [Monday / Tuesday / Thursday-Sunday / Public holiday / Pre-holiday] Lunch 11:00-15:00 (last order 14:30) / Dinner 17:00-22:00 (last order 21:30)
Closed: None
Average price: [Lunch] 900 JPY
Access: 2 minutes' walk from the post office-side exit of Ikenoue Station on the Keio Inokashira Line, on the 1st floor of the Mimasu Building
Address: Saneki Bldg. 1F-105, 2-37-15 Daizawa, Setagaya-ku, Tokyo (Map)
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Closed: None
Average price: [Lunch] 900 JPY
Access: 2 minutes' walk from the post office-side exit of Ikenoue Station on the Keio Inokashira Line, on the 1st floor of the Mimasu Building
Address: Saneki Bldg. 1F-105, 2-37-15 Daizawa, Setagaya-ku, Tokyo (Map)
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8. Agezuki (Iidabashi)
Agezuki 以提供使用南之岛猪肉制作的“终极”炸猪排而自豪。这是一家位于繁忙商业区一栋大楼地下层的热门餐厅。这里提供的猪肉是南之岛猪肉，这是一种只能在少数高档餐厅享用的稀有品牌。猪肉经过精心去脂处理，然后在高档猪油混合物中炸制超过20分钟。他们的[特制猪里脊炸猪排]（2,150日元（不含税））具有出色的脂肪和香气，[特制猪排炸猪排]（2,680日元（不含税））使用的是南之岛猪肉的最佳部位，都是非常出色的。
Agezuki
Open: 【周一･周三-周日･节假日】午餐 11：30-15：00（最后点餐14：30）【周一･周三-周五】晚餐 18：00-22：30（最后点餐22：00）【周六】晚餐 17：30-22：30（最后点餐22：00）【周日･节假日】晚餐 17：30-21：00（最后点餐20：30）
Closed: 周二
Average price: 【吃晚饭】 3,000 日元 / 【午餐】 2,000 日元
Access: 从东京地铁有乐町线・南北线「饭田桥站」B3出口徒步5分钟
Address: 东京都新宿区神乐坂3-2 山之内大厦B1F ()
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Closed: 周二
Average price: 【吃晚饭】 3,000 日元 / 【午餐】 2,000 日元
Access: 从东京地铁有乐町线・南北线「饭田桥站」B3出口徒步5分钟
Address: 东京都新宿区神乐坂3-2 山之内大厦B1F ()
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9. Narikura (Minami Asagaya)
Narikura 以其耐心在非常低温下烹饪的优质炸猪排而闻名。这家时尚而通风的餐厅设有吧台和桌子座位。他们使用的雾降高原猪肉炸猪排裹上特别订购的面包屑，并在一种罕见的被称为“网油”的脂肪中炸15分钟，然后在余热中再煮5分钟。经过20多分钟的精心烹制，最终的炸猪排是一道外脆里嫩、入口即化的美味佳肴。他们推荐的[使用夏多布里昂切块的雾降高原猪排套餐（200克）]（2,950日元（含税））。
Narikura
Open: 午餐时间 11:00~14:00 ※完全预约制晚餐时间 17:30~20：00 ※完全预约制
Closed: 不定期休息
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 6,000 日元
Access: 从东京地下铁丸之内线 南阿佐之谷站 徒步6分钟
Address: 东京都杉并区成田东4-33-9 ()
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Closed: 不定期休息
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 6,000 日元
Access: 从东京地下铁丸之内线 南阿佐之谷站 徒步6分钟
Address: 东京都杉并区成田东4-33-9 ()
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平田牧场Coredo日本桥分店（日本桥）
在Hirata Bokujo Coredo Nihonbashi分店，您可以享用使用餐厅原创品牌猪肉制作的炸猪排。餐厅装饰采用现代日本料理风格，设有可欣赏城市景观的吧台和桌椅座位。餐厅提供使用Hiraboku Sangenton猪肉（一种由三种不同猪杂交而成的猪肉）和Hiraboku Kinkaton猪肉（一种以细腻的纹理和甜美的脂肪而闻名的顶级品牌猪肉）制作的炸猪排。推荐的菜单项是顶级[Hiraboku Kinkaton猪里脊炸猪排套餐]（2,000日元（不含税））。
Hirata Bokujo Coredo Nihombashi branch
Open: [Weekdays] Lunch 11:00 am - 3:00 pm / Dinner 5:00 pm - 11:00 pm [Saturday, Sunday, National Holidays] Lunch 11:00 am - 3:00 pm / Dinner 5:00 pm - 10:00 pm *December 31: open only during lunch time / January 2-3: 11:00 am - 9:00 pm (L.O. 8:00 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 1 minute walk from exit B12 of [Nihombashi Station] on Ginza Line
Address: 4F, Coredo Nihombashi, 1-4-1 Nihombashi, Chuo-ku, Tokyo
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 1 minute walk from exit B12 of [Nihombashi Station] on Ginza Line
Address: 4F, Coredo Nihombashi, 1-4-1 Nihombashi, Chuo-ku, Tokyo
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