京都有14家提供清酒的惊人餐厅寻找美味日本 -风味日本 -日本餐馆指南-

Update-date: Jun 06 2024

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 京都

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14 Amazing Restaurants That Serve Sake in Kyoto

如果你碰巧在日本，为什么不试试去一家提供美味食物和清酒（日本酒）的餐馆呢？本文将列出京都14家提供美味清酒的绝佳餐馆。

京都餐厅一览.

1. Ibushiginkazuya (Kawaramachi)

这家餐厅本质上是一个清酒和熏肉酒吧。他们经常提供超过90种清酒，从季节性到极其稀有的品牌。通过他们的[三种品尝套装（1,200日元）]挑战自己，品尝各种清酒。他们的熏制菜肴使用牡蛎和黑豆等季节性食材，并使用适合该菜肴的各种木屑进行熏制。根据食材调整加热的温度和时间，以带出最佳味道。除此之外，他们还有干萤火鱿鱼、干鳐鱼鳍和蛋黄酱油渍等独特美食。

Ibushiginkazuya

Open: 3:00 pm - 3:00 am (Food L.O. 2:30 am, Drinks L.O. 2:45 am)
Closed: None *Closed on January 1
Average price: 3,500 JPY
Address: 1F, Eikichi Bldg., 276, Kita Kurumaya-cho, Kawaramachi-dori Sanjo-sagaru 2-chome Higashi-iru, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto (map)
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2. Sobashusai Sakaean (Karasuma)

这家餐厅让您享受来自全国各地的清酒，以及用精选食材制作的菜肴，如鸭肉、京野菜（京都的传统蔬菜）和新鲜鱼类。他们有各种各样的清酒——从普通品牌到限量生产品牌。他们还提供各种适合冷清酒的时令菜肴。推荐点用京都鸭肉制作的菜肴。这些菜肴可以以多种方式享用，如炙烤、熏制和火锅。他们的[Basashi]（马肉刺身），用直接从以马肉刺身闻名的熊本运来的肉制作，也很受欢迎。他们的创作料理，包括每天在餐厅制作的荞麦面，也值得一试。

Sobashusai Sakaean

Open: Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm), Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (Food L.O. 10:00 pm, Drinks L.O. 10:30 pm)
Closed: Monday *Except for the beginning of the year
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 800 JPY
Address: 2F, Satake Bldg., 571, Obiya-cho, Nishikikoji-sagaru, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto ()

3. Ryosen (Karasuma Oike)

这是一家餐厅，您可以在这里尽情享用用精心挑选的食材和调料制作的美味日本料理，并搭配最好的清酒。他们的特别清酒由持证清酒侍酒师根据设定的温度精心储存。如果您向他们询问推荐，他们会选择与菜肴、季节和您喜欢的口味完美匹配的清酒。他们的[名物炖菜拼盘（900日元）]，由炖肉和蔬菜组成，采用自餐厅开业以来一直使用和添加的高汤（汤汁）。他们的[新鲜鱼生拌（850日元）]，由新鲜鱼和四种味噌（豆酱）混合而成，是另一道与清酒完美搭配的菜肴。

Ryosen

Open: [Weekdays] Lunch 11:30 am - 2:00 pm (L.O. 1:30 pm), Dinner 6:00 pm - 11:30 pm (L.O. 10:45 pm)
[Saturday] Dinner 6:00 pm - 11:30 pm (L.O. 10:45 pm)
Closed: Sunday
*Open if it falls on the day before a national holiday.
*Closed for lunch on Saturday, Sunday, and national holidays. Also closed every 1st and 3rd Monday of the month, as well as during the beginning and end of the year.
Average price: [Dinner] 4,500 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Address: 293, Takoyakushi-cho, Oshikoji Muro-machi Nishi-iru, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto

4. Wakashiro (Karasuma)

这家餐厅热情欢迎食客，提供各种季节性的日本料理和清酒，从冰镇的到用传统的清酒加热器逐渐加热的都有。他们有几种来自不同年代的饮酒器具，根据清酒的种类进行更换。他们主要依靠当地的农产品，使用精心挑选的新鲜鱼类和京野菜。清酒与他们的日本料理完美搭配，这些料理将季节性食材浸泡在鲣鱼和昆布（海带）高汤中，所以为什么不来这里享受这种和谐呢？

Wakashiro

Open: [Weekdays] Lunch 11:00 am - 1:30 pm, Dinner 5:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
[National Holidays, Day before National Holidays] Dinner 5:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Sunday *Open if Monday falls on a national holiday, and closes the next Monday instead
Average price: [Dinner] 5,500 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Address: 218, Hashibenkei-cho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto

5. Michiya (Karasuma Oike)

在这里，您可以享受各种贝类菜肴和清酒。他们有超过20种来自日本各地的清酒，这些清酒是由厨师亲自挑选的，非常适合搭配贝类菜肴，比如来自京都伏见的Soku。[蒸贝类]是一道受欢迎的菜肴，结合了贝类的香气和清酒的风味。您还可以尝试一些稀有的贝类，如硬蛤和黑蛤。对于那些喜欢慢慢享受清酒的人，推荐选择[滨烧]选项，您可以在热腾腾的铁板上烤贝类食用。

Michiya

Open: [Monday - Thursday] Lunch 11:30 am - 2:00 pm, Dinner 5:30 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
[Friday, Saturday] Dinner 5:30 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
Closed: Sunday *Open on Sunday if Monday is a national holiday
Average price: [Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 800 JPY
Address: 478, Kinbuki-cho, Ryogaemachi-dori Nijo-sagaru, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto

6. Nakamura (Gion-shijo)

这家餐厅提供由精心挑选的食材制成的美味炭烤菜肴。他们定期提供超过20种从日本各地精心挑选的清酒。他们还提供各种葡萄酒，包括来自日本、法国和意大利的葡萄酒。菜单上唯一的项目是[主厨推荐套餐]，您可以品尝到当时店主推荐的菜肴。例如，他们的[三种鸡胸肉开胃菜拼盘]使用天草大王（熊本的一种鸡肉品牌）。这个品牌以其颗粒状、细腻的质地和没有余味的脂肪而闻名。根据加热的程度不同，肉的味道也会有所不同。

Nakamura

Open: 6:00 pm - 10:00 pm (L.O. 8:00 pm)
Closed: Monday
Average price: 10,000 JPY
Address: 2F, Gion Nawate White Bldg., 3-13, Benzaiten-cho, Higashiyama-ku, Kyoto-shi, Kyoto
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7. Minoriko (Karasuma Oike)

这家餐厅提供正宗的日本料理。他们的清酒选择不容小觑，有超过100种不同的美味品牌！只需告诉他们你的喜好，他们会为你挑选最适合你餐点的清酒。菜单上总是有至少3道由厨师推荐的菜品。他们使用的食材是由眼光敏锐且经验丰富的老板亲自采购的。他们提供的菜肴非常出色，使用新鲜的时令食材，并且非常适合搭配清酒。即使是菜肴的外观也很特别，色彩缤纷的摆盘和美丽的餐具充分传达了每个季节的特色。

Minoriko

Open: 6:00 pm - 11:30 pm (L.O. 11:00 pm)
Closed: Sunday
Average price: 10,000 JPY
Address: 208-6, Kamimyokakuji-cho, Koromonotana Nishi-iru, Oshikoji-dori, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto

8. Shiki-no-aji Hamacho (Sanjo)

这家餐厅让您享受清酒与日本料理之间的微妙和谐，主要使用时令鱼。他们定期提供超过15种清酒，这些清酒是从全国各地精心挑选的。从京都的英勋到山口的獭祭，他们提供许多著名的日本料理品牌！为了搭配他们的饮品，他们提供以日本料理为中心的时令菜肴。他们有丰富的套餐和单点菜肴可供选择。推荐尝试经典的[炭火烤新鲜星鳗（1,000日元）]，其中星鳗 - 通常用于刺身 - 在炭火（高质量的白炭）上烤制，并配以芥末盐、梅子味的鲣鱼或醋味噌等调料享用。

Shiki-no-aji Hamacho

Open: 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: Irregular
Average price: 5,000 JPY
Address: 448-2, Ebisu-cho, Kawara-machi Sanjo-agaru, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto

9. Nagomi Ikeyan (Fujinomori)

这家餐厅提供创作料理，位于伏见——一个被称为京都“饮酒之都”的地区。他们的清酒主要是伏见的地酒。坐在清酒桶上，品尝一些季节性的清酒，如冷卸（通过让新酿的清酒在夏季成熟而成的温和清酒）或生酒（未经加热的新鲜清酒）。强烈推荐将酒与他们的[Sashimi Assortment (1,680 JPY)]搭配，这道菜使用直接从伊势送来的新鲜海鲜料理。另一个选择是[Charcoal-Grilled Pork Loin (large for 1,300 JPY)]，这道菜使用来自宫崎县的猪肉，用备长炭香烤而成。

Nagomi Ikeyan

Open: Lunch 11:00 am - 2:00 pm, Dinner 5:30 pm - 11:00 pm (L.O. 22:30 pm)
Closed: Wednesday
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Address: 1F, Lumiere Fujinomori, 15, Fukakusa Kareki-cho, Fushimi-ku, Kyoto-shi, Kyoto
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10. Japanese Restaurant Tsugu (Shijo)

这是一家餐厅，您可以在这里享用由店主制作的美味菜肴和清酒，店主曾在一家老字号的日本料理餐厅接受过培训。这家餐厅有适合任何人口味的清酒，从干到甜的各种清酒都是由店主从全国各地精心挑选的。菜单包括各种结合了新技术和传统技术的菜肴，增强了食材的风味。在这里，您可以随意享用正宗且精心制作的日本料理，如怀石料理（传统的日本料理茶道课程）和单点菜肴，这些菜肴都充满了季节性的食材。

Japanese Restaurant Tsugu

Open: 5:30 pm - 1:00 am (L.O. 12:00 am)
Closed: Irregular
Average price: 5,000 JPY
Address: 468, Kannondo-cho, Nishiki Koji-sagaru, Muro-machi Shin-machi no Aida, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto (map)
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11. Gokomachi ONO (Kawaramachi)

这家餐厅将以各种各样的清酒和使用季节性食材制作的日本料理热情迎接您。除了30种标准品牌外，他们还提供来自全国各地的约10种限量品牌。这家餐厅让您享受每个季节的风味。他们最受欢迎的菜是[Oden]（一种火锅菜），非常适合搭配清酒。您可以真正品尝到浸透在食材中的高汤的鲜味，如萝卜、豆腐和溏心蛋。餐厅的特色是[Kamameshi] - 用小陶锅煮熟并上桌的米饭和其他食材。

Gokomachi ONO (Kawaramachi)

Open: 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
Closed: Wednesday
Average price: 3,500 JPY
Address: 423, Dainichi-cho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto

12. Rojimon (Karasuma Oike)

这家居酒屋（日本酒吧）感觉像是一个让成年人从城市的忙碌中休息的藏身之处。它位于一栋翻新过的町屋（传统的京都风格的联排房屋）内。配有可以看到庭院景色的私人房间和舒适的沙发，这家优雅的居酒屋让您可以享受京都独特的清酒和创作料理日本料理，这些料理融合了一些各类西洋料理和中国元素。他们的[Obanzai]（京都的传统家常菜）使用了像京蔬菜这样的时令食材，非常适合搭配酒精饮料。他们的干货是从全国各地直接送来的，另一个不错的选择是您可以在炭火烤架上烤着吃。

Rojimon

Open: [Weekdays, Saturday] 5:30 pm - 12:00 am (L.O. 11:15 pm)
[Sunday, National Holidays] 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:15 pm)
Closed: Irregular
Average price: 4,500 JPY
Address: 71, Shinmei-cho, Shimachi-dori Aneyakoji-agaru, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto ()

13. Torisei Honten (Fushimi-momoyama)

这家烤鸡肉串餐厅由一家有着340年历史的老字号酒厂直接经营。餐厅位于一座翻新过的百年酒厂内，让您以合理的价格享受美味的鸡肉菜肴和酒精饮品。餐厅旁边就是酒厂本身，以其独特的未加工清酒而闻名，这种清酒口感深厚而柔和，您一定会喜欢。如果您在冬季来这里，试试tareguchi，这是一种发酵后留有少量二氧化碳的季节性清酒。他们还有很多令人满意的菜肴来搭配清酒，比如配有特制酱汁的烤鸡肉串和亲子丼（鸡肉和鸡蛋盖饭）。

Torisei Honten

Open: [Saturday, Sunday] 11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
[Tuesday - Friday] 11:30 am - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: Monday, National Holidays
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Address: 186, Kamiaburakake-cho, Fushimi-ku, Kyoto-shi, Kyoto
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14. Kyoto Ebisuya Kitaoji Eki-mae Branch (Kitaoji)

这家放松的餐厅有着友好的氛围。店主是一位清酒爱好者，他从全国各地精心挑选清酒，这意味着他们也提供精选的清酒，如京都的Jurakudai和滋贺的Soma no Tengu。他们还有季节限定的清酒和菜肴，任何人都可以享受其中。最受欢迎的是他们的[关东煮]，因其简单却丰富的味道而广受喜爱。他们的[刺身拼盘]也是必试之选。它使用新鲜的鱼，特别是从市场上优秀的鱼贩那里购买的生金枪鱼。

Kyoto Ebisuya Kitaoji Eki-mae Branch

Open: 5:00 pm - 12:30 am (L.O. 12:00 am)
Closed: Irregular
Average price: 2,500 JPY
Address: 2F, 82-2, Koyama Higashi Ono-cho, Kita-ku, Kyoto-shi, Kyoto
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Although they are all called sake, they taste quite different. Visit a restaurant that specializes in sake and try to compare some yourself!

本文章由AI翻译创作

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