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北海道15家热门居酒屋寿司生鱼片指南

更新日期：2024/06/05

作者: SAVOR JAPAN

分類: 居酒屋

北海道四面环海，以能捕获的新鲜海鲜而闻名。这里还有许多提供美味料理的居酒屋！以下是北海道15家可以品尝美味寿司和生鱼片的热门居酒屋。

1. 铃喜福太朗 (上富良野)

铃喜福太朗是品尝新鲜美味海鲜的好地方。包间采用现代日式美学设计，配有柔和的灯光和下沉式暖桌，营造出非常适合与朋友和家人放松的安静空间。这家餐厅的必试料理包括“5种生鱼片拼盘”中的豪华时令鱼类阵容，以及使用北海道新鲜食材制作的“豪华握寿司”（8个，1人份）。单点生鱼片起价460日元，寿司起价280日元。配上当地啤酒“上富良野复古啤酒”与海鲜一起享用绝对是不错的选择！

铃喜福太朗

营业时间：[工作日，星期六] 下午5:00 - 凌晨12:00
[星期天] 下午5:00 - 晚上11:30
休息日：无 *年初和年末休息。
地址：北海道空知郡上富良野町宫町4-69-77

2. Umi Shigure (荣町)

Umi Shigure 提供了一系列极其稀有的日本酒，以及直接从产地送来的新鲜海鲜。这里既有吧台座位也有传统的低座垫座位，能够满足从小团体到全家人的各种需求。“港町生鱼片拼盘”让食客只需500日元就能品尝到从全国各地渔区送来的异常新鲜的海鲜。海鲜与店主精心挑选的日本酒搭配得非常完美。“当地日本酒无限畅饮套餐”和“9种海鲜拼盘”也一定会让您完全满意！

Umi Shigure

营业时间：下午5:00 - 凌晨1:00（最后点餐时间：凌晨12:30）
休息日：无
平均价格：2,500日元
地址：北海道札幌市东区北41条东7丁目3-22 北41条会馆1楼

3. SABURO (薄野)

SABURO 特色是使用了各种北海道当地食材，其温暖的木质内饰营造了一个放松的用餐空间。这里还有稍微豪华的露台式桌子可供选择！这里的寿司、生鱼片和烤鱼等菜肴中使用的新鲜海鲜在当地人中享有极佳的口碑，而且价格合理！这里的“8片三郎塔”（880日元）不仅味道鲜美，而且外观也很棒，一定会在你的社交媒体账户上大受欢迎！来自国外的客人也会很高兴知道这里有英文菜单。

SABURO

Open: [Monday - Thursday] 5:00 pm - 3:00 am

[Friday, Saturday, Day before National Holidays] 5:00 pm - 5:00 am

4. 函馆海鲜居酒屋鱼Masa 五稜郭总本店 (五棱郭公园前)

4. Hakodate Seafood Izakaya Uomasa Goryokaku Main branch (Goryokaku-koen-mae)

这家餐厅非常注重使用本地生产的食材，非常受欢迎，人们排队品尝他们的食物！这里所有的座位都是私人房间里的掘炬榻（带有深腿空间的低桌），让您可以在一个隐蔽和放松的环境中享受您的餐点。海鲜、肉类和蔬菜都是从当地生产者那里购买的，甚至使用的调味品也是日本国产的。特色菜“新鲜鱿鱼生鱼片”使用直接从餐厅内鱼缸取出的鱿鱼制作，具有出色的微弹牙感和甜味。这道菜必须提前预订，由于鱼正五棱郭即使在工作日也会客满，因此需要预约。

函馆海鲜居酒屋鱼Masa 五稜郭总本店

Open: 【周一-周四・周日・节假日】通常 17：00-22：00（最后点餐时间 21：00）【周五・周六・节假日前一天】通常 17：00-23：00（最后点餐时间 22：00）

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5. Otarumura (小樽)

小樽有繁荣的渔业，他们的新鲜产品在这家餐厅得到了展示。这里的沙发座位营造出非常适合与朋友或家人外出就餐的休闲氛围。“生鱼片村拼盘”（3,000日元）由奢华且非常令人满意的本金枪鱼以及各种时令鱼类组成。此外，奢华厚实的“村卷寿司”包含金枪鱼、虾、蟹、扇贝等7种馅料。这是一道受欢迎的收尾菜，也是很好的礼物！您还可以在午餐时间享用寿司和海鲜盖饭！

Otarumura

营业时间：[工作日、星期六、星期日、国定假日] 晚餐 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
[星期二 - 星期日、国定假日] 午餐 12:00 am - 3:00 pm
休息日：星期一
平均价格：[晚餐] 3,000 日元 / [午餐] 1,000 日元
地址：2F, 小樽停车大楼, 1-6-4, 稻穗, 小樽市, 北海道

6. 函馆DINING雅家 (函馆)

函馆早市的鱼类批发商直接经营函馆DINING雅家。餐厅内安装的巨大鱼缸让食客能够享用用极其新鲜海鲜制作的生鱼片和寿司。寿司1个起价200日元。“豪华握寿司”2,600日元）包含10个用时令海鲜制作的寿司，您甚至可以通过“喜好盖饭”选择您喜欢的海鲜，这是另一个推荐选择！这道优秀料理中的红毛蟹和毛蟹只有在下单后才会煮制。这里有3种午餐选择：生鱼片套餐、烤鱼套餐或荞麦面套餐。

函馆DINING雅家

Open: 通常　17：00-00：00（最後点餐11：00）以上营业时间视季节而有所变更／午餐　11：30-14：30（最後点餐14：00）
Closed: -
Average price: 【吃晚饭】 2,000 日元
Access: JR函馆站西口步行2分。从西口朝函馆山方向直走可看到本店雅家的招牌。函馆早市区入口。
Address: 北海道函馆市若松町8-14

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7. 大渔舟盛盘居酒屋大海物语 (薄野)

来大海物语尝试令人惊叹的船盛（在船形盘子上供应的海鲜），同时在展现安静日式美学的宁静包间中放松。这里的“大渔船盛”（1,580日元）包含20多种新鲜海鲜，而“螃蟹拼盘”（840日元）使用直接从产地送来的螃蟹制作。这两个选择在新鲜度、分量、质量和价格方面都无可匹敌！更重要的是，单独点8道菜和120分钟无限畅饮的话要8,480日元，但“豪华套餐”只需5,980日元！

大渔舟盛盘居酒屋大海物语

营业时间：下午5:00 - 凌晨1:00（最后点餐时间：凌晨12:30）*可在正常营业时间外接待，请向餐厅咨询详细信息。
休息日：星期天 *如果星期一是法定假日，则星期天营业，随后星期一休息。
平均价格：5,000日元
地址：北海道札幌市中央区南5条西3丁目N Grande大厦2楼地图

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8. Sekai Susukino Branch (薄野)

这个地方专门提供日本酒和当天捕获的鱼类制作的料理。您可以在他们的包间中放松，包间采用由间接照明照亮的现代日式美学。“7种时令海鲜船盛”（2,180日元）是用直接从市场带来的海鲜制作的盛大料理。还有更简单的选择（3个480日元），以及稍微高档的选择（5个680日元）。可以享用北海道著名鲑鱼子的“鲑鱼子盖饭”（3,000日元）是另一个受欢迎的选择！

Sekai Susukino Branch

营业时间：[工作日、星期六、节假日前一天] 下午4:00 - 凌晨2:00（食物最后点单时间 1:00 am，饮料最后点单时间 1:30 am）
[星期日、节假日] 下午4:00 - 午夜12:00（食物最后点单时间 11:00 pm，饮料最后点单时间 11:30 pm）
休息日：无
平均价格：3,000 日元
地址：北海道札幌市中央区南4条西3丁目薄野大厦6楼

9. Kumanoniwa Susukino Branch (薄野)

9. Kumanoniwa Susukino Branch (Susukino)

Kumanoniwa 以海鲜和烤鸡串而受欢迎。当您走过迷人的入口时，低调的日式美学会迎接您。这里的“10种船盛”（1,980日元）提供非常令人满意的分量，您可以以每个350日元的价格点北海道牡蛎。享受这种美味的丰富口味——生食、蒸制或烤制！除了新鲜海鲜外，这里自制的鸡肉丸子也是另一个入口即化的选择，您不想错过！

Kumanoniwa Susukino Branch

营业时间：下午5:00 - 上午5:30（食物最后点单时间：上午4:00，饮料最后点单时间：上午5:00）
休息日：不定期
平均价格：3,000日元
地址：北海道札幌市中央区南5条西5丁目1-2枫树大厦9楼

10. 函馆海鲜料理海寿 (函馆)

来海寿享用新鲜的海鲜，如雪蟹和红帝王蟹！你一定会对这里的大鱼缸、厨师的刀工和烹饪技巧印象深刻。这家餐厅距离热门旅游景点红砖仓库仅1分钟路程。餐厅由渔业公司直接管理，确保了卓越的新鲜度、甜度和口感，与其他餐厅截然不同。这里的“生鱼片拼盘”（1,500日元/人）可以根据不同的预算定制，但最受欢迎的菜单选择必须是“煮罗臼吉次鱼”，这是体验吉次鱼（岩鱼）优秀白肉的绝佳方式！

函馆海鲜料理海寿

营业时间：下午4:00 - 晚上11:00（食物最后点单时间：晚上10:00，饮料最后点单时间：晚上10:30）
休息日：不定期
平均价格：4,000日元
地址：北海道函馆市丰川町24-6 地图
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11. Kodawariyama 札幌駅前店 (札幌)

11. Kodawariyama Sapporo Eki-mae Branch (Sapporo)

这个地方特别明亮友好的服务会让您感到真正受欢迎！专业滑雪者和棒球运动员也经常光顾这家餐厅。这里的菜品价格合理，但使用直接从市场带来的肉类和海鲜，因此料理异常新鲜！珍贵的“生鱼片拼盘”是使用函馆周围捕获的本金枪鱼以及许多其他时令鱼类制作的绝佳料理。其他推荐选择包括用整条厚实多肉的鱼在炭火上烤制的“特大花鱼”，以及淋上秘制自制酱汁的“串烧拼盘”！

Kodawariyama 札幌駅前店

营业时间: [工作日] 午餐 11:30 am - 2:00 pm
[星期五、国定假日] 晚餐 5:00 pm - 2:00 am
[星期一至星期四] 晚餐 5:00 pm - 12:00 am
[星期六] 晚餐 4:00 pm - 1:00 am *星期日 4:00 pm - 12:00 am
休息日: 不定期
平均价格: [晚餐] 2,500 日元 / [午餐] 800 日元
地址: 北海道札幌市中央区北4条西2丁目龟井大厦B1F

12. 创作居酒屋红音札幌店(薄野)

这个精致隐蔽的地方距离薄野站仅30秒步行路程！这里的现代日式室内设计风格让人联想到古代京都，营造出充满日式氛围的空间。特色料理包括时尚的“生鱼片宝手箱”（1,980日元（不含税）），用各种时令鱼类制作，以及“茜海鲜拼盘”（2,480日元（不含税））。除了所有海鲜选择外，“四川麻婆豆腐番茄火锅”（1,780日元（不含税）），这是2018年媒体报道的火锅趋势，也绝对值得尝试！

创作居酒屋红音札幌店

营业时间：晚餐 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
休息日：无
平均价格：2,980 日元
地址：北海道札幌市中央区南4条西4丁目KEIAI大厦5楼

13. 乡土料理亭Sekihara (苫小牧)

这家餐厅专门提供日本料理，并以其精心制作的菜肴而自豪。您可以在这里体验各种季节性原创创作，例如“北海道拼盘”（5,800日元），非常适合4到5人分享，还有“烤车虾和海胆”（1,580日元），这道菜以虾和海胆为特色，多年来一直是他们菜单上的热门菜品！厨师很乐意根据您的预算定制套餐选项，但您必须至少提前一天预订。餐厅还提供“Seki”，这是一种原始的纯米生酒（未经加热处理的纯米酒），与日本料理非常搭配，还有来自全国各地的许多其他品牌！

乡土料理亭Sekihara

营业时间：下午5:00 - 晚上11:00（最后点餐时间：晚上10:30）*国定假日期间：下午5:00 - 晚上10:00
休息日：星期天 *关于国定假日、盂兰盆节和年末年初的营业时间，请咨询详情。
平均价格：7,000日元
地址：2F, 千叶大厦, 2-5-5, 锦町, 苫小牧北海道 Map
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14. 三海之华 (薄野)

三海之华是当地人喜爱的热门场所。吧台座位一尘不染，优雅的包间提供榻榻米上的低座垫座位。包括金枪鱼腹肉、新鲜鲍鱼和海胆的“10片三海寿司”（2,000日元）以及新鲜甜美的“活鱿鱼生鱼片”（2,100日元）都是推荐选择！此外，每天晚上10:00到12:00，食客可以点“收尾寿司”（980日元），这是一个绝佳的优惠，包括5个您选择海鲜的寿司，以及特制鱼汤！

三海之华

营业时间：[工作日、星期六、节假日前一天] 晚餐 5:00 pm - 1:00 am (L.O. 12:00 am)
休息日：星期天、节假日 *12月31日和1月1日休息，但12月30日营业。
平均价格：5,000 日元
地址：北海道札幌市中央区南5条西4丁目富士会馆大楼3楼

15.膳屋薄野店 (薄野)

15. Zenya Sapporo Susukino Branch (Susukino)

这家餐厅提供新鲜生鱼片和高级火锅料理，温暖的木质内装为客人提供奢华精致的氛围。生鱼片每天直接从港口运来，保持所有海鲜的新鲜度和鲜味。尝试这里的精彩拼盘，如“5种生鱼片拼盘”（1,980日元（不含税）），或“生鱼片船盛”（3,480日元（不含税））！单品生鱼片料理起价780日元（不含税）。这里的各种火锅选择包括北海道著名的鲑鱼“石狩锅”，以及“内脏纳豆锅”，这道菜由内脏和纳豆（发酵大豆）组成，是一个神奇的组合，对皮肤很好。

膳屋薄野店

营业时间: [周一 - 周四] 晚餐 4:00 pm - 2:00 am (食物最后点单 1:00 am, 饮料最后点单 1:30 am)
[周五, 周六, 国定假日前一天] 晚餐 4:00 pm - 4:00 am (食物最后点单 3:00 am, 饮料最后点单 3:30 am)
[周日, 国定假日] 晚餐 4:00 pm - 12:00 am (食物最后点单 11:00 pm, 饮料最后点单 11:30 pm)
休息日: 无
平均价格: [晚餐] 2,980 日元 / [午餐] 2,980 日元
地址: 3F, No. 3 Green Bldg., 1-1, Minami 4-jo Nishi 3, Chuo-ku, Sapporo-shi, 北海道

四面环海的北海道充满了许多美味的海鲜选择，这15个地方都是品尝它们的绝佳场所。您准备好访问北海道来尝试日本著名的寿司和生鱼片了吗？

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