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札幌和小樽北海道10个最佳寿司店！

更新日期：2025/06/22

作者: SAVOR JAPAN

分類: 寿司

北海道最棒的事情之一就是它的超级新鲜海鲜！当冬天来临时，这个地区的鱼和贝类会更加美味。以下是您在访问札幌或小樽时必须尝试的10个超棒的寿司店。

1. Otaru Masazushi Main Branch (Otaru)

位于小樽寿司街（Sushiya-dori）的历史悠久的“Otaru Masazushi Main Branch”已有70多年的历史。他们的食材是从札幌的市场精心挑选的，以确保他们的寿司始终超级新鲜和美味。他们的特色是一条300公斤的加拿大蓝鳍金枪鱼，来自大西洋，被认为是世界上最高级的金枪鱼。这种甜美的鱼肉非常嫩，几乎在你的舌尖上融化。如果你想尝试不同的食材，可以点一份叫“Masazushi Takumi”（5800日元）的套餐，你会得到12个季节性产品的手握寿司。

Otaru Masazushi Main Branch

Open: [Monday, Tuesday, Thursday - Sunday, National Holiday, Day Before National Holiday] Lunch 11:00 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm) / Dinner 5:00 pm - 9:00 pm (L.O. 8:30 pm)
Closed: Wednesday
Average price: 【吃晚饭】 7,000 日元 / 【午餐】 5,000 日元
Access: Get off at JR Otaru Station. It is approximately 3 to 4 minutes by taxi from the station.
Address: 1-1-1 Hanazono, Otaru, Hokkaido

参考来源: 仅英文
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2. Otaru Takeno Sushi (Otaru)

木质内饰和古典照明的“Otaru Takeno Sushi”营造出一种可爱的安静氛围。在这里，您可以品尝用周围地区的新鲜海鲜料理制作的美味寿司，例如在附近海域捕获的海胆和螳螂虾，或来自羽幌的牡丹虾和内浦湾的扇贝，均来自北海道。此外，价格也非常实惠：一套包括6个握寿司、烤黄油扇贝、炸鱿鱼须和味噌汤的套餐仅需2,000日元（不含税）。另外，请注意摆放菜肴的玻璃器皿——它非常漂亮，使您的寿司看起来像五彩缤纷的宝石！

Otaru Takeno Sushi

Open: 【周一･周二･周四・周日･节假日前･节假日】午餐11:00-15:00/晚餐17:00-21:00（L.O.20：00）
Closed: 周四
Average price: -
Access: JR小樽站下车步行约20分钟，堺町通·北一Glass Soba。
Address: 北海道小樽市堺町2-22

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3. Sushiya no Yamada (Susukino)

“Sushiya no Yamada” 便利地位于离薄野站步行3分钟的地方，其店主制作顶级寿司已有40多年。食材不仅来自北海道，还从九州采购，以寻找最优质的鱼，而米饭则是北海道产的品牌叫做Yumepirika。如果你不知道点什么，可以选择“Kita no Sushi”（4000日元加税）。你将享用到由10个握寿司组成的豪华餐：肥美的金枪鱼、比目鱼、虾、扇贝、北极贝、蟹、三文鱼、海胆、鲑鱼子和鲍鱼。

Sushiya no Yamada

Open: 5:00 pm - 11:00 pm
Closed: [Sundays, Holidays]
Average price: 【吃晚饭】 10,000 日元
Access: 3-minute walk from Nishi 18-Chome Station on the Sapporo Municipal Subway Tozai Line.
Address: 1F Kojima Bldg., 18-2-5 Odori-Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido

参考来源: 仅英文

4. 寿司 ISONO (Odori)

2013年开业，“寿司 ISONO”是一个受欢迎的地方，拥有精致的白色主题内饰，在这里你可以放松身心，在轻松的氛围中享受正宗的寿司。你可以品尝到只有在北海道才能找到的牡丹虾寿司、超肥的金枪鱼握寿司，以及许多其他由店主精心挑选的新鲜海鲜料理制作的美味佳肴。这里还有各种各样的饮品，包括啤酒、烧酒、葡萄酒和香槟，所以别忘了问问店主什么饮品最适合你的食物。另外，还可以在柜台前和他愉快地聊天。

寿司 ISONO

Open: 【周二-周天】晚餐 18：00-00：00（最后点餐 23：30）【周六・周天】午餐 12：00-15：00（最后点餐 14：00）只接待提前预定的顾客，敬请谅解。

【周二-周天】晚餐 18：00-00：00（最后点餐 23：30）【周六・周天】午餐 12：00-15：00（最后点餐 14：00）只接待提前预定的顾客，敬请谅解。
Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 10,000 日元
Access: 地下铁大通站10号或1号出口出站，步行5分钟
Address: 北海道札幌市中央区南二条西7丁目8-2 南二条大厦 1F

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5. Sushi Saiko (Susukino)

如果你想在一个精致的日式餐厅享用最高品质的寿司，请到“Sushi Saiko”享受一顿特别的餐点。他们的寿司只使用当地北海道的产品，包括罕见的金吉鱼（宽带刺头鱼）、北海道出产的天然帝王鲑鱼，被称为“Masunosuke”，以及其他你意想不到的稀有食材！你可以选择由12块寿司组成的“Omakase”套餐（5,000日元）和10,000日元的套餐。还值得一提的是，你将以一种独特的方式享用你的食物：寿司块很容易分开，厨师会根据你的进食速度逐一递给你。所有座位都需要预订，所以记得提前预订。

Sushi Saiko

Open: [Weekdays, Saturdays, Days before holidays] Hours 6:00 pm - 12:00 am, however, may close if ingredients run out
Closed: None
Average price: 【吃晚饭】 10,000 日元
Access: Depart Susukino Station on the Sapporo City Subway Line, head along Gojodori street, located in the basement of the #4 Green Building.
Address: NEXT Bldg. 1F, 3-6-6, Minami Rokujyo Nishi , Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido

参考来源: 仅英文

6. 寿司 Watanabe 札幌分店 (Susukino)

在东京一家著名的日本料理餐厅接受过培训，这家餐厅的厨师知道如何制作正宗的“Ezo风格寿司”，这是北海道版本的江户风格寿司（东京常见的那种），使用当地食材制作。寿司饭用红醋调味，最大限度地保留了鱼的原味。唯一可用的选项是omakase（厨师推荐）套餐：“迷你套餐”10,000日元（不含税），“全套套餐” 13,000日元（不含税），而“厨师随意套餐”16,000日元（不含税）。还有美味的单点菜品，不仅有海鲜料理，还有北海道的时令蔬菜。

Sushi Watanabe Sapporo branch

Open: Lunch 11:30 am - 1:30 pm (L.O. 1:00 pm), Dinner 5:30 pm - 10:30 pm *Last entry is 9:00 pm
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 15,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Access: 4 minutes walk from [Susukino Station]
Address: 4F, Plaza 6-4 Bldg., 4-1 Minami 6-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido

7. Otaru Orizushi (Otaru)

“Otaru Orizushi” 以仅使用北海道沿海捕获的海鲜料理而享有盛誉。这家餐厅是一个经过翻新的石窖，具有现代设计和背景爵士音乐，柜台后面有咖啡馆风格的精致桌子。“Hanabusa Nigiri 12-piece Assortment”（4,500日元）是一盘豪华拼盘，包含当天最推荐的海鲜料理，重点是当地的时令产品。你甚至可以品尝到所谓的“Tsuri-kinki”（金目鲷），这是只有少数几艘船才能使用的品牌名称！

小樽Or寿司

Open: [周日 - 周二,周四 - 周六,节假日,节假日前] 晚餐 17:00 - 21:00 / 午餐 11:30 - 15:00
Closed: 周三
Average price: 【吃晚饭】 7,000 日元 / 【午餐】 5,000 日元
Access: 9 minutes walk from [Otaru Station] on JR Hakodate Main Line. Along the Naka-dori Street which is next to prefectural road No. 17 (Otaru Rinko Line) in the west. Behind the Nitori Otaru Art Base.
Address: 北海道小鎮色内 1-2-8 Map

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8. Kita no Donburiya Takinami Shokudo (Otaru)

5. Kita no Donburiya Takinami Shokudo (Otaru)

这家餐馆由三角市场内的渔业直接管理，距离小樽站只有几步之遥。在其热闹的内部，你可以通过查看覆盖整个墙壁的彩色食物照片来决定你的订单。最推荐的菜品是“经典任性盖饭”（从1,800日元不含税起），这是一碗米饭，你可以从9种最受欢迎的选项中选择3-4种你喜欢的配料。你还可以根据你的饥饿程度选择米饭的量！或者，“海胆盖饭”，配有无添加剂的海胆和华丽的“满载鲑鱼子盖饭”（2,000日元不含税）也是顾客的最爱。

Kita no Donburiya Takinami Shokudo

Open: 07:30-17:00 12/31营业时间 8:00-15:00，1/2、1/3营业时间 9:00-15:00。
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 2,300 日元
Access: 小樽站出站即达。位于三角市场内。
Address: 北海道小樽市稻穗3-10-16 三角市场内

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9. Shikama - 寿司 & 日本料理 (Otaru)

历史悠久的“Shikama - 寿司 & 日本料理 ”以由女性寿司厨师经营的第一家餐厅而闻名。最受欢迎的菜单项是“Shikama Nigiri”（3,500日元），这是一个奢华的高级食材拼盘，如海胆、鲑鱼子、螃蟹和肥美的金枪鱼，非常适合想要品尝北海道最佳本地产品的人。另一个推荐的菜品是“Shikama Chirashi”（3,500日元），上面铺满了从小樽前海捕获的时令鱼。如果你坐在柜台前，三个装满海鲜料理的大展示柜会让你食欲大增！与厨师聊天也是乐趣的一部分。

Shikama -Sushi & Japanese Cuisine

Open: [Monday, Wednesday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] 11:00 am - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm) During weekdays, we have a break from 3:00 pm to 5:00 pm.
Closed: Tuesday
Average price: [Dinner] 7,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Access: From JR Otaru Station, turn right at the National Route No. 5, turn left at Inaho Icchome Intersection, and turn right at Sushiyadori-mae-temae Intersection
Address: 1-2-5, Hanazono, Otaru city, Hokkaido

10. Sushiya no Saito (Susukino)

“Sushiya no Saito”是位于薄野娱乐区的一家餐厅。他们的10件“Okimari”握寿司套餐包括蓝鳍金枪鱼、扇贝、牡丹虾和鲍鱼，通常售价为5,500日元，但在午餐时段，特价为4,950日元。当然，你也可以单独点你喜欢的握寿司。推荐之一是他们的本鲔握寿司，使用的是来自北海道Toi的顶级蓝鳍金枪鱼，脂肪丰富，味道浓郁。餐厅对细节的关注非常细致：例如，用于调味寿司的芥末是从静冈县采购的，他们精心挑选最好的产品。

Sushiya no Saito

Open: Normal hours 5:00pm- 12:00 am (Until 10:00pm on Sundays and days before holidays)
Closed: Wednesdays
Average price: [Dinner] 12,960 JPY
Access: With JR Sapporo Station behind you, walk 4-5 minutes south along Ekimae Dori towards Nakajima Koen Station.
Address: Plaza 6 - 4 Bldg. 1F, 4 Minami Rokujo Nishi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido

就是这样！一定要去参观那些引起你注意的餐馆，享受北海道提供的所有新鲜海鲜料理吧！

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