函馆北海道的5家居酒屋以最好的食材为傲寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

Update-date: May 18 2025

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 居酒屋北海道函馆

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被津轻海峡、太平洋和喷火湾（内浦湾）环绕，函馆以北海道最好的海鲜料理而自豪。函馆以其众多特产而闻名。要充分享受各种各样的食材，应该直接去菜单丰富的居酒屋。以下是五家专门提供海鲜料理的受欢迎的函馆餐厅。

北海道, 函馆的居酒屋餐厅一览.

1. 函馆丸勘渔业部海牡蛎总店

距离函馆站仅需步行3分钟，您就可以到达这家由曾是渔夫的老板开设的大型海鲜居酒屋。在这里，您可以品尝到他们特色的“真花鱼一夜干”，这是用传统的“渔夫风干”方式制作的。他们的鱼是直接从渔港运送过来，新鲜程度无需多说。店内有多种座位选择，包括面对厨师的吧台座位、宽敞的地板凹洞座位和包间，非常适合各种场合。

函馆丸勘渔业部海牡蛎总店

营业时间: 晚餐 16:30-23:30（最晚点餐时间22:45）
休息日: 不定期
餐点平均价格: 【吃晚饭】 3,500 日元
如何抵达: JR函馆本线函馆站下车步行3分钟
地址: 北海道函馆市松风町8-2 地图
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2. 函馆大家的居酒屋 Suzuya

函馆大家的居酒屋 Suzuya 以其新鲜的海鲜料理（主要来自北海道）和炭火烤鸡肉串而闻名。菜单提供各种受欢迎的新鲜海鲜料理，如“活鱿鱼刺身”，即在您面前将来自津轻海峡或其他地区的整只活鱿鱼切片。请注意，这种表演仅限于桌席。

这个地方是一个景点，有一辆有轨电车就在餐厅前面经过。餐厅内设有一个大鱼缸，有桌子座位可以观看被称为“鱿鱼仙人”的人工作，还有半私人下沉式被炉风格的榻榻米房间，可以伸展双腿放松。天花板上装饰着桌灯，也很令人印象深刻。在这里，你可以沉浸在充满节日气氛的热闹氛围中。

函馆大家的居酒屋 Suzuya

Open: 晚餐 17:00 - 23:00 (最後点餐 22:30)
Closed: 不定休
Average price: 【吃晚饭】 4,000 日元 / 【午餐】 4,000 日元
Access: JR「函馆」站步行7分钟，函馆市电「函馆站前电停」步行3分钟
Address: 北海道函馆市松风町6-11 Capitol大厦1楼

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3. Syunmi Karoku

Enjoy the blessings from the sea and mountains near Hakodate. The restaurant also offers a limited selection of Hakodate's famous sake.

Syunmi Karoku 提供各种菜肴，充分利用从周围海域捕获的新鲜海鲜料理和当天特有的其他食材。餐厅提供各种北海道美食，如精美呈现的“薄切日本料理鱿鱼”和“炙烤鹿腿”，由在函馆郊区捕获的高质量鹿肉制成。

所有的吧台座位和桌子座位都是带有下沉式被炉的榻榻米风格。轻松的氛围既舒适又吸引人。还有各种各样的酒类，包括函馆本地酿造的清酒、“朝日超干特级金”在冰点以下温度供应，以及“冰冻高球”。

旬味鹿六

Open: [周一至周五、节假日、节假日前] 午餐11:30-14:00 (L.O.13:30) [周一、周二、周四至周六、节假日、节假日前] 晚餐17:00-22:00(L.O.21: 30)
Closed: 周三、周日
Average price: 【吃晚饭】 4,500 日元 / 【午餐】 1,500 日元
Access: 市电五棱郭公园前站步行2分钟。距五棱郭公园前站116m。
Address: 北海道函馆市本町31-8 池垣大楼 1F

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4. 清酒和小菜 Kozaru

A great place to stop by on the way home from sightseeing in Goryokaku for delicious sake and finger foods.

清酒和小菜 Kozaru 位于函馆的热门景点五稜郭附近。这家餐厅提供各种单点菜肴，非常适合作为酒类饮品的佐餐，例如从九州进口的“地鸡刺身（鸡肉刺身）”、味道温和且没有异味的“烤鸡肝”和味道柔和的“出汁卷蛋（日本煎蛋卷）”。请尽情享用所有的特色菜肴。

您可以根据您一行的人数选择开放式厨房旁的吧台座位、可容纳4人的桌子座位或私人包间。餐厅氛围轻松友好，令人感到宾至如归。餐厅还提供来自日本各地的多种清酒，每季有15到20种可供选择。一定要查看店铺推荐的品牌。

Sake and Sakana Kozaru

Open: [Wednesday - Friday, Day before National Holidays] Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm) [Sunday, National Holidays] Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 3,500 JPY
Access: 5 minutes walk from Goryokaku koen mae station
Address: 10-13, Honmachi, Hakodate, Hokkaido

5. 居酒屋 Futami Sakaba

An izakaya offering fresh seafood, where you can taste the catch of the day.

居酒屋 Futami Sakaba 提供来自北海道 Ekkobai 湾渔港的海鲜料理，这里被称为富饶之海。您可以享用由我们厨师精选的新鲜刺身拼盘，以及每天到达的北海道独特美食。首先来一杯“晚间饮酒套餐”，其中包括一杯饮品和六种小吃！

主要的座位区是吧台座位，在这里你可以享受居酒屋的热闹氛围。你可以在热闹的谈话中度过愉快的时光。还有可以容纳多达15人的下沉式被炉风格的榻榻米房间。我们有超过20种清酒，主要来自北海道，从日本各地的酿酒厂精心挑选，还有各种小型180毫升的瓶装酒，所以你可以和你的团队一起品尝每一种酒。

Izakaya Futami Sakaba

Open: [Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays ] Dinner 5:00 pm - 11:30 pm
Closed: Irregular
Average price: 【吃晚饭】 4,000 日元
Access: 2-minute walk from Goryokaku-koen-mae Station
Address: Dai-7KH Bldg., 5-18, Honmachi, Hakodate-shi, Hokkaido

参考来源: 仅英文
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6. 活鱼料理　乌贼清　总店

函馆是日本最大的鱿鱼生产地之一。活鱼料理活鲜总店的招牌菜是函馆的海鲜。当天在餐厅水族箱中捕获的新鲜鱿鱼刺身非常美味。除了刺身，餐厅还提供各种其他菜肴和以季节性北海道食材为特色的菜单。

餐厅设有12间私人包房，主要是日式下沉式暖桌座位，可供两人使用。餐厅招牌水箱前也有吧台座位。我们推荐您选择从日本各地酿酒厂精选的30种清酒，包括约10种北海道当地的清酒，与特色菜单一起享用。放松的氛围也是一大亮点。

活鱼料理　乌贼清　总店

Open: 【工作日･周六･节假日前】营业时间　17：00-00：00（L.O.23：30）【周日･节假日】营业时间　16：00-23：00（L.O.22：30）
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 4,500 日元
Access: 函馆市电「中央医院前」车站出发步行即到
Address: 北海道函馆市本町2-14

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