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14 家京都爱好者与美食家冬季不容错过的高推荐餐厅

更新日期：2024/06/05

作者: SAVOR JAPAN

“京都餐厅冬季特辑” 活动每年冬季举办，2019 年迎来了其 10 周年。该活动将于 2 月 1 日（周五）至 2 月 28 日（周四）期间举行，旨在鼓励游客体验正宗的京都美食，加深他们对京都饮食文化的了解。今年，有 200 家店铺及餐厅参与其中，涵盖传统京都料理店以及意大利、法国餐厅等。这些店家将在 2 月推出使用京都本地食材制作的特色菜单。此次，《SAVOR JAPAN》将为你推荐 14 家参与活动的餐厅！

1. Grandview

京都爱好者和美食家在“京都餐厅冬季特别2019”期间不可错过的15家强烈推荐餐厅

【Grandview】是一家位于东山山丘的威斯汀宫古京都酒店内的法国料理餐厅。该餐厅在严格条件下获得了“提供季节性京蔬菜（京都蔬菜）”的认证，成功地将京都料理和法国料理融合在一起。推荐菜品是“丹波红酒酱国产牛里脊肉”。至于饮品，侍酒师会为您推荐与菜肴极为搭配的葡萄酒。此外，正如“Grandview”这个名字本身所暗示的那样，通过大窗户可以看到如画的风景。在那里，客人可以一边享用美食，一边欣赏东山地区和古都的美景。

Grandview

Open: Dinner 5:00 pm - 9:00 pm (last order 9:00) / Lunch 11:30 am - 2:30 pm (last order 2:30 pm)
Closed: None
Average price: [Lunch] 3,999 JPY

2. Kyo Suiran

岚山，京都是以其地标而闻名的地区。岚山竹林会给游客一种在其他森林中无法感受到的感觉。天龙寺，一座建于1339年的禅寺，被列为联合国教科文组织世界遗产。渡月桥（一座最初于836年完工的桥梁），将为游客提供春天樱花盛开和秋天红叶随桂川流动的美景。【京翠嵐（Kyo-Suiran）】位于桂川沿岸的Suiran豪华精选酒店京都。它最初是川崎静雄男爵的别墅。客人可以根据季节享受出色的花园变化和豪华的内部装饰。此外，菜肴使用来自京都的最佳时令食材，结合法国料理的美学和风格以及日本料理的技术，提供原创的和食。您一定会对由日本料理和法国料理厨师准备的精彩创作料理印象深刻。餐厅的每个部分都充满了精致的美感和奢华，客人可以在这里享受他们的高雅时光。

Kyo Suiran

Open: Breakfast 7:00 am -10:00 am (L.O. 9:30 am) / Lunch 11:30 am - 2:30 pm (L.O. 2:00 pm) / Dinner 5:30 pm - 9:00 pm (L.O. 8:30 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 18,000 JPY / [Lunch] 6,000 JPY
Access: 6 minutes walk from Arashiyama Station on Keifuku Arashiyama Main line.
Address: 12 Sagatenryuji-susukinobaba-cho, Ukyo-ku, Kyoto, Kyoto (Map)
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3. Fukujuen Kyotohonten Sankai“Kyo no Chazen”

【京之茶膳（Kyo no Chazen）】是一家具有前所未有概念的传统法国料理餐厅：在所有菜肴中使用宇治茶。中野哲也，行政总厨，曾在银座 Maxim's de Paris 担任行政总厨，这家餐厅将法国料理引入日本。推荐菜单之一是“面包屑炸鳎鱼配阿尔伯特酱‘芳香抹茶粉’”。这道菜用 Maxim's de Paris 著名的阿尔伯特酱和抹茶粉调味，是正宗与原创的结合。如果你是宇治茶爱好者，不要错过这个地方！

Fukujuen Kyotohonten Sankai "Kyo no Chazen"

Open: Lunch 11:30 am - 3:00 pm / Dinner 5:30 pm - 9:30 pm
Closed: -
Average price: [Dinner] 7,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Access: Right next to exit 12 of Karasuma Subway Line, Shijo Station or Hankyu Kyoto Line, Karasuma station. / A 15-minute walk from Keihan Line, Gion Shijo station.
Address: Tominokoji-kado, Shijo-dori , Shimogyo-ku, Kyoto, Kyoto (Map)
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4.TENKI

京都的西阵地区自镰仓时代起就是著名的传统纺织业中心。【Tenki】于 1933 年在这片土地上创立，是 “天妇罗与京都料理融合” 的先驱。如今已传至第三代，这家老字号既保留了传统风味，又对口味进行调整以迎合当代食客。此外，Tenki的女店主是一位持证侍酒师。天妇罗与葡萄酒的独特搭配，将为食客开启全新的味觉可能。在包间内，客人还能一边欣赏如画的庭院景致，一边享用色彩丰富、充满活力的 “京都天妇罗料理”。若有过敏情况，请在预约时提前告知餐厅。

TENKI

Open: [Sunday,Tuesday - Saturday] 11:30 am - 8:00 pm (last order 8:00 pm)
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 8,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
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5. Gion Kurashita

【祇園 Kurashita】位于京都花见小路 —— 这里是艺伎与舞伎云集之地，深受国内外游客的喜爱。店内装饰有国宝级大师及知名艺术家的陶艺作品，格调雅致。菜单方面，藏下不仅提供京都料理，还供应寿喜烧、涮涮锅等多种日式美食。此外，店内还有来自日本各地的时令本地清酒可供选择。在这里，不仅能在餐厅内感受 “京都风情”，店外常有舞伎与艺伎往来，同样能让人沉浸其中。因此，若想全方位体验京都韵味，这家餐厅绝对是必去之地！

Gion Kurashita

Open: Dinner 5:30 pm - 10:30 pm (last order 9:00) / Lunch 12:00 pm - 3:30 pm (last order 2:00 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Lunch] 4,000 JPY

6. IKUMATSU

【几松（Ikumatsu）】始建于 1810 年的江户时代，最初是长州藩的接待处，亲历了幕末时期（德川幕府统治末期，明治维新将至的时代）。这家旅馆因曾是明治维新三杰之一的木户孝允（通称桂小五郎）与几松（木户松子）的居所而闻名。由于此处见证了日本历史上至关重要的转折时刻，他们曾居住过的房间被列为有形文化财产，甚至幕府方面造成的损坏痕迹至今仍被保留。旅馆的菜品均采用精心挑选的顶级本地食材烹制，冬季时，客人可以享用寿喜烧和涮涮锅。在几松，一边品尝精致的传统料理，一边重温京都的幕末往事吧。

IKUMATSU

Open: 5:30 pm - 10:00 pm / Lunch 11:30 am - 3:00 pm
Closed: December 27, 28, 29, 30 days are closed on the end of the year.
Average price: [Dinner] 17,000 JPY
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7. KYOU UJI MATCHA RYOURI TATSUMIYA

【辰巳屋（Tatsumiya）】始建于 1840 年，最初在宇治以 “茶屋”（chaya）的形式经营。大约 80 年前，辰巳屋颠覆了人们对日本绿茶的认知 —— 将绿茶从 “饮用” 变为 “食用”。店内的招牌推荐是“抹茶豆腐”，这道菜以北海道大豆和顶级抹茶为原料制作而成。除了抹茶，食材中用到的茶类还包括煎茶（未遮光绿茶）和玉露（遮光绿茶）。此外，辰巳屋坐落于宇治川畔，游客可以在此欣赏到春天的樱花、秋天的红叶等四季美景。店内提供英文菜单和素食菜单（预约时请提前咨询），若是日本茶爱好者，这里绝对是你的不二之选。

KYOU UJI MATCHA RYOURI TATSUMIYA

Open: Dinner 4:30 pm - 10:00 pm (last order 8:00 pm) / Lunch 11:00 am - 3:30 pm (last order 2:30 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Lunch] 4,000 JPY
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8.SHIMOGAMOSARYO Main Branch

【下鸭茶寮（Shimogamosaryo）】创立于 1856 年，坐落于京都最具历史韵味与风景之美的区域 —— 这里的下鸭神社已被联合国教科文组织列为世界遗产。下鸭茶寮的庭院历经百余年仍保存完好。在漫长的历史中，这家餐厅秉持 “土产土法”（即采用当地传统方法烹制本地食材的烹饪风格），成为向世界推广京都蔬菜（京野菜）的先驱。店内的正宗京都料理（京料理）选用本地蔬菜与当季食材，融入巧妙的创意，每一道都宛如令人惊叹的艺术品。

SHIMOGAMOSARYO Main Branch

Open: Dinner 5:00 pm - 9:00 pm (last order 8:00 pm) / Lunch 11:00 am - 3:00 pm (last order 2:00 pm)
Closed: 12/27 ~ 1/2 is closed.
Average price: [Lunch] 7,000 JPY
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9. SHIMOGAMO-FUKUSUKE

【下鸭福助（Shimogamo-Fukusuke）】是一家能让人领略京都料理精致之美的餐厅。餐厅始建于 1937 年，如今已由第三代店主经营。现任店主精通刀具与磨刀石，秉持着 “用心做好洁净细致的活儿” 的理念，力求每一道菜品都展现出极致之美。这一理念在他烹制的 “吸物（清汤）” 中体现得淋漓尽致 —— 透过清澈的汤品，能清晰感受到食材的精细切工与质感。店内供应的清酒，每一款都能与菜品的细腻滋味相得益彰。此外，餐厅还设有可容纳 2 至 90 人的包间。若你想邂逅那些精心烹制、雅致动人的菜品，不妨来这里坐坐。

SHIMOGAMO-FUKUSUKE

Open: 11:00 am - (last order 8:00 pm)
Closed: (Except New Year)
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
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10. Kyoto Hotel Okura Villa Kyoto Cuisine Awata Sanso

11. Kyoto Hotel Okura Villa Kyoto Cuisine Awata Sanso

京都爱好者和美食家在“京都餐厅冬季特别活动2019”期间不可错过的15家强烈推荐餐厅

【京都大仓酒店别馆・京都料理粟田山庄（Kyoto Hotel Okura Villa Kyoto Cuisine Awata Sanso）】是一处能让人领略日本传统美学精髓的地方。山庄建于 1937 年，采用精湛的 “数寄屋造” 建筑风格（源自茶道大师千利休的设计理念），其建筑本身与 “石水” 庭院都蕴含着传统的美学意境。这座庭院坐落于粟田山脚下，四季景致变幻万千。餐厅连续 7 年荣获米其林星级认证，菜品品质有口皆碑。其中人气菜品“八寸”（盛放在木盘上的精致小菜）摆盘雅致，内容会随季节变换而调整。不妨搭配纯米大吟酿（以优质米芯、米曲和水酿造的顶级清酒），在欣赏如画庭院的同时，全方位感受 “八寸” 所展现的日本极致美学。

Kyoto Hotel Okura Villa Kyoto Cuisine Awata Sanso

Open: [Sunday, Tuesday - Saturday, Holidays, Day Before National Holidays] Dinner 5:30 pm - 9:00 pm (last order 7:00 pm) / Lunch 11:30 am - 2:30 pm (last order 1:00 pm)
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 6,000 JPY
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11. KIKUYA

【宫川町菊屋（Miyagawa-chō Kikuya）】约 100 年前最初是以天妇罗专卖店起家的。随着时间推移，60 年前转型为天妇罗餐厅，而到了第三代传人驹井靖（Yasushi Komai）时，又开始供应手工荞麦面。天妇罗与手工荞麦面的搭配，其美味超乎想象。此外，店内还提供来自世界各地的葡萄酒以及本地清酒。坐在榻榻米座位上，你或许会有机会与艺伎或舞伎邂逅交流，收获一段非同寻常的体验。

KIKUYA

Open: [Sunday,Tuesday - Saturday,Holidays,Day Before Holidays]

12. Odaidokoro roji

【小台所路地（Odaidokoro roji）】是一家以本地食材为基础的创意日式料理餐厅。店内供应多种原创菜品，食客可以根据自己的口味挑选心仪的菜肴。此外，餐厅也欢迎只想单点一道菜的客人，因此你可以毫无顾虑地进店，以实惠的价格享用美食。这里有丰富的清酒（以近畿地区产为主）和精选葡萄酒，爱酒人士一定不会失望。而且，餐厅距离世界遗产平等院步行可达，不妨在一整天的观光之后来这里坐坐。

Odaidokoro roji

Open: [Tuesday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] Lunch 11:30 am - 2:30 pm (L.O. 2:30 pm) Dinner 5:30 pm - (Food L.O. 10:45 pm)
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 4,500 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Access: 5 minutes walk from Uji Station on JR Nara Line
Address: 171-14, Uji Myoraku, Uji-shi, Kyoto (Map)
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13. MISHIMA-TEI

【三岛亭（Mishima-tei）】是一家寿喜烧餐厅，创立于 1873 年 —— 即明治维新开始后的第六年，如今深受名流与外国美食家的青睐。经行家严格甄选的雪花牛肉，摆盘精致，光看着就让人垂涎欲滴。自创立以来，餐厅在坚守核心风味不变的同时，秉持着 “不断创新” 的传承精神。因此，第五代店主新推出了 “割下”（一种以酱油和味醂调味的汤底）秘方。此外，店内许多内饰自明治时期保留至今，未曾变动。想不想穿越回过去，体验传统而精致的寿喜烧呢？

MISHIMA-TEI

Open: [Sunday - Tuesday, Thursday - Saturday, Ntional Holidays, Day Before National Holidays] 11:30 am - 10:00 pm
Closed: Wednesday
Average price: [Dinner] 15,000 JPY / [Lunch] 8,000 JPY
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14. KYO-RYORI KAJI

“京都料理（京料理）” 因其精心制作和精致特质，通常被视为高级料理，价格不菲。怀着打破 “京都料理过于昂贵” 这一印象的使命感，【梶（Kaji）】餐厅以亲民的价格提供京都料理，同时丝毫不打折扣地保证菜品品质。套餐菜单大量采用当季食材，能让你的所有感官都得到满足。如果你想以实惠的价格品尝传统京都料理，那就来梶餐厅吧！

KYO-RYORI KAJI

Open: [Sunday - Tuesday, Thursday - Saturday, National Holidays] Dinner 5:30 pm - 10:30 pm (last order 9:00 pm) / Lunch 12:00 pm - 3:30 pm (last order 2:00)
Closed: ※ First Wednesday in April, Wednesday at the end of November, Kyoto Three Major Festival, August Bon Festival, and business days if it falls on a national holiday
Average price: [Lunch] 3,900 JPY

京都的餐厅蕴含着诸多迷人元素：时令的京都蔬菜（京野菜）、传统与创新的交融、承载悠久历史的景致庭院，以及那份为你提供贴心关怀的 “款待之心”。在这些餐厅里，你都能一一探寻到这些美好！

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