Update-date: Aug 03 2024
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东京
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世界各地的美食家们关注的餐厅评级“亚洲最佳餐厅”。日本的[セザン（SÉZANNE）]获得了第一名，许多餐厅被选中。这次，我们将从“亚洲最佳餐厅2024”中排名前100的店铺中挑选出东京的餐厅进行介绍。在美食家们的推荐下，您想体验一下特别的美食体验吗？
法式[塞尚（SÉZANNE）]／1位
世界从各地受到关注的厨师所呈现的精致法式料理
“亚洲最佳餐厅2024”第一名的荣耀归属于东京站步行4分钟的“四季酒店丸之内”的法式餐厅[塞尚（SÉZANNE）]。由在巴黎、纽约、香港等地磨练技艺的丹尼尔·卡尔巴特先生创作的极致法式料理，配以优雅的空间和舒适的服务。这里提供最顶级的美食体验。
使用的食材是由厨师亲自前往日本全国挑选而来的。在重视经典法国料理手法的同时，也融入了在世界各国学习到的技法，提供独一无二的味道。盘中所表达的各种香气和味道，将成为品尝者的惊喜与感动，铭刻在记忆中。
SÉZANNE
Open: [Sunday,Wednesday - Saturday,Holidays,Day Before Holidays] Dinner 6:00 pm - 10:30 pm (last order 9:00 pm) / Lunch 12:00 pm - 2:00 pm (last order 1:45 pm)
Closed: Monday,Tuesday
Average price: [Dinner] 24,500 JPY / [Lunch] 9,250 JPY
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Closed: Monday,Tuesday
Average price: [Dinner] 24,500 JPY / [Lunch] 9,250 JPY
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2. 中华料理[茶禅华]／39位
融合了日本料理的细腻滋味，正在进化的中国料理
南麻布的一角矗立着中国料理店[茶禅华]，由在中国料理和日本料理各大名店磨练技艺的川田智也担任料理长。店铺的概念是“和魂汉才”，不仅在料理上，店内也营造了和与汉相融合的空间。与全12种茶搭配的套餐料理『茶配餐』也受到美食客们的好评。
料理长的川田先生说：“中国料理的准备工作占了8到9成”，他不惜手间和时间，最大限度地发挥食材本身的魅力。在吸收细腻而滋味深厚的日本料理优点的同时，也重视中国料理的大胆美味，融合了和与汉的中国料理，确实是独一无二的味道。
茶禅华
Open: 【周二-周六】晚餐 17：00-23：00（21：00后停止点单）
Closed: 以周日，周一为主不定期休息
Average price: 【吃晚饭】 35,000 日元
Access: 东京地下铁日比谷线「广尾站」步行10分种／东京地下铁南北线・都营三田线「白金高轮站」歩行11分钟
Address: 东京都港区南麻布4-7-5
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Closed: 以周日，周一为主不定期休息
Average price: 【吃晚饭】 35,000 日元
Access: 东京地下铁日比谷线「广尾站」步行10分种／东京地下铁南北线・都营三田线「白金高轮站」歩行11分钟
Address: 东京都港区南麻布4-7-5
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3. 法式[Crony（克罗尼）]／58位
北欧餐厅般的空间中品尝的，至福的18道菜的套餐
获得米其林一星的法式餐厅[Crony（克罗尼）]已在东麻布重新开业，越来越引起话题。店内的氛围时尚，仿佛置身于北欧餐厅。“希望大家能像拜访朋友家一样，放松心情享受美食”，以温暖的款待迎接每一位客人。
提供的是由厨师推荐的18道菜的套餐。融合了北欧和法国元素的精致前菜，以及通过精湛的火候技术突显食材本味的鱼料理和肉料理等，从第一口到最后一口都充满了喜悦和惊喜的套餐。请务必与由侍酒师小泽先生精选的葡萄酒一起享用。
Crony
Open: 【平日･周六･节假日･节假日前一天】通常 18：00-02：00
Closed: 周日
Average price: 【吃晚饭】 20,000 日元
Access: 西麻布十字路口步行2分钟
Address: 东京都港区西麻布2-25-24NISHIAZABU FT大厦 MB1F
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Closed: 周日
Average price: 【吃晚饭】 20,000 日元
Access: 西麻布十字路口步行2分钟
Address: 东京都港区西麻布2-25-24NISHIAZABU FT大厦 MB1F
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4. 秘鲁料理[MAZ]／69位
传达秘鲁丰富的饮食文化和生物多样性的美食餐厅
赤坂见附站、永田町站步行1分钟。这里[MAZ]是南美代表性厨师维尔希里奥·马尔蒂内斯先生带来母国秘鲁丰富饮食文化的餐厅。自2022年开业以来，短短一年内便在《米其林指南东京2024》中获得了两颗星，是目前日本最受关注的餐厅之一。通过菜肴和整体空间，您可以感受到秘鲁的魅力。
[MAZ]所提议的是结合来自秘鲁的食材和日本的天然素材，表达秘鲁生物多样性的料理。只使用从秘鲁生产者那里采购的原种可可豆“チュンチョ”制作的自家制巧克力，以及秘鲁的原种土豆、国产的新鲜鱼等，食材上有着非凡的讲究。
MAZ
Open: [Sunday,Monday,Wednesday - Saturday,Holidays,Day Before Holidays] Dinner 5:00 pm - 11:00 pm
Closed: Tuesday
Average price: [Dinner] 45,000 JPY / [Lunch] 45,000 JPY
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Closed: Tuesday
Average price: [Dinner] 45,000 JPY / [Lunch] 45,000 JPY
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5. 法国菜[HOMMAGE]／80位
创意与巧妙技艺闪耀的浅草代表法式餐厅
下町风情漂浮的浅草深受众多粉丝喜爱的法式餐厅[HOMMAGE]是获得“米其林指南东京2015”一星的实力店。打开门，迎接你的是身着和服的夫人。在简单而舒适的店内，你可以享受到让人想说这就是浅草的真诚服务。
本场巴黎也修业的厨师・荒井昇先生，以其精湛的技艺和与生俱来的创新感性编织而成的法国料理。受到寿喜烧和碗物等日本料理的启发，厨师的感性闪耀的菜肴吸引着舌尖挑剔的成年人。品尝一下既有法式风格又有厨师身份认同的菜肴吧。
HOMMAGE
Open: 【周二——周日、节假日、节假前日】午餐 11：30-15：00 （L.O.13：00）/晚餐 18：00-22：30（L.O.20：00）
Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 40,000 日元 / 【午餐】 20,000 日元
Access: 出浅草站1号口，沿右手KANNON大道直行。过信号灯，至言问大道左行，在第一个信号灯右拐，右手边。
Address: 东京都台东区浅草4-10-5
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Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 40,000 日元 / 【午餐】 20,000 日元
Access: 出浅草站1号口，沿右手KANNON大道直行。过信号灯，至言问大道左行，在第一个信号灯右拐，右手边。
Address: 东京都台东区浅草4-10-5
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本文章由AI翻译创作
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