Update-date: Jan 09 2025
Author: SAVOR JAPAN
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北海道以其巨大的自然美景闻名,同时也是一个集合山珍和海味的美食宝库,而薄野区更是北海道美食的课代表,这里有许多优秀的餐厅,为您提供从法餐、意大利餐到日本料理等各种菜系的美食。
寿司 - Yutaka-zushi
使用北海道附近海域食材的寿司,深受寿司鉴赏家喜爱
位于薄野站附近的Yutaka寿司,自1978年餐厅创立以来,一直重视传统,提供老式而简单的握寿司,精心挑选食材,并全心全意追求配料和米饭之间的和谐。他们的优质配料主要来自北海道附近的海域,口感鲜美,吸引着众多行家们聚集到这里寻找美味。
定期翻新的餐厅内部,拥有一种新鲜活力,让人几乎感觉不到老餐厅的过于正式风格。在这里,您可选择放松的吧台座位,或是在抬高的榻榻米地板上的榻榻米座位,点上一杯精选的本地清酒,搭配推荐寿司,尽情享受北海道的奢华时光吧。
Yutakazushi
地址: 北海道札幌市中央区南5条4丁目
交通: 从薄野站步行5分钟
法国料理 cuisine - LE GENTILHOMME
一家提供时令传统美食的历史悠久的高级餐厅
LE GENTILHOMME距离薄野站步行6分钟。这是一家在北海道开创法国料理先河的餐厅。在这里,客人可以享受不断进化的料理,这些料理重视经典技艺并融合了北海道的丰富风味。与法国料理葡萄酒的完美搭配更是一个让粉丝们为之疯狂的亮点之一。
餐厅内部装饰有居住在法国的西式画家山崎修先生的画作,使得整个餐厅空间非常高雅。靠窗的桌位可以用作最多可容纳10位客人的包间。餐厅拥有800种类的8000瓶葡萄酒,据说是全日本最大的葡萄酒储备。从休闲款到让鉴赏家垂涎的年份葡萄酒,种类繁多,一定要来试一试。
LE GENTILHOMME
地址: 北海道札幌市中央区南4条西8丁目Sunplaza Sapporo1楼交通: 从薄野站步行6分钟
意大利料理 cuisine - teatro di massa
在剧院风格的空间中享受北海道食材制作的意大利创作料理
teatro di massa 位于薄野站附近。这家餐厅利用北海道季节性食材并用最新技术重构的北意大利料理,并以套餐形式提供给客人。从晚上9点(最后入场时间为10点)开始,餐厅变身为一家酒吧。客人可以享用单点菜品以及大约100种北意大利葡萄酒。
餐厅拥有剧院般的氛围,360°视角的开放式厨房让客人可以通过视觉、听觉、嗅觉和触觉直接感受到厨师制作的美食。桌子座位可以用隔板分隔,如提前预定,可作为最多可容纳八人的包间使用。
teatro di massa
地址: 北海道 札幌市中央区南3条8-7大洋大厦2楼
交通: 从薄野站步行7分钟
日本料理 cuisine - Kappo Santoku Rokumi
在这片富饶的土地上邂逅日本料理的精髓
Kappo Santoku Rokumi 位于圆山公园站附近,位于薄野西边的一个住宅区。这家札幌日本料理餐厅让客人可以享受季节性的北海道食材,以当季美味的地方食材、羊蹄山的水、陈年3年的利尻香深昆布以及用枕崎正宗无血鲣鱼精心制作的高汤吸引来众多客人。
餐厅充满了高品质氛围,豪华中不失雅致。除了吧台座位,餐厅还有两个带榻榻米座位和下沉式被炉桌的可供两人以上客人使用的包间,而把包间的隔板打开则最多可容纳八位客人。餐厅还提供来自日本各地的当地清酒,捧上天然竹子制成的清酒杯,与季节性美食一起品尝,沉浸在美好的时光中吧。
Kappo Santoku Rokumi
地址: 北海道札幌市中央区南4条 23-1-36,Urban Urasando1楼交通: 从园山公园站步行7分钟
寿司 - Sushi Dokoro Ueno
品尝匠人技艺的江户前寿司
Sushi Dokoro Ueno 距离丰水薄野站步行2分钟。在这里,客人可以享用到高品质的时令美味海鲜料理的江户前寿司。食材是从包括札幌市场、九州和东京筑地市场在内的日本各地精心挑选采购。宝石般的寿司配料经过江户前料理厨师的精心制作,为客人呈上这闪耀着主厨的创意推荐套餐。
这家舒适的避风港风格餐厅内部包括一个可以容纳8到9人的吧台座位和一个可以容纳6人的带有下沉式被炉桌的榻榻米座位,适合约会、招待和家庭聚会。客人可以在充满餐厅老板温暖笑容的放松氛围中,点上一杯日本清酒搭配寿司,度过愉快的时光。
Sushi Dokoro Ueno
地址: 北海道札幌市中央区南6条西3丁目Joyful Sapporo1楼交通: 从丰水薄野站步行2分钟
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