Update-date: Sep 12 2024
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日本人非常喜爱的鳗鱼。在炎热的夏天，许多人为了补充体力会选择食用，而且全年都有很多鳗鱼爱好者想要随时享用。这次我们挑选了东京5家可以轻松享受美味鳗鱼的餐厅。每家店都有自己对烤制方法和酱汁的坚持，尝试比较不同的风味肯定也很有趣。
丸屋本店 银座格拉斯
在优质成人空间中，享受讲究的鳗鱼和精选葡萄酒
位于银座站步行1分钟的便利位置，有着丸屋本店银座格拉斯。职人精选购入的鳗鱼，对烧制、酱汁、米饭、一切都非常讲究，制作出令人满意的佳肴。『ひつまぶし 特上（1,5尾）』推荐首先享受其原味。第二膳可以搭配喜欢的调味料，第三膳则做成茶泡饭，通过不同的风味享受鳗鱼的美味。
店内氛围宽敞而平静，是一个舒适的空间。银座街头相称的高级华丽店面，能够增添特别场合的气氛。除了舒适的桌椅座位，还配备了可以保证私密时光的半私人室和私人室。搭配鳗鱼的葡萄酒和烧酒也应有尽有。
MARUYA本店 银座GLASSE
Open:
Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 8,000 日元 / 【午餐】 6,000 日元
Access: JR有乐町站 中央口 步行4分钟 东京Metro有乐町线 银座一丁目站 步行5分钟 距离银座站155米
Address: 东京都中央区银座3-2-15Ginza·Grasse 7楼
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Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 8,000 日元 / 【午餐】 6,000 日元
Access: JR有乐町站 中央口 步行4分钟 东京Metro有乐町线 银座一丁目站 步行5分钟 距离银座站155米
Address: 东京都中央区银座3-2-15Ginza·Grasse 7楼
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丸屋本店 东京中城店
享受用传统秘制酱汁和匠人技艺烹制的招牌「ひつまぶし」
六本木站步行2分钟，位于东京Midtown Garden Terrace 3F的丸屋本店东京Midtown店。这是一家在当地名古屋深受喜爱的鳗鱼料理名店，您可以在这里享受到由匠人技艺和传统味道结合而成的至福味道。自豪的「ひつまぶし」和「うまき」，还有附带生鱼片和天妇罗等的「一期一会膳」，是非常推荐给鳗鱼初学者的豪华套餐。
和现代风格的店内，是一个干净且舒适的空间。这是一家可以同时享受日本情调和日本饮食文化的豪华餐厅。除了能感受到木头温暖的桌椅座位，还准备了半私人室和私人室，非常适合带着小孩或是与朋友一起来访。在高品质的氛围中，尽情享受顶级的鳗鱼料理吧。
MARUYA本店 东京MIDTOWN店
Open: 11：00-21：00（最晚点餐时间20：30）
Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 5,000 日元
Access: 都营大江户线 六本木站 步行2分钟 地铁日比谷线 六本木站 步行5分钟
Address: 东京都港区赤坂9-7-4 TOKYO MIDTOWN GARDEN TERRACE 3楼
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Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 5,000 日元
Access: 都营大江户线 六本木站 步行2分钟 地铁日比谷线 六本木站 步行5分钟
Address: 东京都港区赤坂9-7-4 TOKYO MIDTOWN GARDEN TERRACE 3楼
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鮒忠 浅草花川戸店
在感受江户时代的风情的同时，品尝极上的鳗鱼饭和烤鸡串
浅草站步行3分钟即到。1946年创业的鮒忠 浅草花川戸店，您可以享受到使用国产鳗鱼和日南鸡制作的温暖人心的料理。推荐品是用秘传陈酿酱汁和白炭烤制的“金のうな重”。表面撒有金箔，看起来也非常华丽。想要同时品尝鳗鱼和烤鸡的人，可以尝试“赤のうなとり重”。红色的微辣酱汁会让味道更加紧致。
位于人气景点浅草寺附近，非常适合结合观光一起前往的地点。店内不仅用餐，还能沉浸在充满日本历史和文化的氛围中。墙上装饰着传达江户时代风情的浮世绘和法被等，提灯和招贴也散发出日本的特色。还设有便于一人前往的吧台座位。
鲋中 浅草花川户分店
Open: 【周一，周四，周五】午餐 11：30-14：00（最晚点餐时间13：30）／晚餐17：00-21：30（最晚点餐时间 21：00）【周六，周日，节假日】11：30-21：30（最晚点餐时间 21：00）
Closed: 周二，周三
Average price: 【吃晚饭】 4,000 日元 / 【午餐】 1,500 日元
Access: 从东武浅草北出口出来左转。 在浅草2丁目十字路口左转，位于您的左侧。
Address: 东京都台东区花川戸1-6-4
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Closed: 周二，周三
Average price: 【吃晚饭】 4,000 日元 / 【午餐】 1,500 日元
Access: 从东武浅草北出口出来左转。 在浅草2丁目十字路口左转，位于您的左侧。
Address: 东京都台东区花川戸1-6-4
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鳗鱼 駒形 前川 丸之内店
享受传承200多年的秘传味道
位于东京站步行2分钟的复合大楼5F的鳗鱼 駒形 前川 丸之内店。自江户时代起作为鳗鱼料理店开业，一直保持着传统的味道，采用精选材料和熟练的技术。主要食材的鳗鱼使用了美味而清爽的「鳗鱼坂东太郎」。请在「鳗重」和「蒲焼」中体验秘传的味道。
店内以和风为基调，布置有精致设计的桌椅，背景音乐播放着爵士乐。还设有可脱鞋放松的掘りごたつ式私人包间，非常推荐给旅游劳累的客人或家庭使用。此外，还有搭配鳗鱼料理非常合适的西班牙产葡萄酒以及多种辛口纯米酒供选择。
鳗鱼 驹形 前川 丸之内店
Open: 午餐 11:00 - 15:00（最晚点餐时间 14：30）/ 晚餐 17:00 - 22:00
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 4,000 日元
Access: JR东京站・丸之内口出发步行2分钟钟。地铁丸之内线东京站出发步行1分钟钟。
Address: 东京都千代田区丸之内1-5-1新丸之内大厦5F
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Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 4,000 日元
Access: JR东京站・丸之内口出发步行2分钟钟。地铁丸之内线东京站出发步行1分钟钟。
Address: 东京都千代田区丸之内1-5-1新丸之内大厦5F
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川荣
采用原创制法烤制的鳗鱼，柔软绵密，入口即化
位于赤羽站步行4分钟处的川栄是一家创业于1946年的老字号。采用独特的直接从生态蒸制的制法烹饪的鳗鱼，其特点是柔软绵密，入口即化。『しのび丼（特）』是一种豪华的饭碗，蒲焼和米饭叠加在一起。随着食用的进行，碗中突然出现另一片蒲焼，带来的惊喜和喜悦实在是非比寻常。
店铺前台也销售外带的鳗鱼和烤鸡等，给人一种开放的印象。建于1955年的建筑，充分保留了传统日式的氛围。1F深处设有桌椅座位。2F还设有榻榻米座位，可以舒适地享受鳗鱼料理。除了常规的杯装销售外，还有300cc的一次性瓶装，丰富的日本酒选择也是一个令人高兴的点。
川荣
Open: 【日･节假日】11：30-（L.O.17：00）【周一･二･四-六】午餐 11：30-（L.O.14：00）【周一･二･四-六】晚餐 18：00-（L.O.21：30）
Closed: 周三
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 2,500 日元
Access: JR各线「赤羽站」东口出发步行4分钟
Address: 东京都北区赤羽1-19-16
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Closed: 周三
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 2,500 日元
Access: JR各线「赤羽站」东口出发步行4分钟
Address: 东京都北区赤羽1-19-16
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本文章由AI翻译创作
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