Update-date: Jun 07 2024
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东京
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"The Midsummer Day of the Ox" 是旧日本料理日历中标志着季节变化的一天。在江户时代，吃鳗鱼的习俗开始于"The Midsummer Day of the Ox"，以鼓舞据说在此期间健康状况不佳的人们。以下是一些适合这个场合的东京鳗鱼餐厅。
Unagi Charcoal-grilled Hitsumabushi Minokin Kanda Main Branch
Thick, meaty eel in Mino Jiyaki style to be served with Gifu sake
在鳗鱼 Hitsumabushi Minokin 神田 Honten，位于秋叶原站附近，您可以品尝到使用备长炭烤制的“美浓地烧”鳗鱼。烤鳗鱼浸泡在我们著名的酱汁中，外香内嫩，并配有我们著名的“Hitsumabushi”。您可以通过添加调料和高汤来以不同的方式享用鳗鱼。
餐厅里充满了与美浓相关的物品，比如用美浓和纸制成的纸浆，这是一种美浓市的传统工艺，还有源自岐阜东部美浓窑的织部烧餐具。在这个历史悠久的环境中，座位主要是半私密的桌子座位，让您可以在轻松的氛围中度过时光。这里有各种各样的岐阜清酒。
Unagi Charcoal-grilled Hitsumabushi Minokin Kanda Main Branch
Open: 午餐 11:00-15:00 (最晚点单14:30) / 晚餐 17:00-21:00 (最晚点单20:30)
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 4,000 日元
Access: 从末广町站4号出口步行1分钟。从汤岛站6号出口徒步5分钟。从秋叶原站电器街口步行7分钟。
Address: 东京都千代田区外神田6-14-3 VORT末广町II1F
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Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 4,000 日元
Access: 从末广町站4号出口步行1分钟。从汤岛站6号出口徒步5分钟。从秋叶原站电器街口步行7分钟。
Address: 东京都千代田区外神田6-14-3 VORT末广町II1F
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Seiryu Unagi Tsukishima Todai Akamon-mae Branch
Featuring a Kanto-style flavor. Taste plenty of eel at a reasonable price.
Seiryu Unagi Tsukishima Todai Akamon-mae Branch，位于东京大学红门附近，是一家关东风格的鳗鱼餐厅，先蒸鳗鱼然后再烤。"鳗鱼饭"使用的是日本鳗鱼，其大小是普通鳗鱼的两倍，非常令人满意且价格合理。该餐厅还以注重优质食材而闻名，例如使用特制米饭配鳗鱼。
这家被称为受欢迎的鳗鱼餐厅的内部有一种休闲的氛围。一楼有桌子座位，二楼主要有一侧带长椅的桌子座位。两层都有面向窗户的柜台座位，在狭长的内部空间中创造了一个开放的空间。
Seiryu Unagi Tsukishima Todai Akamon-mae Branch
Open: 11:00-20:00 (最晚点单 19:30)
Closed: 无休
Average price: -
Access: 从东京地铁丸之内线、都营地铁大江户线的本乡三丁目站出发，沿着本乡大道往东京大学方向步行 4 分钟
Address: 东京都文京区本乡5-25-18
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Closed: 无休
Average price: -
Access: 从东京地铁丸之内线、都营地铁大江户线的本乡三丁目站出发，沿着本乡大道往东京大学方向步行 4 分钟
Address: 东京都文京区本乡5-25-18
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Hitsumabushi Nagoya Bincho Marronnier Gate Ginza 1 Location
享受名古屋著名的鳗鱼饭与“地烧”关西风格的鳗鱼。
Hitsumabushi Nagoya Bincho Marronnier Gate Ginza 1 Location 提供“Jiyaki”关西风格的鳗鱼，这在关东地区很少见，直接用炭火慢慢烤制，不经过蒸煮。您可以享受鳗鱼的脆皮和松软的内里，蘸上秘制的甜辣酱，品尝名古屋特产的鳗鱼饭“Hitsumabushi”，可以通过添加调料和高汤以三种不同的方式品尝。
位于银座Marronnier Gate的12楼，餐厅通过大窗户提供有乐町城市景观的全景视野。除了可以享受全景的桌椅座位外，餐厅还有一个可容纳最多10人的安静半私人房间。在银座漫步后，当夜景壮观时，这是一个很好的去处。
Hitsumabushi Nagoya Bincho Marronnier Gate Ginza 1 Location
Open: Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm) Lunch 11:00 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Access: 4-minute walk from Exit C6 of Ginza Station on Ginza Line / 3-minute walk from the Central Exit of Yurakucho Station
Address: 12F, MARRONNIER GATE, 2-2-14, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Map
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Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Access: 4-minute walk from Exit C6 of Ginza Station on Ginza Line / 3-minute walk from the Central Exit of Yurakucho Station
Address: 12F, MARRONNIER GATE, 2-2-14, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Map
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Unagi Fujita Shirokanedai Branch
The taste and technique of Hamamatsu's long-established restaurant are also available in Tokyo. Enjoy the pride of local eels from Lake Hamana.
鳗鱼 Fujita 白金台 位于白金台的白金街，街道两旁种满了银杏树。这是东京唯一一家由总部位于鳗鱼养殖发源地滨松静冈的老字号鳗鱼餐厅直接经营的餐厅。鳗鱼在炭火上烤制，配以优雅甜美的酱汁，这就是“滨松风格”。我们推荐您品尝标准的“鳗鱼饭”。
餐厅装饰有Kumiko工艺，这是一种据说可以追溯到1400年前的传统木工技术，并配备了可以俯瞰烤架的吧台座位和提供更放松氛围的私人房间。优雅的日式空间让您可以度过一些轻松的时光。包括静冈本地酿造的清酒和国产葡萄酒在内的清酒选择也值得注意。
Unagi Fujita Shirokanedai Branch
Open: 【周二-日･节假日･节假日前】午餐 11：30-（L.O.14：00）／晚餐 17：00-（L.O.21：00）
Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 3,000 日元
Access: 东京地铁南北线・都营地铁三田线「白金台站」1号出口出发步行5分钟
Address: 东京都港区白金台4-19-21 IGAX大厦3F
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Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 3,000 日元
Access: 东京地铁南北线・都营地铁三田线「白金台站」1号出口出发步行5分钟
Address: 东京都港区白金台4-19-21 IGAX大厦3F
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Iriya Kishimojin-monzen Nodaya
极上鳗鱼，京水，"是用他们的技术制作的。
Nodaya位于新源寺（也称为入谷鬼子母神）前，这座寺庙以其育儿祝福而闻名。Nodaya是一家历史悠久的鳗鱼餐厅，已经传承了150多年的Nodaya风格的秘技。鳗鱼被烤得恰到好处，皮香脆，内里松软。享受最好的鳗鱼，如被称为幻影鳗鱼的“京水”，以及鳗鱼饭和其他美食。
主楼的一楼有时尚的日本料理现代桌椅，二楼有不同氛围的休闲风格桌椅。此外，还有一栋别致的独立房屋内的桌椅。从接到订单到鳗鱼烤好大约需要40分钟。如果您品尝一杯当地的清酒配上原创的鳗鱼菜单，时间会很快过去。
Iriya Kishimojin-monzen Nodaya
Open: 【周二-日･节假日･节假日前】午餐 11：30-15：00（L.O.14：00）／晚餐 17：30-21：00（L.O.20：00）※营业时间内不论午餐还是晚餐卖完即止。
Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 8,000 日元 / 【午餐】 2,000 日元
Access: 东京地铁日比谷线「入谷站」2号出口出发步行30秒。JR各线「莺谷站」南口出发步行5分钟。
Address: 东京都台东区下谷2-3-1
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Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 8,000 日元 / 【午餐】 2,000 日元
Access: 东京地铁日比谷线「入谷站」2号出口出发步行30秒。JR各线「莺谷站」南口出发步行5分钟。
Address: 东京都台东区下谷2-3-1
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Unamaro
Unamaro 提供跨国料理的韩国料理，主要是鳗鱼饭，这道菜是将烤鳗鱼（在日本非常熟悉的食物）切块后撒在盒装米饭上。客人可以随意吃鳗鱼，餐厅还有丰富的居酒屋菜单。烤鳗鱼和韩国料理组合碗绝对让人上瘾。他们有许多菜单项目，许多来自日本和海外的客人都可以享受。
Unamaro
Open: [Monday - Saturday, National Holidays, Day Before National Holidays] Lunch 11:00 am - 3:00 pm (L.O. 2:00 pm) / Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 3,500 JPY
Access: 3-minute walk from the south gate Karasumori Exit of JR Shimbashi Station / 7-minute walk from Shimbashi Station on the Tokyo Metro Ginza Line and Toei Asakusa Line / 6-minute walk from Exit A1 of Uchisaiwaicho Station on the Toei Mita Line
Address: 1F, Daiichi Daikou Bldg., 3-15-1, Shimbashi, Minato-ku, Tokyo Map
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Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 3,500 JPY
Access: 3-minute walk from the south gate Karasumori Exit of JR Shimbashi Station / 7-minute walk from Shimbashi Station on the Tokyo Metro Ginza Line and Toei Asakusa Line / 6-minute walk from Exit A1 of Uchisaiwaicho Station on the Toei Mita Line
Address: 1F, Daiichi Daikou Bldg., 3-15-1, Shimbashi, Minato-ku, Tokyo Map
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