在东京享用使用日本食材的意大利料理的5家餐厅

Update-date: Feb 26 2025
Author: SAVOR JAPAN

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在东京享用使用日本食材的意大利料理的5家餐厅

您想体验使用日本精选食材制作的正宗意大利菜吗?这次,我们精心挑选了几家可以品尝到融入四季新鲜食材的特别菜肴的名店。请享受在这里独一无二的美食体验,感受日本的风土与意大利的饮食文化交织而成的美味。

博加马里·库奇纳·马里纳拉

博加马里·库奇纳·马里纳拉
北参道站步行1分钟的[ボガマリ・クチーナ・マリナーラ]是一家海鲜专门的意大利餐厅。厨房前的展示柜里摆放着新鲜的海鲜,顾客不仅可以像在渔港市场一样选择食材,还可以指定烹饪方法。店内以船舱为设计灵感,设有包间和半露台座位,适合各种场合使用。
在东京可以享用使用日本食材的意大利料理的5家餐厅
从北海道到九州,前往各地的渔港开拓独特的采购路线。当天早上拍卖的海鲜通过空运送达,因此到傍晚时,全国各地的各种海鲜都齐聚一堂。"霍鲍的白葡萄酒酱汁 朝鲜蓟"是以香气四溢的安康鱼和柠檬为基础的白葡萄酒酱,味道优雅。

Bogamari Cucina Marinara

Open: 【平日・周六・节假日・节假日前一天】午餐 11:30-15:00(L.O.14:00)/晚餐 18:00-00:00(L.O.22:00)
Closed: 周日
Average price: 【吃晚饭】 8,000 日元 / 【午餐】 1,100 日元
Access: 东京地铁副都心线「北参道站」下车,从出口1处步行1分钟/JR各线「代代木站」下车,从西口步行5分钟
Address: 东京都渋谷区千駄谷4-7-5Garden View北参道 1F
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2. ICAROmiyamoto

2. ICAROmiyamoto
中目黑站步行5分钟的楼房4楼有[ICAROmiyamoto]。这是由在北意大利山区·特伦托积累了7年意大利修业的厨师宫本和他的兄弟一起开设的店。
在东京可以享用使用日本食材的意大利料理的5家餐厅
料理中使用了长野县产的ジャージャー牛和エゾ鹿等日本特有的食材。另一方面,调味则是毫无改动地再现了北意大利的原汁原味。提供以单点为主,因此在想要吃得饱的时候,或者想要悠闲地享用美酒的时候,都非常方便。

ICARO Miyamoto

Open: [Weekdays] Normal hours: 18:00-00:00 (last order 00:00). [Saturdays/holidays] Normal hours: 17:30-22:00 (last order 22:00).
Closed: Sundays
Average price: [Dinner] 10,000 JPY
Access: 5 minutes by foot from Naka-Meguro station on the Tokyo Metro Hibiya line and the Tokyu Toyoko line
Address: COMS Nakameguro 4F, Kamimeguro 2-44-24, Meguro, Tokyo Map
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3. 洛佐 西西里

3. 洛佐 西西里
白金高轮站步行5分钟的地方有[ロッツォ シチリア]。这里由在西西里修行了3年的中村嘉伦厨师,正在日本的土地上重现西西里的传统。用在当地掌握的技艺制作的菜肴,在在日意大利人中也颇受好评。
在东京可以享用使用日本食材的意大利料理的5家餐厅
推荐的《西西里风味海鲜库斯库斯》与虾、鱿鱼、白身鱼等熬制的浓厚高汤相得益彰。此外,奢华使用优质金枪鱼的《金枪鱼橄榄油腌制、新洋葱、粒芥末沙拉》以及《剑鱼卷 烤箱烤》也是值得一试的美味。

ROZZO SICILIA

Open: 【平日・周六・节假日・节假日前一天】通常 18:00-(L.O.23:00)
Closed: 周日
Average price: 【吃晚饭】 8,000 日元
Access: 东京地铁南北线.都营地下铁三田线「白金高轮站」4号出口处向北里医院方向沿着渋谷河方向步行5分钟
Address: 东京都港区白金1-1-12内野公寓1F
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4.osteria ortigia

4.osteria ortigia
京桥站步行2分钟的[osteria ortigia]提供精选的食材,追求简单却深邃的味道的传统意大利料理。体现了“简单就是最好”的菜肴,最大限度地引出食材本身的鲜美和香气。推荐菜是“富山产氷见牛的烤肉,配上印加的觉醒土豆泥”。可以享受到氷见牛的柔软和深邃的味道,融化般的口感。
在东京可以享用使用日本食材的意大利料理的5家餐厅
店内是一个典雅而宁静的成人空间。这里有吧台座位和桌子座位,可以在各种场合使用。由厨师亲自挑选的,常备100种以上的葡萄酒也齐全。根据顾客的喜好,提供涩味、厚重感、酸味等的建议也是一大魅力。

osteria ortigia

Open: 【周一-周六,节假日,节假日前日】晚餐 18:00-22:30(最晚点餐时间 20:30)
Closed: 周日
Average price: 【吃晚饭】 15,000 日元
Access: 从京桥站3号出口上地面后右转直行,至第一个十字路口左侧大楼的地下1层即可到达。
Address: 东京都中央区京桥3-4-1 TM银座大厦B1
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5.WAJO

5.
代官山站步行2分钟的[WAJO]可以通过精致的意大利料理体验到日本的美妙。在如舞台般的吧台厨房中,您可以享受刺激五感的美食娱乐。
在东京可以享用使用日本食材的意大利料理的5家餐厅
季节性主题不断变化,始终进化的菜单,每次光临都能带来新鲜的感动。大量使用应季食材,五味的平衡、冷热的变化都经过精密计算的料理,简直就是艺术品。由侍酒师精心挑选的葡萄酒搭配,也为您演绎难忘的体验。

WAJO

Open: 【周二-周六,节假日,节假日前日】晚餐 17:00-19:30(最晚点餐时间19:30)/晚餐 20:00-22:30(最晚点餐时间22:30)
Closed: 周一,周日
Average price: 【吃晚饭】 30,000 日元
Access: 从东急东横线・代官山站步行2分钟
Address: 东京都涩谷区代官山町18-6 代官山大楼 地下1楼 ACN
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本文章由AI翻译创作
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