Update-date: Jan 09 2025
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京都
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作为日本首都服务超过一千年的京都，是一个传统的日本料理景观仍然生动保存的城市。作为古都，京都提供了一个品味日本料理氛围精华的机会。在这个指南中，我们将介绍在京都的独特餐厅，您可以在那里享用当地食材和传统建筑。在您访问京都期间，慢慢沉浸在日本的风味和文化中。
葡萄酒与和食 Mikuri
"葡萄酒与和食 Mikuri"是一家由在祇园磨练技艺的主厨和有超过40年经验的侍酒师联手打造的餐厅，专注于和食与葡萄酒的极致搭配。首席侍酒师是法国香槟骑士团的Officier，他精选的葡萄酒与日本料理完美融合，为您提供味觉盛宴。餐厅提供精致的京料理，使用时令食材，尤其是外观华丽、味道细腻的“八寸”很有特色。此外，还提供如“黑毛和牛”和“京鸭”的肉类菜品，与葡萄酒或日本清酒相得益彰。在这家位于京都的餐厅，您可以度过一段令人难忘的美好时光。
葡萄酒与和食 Mikuri
Gion Okumura
在情感丰富的祇园，以懐石风格提供的法国料理。
坐落在充满魅力的祇园 京都 Gion Okumura 的是一家结合了京都 怀石料理和法国料理的餐厅，提供独特的用餐体验。通过将日本料理和各类西洋料理的技术和美学相结合，顾客可以享受一次新颖的美食之旅。精心制作的菜肴以京都蔬菜、优质海鲜料理和时令食材为特色，赢得了国内外顾客的赞誉。通过搭配以法国为主的葡萄酒和日本料理清酒，这种用餐体验得到了进一步提升。
坐落在风景如画的花见小路，茶馆沿着鹅卵石小径排列，Gion Okumura 是一家优雅的店铺，散发着日本传统的魅力。这家餐厅位于一座前茶馆内，提供精致的用餐体验。顾客可以选择吧台座位、榻榻米房间和带传统下沉式炉灶的私人房间。远离喧嚣的环境，它提供了一个奢华的空间，让朋友或家人之间独享的时刻，创造难忘的回忆。
祇园OKUMURA
Niku Kappo Futago THE JUNEI HOTEL KYOTO
精致的和牛料理，以稀有的京都牛和精选的季节性食材编织而成。
位于京都国立博物馆和丰国神社附近，The Junei Hotel 京都的Niku Kappo Futago是一家提供精致京都牛肉的稀有肉怀石料理餐厅。菜品包括带有细腻大理石花纹的红肉和白色脂肪的牛腰肉，以及以高品质京都饲养的黑毛和牛“京都牛宫雅”制成的尾部切块。菜单还结合了精心挑选的当地食材，如京都竹笋和九条葱，提供令人愉悦的美食体验。
位于酒店一楼的餐厅散发着受传统日本料理茶馆启发的奢华氛围。室内设计营造出一种漫步京都狭窄小巷的氛围，唤起一种兴奋感。餐厅设有私人包间，提供一个远离日常生活的隐秘空间。在宁静而精致的日本料理美学包围下，顾客可以充分品味京都牛肉的美味。
Niku Kappo Futago THE JUNEI HOTEL KYOTO
Nihon Ryouri YUEN
位于世界遗产东寺以南约4分钟步行路程处，您会发现一家仅限预约的日本料理餐厅，"Nihon Ryouri YUEN"。每次只接受一个派对的预约，提供在私人环境中享受私人厨师技艺的机会。料理以套餐形式呈现，特色菜肴包括“低温熏制熟成黑日本料理牛肉”，提取肉的精华，以及使用时令食材的米饭料理“土锅饭”，展示了厨师精湛的技艺。不要错过由清酒侍酒师精心挑选的日本料理清酒。
餐厅的内部只有一个完全私密的房间，可容纳2到6人。推拉纸门（襖）上装饰着由京都襖画艺术家精心手绘的动态龙画，营造出引人注目的氛围。尽管位于二楼，餐厅仍能欣赏到日本料理庭园的景色，为用餐体验增添了额外的趣味。外部和内部由一位曾在某主题公园工作的雕塑家精心打造，营造出一种非凡的感觉。在这个完全私密的空间里，享受悠闲的时光，忘记时间，品味精致的美食和美酒。
日本料理园
Open: 晚餐 16:00 - 23:30 (最後点餐 21:30) / 午餐 12:00 - 15:00 (最後点餐 14:00)
Closed: 新年假期休息
Average price: 【吃晚饭】 14,000 日元 / 【午餐】 6,000 日元
Access: 乘坐巴士16.18.19.42.71.78.202.205.206.207在东寺东门前、东寺南门前、九条大宫下车即到目的地。
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Closed: 新年假期休息
Average price: 【吃晚饭】 14,000 日元 / 【午餐】 6,000 日元
Access: 乘坐巴士16.18.19.42.71.78.202.205.206.207在东寺东门前、东寺南门前、九条大宫下车即到目的地。
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Temari Sushi and Nihoncha SOUDEN
品味季节美食，包括手握寿司和日本茶。
距离乌丸御池站步行6分钟的"Temari Sushi and Nihoncha SOUDEN"是一个可以享受手鞠寿司和日本料理茶的地方。每月轮换的日本料理茶精选使用铁壶加热的软水精心冲泡。用精心挑选的食材制作的手鞠寿司既美观又美味。对于那些想要充分品味日本料理茶和手鞠寿司的人来说，强烈推荐"Souden Set Meal"。
餐厅的内部融合了日本料理的优雅和现代风格，创造了一个时尚的空间，每个角落都像一件艺术品。时尚的氛围由光滑的黑色柜台桌子上装饰的精美插图、由传统伞店制作的灯具以及19世纪左右的复古餐具所增强。柔和的环境灯光照亮的手鞠寿司，是拍照的完美主题，使其成为您旅行体验中难忘的一部分。
Temari Sushi and Nihoncha SOUDEN
Open: 11：00-16：00（L.O.15：00）
Closed: 不定期
Average price: 【午餐】 3,000 日元
Access: 在京都市营地下铁乌丸线“乌丸御池站”下车，从5号和6号出口步行6分钟
Address: 京都府京都市中京区町头町110-1
Closed: 不定期
Average price: 【午餐】 3,000 日元
Access: 在京都市营地下铁乌丸线“乌丸御池站”下车，从5号和6号出口步行6分钟
Address: 京都府京都市中京区町头町110-1
Taketori
在一座超过100年历史的传统日本房屋中，体验我们自家鸡场的新鲜本地鸡肉。
距离花园站仅2分钟步行路程，靠近妙心寺，Takatori是一家专门的鸡肉餐厅，在这里您可以品尝到稀有的七谷地鸡，也被称为幻影地方鸡。这些鸡在龟冈市七谷川沿岸的自家养鸡场饲养，肉质紧实，味道浓郁。"Taketori套餐"提供了一系列菜品，让您充分享受七谷地鸡的美味，包括烤鸡、炙烤鸡和火锅菜肴。
餐厅的内部是由一座有着百年历史的传统日本料理町屋改造而成，让您充分享受日本料理房屋的魅力。除了吧台座位，还有包间，非常适合家庭使用。在品尝当地新鲜鸡肉的同时，沉浸在传统日本料理的氛围中。由于餐厅拥有自己的鸡场，由一家追求美味鸡肉的炭火专卖店建立，用竹炭烤制的七谷地鸡提供了极致的美味。体验正宗的日本料理鸡肉美食。
Taketori
Open: [周日 - 周二,周四 - 周六,节假日,节假日前] 通常 17:30 - 22:30 (最後点餐 22:00)
Closed: 周三
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 5,000 日元
Access: 2-minute walk from Exit 2 of Hanazono Station on the JR Sanin Main Line
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Closed: 周三
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 5,000 日元
Access: 2-minute walk from Exit 2 of Hanazono Station on the JR Sanin Main Line
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