东京6家米其林必比登推荐餐厅，1000日元以下的人气菜单！寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2025/02/07

作者: SAVOR JAPAN

当你听说米其林必比登推荐的餐厅时，你可能会认为它们很难预订，并且门槛很高。然而，实际上有很多地方可以让你在1000日元以下享受他们自豪的菜单。为什么不在高质量的氛围中体验一次美味的时光呢？

1. 江户荞麦面 Hosokawa

邂逅令人陶醉的绝妙风味，深受美食爱好者和荞麦面爱好者的喜爱。

Encounter the sublime flavor that captivates many food enthusiasts and soba aficionados alike.

从都营大江户线两国站步行一分钟即可到达的“江户荞麦面Hosokawa”，以其手工制作的荞麦面而闻名，吸引了众多美食家和荞麦面爱好者。这里必尝的菜品是“seiro”，可以品味到荞麦面的真正精髓。使用精心挑选的荞麦面粉制作，不添加任何粘合剂，荞麦面条非常新鲜和芳香。更值得一提的是，当你要求加面时，他们还会提供来自不同地区的不同种类的荞麦面，展现了他们高雅的款待。

走进餐厅，你会发现自己置身于一个别致的空间，在这里，传统日本料理的优雅美学与现代感性相融合。内部装饰采用通常用于外墙的灰泥，营造出一种质朴而宁静的氛围。宽敞的桌子排列得很慷慨，即使你与他人共用一张桌子，也无需担心旁边的人。店主以工匠精神，通过自学磨练技艺，创造出终极的荞麦面体验。为什么不亲自来体验一下这里的味道和氛围呢？

Edo Soba Hosogawa

Open: [周日,周三 - 周六,节假日,节假日前] 晚餐 17:30 - 20:00 / 午餐 11:30 - 15:30
Closed: 周一,周二
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 3,000 日元
Access: 1 minute walk from Exit A3 of Ryogoku Station on the Toei Oedo Line.
Address: 1-6-5 Kamezawa, Sumida-ku, Tokyo Map

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2. 新宿Kappo中岛

一份幸福感满满的午餐菜单，提供多种新鲜沙丁鱼料理。

A blissful lunch menu offering various preparations of fresh sardines.

位于新宿三丁目站步行2分钟的建筑物B1楼层的是“新宿Kappo中岛”。虽然它继承了一流厨师的血统，但在午餐时间，他们提供“马鲛鱼午餐套餐”，您可以从包括“柳川锅”和“刺身套餐”在内的五种口味中选择。只使用天然沙丁鱼，他们通过各种烹饪方式让食客享受沙丁鱼独特的鲜味。特别受欢迎的是“柳川锅”，其中沙丁鱼先炸后用鸡蛋和高汤炖煮，与米饭完美搭配。

内部提供了宁静的氛围，让食客忘记城市的喧嚣。除了由传统窑炉外墙制成的吧台座位外，还有五间注重隐私的私人房间。与现代日本料理的领军人物中岛定治主厨进行轻松的对话，同时享受幸福的午餐时光，必定会创造美好的回忆。

Shinjuku Kappo Nakajima

Open: [Weekdays, Saturday, Days before National Holidays] Lunch 11:30 am - 2:00 pm(L.O. Course menu 1:00 pm,L.O. Set menu 1:45 pm)Dinner 5:30 pm - 10:00pm (L.O. 8:00 pm)
Closed: Sundays
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 800 日元
Access: Tokyo Metro Marunouchi Line, Fukutoshin Line Shinjuku Sanchome Station / JR Chuo Line, Sobu Line, Yamanote Line Shinjuku Station South Exit, behind Otsuka Kagu IDC.
Address: B1F Hiwara Bldg., 3-32-5 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
参考来源: 仅英文

3. 银座 Uchiyama

享受餐厅特色菜“鲷鱼茶泡饭”的优雅午餐。

在"银座 Uchiyama"，您可以在充满日本优雅氛围的空间中享受基于怀石料理原则的传统日本料理，许多游客特地前来品尝的一道菜是"鲷鱼茶泡饭"。在突出食材自然风味的菜肴中，"鲷鱼茶泡饭"尤为出色。芝麻酱的浓郁和风味突显了鲷鱼的鲜美，当您将其与米饭混合时，幸福感充满口腔。您还可以通过加入绿茶制作茶泡饭，享受两种不同的风味。

从东银座站步行7分钟，餐厅位于主街旁的小巷里，散发着宁静祥和的氛围。宽敞的吧台座位和榻榻米房间让客人无论坐在哪里都能感到舒适。这是一个精致的空间，谦逊而细致的款待渗透到每个角落。无论您是想悠闲地享受午餐时间，还是只是想体验宁静的用餐环境，这家餐厅都非常值得推荐。

Ginza Uchiyama

Open: 【工作日、周六、周日、节假日】午餐　11：30-15：00（最后点餐时间 14：00）【工作日、周六】晚餐　17：00-23：00（最后点餐时间 21：30）【周日、节假日】晚餐　17：00-22：00（最后点餐时间 20：30）
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 22,000 日元 / 【午餐】 3,500 日元
Access: 由银座歌舞伎座旁边的昭和大道往日本桥方向，在银座一丁目邮局前右拐即至，本店在LIGHT大厦B1。
Address: 东京都中央区银座2-12-3 LIGHT大厦B1F

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4. TOKi

在轻松的酒吧氛围中，享受独特的现代西班牙餐饮体验。

Enjoy a unique modern Spanish dining experience with a casual bar vibe.

位于奈良县品牌店"Nara Mahoroba-kan"内，距离新桥站仅有3分钟步行路程的餐厅"TOKi"。在这里，您可以随意享用以奈良传统蔬菜"大和蔬菜"和"大和牛"为特色的独特西班牙料理。仅限工作日的午餐菜单"Bar Lunch"包括三道菜：汤、沙拉和主菜。由于菜单会根据季节变化，因此提供了一个令人兴奋的重访理由。

首先映入眼帘的是由吉野柏木制成的弯曲柜台。柜台上摆放着受奈良町传统房屋格子窗启发的装饰品，配有奈良工匠制作的家具和照明。曾在法国一星餐厅和西班牙三星餐厅积累经验的长谷川丰士厨师，为源自奈良的现代西班牙料理带来了新鲜的创意，让您充满惊喜。

TOKi

Open: [周二 - 周六] 晚餐 18:00 - 22:00 (最後点餐 19:00) / 午餐 12:00 - 15:00 (最後点餐 13:00) / 否则 17:30 - 22:30 (最後点餐 21:00)[周日] 午餐 12:00 - 15:30 (最後点餐 13:30) / 否则 12:00 - 18:00 (最後点餐 17:00)
Closed: 第二，第四个星期天
Average price: 【吃晚饭】 14,999 日元 / 【午餐】 7,999 日元
Access: 3-minute walk from Shinbashi Station on the JR Line.
Address: 2F, SMBC Shinbashi Bldg., 1-8-4 Shinbashi, Minato-ku, Tokyo Map

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5. 目白 Shunkotei

享受西式料理，一口便能品味出风味的独特差异，注重优质食材与精湛烹饪技法。

Enjoy Western cuisine that emphasizes the difference in flavor with just one bite, focusing on quality ingredients and cooking methods.

在目白的“Shunkotei”，你可以品尝到融合了法国料理和怀石料理技法的各类西洋料理。午餐时，你可以享用经典的各类西洋料理菜肴，如“炸肉饼与土豆可乐饼”、“炸虾”和“猪里脊炸猪排”。每道菜都配有沙拉、时令汤或味噌汤，以及米饭或面包，提供令人满意的一餐。沉浸在怀旧的各类西洋料理中，这些料理以其隐藏和未被发现的风味继续吸引着许多人。

从目白站步行仅需2分钟，餐厅的内部装饰，配有落地窗，营造出开放而优雅的氛围，让您可以放松。他们精心挑选食材，如来自麻生的"Aka-gyu"牛肉、日本各地的蔬菜和时令新鲜鱼。此外，他们还使用先进的烹饪设备，如Gastrovac（真空烹饪装置），以充分发挥每种食材的最佳风味。凭借厨师的奉献和技能，他们将味道提升到更高的水平。

Mejiro Shunkotei

Open: [平日,周日,周六] 晚餐 17:00 - 22:00 (最後点餐 21:00) / 午餐 11:00 - 15:00 (最後点餐 14:00)
Closed: ※年末年初营业时间请咨询店铺。
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 1,500 日元
Access: 2-minute walk from Mejiro Station on the JR Yamanote Line.
Address: 2F-208 Trad Mejiro, 2-39-1 Mejiro, Toshima-ku, Tokyo Map

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6. Sanukiya

在等待乌冬面煮熟的同时，啜饮一杯日本清酒，就如同享受餐前酒般雅致。

Sipping on a glass of Japanese sake as you wait for the udon to cook is as refined as enjoying a pre-meal drink.

一家专门提供创作料理和日本料理的餐厅，提供有趣且应季的菜肴。在他们精心挑选的日本料理清酒和时令开胃菜中，最引人注目的是他们的"乌冬面"。从简单的传统口味到像"舞茸蘑菇奶油乌冬面"这样的独特选择，他们的菜单种类丰富。专注于优质食材如水和小麦粉，他们手工制作的乌冬面既有风味又有口感。

距离高圆寺站步行6分钟，"Sanukiya"在宁静的氛围中静静伫立。店内有温馨的氛围，提供多种选择，如由木曾柏木制成的单板柜台座位、普通桌子和下沉式被炉风格的私人房间，以满足各种用餐偏好。由店主兼清酒侍酒师精选的清酒与各种菜肴的多样风味完美搭配，为所有五感提供愉悦的用餐体验。最后，享用他们精致的乌冬面，为完美的用餐画上句号。

Sanukiya

Open: [Weekdays, Saturday] 18:00 - 23:00 (last order 22:30)
Closed: Sunday
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元
Access: 6 minutes on foot from the South Exit of Koenji Station.
Address: 4-38-7 Koenjiminami, Suginami-ku, Tokyo

参考来源: 仅英文

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