冲绳泡盛入门指南：那霸与名护的特色餐厅推荐寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2025/09/10

作者: SAVOR JAPAN

冲绳的饮食文化中，泡盛（Awamori）是不可或缺的灵魂元素，当地绝大多数餐厅都提供这种特色蒸馏酒。无论您是首次尝试还是希望深入探索，本文为您精选那霸与名护几家适合初学者的餐厅——从能品尝多样泡盛的特色酒吧、专注本格酿造的酿酒工坊，到提供陈年古酒的专业空间，助您轻松踏入泡盛的世界。一同体验泡盛醇顺的口感与地道冲绳美食的完美融合吧！

1. Mouasiby

【Mouasiby】汇集了来自冲绳47家酿酒厂的190余种泡盛，堪称泡盛爱好者的天堂。店内常驻资深泡盛大师，不仅可帮您寻获最爱的那一款，还能为您推荐与特定菜肴风味最相得益彰的搭配。餐厅菜单同样丰富，主打秉承“地产地消”理念的冲绳本土料理与铁板烧——在热铁板上现场烹制新鲜食材，让您在一餐中尽享在地风土的真诚馈赠。

这里还以地道的冲绳家常风味闻名，尤其值得一试的是他们自制的冲绳风御好烧——一种融入了本地食材与烹饪特色的日式咸味煎饼，质朴而温暖，仿佛带着家的温度。

餐厅空间宽敞，尤其适合多人聚会。设有传统的阁楼榻榻米席座区，最多可同时容纳30人，无论是团体宴请还是大型聚餐，都能舒适地安排。

Mouasiby

营业时间: 5:00 pm - 12:00 am (饮品最后点单 11:30 pm)
休息日: 无
人均消费: 3,000 日元 *餐点套餐价格：2,000 – 3,500 日元
交通: 从美栄橋站步行约3分钟，朝县厅前站方向，沿久茂地川，电波堂大楼旁即可到达。
地址:冲绳县那霸市久茂地2-12-24 Space Art大楼1楼

2. Shimauta Live Juri

【 Shimauta Live Juri】从冲绳48家酿酒厂中精选出108个品牌的泡盛，品类丰富，堪称泡盛爱好者的一方宝地。主厨招牌荞麦面尤其值得一试，例如经典款[冲绳荞麦面]、搭配香脆炸猪排的[排骨面]，以及风味独特的[岛荞麦面]和[海藻荞麦面]。餐厅注重汤底与调味料的精细熬制与搭配，充分凸显出每一道面食的独特个性。正因这份对地道风味的坚持，这里不仅吸引着游客，更深受本地食客的青睐。

餐厅的招牌菜[琉球草药和新鲜紫薯春卷]（配冲绳特产海葡萄）风味清新、口感丰富，不仅是一道充满巧思的创意料理，更传递着天然健康的冲绳饮食哲学。

餐厅内部以首里城的红色为灵感基调，空间开阔，可同时容纳50人，既延续了冲绳传统文化的庄严与热烈，又为团体聚餐和大型宴请提供了舒适而充满仪式感的用餐环境。

Shimauta Live Juri

营业时间: 6:00 pm - 12:00 am (最晚点餐时间11:00 pm)
休息日: 无
人均消费: [晚餐] 3,500 日元
交通: 通过国际通松尾十字路口（国际广场酒店拐角）朝松尾消防署方向，步行约1分钟；位于那霸格兰酒店对角。
地址:冲绳县那霸市松尾2-2-29 (Map)
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3. NAKAYA

在【NAKAYA】，您绝不会厌倦——厨师以冲绳传统新鲜食材匠心打造的创意料理，搭配超过10种陈年日本清酒，每一口都是对风味的重新探索。更令人沉醉的是，餐厅还提供现场民谣表演（七月至九月每日举行，其余月份为每周五、六下午5:30至晚上8:00），让您在悠扬的三线琴音与醇酒佳肴中，真正沉浸于冲绳之夜的迷人韵律之中。

餐厅招牌五花肉经慢火细炖，肉质酥烂入味、入口即化，浓郁醇香的汤汁完全渗透其中，每一口都饱含温暖与满足。

欢迎携家人孩子一同前来！该店氛围轻松友好，随时恭候您的光临。

NAKAYA

营业时间: 5:00 pm - 11:00 pm (最晚点餐时间10:30 pm)
休息日: 不定期
人均消费: 2,500 日元

*含6道大份菜品的2小时自助饮品套餐从3,800日元起，具体请咨询店家。

交通: 沿国道58号前往恩纳村，对面是月亮海滩酒店入口，位于Marineview Palace入口处。
地址: 冲绳县国头郡恩纳村前兼久523-2

4. Min-yo Izakaya Kanasando

在这家充满冲绳风情的居酒屋【Min-yo Izakaya Kanasando】中，您可享用以地道食材手工烹制的家常料理，搭配醇香泡盛，度过一个惬意而难忘的夜晚。推荐品尝招牌菜[海葡萄佐特制酱汁]，口感清新弹嫩；以及经五小时慢炖入味的[焖煮猪蹄]，软糯咸香，风味醇厚。餐厅氛围温暖亲切，每晚还有悠扬的民谣表演相伴，让您在品味冲绳美食与美酒的同时，沉浸于惬意迷人的南岛夜晚。

请放松身心，细细品味这里的每一道菜肴，让冲绳的风味与时光温柔相伴。

何不与众同乐？随着现场三味线（冲绳传统三弦）的悠扬旋律，一起放声歌唱、尽情起舞，感受最地道的冲绳之夜！

Min-yo Izakaya Kanasando

营业时间:【周二～周日、国定假日及国定假日前一天】17:00 – 01:00
休息日: 无
人均消费: [晚餐] 2,000 日元
交通: 位于114号道路尽头浦崎十字路附近Family Mart对面。
地址: 冲绳县国头郡本部町浦崎176号浦崎大楼2楼 (Map)
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