京都与阪地区
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日本的初夏美味,8家餐厅任君选!
进入初夏的日本,吃点什么样的日本美食呢?这次小编推荐8家美食餐厅,希望给大家带去美食指南!
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编辑部强推,枫叶季的美食指南
11月是日本枫叶的季节,全国各地都迎来了赏枫时节,这次为大家整理日本几处可以赏枫的景点,以及美食餐厅,希望能给大家提供赏枫时的美食指南。
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【神户篇】疫情期间采取卫生安全对策的5家美食餐厅
新冠状病毒的疫情期间,日本餐饮店都各有应对,只为能给顾客提供安心,安全的美食与服务! SAVOR JAPAN编辑部为大家在关西地区著名港口的神户,精选出5家采取卫生安全措施的美食餐厅,希望能给在特殊期间以及疫情之后来日本旅行时作为美味攻略参考!
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5月的黄金周吃什么?这8家餐厅可别错过!
5月的黄金周,有假期当然少不了要有美食!深春初夏时节在日本必吃的食材有什么呢?我们精选了3样不容错过的5月时令食材,以及能够品尝到的8家餐厅,希望能给爱美食的大家一个美味指南!
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大阪最适合聚餐的8家料理店大放送!
热情的大阪人最是好客,作为关西地区的美食之都,在这里有着许多家充满人情味的料理店,无论是用于亲朋聚餐,还是商务招待,都能给大家美好且难忘的用餐时光!这次我们从众多料理店中挑选了8家,希望能给大家提供美食指南!
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京都5位名厨精选日本美酒
来自京都的5位名厨对日本酒与料理的独特见解,不同料理甄选不同日本酒的考究,为您推荐名厨眼中的人气日本酒,以及能品尝到的日本餐厅!
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乍暖还寒的3月,4样时令美食陪你迎春日!
度过严寒,迎来初春3月,日本在这个乍暖还寒的时节里必吃是什么呢?我们精选了4样不容错过的3月时令食材,以及能够品尝到的10家餐厅,希望能给爱美食的大家一个美味指南!
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大阪5位名厨精选人气日本酒
这次整理出来自大阪的5位名厨对日本酒的见解,结合日本酒的小知识,为您推荐名厨眼中的人气日本酒,以及能品尝到的日本餐厅!
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不知道就亏了!大阪1日游,美食美景两不误!
大阪有“美食之街”之称,不仅是观光与购物的好去处,也是访日旅客到访的人气都市。这次我们为您整理了如果在大阪1天观光值得品尝的10家美食餐厅!
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深冬2月的日本,必打卡的8家人气餐厅!
2月的日本吃什么才可以抵御冬日的寒冷呢?我们精选3样在2月份值得品尝的时令美食,精选8家可以品尝到这些时令食材的必去餐厅,希望能给爱美食,爱生活的大家一个美食指南!
根据地区寻找的餐厅
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市,东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点,许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品,如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧(将食物串在竹签上慢烤)和札幌拉面。
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本州北部(东北地区)
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产(尤其是大间的金枪鱼)而闻名遐迩,还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部(中部地区)
中部地区是日本本岛本州的中心,该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部(中国地区)
中国地区位于日本本岛西南部,物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉,包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和,最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本,九州岛为日本的第三大岛,因深受葡萄牙与其他西方料理的影响,使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳和东南部岛屿
冲绳县位于日本最南端,这里有风靡日本的各种特色料理和特饮,包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。