编辑部强推，枫叶季的美食指南寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

Update-date: Oct 30 2021

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 东京日式料理大阪京都奈良广岛

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11月是日本枫叶的季节，全国各地都迎来了赏枫时节，这次为大家整理日本几处可以赏枫的景点，以及美食餐厅，希望能给大家提供赏枫时的美食指南。

广岛, 东京, 大阪, 京都, 奈良的日式料理餐厅一览.

长野县

在海拔1200米的长野县户隐高原的户隐山与饭冈山，以彩色枫叶闻名，枫树与山毛榉为代表的美景让人流连忘返。尤其还是镜池，四季如镜，景色各具特色。湖面倒映着五彩斑斓的山景树影，形成湖面上的镜像对称美，是枫叶季节赏枫的好去处。

1. 日本料理Shinano

营业时间: 午餐　11：30-14：30　／晚餐　17：25-21：30（21：00后停止点单）
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 3,000 日元
如何抵达: 直连JR「长野站」车站大楼
地址: 长野县长野市南石堂町1346 大都会长野饭店2F (地图)

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活用在信州丰富的大自然中养育的优良食材，散发工匠熟练手艺的正宗日本料理店。

将品牌肉和时令蔬菜，信州三文鱼等只有信州才有的食材，融合用海带与木鱼干调制的高汤，专业的工匠们为您烹饪卓越料理的【日本料理Shinano】。更是从上越等地买进鲜鱼，您可以享受到美味的海鲜。店里并设有江戸前寿司的【寿司海津】和【鉄板烧yamasachi】的吧台座位，根据您的心情和场合选择座位也是我们的魅力之一。您还可以享用到信州产的当地啤酒和葡萄酒，烧酒等范围广泛品种齐全的酒饮，与料理更是绝妙匹配。店里氛围很宁静，重要的宴会和接待，喜庆之日的用餐，购物和观光途中也欢迎光临享用稍微奢侈的料理。

2. 天布良　万喜

营业时间: 午餐 11：00-15：00 /晚餐 17：00-21：00（L.O.20：30）夏季15：00-17：00也照常营业
休息日: 无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 3,800 日元 / 【午餐】 1,600 日元
如何抵达: 由长野新干线/SHINANO铁道线轻井沢站往旧轻井沢银座方向直行，至旧轻井沢商店街由旧三笠大道步行30秒
地址: 长野县北佐久郡轻井沢町旧轻井沢586-1 (地图)

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用新鲜海鲜及采用轻井沢食材烹制的绝品天妇罗老字号。

极受欢迎的人气份儿饭“浅间山”内有卷虾、沙鮻、紫苏卷鱿鱼、蔬菜（南瓜、茄子、摩洛哥扁豆）及炸什锦虾。此外，还有“碓冰峰”与“轻井沢”，共备有三种份儿饭。采用轻井沢及近郊的各类蔬菜。以随季节变换的应季食材，烹制精心制作的天妇罗供客人享用。海鲜也是由筑地市场直送本店的新鲜食材。烹制者的心意体现于料理之中。烹制时以“平常心”为重，烹制只靠火候左右其品味的精致料理的职业厨师之心，入于料理之中，呈送给客人。店内也有柜台席，单人食客也可随意入店一坐。可欣赏着近在眼前的职业厨师的厨艺，一品醇香四溢，刚刚出锅的天妇罗。

大阪府

有着浪漫复古气息的天守阁为中心的大阪城公园位于大阪市中心，是深受大家喜爱的城市公园，不仅是因为有许多重要文化财产，还因为公园中因四季轮转而不同的景致，其中红叶与城池的组合，是大阪不可错过的一景。

3. CANOVIANO ANNEX

营业时间: [Monday, Tuesday, Thursday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] Lunch: 11:30 - 15:30 (Last order: 14:30) Dinner: 18:30 - 22:00 (Last order: 20:30)
休息日: Mondays
餐点平均价格: 【吃晚饭】 5,500 日元 / 【午餐】 3,500 日元
如何抵达: A ten minute walk from Osaka Municipal Subway Midosuji Line's Esaka Station Exit 8.
地址: MiaVia Atelier, 1F, 13-10 Yoshino-cho, Suita-shi, Osaka (地图)

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在正宗的意大利氛围中体验我们标志性的冷冻条纹虾和干鲻鱼子鱼子，而我们的专业员工会负责其余的工作。

西红柿的酸甜和芥末的微妙味道巧妙地结合在一起，将每一种食材的味道都展现出来。这道奢华的菜肴真正代表了我们的烹饪理念。我们卓越的橄榄油具有独特的果香，适用于我们所有的菜肴。我们还根据菜肴定制我们的意大利面，我们只使用出色的 De Cecco 意大利面，无论是有嚼劲还是其他味道都很美味。我们的主厨相信他的个人形象对餐厅很重要，所以他的风度总是无可挑剔，他从厨房巡视到提供菜肴。我们最引以为豪的事情之一实际上是花时间烹饪食物，使所有食材的风味都呈现出最佳状态，而不是仅仅浇上大蒜、黄油或辣椒来突出风味。我们的食物深受所有年龄段的客人的欢迎，我们相信提供在其他任何地方都找不到的客户满意度。

4. 串之坊　梅田蓝天大厦店

营业时间: 【平日】午餐　11：30-14：00　【周六、周日、节假日】午餐　11：30-15：00　／晚餐　17：00-22：00（最终点餐21：30）
休息日:
餐点平均价格: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 1,000 日元
如何抵达: 从阪急「梅田站」茶屋町口或地下铁御堂筋线5号出口步行10分钟，从JR「大阪站」中央北口步行10分钟
地址: 大阪府大阪市北区大淀中1-1-90 梅田蓝天大厦B1F　泷见小路内 (地图)

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伫立在泷见小路的昭和街道上，可品尝大阪『油炸串』的专卖店

在可感受到昭和风情的空间里，品尝大阪的『油炸串』的【串之坊　梅田蓝天大厦店】。这是在大阪法善寺创立总店的老店油炸串专卖店。可吃到满意为止的「厨师精选菜单」也可以提出想要的油炸程度。可按照自己的步调品尝热腾腾的“最美味时机”炸出的油炸串。其中可享用Q弹口感与香气的『芝虾紫苏巻』大受女性好评。甘甜与香气融合为一体的『芦笋』受到大人小孩的欢迎。另外还可为客人营养均衡地搭配炸肉、海鲜、蔬菜。第一次到店的客人，推荐10种油炸串的『山吹』。可平均地品尝到【串之坊】的美味。酒类也种类繁多，可以在此渡过悠闲时光。

京都府

京都岚山位于日本京都西郊地区，是京都著名风景区。在秋天，沿河边的枫叶十分闻名，在不远处有桂离宫，过去王公贵族经常在岚山脚下的河上坐轻舟游玩，衬着艳丽如火的枫叶，尤其惬意舒适；期待大家秋日来京都的岚山一睹枫叶美景。

5. 日本料理嵯峨　SUN MEMBERS京都嵯峨

营业时间: 早餐　07：30-10：00（09：30后停止点单）／午餐　12：00-14：00（13：30后停止点单）／晚餐　17：30-22：00（21：00后停止点单）
休息日: 不定期
餐点平均价格: 【吃晚饭】 8,000 日元 / 【午餐】 2,500 日元
如何抵达: 从JR山阴嵯峨野线嵯峨岚山站约1公里。
地址: 京都府京都市右京区嵯峨广泽南野町27-1 SUN MEMBERS京都嵯峨内 (地图)

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在远离喧嚣的隐居氛围下尽享充满独创性的日本料理。

【日本料理嵯峨】是位于岚山嵯峨野的住宿设施“SUN MEMBERS京都嵯峨”内的京料理餐厅。能在此尽享充满独创性的日本菜肴，穿着和服的女性员工所提供的细致贴心服务，为菜肴增添一层风采。点缀菜肴的器皿也能感受到京都风情，能以五感品味的京料理。提供的菜肴使用传统的京蔬菜及从各地采获的时令食材，烹调时着重于善用食材原有美味。此外，店内也提供以京都地产酒为中心的多种各地日本酒，能享受与料理共组的绝妙搭配。是间在婚丧喜庆、团体、纪念日、平常利用及接待等各式各样情境皆想利用的店铺。

6. 瓢亭　总店

营业时间: 11：00-（L.O.19：30）※晨粥（7/1-8/31）8：00-10：00／鹌鹑蛋粥（12/1-3/15）11：00-14：00
休息日: 不定休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 23,000 日元
如何抵达: 距蹴上站516m。进入南禅寺总门即至。
地址: 京都府京都市左京区南禅寺草川町35 (地图)

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扬名世界的京都料理老字号店铺，真正懂得“待客之道”四字的真意。

约450年前，作为一家歇脚茶馆挑帘开业的【瓢亭总店】。在长期研磨中达于至境的料理，现被尊奉为京都料理代表，名菜“瓢亭鸡蛋”、限季供应的“晨粥”等，在全世界享有盛名。从被认证为京都府无形文化遗产的高桥英一先生手里接店的第15代义弘先生，同样继承了总店的历史与美味。另一方面，他也积极研究全新的美味，比如在“明石鲷鱼薄削生鱼片”中，除一直使用的土佐酱油外，还加入了西红柿酱油。其用心，来自“满足随时代一起变化的客人需求”的真挚心意。坚信“服务客人要全身心投入。“待客要全力以赴。为此，有时需从根本上调整原有做法、风味等。”不囿于成规，最大限度满足客人需求的背后，是终生或只能相遇一次，待客需倾尽诚意的真挚用心。

奈良县

在关西地区赏枫名所很多，但奈良公园却可爱的鹿群，显得独具一格。漫山遍野的红枫树，在经过春风雨露的滋润与夏日的洗礼之后，在秋天染成火红的枫叶，在奈良公园的古寺的衬托下，有着庄重又的美。红枫树叶为伞，脚踏满地落叶，跟随小鹿的步伐漫步，这是秋日的奈良才有的惬意。

7. 寿喜烧和牛肉Mabushi奈良桃奈总店

营业时间: 通常 11:00 - 22:00 (最後点餐 21:00)
休息日: 第一个星期一 / 其他（2021 年 11 月 16 日）
餐点平均价格: 【午餐】 1,500 日元
如何抵达:
地址: (地图)

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诞生的理念是创造一个可以用现代方式复制宫殿中的美食的地方。

“我喜欢奈良平静的土地，感谢在奈良人们与来到奈良的人们”，“我想与很多人一起感受到我在奈良的发现和体验”。这家店诞生的理念是创造一个可以用现代方式复制宫殿中的美食的地方。店家使用了大和牛等奈良明星食材来制作豪华寿喜烧。Moshiki 的特产的大和牛顶级寿喜烧是使用奈良县的高级 A4 黑和牛，自镰仓时代以来被描述为有名的牛肉，柔软您可以享受质地和高品质的味道。

广岛县

广岛县的红叶谷公园，在秋天可以看到满是红叶的景色，阳光洒落下来，衬着枫叶是秋天独有的美。弥山本堂后方有片枫叶林，虽无法近观，但只是远远望去，就能欣赏到枫叶美景。

8. Kuishimbohiroshimaekimaeten

营业时间: 通常 17:00 - 23:00 (最後点餐 22:30)
休息日: 无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 3,000 日元
如何抵达:
地址: (地图)

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从广岛站步行 1 分钟，直接从工厂运送新鲜的肉类和蔬菜，保障食材的新鲜鱼美味。

您可以尽情享用由专业人士精心挑选的优质肉类。我们特别注重手工切割，以最大限度地提高肉的质量。菜单分为简单套餐、标准套餐、高级套餐三种。其中，“厚切原味牛排”的分量十足。它是一种受欢迎的自助餐宝石，因为您可以充分享受瘦肉的美味。内部是一个安静的空间，拥有时尚别致的氛围。这家店配有桌椅和榻榻米垫，适合各种场合，如晚宴、约会、仅限女孩的聚会和宴会。

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