Update-date: Jun 07 2024
请按赞并分享
日本的夏天以夏季节庆的烟花和盆踊舞蹈为代表。事实上，东京最大的烟花节吸引了超过1,000,000人参加！在活动场地周围设置的食品摊位在这些热闹的日本料理夏季节庆中扮演着重要且不可或缺的角色。从甜点小吃到可以构成一餐的咸味食品，各种各样的摊位排列在街道上。你会发现自己在看遍所有摊位时，想从每个摊位买点东西！本文将介绍日本料理食品摊位的必试项目。访问日本各地的众多节庆时，一定要尝试它们！
巧克力香蕉
巧克力香蕉在孩子们中非常受欢迎。这是一种甜美且令人满足的零食，用整根香蕉制作，完全裹上巧克力并撒上五颜六色的糖屑。有时，根据摊位的不同，香蕉会裹上粉色、蓝色或绿色的巧克力。每根香蕉都插在一根筷子上，并使用不易融化的巧克力制作，所以非常适合外出时食用！它们的价格通常在300日元左右。下次你在夏季节日时一定要尝试一下这个。
炒面
经典的节日菜肴炒面（fried noodles）深受儿童和成人的喜爱，是夏季节日的绝对必备品。卷心菜和猪肉等食材在大铁板上炒熟，然后与单独炒好的面条混合在一起。然后加入浓厚的酱汁将所有食材混合在一起，成为一道美味的菜肴。装在容器里的炒面堆得满满的，看起来好像要溢出来一样，上面撒上红色的腌姜和干海苔片，呈现出经典的小吃摊风格。这是一种非常受欢迎的节日食品，以至于有许多试图在家中重现小吃摊炒面味道的食谱在流传。
章鱼烧
章鱼烧是另一种经典的节日食品，和炒面一样受欢迎。在热腾腾的面糊里有一小块章鱼。面糊被倒入一个特殊的章鱼烧制作器中，这个器具有许多半球形的凹槽，然后立即加入章鱼。用签子多次插入凹槽的侧面，以检查表面是否煮熟。然后用同样的签子翻转，露出一个漂亮的圆形章鱼烧。在食品摊上，你可以亲眼看到整个制作过程！一份通常有6-8个，所以很适合和家人或朋友分享。章鱼烧上面慷慨地浇上章鱼烧酱、蛋黄酱、木鱼花和干海苔片，和一杯啤酒完美搭配！
杏子糖
杏子糖是一种经典的甜点，常见于日本东部的节日。它是一种用筷子串起水果，裹上水飴（淀粉糖浆），然后在冰上冷却的小吃。虽然它被称为“杏子糖”，但更多情况下使用的是腌制的日本料理梅子。如今，你也会看到一些用其他水果制作的，比如橘子、菠萝和草莓。糖果很容易融化，所以通常会放在最中（用薄薄的米粉烤制而成的日本甜点，通常里面填有甜红豆沙）上食用。
御好烧
有两种类型的御好烧（日式咸煎饼）：关西风格和广岛风格。关西风格是将切成薄片的卷心菜和猪肉等配料混入面糊中，然后像煎饼一样烤制。有时会在面糊中加入磨碎的日本料理山药，使其具有蓬松的质地。另一方面，广岛风格的配料不混入面糊中。面糊先单独煎，然后将配料排列在上面，再翻过来。之后，将其放在单独煎好的面条上，并在上面加一个煎蛋。两者都用酱汁、蛋黄酱、木鱼花和干海苔片来完成，你可以品尝到它丰富的咸香味！
苹果糖
苹果糖（apple candy）是一种用糖浆包裹新鲜苹果制成的甜点。这是一种不仅在日本，而且在其他国家的活动如丰收节和万圣节也很受欢迎的甜点。它是用整个苹果制成的，所以非常有饱腹感！在日本，还有用其他水果如草莓和葡萄制作的变种。乍一看，苹果糖可能看起来像杏子糖，但用于包裹水果的糖浆是不同的，它们实际上完全不一样！
棉花糖
棉花糖是一种甜食，是用筷子把从特殊机器里出来的像棉花一样的糖缠绕起来做成的。除了蓬松和泡沫状的云朵般的质地外，它还具有各种颜色，如白色、粉色和蓝色，非常受孩子们的欢迎！有时候它的大小甚至比孩子的脸还大！你可以享受棉花糖轻盈的质地，它在你放入口中的瞬间就会融化。有些食品摊位可以让你自己制作，还有一些地方可以购买到工作人员事先做好的蓬松袋装棉花糖。带有流行角色图案的棉花糖袋也很受欢迎。
法兰克福香肠
法兰克福香肠是一种用猪肠和肉末制成的大香肠，串在铁签上并在大铁板上煎炸。外皮酥脆，内里多汁，令人非常满足！通常每份只卖一根香肠，但你可以点几根，搭配番茄酱或全麦芥末一起享用！由于香肠是串在签子上的，非常适合随时随地食用，深受各个年龄段人们的喜爱！
炸鸡块
炸鸡块是将蘸了面粉的鸡肉油炸而成，是夏季祭典的主打美食，深受从孩子到成人的喜爱。摊位炸鸡特有的酥脆口感和多汁的鲜味非常令人享受。一般来说，4-5块装在纸杯里，非常适合分享！推荐成人搭配啤酒一起享用这些美味！
刨冰
说到夏季最爱的食物，刨冰绝对是榜上有名的！这是一种非常受欢迎的甜点，包括细细刨成的冰，上面浇上糖浆。有许多不同口味的糖浆，比如夏威夷果汁、草莓、柠檬和蜜瓜。在食品摊上，你可以随意添加糖浆，甚至可以混合几种糖浆！刨冰最棒的部分之一就是你可以混合不同的口味，比如草莓和牛奶，或者抹茶（绿茶粉）和甜红豆沙。为什么不和朋友们一起买几份，比较一下不同的口味呢？寻找日本料理中表示冰的词（氷）来找到刨冰摊吧！
这篇文章介绍了夏季节日中10种最受欢迎的小吃摊食品！许多小吃摊沿路排列，提供各种填饱肚子的食物，如炒面和章鱼烧，以及甜点如棉花糖和刨冰。下次参观日本料理节时，尽情寻找你感兴趣的小吃摊吧！
本文章由AI翻译创作
免责声明: 所有资讯是依据当时情况而刊载
