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东京严选 18家设有主厨精选套餐、可尽情享受寿司、日本料理与和牛的餐厅

更新日期：2025/11/19

作者: SAVOR JAPAN

分類: 怀石/宴席料理（日式套餐菜色）寿司

既然来到日本，当然想尽情品尝最正宗的日本料理与寿司。下面为您介绍几家在东京以精湛料理、舒适环境与细致贴心的待客之道而闻名的餐厅。这些餐厅均提供使用时令海鲜、新鲜蔬菜与精选食材制作的主厨精选套餐，让您无需为点餐烦恼，轻松享受一顿完美的日本美食体验。

1. 和NOGI

【和NOGI】隐匿于无招牌的宁静角落，却因众多美食爱好者而蓬勃热闹。主厨遵循“守破离”的匠心精神，在继承传统日本料理的基础上巧妙发挥创意，赢得了饕客的高度赞誉。店内吧台特别采用秩父三峯神社退役的250年以上树龄御神木打造，让宾客在感受自然能量的独特别致空间中，体验滋养心灵的用餐时刻。每道菜肴皆能展现四季的风味变幻，为宾客带来传统与创新交融的割烹美食盛宴。

和NOGI

营业时间: 【周一-周四・节假日前日】晚餐 17：00-23：00（最晚点餐时间21：00）
休息日: 周五，周六，周日，节假日
餐点平均价格: 【吃晚饭】 15,000 日元
如何抵达: 从广尾站步行3分钟。广尾商店街内，1楼有水烟店大楼的4楼
地址: 东京都涩谷区广尾5-3-15 HHB大楼4楼地图

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2. 鮨　信海

2023年开业于赤坂见附的【鮨信海】秉持着让宾客轻松享用美味寿司的理念。作为由拥有伊东鱼市场中介权的鲜鱼店直营的餐厅，这里汇聚了以伊豆近海为主的优质时令海鲜，并以实惠的价格提供。店内的两种“主厨推荐套餐”巧妙融汇了日本料理与江户前寿司，餐毕前还可自主选择手卷或偏爱的一贯寿司。设有用餐吧台与包间的日式空间宽敞舒适，无论是私人聚会、商务宴请还是旅途用餐都十分相宜。

鮨　信海

营业时间: 【周一-周六，节假日】晚餐 17：00-23：00（最晚点餐时间21：00）最晚入店时间 21:00
休息日: 周日
餐点平均价格: 【吃晚饭】 15,000 日元
如何抵达: 从东京地铁银座线·丸之内线“赤坂见附”站10号出口步行1分钟
地址: 东京都港区赤坂3-10-19 第二对翠馆大楼地下1楼地图

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3. 蟹大

位于JR御徒町站前的“蟹大”，在轻松惬意的日式风情中为宾客呈现正宗雪蟹与时令佳肴。店内的核心食材雪蟹均由北海道鲜活直送并于店内水槽中精心养护，套餐中更可品尝到现剥新鲜雪蟹打造的特色料理。餐厅配备多个包间，不仅是商务会议与晚宴等重要场合的理想之选，亦十分适合周年纪念、约会及家庭聚餐等私人聚会。此外，店里还提供而今、新政、黑龙与獭祭等精选清酒，即便是前往东京观光的国际游客也能在此尽享舒适愉悦的用餐体验。

蟹大

营业时间: 17:00-00:00
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 45,000 日元
如何抵达: 从上野站C7出口步行3分钟，从御徒町站北口步行1分钟
地址: 东京都台东区上野4-5-11 B1楼地图

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4. 寿司繁−HAN−

在宁静的地下隐秘空间中，寿司繁−HAN−由拥有丰富海外经验的渡边先生坐镇，呈献正宗的江户前寿司。主厨亲自严选时令食材，通过精湛技艺将其转化为握寿司、先付与椀物等精致料理。无论是午餐还是晚餐，宾客均可享受精心设计的套餐，在温馨雅致的环境中领略日本四季的魅力。搭配随季节更迭的日本酒，这里不仅是游客品味传统的理想之地，更是庆祝特别日子的绝佳选择，让人尽享醇厚的幸福时光。

寿司繁−HAN−

营业时间: 【周二-周日】午餐 12：00-14：30（最晚点餐时间13：30）【周二-周六】晚餐 18：00-22：00（最晚点餐时间20：30）
休息日: 周一
餐点平均价格: 【吃晚饭】 20,000 日元 / 【午餐】 10,000 日元
如何抵达: 从东京地铁各线“银座站”步行2分钟，从东京地铁各线“东银座站”步行3分钟
地址: 东京都中央区银座5-9-17 AZUMA大楼地下1楼地图

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5. 天妇罗北川

天妇罗北川是一家将江户前传统与现代创意融合的专门店，在食材处理与炸制技艺上展现出独到匠心。餐厅通过熟成技术提升鱼类风味，并选用无香太白芝麻油以凸显食材本味。招牌星鳗经低温慢炸后鲜嫩多汁，而鲜虾则通过去腥与熟成更显甘甜。虽然价格平实，但在追求品质上从不妥协，是约会或商务宴请的理想之选。此外，店内也积极响应素食及外国宾客的需求，提供贴心的定制化服务。

天妇罗北川

营业时间: [工作日，周六，节假日，节假日前日] 17:30～22:00 / 1部 17:30-19:30、 2部　20:00-22:00
休息日: 周日
餐点平均价格: 【吃晚饭】 25,000 日元
如何抵达: 从JR惠比寿站西口步行4分钟
地址: 东京都涩谷区惠比寿南1-17-15 EX惠比寿南大厦地下1楼A 地图

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6. 鮨赤酢 TAKAYAMA

鮨赤酢 TAKAYAMA由熟练工匠运用精湛技艺，呈献正宗的江户前寿司。店内针对不同食材精心区分使用寿司饭，并辅以历史悠久的奥多摩产山葵，旨在通过“主厨推荐套餐”最大限度地引出食材鲜味。用餐时，推荐搭配严选自全国各地的日本酒。木纹风格的内部装潢营造出宁静舒适的氛围，并配备吧台与餐桌席位。无论是商务接待还是亲友聚餐，这里都是共进晚餐的理想选择。

鮨赤酢 TAKAYAMA

营业时间: [工作日，周六，节假日，节假日前日]晚餐 16：00-23：00（最晚点餐时间21：00）
休息日: 周日
餐点平均价格: 【吃晚饭】 15,000 日元
如何抵达: JR荻窪站西口步行 5分钟
地址: 东京都杉並区上荻1-15-8 荣大楼 1楼地图

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7. 仁飨之香赤坂

自2025年12月开业以来，仁飨之香赤坂凭借其法式与日式交融的创意料理备受瞩目。餐厅以五感交融的款待为主题，在优雅的日式空间内提供仅限预约的季节主厨精选套餐。厨师以法式烹饪技法为核心，严选四季时令食材，呈现极具冲击力且充满惊喜的美味。店内设有吧台席与装饰金箔艺术的奢华包厢，配合侍酒师甄选的葡萄酒，为周年庆典或商务招待营造出非凡的用餐氛围，邀宾客在余韵悠长中享受时令滋味。

仁飨之香赤坂

营业时间: [工作日、节假日、节假日前日] 晚餐 17:00-22:00（建议提前预订）
休息日: 周六、周日
餐点平均价格: 【吃晚饭】 40,000 日元
如何抵达: 从东京地铁千代田线赤坂站步行5分钟，从乃木坂站步行7分钟
地址: 东京都港区赤坂7-11-7 地图

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8. 麻布十番肉割烹冈田前

如果想尽情品尝顶级日本黑毛和牛，非常推荐麻布十番的肉割烹岡田前。餐厅位于麻布十番站步行约 5 分钟的位置（地下一层），以割烹手法呈现多样的肉料理。

约 13～14 道的主厨精选套餐中，会使用松阪牛、近江牛、神户牛等日本三大和牛的不同部位，从“牛舌刺身”“海胆泥”到“牛排”等高级料理一应俱全。您可以从多种角度品味和牛的细腻鲜味，体验丰富而深刻的肉料理世界。

宽敞的吧台共有 16 个座位。正如店名“岡田前”所暗示的那样，精通肉料理的岡田主厨会在您面前呈现充满张力的现场料理表演。为了搭配从和风到西式的多样肉料理，店内准备了种类丰富的酒水，还包含不少珍稀的日本酒与葡萄酒。套餐中搭配的“烤牛肉三明治”更是令人感到惊喜与满足。

麻布十番肉割烹冈田前

Open: 【平日、周六、节假日前日】第一时段 18:00～ /第二时段 20:00～
Closed: 周日节假日
Average price: 【吃晚饭】 50,000 日元
Access: 从东京地铁南北线、都营大江户线“麻布十番站”步行5分钟
Address: 东京都港区麻布十番1-5-23 Rune麻布十番大楼地下1楼
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9. 鮨Miyako

从西新宿站步行约 5 分钟，即可抵达位于希尔顿东京地下一层“Hiltopia” 区域的鮨 Miyako。这家寿司店在新宿接待国内外食客已超过 40 年，以提供至福的用餐体验而闻名。菜单以每月更换的两款主厨精选套餐为主，包含丰富的时令单品料理与江户前寿司，让人倍感满足。套餐中提供 8～10 贯手握寿司，采用当季最优质的海鲜，并搭配两种不同的米饭，组合平衡而出色，尽显匠心。

店内为仅设吧台的静谧空间。设计虽简约，却散发着浓厚的日式气息与高品质氛围。每组客人皆由职人贴心服务，亦备有可悠然度过私人时光的吧台式包间（包间需另付费用）。从西新宿区域的酒店前往也十分便利。无论是料理、环境还是服务，都展现出顶级的待客之道，因而获得高度评价。这里非常适合在日本留下特别回忆。

鮨Miyako

Open: [周一-周六，节假日前日] 晚餐16:00 -22:00 (最晚点餐时间21:00) [周日，节假日]周日，节假日12:00 -19:00 (最晚点餐时间18:00)
Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 20,000 日元 / 【午餐】 10,000 日元
Access: 从东京Metro西新宿站步行5分钟，从都营地下铁都厅前站步行5分钟，从JR新宿站步行12分钟
Address: 东京都新宿区西新宿6 -6 -2希尔顿地下商店街

10. MATOI银座

从银座站步行约四分钟即可抵达的 MATOI，是一家以割烹手法呈现精选日本牛肉（包括神户牛）与时令食材的餐厅。这里提供三款主厨精选套餐，其中最受欢迎的是“神户牛、精选和牛与时令海鲜主厨精选标准套餐”。套餐约有 11 道料理，包含以神户牛、松阪牛、米泽牛等知名品牌和牛制作的精致菜品。

餐厅氛围静谧，约 10 米长的吧台座位与可容纳 6 人的包间，为客人提供舒适的用餐空间。内部装潢奢华而富有日式气息，质朴的土墙展现工匠技艺，店内摆放着树龄逾 200 年的盆景，以及令人印象深刻的家具。除葡萄酒外，这里还设有清酒酒窖，收藏多款珍稀清酒。

MATOI银座

营业时间: 【周一-周六,节假日前日】晚餐 17：30～23：00（最晚点餐时间22：45）
休息日: 周日,节假日
餐点平均价格: 【吃晚饭】 35,000 日元
如何抵达: 东京地铁银座线银座站步行从B6出口步行4分钟 JR山手线有乐町站从中央出口步行7分钟
地址: 东京都中央区银座6-6-5 HULIC&New GINZA NAMIKI 6・7楼地图
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11. 出汁shabu Obanzai OKAKA 东京

位于大手町站直通大楼内的 OKAKA 出汁 shabu Obanzai，是一家主打日式涮涮锅的餐厅，您可以在这里品尝到美味的日式高汤。餐厅常年供应十余种时令蔬菜，供您搭配涮涮锅享用。餐厅提供两种主厨推荐套餐：黑猪肉套餐和黑牛肉套餐，共包含八道日式家常菜料理，其中就包括日式高汤涮涮锅。餐厅内部采用玻璃幕墙设计，营造出宁静的氛围。宽敞的吧台座位非常适合独自用餐，尤其推荐在午餐时段选择。此外，餐厅还提供餐桌座位、沙发座位和包间。餐厅还提供丰富的饮品选择，包括时令鸡尾酒和水果酸味饮品。

出汁shabu Obanzai OKAKA 东京

营业时间: 周一-周五:11:30-14:30(料理最晚点餐时间14:00,饮料最晚点餐时间14:00)17:00-23:00(料理最晚点餐时间22:00,饮料最晚点餐时间22:30)周六:17:00-22:00(料理最晚点餐时间21:30,饮料最晚点餐时间21:30)
休息日: 周日节假日
餐点平均价格: 【吃晚饭】 5,900 日元 / 【午餐】 1,200 日元
如何抵达: 从东京Metro"大手町站A5出口"直达/JR"东京站丸之内北口"步行7分钟
地址: 东京都千代田区大手町2-3-1 大手町Place2楼地图
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12. 日本烤肉HASEGAWA 别馆银座店

日本烤肉HASEGAWA 别馆银座店距离银座站仅需步行三分钟，是一家融合了烤肉和日式料理的餐厅。餐厅选用日本各地精选的稀有黑毛和牛，提供套餐选择。我们推荐主厨精选套餐，其中包含牛舌、牛腩和肥瘦相间的黑毛和牛，以及时令的奢华食材。餐厅内部装潢以黑色为主，风格别致，设有吧台座位和可容纳八人的包间。餐厅还拥有一个定制酒窖，藏有珍稀佳酿。此外，餐厅还设有吧台，提供各种酒水，让您在优雅的环境中享用和牛料理的同时，也能品尝到各式美酒。

日本烤肉HASEGAWA 别馆银座店

营业时间: 17:00-23:00（最后点餐时间20:00）
休息日: 周日, 周一
餐点平均价格: 【吃晚饭】 35,000 日元
如何抵达: 从银座站步行3分钟，从银座一丁目站步行3分钟，从有乐町站步行5分钟
地址: 东京都中央区银座3-4-17 银座Optica 4楼

13. 雪月花银座

雪月花距离银座站步行仅需五分钟，是一家炭火烤肉割烹料理店，主打神户牛和松阪牛。餐厅秉承安全至上的原则，每日采购新鲜食材，严格把控品质。菜单仅提供“主厨精选套餐”，菜品会根据当日食材而变化。套餐包含从汤到甜点共 18 道菜，让您尽享各种美味。餐厅内部装潢静谧雅致，营造出成熟稳重的氛围。店内空间有限，仅设 12 个吧台座位，让您可以近距离欣赏厨师精湛的技艺。主打和牛料理选用精选和牛，包括神户牛和松阪牛，由厨师精心炭火烤制，直至完美。在这里，您可以品尝到由主厨精心烹制的精致烤肉。

雪月花银座

营业时间: 【工作日・周六・节假日・节假日前】晚餐 17：00-23：00　
休息日: 周日
餐点平均价格: 【吃晚饭】 30,000 日元
如何抵达: 银座站C2出口步行2分钟乘坐西银座停车场的直通电梯到达。距离银座站200米。
地址: 东京都中央区银座6-4-3 GICROS GINZA9楼地图
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14. 银熊茶寮

银熊茶寮距离银座站仅需步行三分钟，提供精选食材烹制的铁板烧料理，其中包括黑毛和牛。宾客可在此享用鲜嫩的黑毛和牛、来自日本各地的新鲜海鲜以及时令蔬菜。"主厨精选套餐"包含顶级黑毛西冷牛排和菲力牛排、帝王蟹以及龙虾铁板烧。此外，餐厅还提供"简餐套餐"，满足更轻松的用餐需求。餐厅内部装潢奢华，营造出古老客栈的氛围。吧台座位的设计灵感源自日本传统表演艺术能剧的舞台，此外还设有多个包间，包括下沉式暖桌和餐桌。餐厅精心挑选与菜肴相得益彰的饮品，包括清酒和葡萄酒，并遵循时令，确保与食材完美搭配。宾客在预订时也可指定自己偏好的酒水。

银熊茶寮

营业时间: [平日、周六、节假日前] 17:00-22:30 (最晚点单22:00)
休息日: 周日，节假日
餐点平均价格: 【吃晚饭】 13,000 日元 / 【午餐】 1,200 日元
如何抵达: 从东京地铁线银座站C2、C3出口步行3分钟
地址: 东京都中央区银座6-3-11 西银座大楼7F 地图
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15. 寿司TAKAYA

寿司TAKAYA 距离银座站步行五分钟即可到达，这里是品尝正宗江户前寿司的绝佳去处。最受欢迎的是"主厨精选套餐"，包含精致的握寿司和其他精选菜肴。"主厨精选套餐搭配清酒"也值得推荐，套餐包含九种不同的清酒。如果您只想尽情享用握寿司，餐厅也提供"握寿司套餐"。除了吧台座位外，餐厅还设有可供两人用餐的半私密餐桌和包间。餐厅内部装潢如同小型剧院，墙上装饰着葡萄酒雕塑，投影仪则投射出海鲜和闪烁星空的影像。餐厅配备会说英语的服务员，因此世界各地的游客可以安心用餐。

寿司TAKAYA

营业时间: 午餐 12：00-14：00 ・最晚入店时间13:30/晚餐 17：30-23：00 ・最晚入店时间 21:00
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 25,000 日元 / 【午餐】 18,000 日元
如何抵达: 从东京Metro丸之内线·银座线银座站步行5分钟，从JR山手线新桥站·有乐町站各步行5分钟
地址: 东京都中央区银座7-3-9 银座Lee大楼地下1楼

16. OSHUSHIAWASE 鮨HORI川

OSHUSHIAWASE 鮨HORI川距离浅草站步行六分钟即可到达，这是一家可以品尝到日本特色时令风味的寿司餐厅。午餐和晚餐均提供"主厨精选套餐"，让您从寿司和单点菜肴等不同角度体验时令食材的美味。套餐包含经典的"蓝鳍金枪鱼握寿司"和精心制作的"黑喉鲈鱼干"，充分展现了食材的鲜美滋味。餐厅内部装潢简洁，仅设六个吧台座位，让您可以近距离欣赏厨师们精湛的技艺。餐厅还供应精心挑选的清酒，与菜肴相得益彰。如同时令食材一样，餐厅也从日本各地甄选优质清酒，并根据季节进行调整。餐厅提供英语服务，是希望体验正宗吧台寿司的世界各地游客的理想之选。

OSHUSHIAWASE 鮨HORI川

营业时间: 【周三-周日，节假日，节假日前日】午餐12:00 - 14:00 (最晚点餐时间 13:00)※每周二午餐时间固定休息【周二-周日，节假日，节假日前日】晚餐17:00 - 22:00 (最晚点餐时间20:00)
休息日: 周一
餐点平均价格: 【吃晚饭】 20,000 日元 / 【午餐】 10,000 日元
如何抵达: 从银座线・浅草线・东武铁道・东武SKY TREE线浅草站步行9分钟
地址: 东京都台东区浅草3-24-3

17. USHINIKANABO 麻布十番

USHINIKANABO 麻布十番距离麻布十番站步行五分钟即可到达。这家餐厅的主厨经验丰富，亲自挑选肉类，并采用独创的烹饪技法进行烹制。您可以在这里享用"时令主厨推荐套餐"，套餐中包含"牛柳和脍炙人口的牛柳三明治"，这是一款用美味的牛柳包裹在香脆可口的牛角面包中的炸肉排三明治。餐厅提供种类繁多的肉类菜肴，从简单的炭烤菜肴到更具特色的选择，应有尽有。餐厅内部以时尚的黑色为主色调，散发着木质的温暖气息。所有座位均为独立包间，您可以按照自己的节奏享用肉类美食，无需担心打扰他人。这家餐厅的菜肴精美绝伦，令人忍不住想要拍照留念，因此，这不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次令人难忘的视觉体验。

USHINIKANABO 麻布十番

营业时间: 晚餐 17:00-23:00（最晚点餐时间22:00）
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 10,000 日元
如何抵达: 都营大江户线、东京地铁南北线 "麻布十番駅" 4号出口步行5分钟
地址: 东京都港区麻布十番2-13-10 SK麻布十番大楼2楼

18. 卯月

卯月距离惠比寿站步行五分钟即可到达，这里可以品尝到来自日本全国各地直送的食材，以及在丰洲市场精心挑选的食材制作的日本料理。推荐的是既可以满足客人的喜好和要求，又可以充分享受时令美味的菜单"主厨精选"。提供三种不同数量和价格的套餐，随着当天的食材采购而不断推出色彩鲜艳的佳品。

让我们享受“おまかせ”！可以尽情体验到厨师的执着和款待的日本料理、寿司店5选｜东京

店内宁静舒适，充满了日式风情。有可以坐七个人的吧台和一个完全的包间。如果想享受厨师的刀工，可以选择充满现场感的吧台座位。如果想和三到四个人享受私人用餐时光，可以在高档的包间中悠闲地度过。这家店坐落在城市大楼的一楼，散发着成熟稳重的氛围。店内还从日本全国各地采购与料理相配的清酒，欢迎一同品尝。

卯月

Open: 晚餐 17:00 -
Closed: 不定休
Average price: 【吃晚饭】 10,000 日元
Access: 从JR惠比寿站东口步行 5 分钟。沿路向右走，看到左侧楼梯后下行。位于楼梯尽头的右手边。
Address: 东京都涩谷区惠比寿 4-4-5 伊东第三大厦 101

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