上高地 Mt. Fuji, Shirakawa-go, and More! A Guide to All There Is to See in 长野岐阜 and Yamanashi! 寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2024/06/05

作者: SAVOR JAPAN

上高地 Mt. Fuji, Shirakawa-go, and More! A Guide to All There Is to See in 长野岐阜 and Yamanashi!

从东京乘坐火车或高速巴士只需2小时，长野、山梨和岐阜县是东京逗留期间快速一日游的好地方。你可以参观著名的旅游景点，如上高地、富士山和白川乡等，这些地方在日本国内外的游客中都很受欢迎。以下是一些推荐的餐厅，在这些地方你可以品尝到许多当地的特色菜肴。

长野的热门观光景点

上高地是目前长野的一个受欢迎的观光景点。海拔1500米，这个地区风景如画的山景，日本的第一个山地度假胜地，被指定为国家文化资产。对于那些喜欢购物和悠闲散步的人，可以尝试去著名的轻井泽，以其奥特莱斯购物中心和历史悠久的旧轻井泽银座而闻名。在冬季，你还可以在白马享受冬季运动！

长野的特色美食

长野以信州荞麦面（buckwheat noodles）而闻名。由于寒冷的天气，信州的大部分土壤贫瘠，形成了适合种植美味荞麦的有利条件，用来制作荞麦面。这就是为什么信州拥有日本最高密度的荞麦面店。这道菜是你访问长野时必须尝试的。除了荞麦面，信州阿尔卑斯牛肉和信州三文鱼也很有名。

Kosuge (Nagano / 乌冬面 and Soba)

Kosuge是一家荞麦面餐厅，您可以在这里品尝到长野荞麦面的精致味道。餐厅内播放爵士音乐，内部装饰采用木材，氛围温暖。用于制作面条的荞麦粉质量上乘，汤汁由精心挑选的昆布、木鱼花和蔬菜制成。[Shinano Dipping Soba]（850日元）在荞麦面鉴赏家中享有很高的声誉，具有甜味和明显的嚼劲。从二月开始，荞麦面会暴露在雪和冰冷的风中，绝对值得一试！

Sobashunsaikosuge

Open: [Sunday,Tuesday - Saturday,Holidays,Day Before Holidays] 5:30 pm - 10:00 pm (last order 9:00 pm) / Lunch 11:30 am - 1:30 pm (last order 1:00 pm)
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Address: 1390-1, Kitaishido-cho, Nagano city, Nagano

Suehiro (长野 / 日本料理)

Suehiro 是一家提供用炭火烤制当地菜肴的餐厅。你可以通过入口处挂着的带有现代日本料理设计的红色帘子找到它。你可以在宁静而别致的氛围中享用用信州阿尔卑斯牛肉和信州福美鸡等当地特产制作的美食。2.5厘米厚的[安第斯岩盐和芥末烤牛里脊]（1,780日元），用备长炭（高级炭）慢慢烤制，使肉外脆里嫩。

Suehiro

营业时间：下午5:00 - 凌晨12:00（最后点单时间：晚上11:30）
休息日：无
平均价格：5,000日元
地址：长野市长野1358号，Suehiro-町

Kawakami An

Kawakami An 是一个受欢迎的景点，位于轻井泽银座的入口处。除了装饰有手工碗和绘画，这家餐厅还有一个宁静、放松的内部环境，可以欣赏到四季的自然景色。[天妇罗 Seiro]（蘸荞麦面和天妇罗）（1,940日元）配有非常顺滑的荞麦面和巨大的虾和蔬菜天妇罗。另一个推荐的菜是[早晨采摘的当地蔬菜沙拉]（1,070日元），由与合同农民直接采购的十种蔬菜制成。这里还有丰富的清酒（日本酒）供应，重点是地酒（当地清酒）。

Kawakami An

营业时间：从上午11:00（最后点餐时间晚上9:00）（繁忙季节最后点餐时间晚上10:00）
休息日：无
平均价格：[晚餐] 2,500日元
地址：长野县北佐久郡轻井泽町6-10 地图地图
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山梨的3个热门观光景点

你不能错过看到日本的象征——富士山。从十月中旬到二月底，你可以在山中湖看到“钻石富士”。这是指太阳在山顶后面落下，形成钻石形状的光芒。另一个好地方是忍野八海，这是指富士山地下水道的源头在这里形成的池塘。在这里，阳光照射在清澈宁静的水面上，使水面呈现出如海洋般的灿烂蓝色。

山梨的特色美食

山梨的特色食品之一是ほうとう，这是一道用厚实的扁面条生煮的菜肴，使汤变得浓稠，而面条在最后一口之前保持温热。山梨也被称为日本的葡萄园，县内有80多家酿酒厂，其中几家在国际上享有盛誉。

Cueillet

Cuillet是一家看起来像在法国乡村的餐厅。前面是富士山，北面是八岳山脉，西面是南日本阿尔卑斯山，这家餐厅提供美丽的自然风光全景，安静地坐落在他们的葡萄园中。Cuillet提供正宗的法国料理，蔬菜来自签约的当地农民，还有葡萄酒猪肉。强烈推荐[葡萄酒猪肉和鹅肝酱配鹰蕨腌制]，以及与法国料理很搭配的[甲州葡萄酒]。

Cueillet

Open: [Monday, Wednesday - Sunday, Holidays, Day Before National Holidays] Lunch 11:30 am - (L.O. 2:30 pm) / Dinner 6:00 pm - (L.O. 9:00 pm)
Closed: Tuesday
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Access: From Nirasaki Interchange, head toward Shosenkyo Gorge, turn right at the Nirasaki Interchange Kita, and the restaurant will be 600 meters ahead on the right.
Address: 1129 Hosakamachi Mitsusawa, Nirasaki, Yamanashi (Map)
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Izakaya Hokkai

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在山中湖前面是Izakaya Hokkai。这家餐厅是你在辛苦玩耍一天后满足食欲的好地方，因为它周围有几个高尔夫球场和娱乐区。餐厅有一位和蔼的老板和充满活力的员工，始终充满了活力。享受他们特别的烤串制作方法；你可以从冰箱里挑选你喜欢的生串，然后让它烤制。这样，你也可以享受烤肉时的香气和脂肪噼啪作响的声音。

Izakaya Hokkai

Open: [Monday, Wednesday - Sunday, National Holidays, Day before Holidays] 5:30 pm - 11:00 pm
Closed: Tuesday
Average price: [Dinner] 3,000 JPY
Access: Driving from Lake Kawaguchiko to Lake Yamanakako on National Route 138, it is on the right side. Driving from Shizuoka side to the direction of Lake Kawaguchiko on National Route 138, it is on the left side.
Address: 226 Yamanaka, Yamanakako-mura, Minamitsuru-gun, Yamanashi Map

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Sumibi Yakiniku Himawaritei

这家餐厅的特色是一块丰富、华丽的牛舌。牛舌的厚度、脆度和在口中散开的脂肪可能太诱人了。此外，他们还提供新鲜采摘的优质黑毛日本料理牛肉，这些牛肉经过精心挑选，泡菜、酱汁和调料都是手工制作的。他们尽最大努力以合理的价格提供大量的食物，以取悦顾客。套餐菜单的起价非常实惠，仅为2000日元！

Sumibi Yakiniku Himawaritei

Open: [Monday/Wednesday-Sunday/Holiday/Day before holiday] Normal hours 17:00 - 00:00 (last order23:15)
Closed: None
Average price: [Dinner] 3,000 JPY
Access: Three minute drive from Kawaguchi-ko IC.
Address: 7364-2 Funatsu , Fuji kawaguchiko Machi, Minami Tsuru-gun , Yamanashi Map

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岐阜的5个热门旅游景点

白川乡，位于岐阜，是一个受欢迎的旅游目的地和世界遗产。这里有一百多座传统的合掌造建筑，这种建筑风格采用A字形茅草屋顶，营造出一种让人联想到旧日本的美丽景象。每年一月和二月，这些房屋会被浪漫地照亮（需要预约）。另一个很棒的地方是马笼宿，一个历史悠久的驿站小镇。这里有水车、石板街道、老式咖啡馆和杂货店，你可以在悠闲的漫步中享受新旧交融的氛围。

岐阜的特色美食

岐阜以飞弹牛肉而闻名。飞弹牛肉的质量为A3、B3或更高，因其适量的脂肪和细腻的纹理，飞弹牛肉具有美丽的大理石花纹和异常柔软的质地。飞弹牛排是必尝之物。另一个推荐的当地菜肴是高山拉面，用日式高汤、酱油味的汤和细面条制成，搭配得非常好。

Steak House Kitchen Hida (高山 / 牛排汉堡牛排咖喱)

这家著名的牛排馆有着超过五十年的历史，专门制作飞弹牛肉。餐厅拥有复古的氛围，让您享受在天然牧场上饲养的精心挑选的飞弹牛肉。强烈推荐的两道菜是[150克 A5级飞弹肋眼牛排]，以其细腻的纹理和美妙的香气而闻名，以及使用稀有牛肉切块的[100克 A4级飞弹牛里脊牛排]。

Steak House Kitchen Hida

Open: Lunch 11:30 am - 3:30 pm (L.O. 2:45 pm) / [Monday, Tuesday, Thursday - Sunday] Dinner 5:00 pm - 8:30 pm (L.O. 7:45 pm)
Closed: Wednesday
Average price: [Dinner] 4,500 JPY
Access: 10 minutes walk from Takayama Station, Takayama Main Line
Address: 1-66 Hommachi, Takayama , Gifu Map
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Hida Beef Steak & Hamburger Steak LE MiDi

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这家牛排馆曾在媒体上亮相，位于热门旅游景点飞弹高山附近，拥有时尚的氛围。主厨曾在法国一家备受赞誉的餐厅接受培训，致力于制作各种最大限度发挥食材风味的菜肴。其中最受欢迎的是用飞弹牛肉制成的牛排，这些牛肉已经熟成了两周。甜点方面，强烈推荐[3星南瓜布丁]（350日元），作为一顿美餐的完美结尾。

Hida Beef Steak & Hamburger Steak LE MiDi

Open: [Saturday, Sunday, National Holidays] Lunch 11:30 am - 3:30 pm (L.O. 3:00 pm) / Dinner 5:00 pm - 9:30 pm (L.O. 9:00 pm) [Monday - Wednesday, Friday] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm) / Dinner 6:00 pm - 9:30 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: Thursday
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Access: A 10-minute walk from JR [Takayama Station]
Address: 2-85 Honmachi, Takayama, Gifu (Map)
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