Update-date: Feb 04 2025
请按赞并分享
位于松山市中心部的山顶上，屹立着松山城的天守。城堡的景色非常壮观，从天守的最上层可以俯瞰到的全景值得一看。之后的乐趣当然是美食。这次我们精选了在松山访问时想要光顾的和食餐厅。
1. 一品 御料理 OTAKI
四国松山，这座以温泉与文学闻名的城市，坐拥日本三大古老温泉之一的道后温泉。【一品 御料理 OTAKI】自 2013 年开业以来深受喜爱。店主大泷先生曾在京都接受专业培训，精选当地及时令食材，精心烹制展现食材原味的日本料理。菜单包含套餐与单点料理，单点菜品每日多达 50 种，风味独特，选择丰富。其中，“会席料理”和“时令火锅”尤为人气，需提前预约。
店内装潢充满典雅的日式风情，设有吧台座席与包间，既适合独自用餐，也适合私密聚会。温馨舒适的氛围让初次来访的客人也能轻松享受美食之旅。搭配精心挑选的当地日本酒，在这里可以尽情品味松山的四季佳肴，感受地道的日式餐饮文化。
一品 御料理 OTAKI
2.京风一品料理 KIYOMIZU
洗练的味道和细致的款待的二重奏。传承传统的和风美食体验
上质的和食可以在[京风一品料理きよみず]享用。在这里，基于精选的食材，提供最大限度发挥素材优点的套餐料理。主厨是二代目森脇氏。他精心制作的『お造り盛り合わせ』和『季节の前菜』等，都是视觉上美丽的佳品。
与美食相得益彰的日本酒和葡萄酒等酒类也非常丰富。贴近客人需求的服务受到欢迎，吸引了众多游客光临。店内以木材为基调，营造出宁静的氛围。在吧台座位上，客人可以近距离欣赏到充满临场感的工匠手艺，同时享受轻松愉快的对话。店内还配备了适合家庭聚会的宽敞包间。
京风一品料理 KIYOMIZU
3. NANO花
以瀬户内的鱼、爱媛的蔬菜和伊予牛为主料，使用季节性食材精心制作的创作和料理为自豪
爱媛县松山市一番町，虽然位于繁华街区，却是一个可以安静享受美食的大人店[なの花]。这里提供正宗的创作和食，可以尽情品尝应季食材。店内明亮的氛围并不显得拘谨，给人一种轻松自在的感觉。所有料理的食材每天由店主亲自负责采购。每道菜都经过精心烹饪，店主的用心可见一斑。
旬的食材制作的店主的烹饪景象可以在掘りごたつ式的吧台座位上看到。可以随意点菜或询问推荐菜品。此外，还有完全隔开的包间，可以在不必担心周围的情况下享受愉快的时光。在宁静舒适的空间中尽情享受美味的料理吧。
NANO花
Open: [Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] Lunch: 12:00 - 15:00 Reservations only / Dinner: 17:00 - 23:00
Closed: Mondays
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 3,000 日元
Access: A 3-minute walk from Okaido station on the Iyo Railway/A 3-minute walk from the site where the Ichibancho Laforet was demolished
Address: Monarch II 1F, 2-4-2 Ichiban-cho, Matsuyama, Ehime Map
参考来源: 仅英文
订位
Closed: Mondays
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 3,000 日元
Access: A 3-minute walk from Okaido station on the Iyo Railway/A 3-minute walk from the site where the Ichibancho Laforet was demolished
Address: Monarch II 1F, 2-4-2 Ichiban-cho, Matsuyama, Ehime Map
参考来源: 仅英文
订位
4. Amimoto
使用新鲜的鲭鱼制作的菜肴很受欢迎的居酒屋
位于松山市中心的[网元]是一家受欢迎的居酒屋，提供令人惊叹的新鲜海鲜。这里还进行近海鲭鱼的养殖，招牌菜包括“鲭鱼涮涮锅”和“鲭鱼刺身”等使用新鲜鲭鱼制作的菜单。由于是在下单后从大型水槽中游动的鱼中准备，因此鲜度极佳。此外，这里还提供当地爱媛的地酒和地烧酒，以及全国各地的名酒，可以与美味的酒一起尽情享受极致的海鲜。
店内有着大大的水族箱，仿佛是迷你水族馆的氛围。泰国鱼、比目鱼、鲭鱼等常时有1000条鱼在游动。此外，为了让第一次来的人也能享受，我们也很重视温馨的氛围。请务必品尝这绝品的海鲜。
Amimoto
5. 浴衣MAKOATA
名物『梅锅』让身体充满活力。而名物女将则让心灵充满活力的和食店
女将和工作人员与客人一起欢笑享受美酒。这样的景象也是日常的。一直以来将“元气”传递给周围的女将北山女士的人格和执着，化作了这家店，这就是[ゆかたまこあた]。料理的主角是使用鹿儿岛黑猪和每天早上送达的时令蔬菜制作的『梅锅』。尤其对蔬菜的执着更是特别，北山女士表示，提供时要“完美新鲜的状态”。
日替わり的“稍微的东西”也会让酒水更加畅饮。另一方面，接待的使用也很多，北山先生的风格是每天一次转身，全力以赴地接待。细心地关心着，快乐的时候与客人一起聊天的女将形象，吸引了许多前来获取活力的客人，是一家很棒的店。
Yukatamakoata
免责声明: 所有资讯是依据当时情况而刊载
_150x105z.jpg)
