东京5大时尚餐厅：日本与法式美食寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2025/06/04

作者: SAVOR JAPAN

日本人气美食网站“hitosara”每天都为大家提供美味推荐。在其官方Instagram账号上，为大家介绍备受瞩目的新店、最新美食信息以及不可错过的名店等。这次，我们从今年的投稿中，挑选了可以直接在网上预约的火热店铺。

1. 小林厨师制作 YORUNO VEGISTRO 大井町

想要在晚餐时尽情享受美味的蔬菜料理吗？那么大井町的【YORUNO VEGISTRO】定能满足您的期待。由曾在法国名店磨练技艺的小林厨师主理，餐厅呈现丰富的蔬菜料理与小酒馆美食，融合了法式与意大利料理的精髓。搭配天然葡萄酒的完美融合，备受食客喜爱。

餐厅所使用的食材包括无农药栽培的镰仓蔬菜和以葡萄酒酒渣培育的葡萄牛等顶级食材，配合厨师独特的烹调手法，每一道菜肴都让人感受到一种从身体深处迸发的活力。葡萄酒种类丰富，可以按杯品尝，搭配每一道菜肴都如同展开一场美妙的味觉之旅。提供单点和套餐菜单，适合各种场合，确保您无论何时光临，都能在美食与幸福中获得满满的活力！

小林厨师制作 YORUNO VEGISTRO 大井町

营业时间: 【周一-周六，节假日，节假日前日】晚餐　17：00-23：00（最晚点餐时间22：00）
休息日: 周日
餐点平均价格: 【吃晚饭】 4,000 日元
如何抵达: 从JR线、临海线、东急大井町线“大井町”站步行5分钟
地址: 东京都品川区大井1-54-1 Esquina Hollie 1楼地图
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2. Tetue.〜classique et nature〜

【Tetue.〜classique et nature〜】是一家位于白金高轮站附近、白金北里街沿线二楼的隐秘式餐厅。它以古典和自然为主题，提供精心制作的法国料理和葡萄酒。餐厅以时令食材制作主厨推荐的套餐，从前菜到甜点的流畅衔接，展现了厨师在酱汁制作方面的高超技艺。主厨持有侍酒师资格，为每道菜提供完美的酒品搭配。餐厅环境优雅静谧，空间设计简洁大方，适合各种重要场合如纪念日、派对等，也适合朋友间轻松的午餐聚会。舒适的氛围吸引着顾客一再光临。

Tetue.〜classique et nature〜

营业时间: 【周二-周日，节假日】午餐 12：00-14：30（最晚点餐时间13：30）/晚餐 18：00-23：00
休息日: 周一
餐点平均价格: 【吃晚饭】 13,000 日元 / 【午餐】 4,000 日元
如何抵达: 从东京地铁南北线·都营地铁三田线 “白金高轮站” 3号出口步行3分钟
地址: 东京都港区白金2-2-2 MHM大楼2楼地图
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3. 鮨无何有

从白金高轮站步行90秒，[再无其他]的手工艺超绝寿司店！

会让你的喉咙跳动、不由自主地发出赞叹的寿司，秉持着这样的营业想法诞生了白金高轮[鮨无何有]。店内以黑色为基调，格调高雅，柜台后的墙壁用独特的石材加以点缀。最引人注目的是白木的一体柜台，有9个座位，可以安静地享受用餐时间。

游走于上海、香港、美国，俘获名流的大山武雄主厨。在米其林上海指南刊载的，代表上海的高级寿司店[寿司大山]吸引了无数客人之后，回到日本开业了[寿司无何有]。以时令鱼为中心，以独特的烹饪方法制作的寿司和料理套餐为特色。

寿司无何有

Open: 第一场 17:00- / 第二场 20:00-
Closed: -
Average price: 【吃晚饭】 20,000 日元
Access: 白金高轮站4号出口步行2分钟
Address: 东京都港区白金1-14-11-1楼
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4. 牛肉寿司 KINTAN

在吧台和包间里享受的，世界上唯一的牛肉寿司

不论是对于游客还是日本人，银座都是一个经典却又敢于融合和创新的地标……提出了新型业态的[牛肉寿司 KINTAN]。尊重银座的古老历史和文化基础上，重新构建并传播。以清艳为概念，用白木和金色装饰而成的高品质空间和包间，非常适合接待、会餐和与心仪异性的约会。

有高水准烹饪厨师使用20种以上部位制作而成的牛肉寿司，还有海胆与和牛的绝妙搭配在口中蔓延的『海胆dog』，以及将入口即化的和牛与“海洋宝石”鱼子酱结合的『鱼子酱和仙台牛沙朗牛排的炭火烧烤』等，都是让人不禁瞠目结舌的美味佳肴。打开你的五感品尝享受，只在牛肉寿司KINTAN。

牛肉寿司 KINTAN

Open: 【周二至周五】午餐 12:00-15:30（最晚点餐时间14:00）【周六・周日・节假日】午餐 12:00-16:00（最晚点餐时间14:00）【周二至周五】晚餐 18:00-23:00（最晚点餐时间22:00）【周六・周日・节假日】晚餐 18:00-23:00（最晚点餐时间22:00）
Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 16,000 日元 / 【午餐】 5,000 日元
Access: 东京地铁银座线・日比谷线・丸之内线「银座」站 CI出口步行6分钟「新桥」站银座口步行5分钟
Address: 东京都中央区银座8-2-16 FPG links GINZA Corridor 3楼
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5. 御好烧铁板烧缘结

新桥站前私人包间完备，适合特别日子宴请和约会的铁板料理店。

各线新桥站步行4分钟即可到达，交通便利，并设有包间，[缘结]是商务场合的理想选择。精选的肉类和时令蔬菜，以及当季的海鲜，简单地利用铁板烧烤，从稍加工的铁板料理到丰富多样的菜单应有尽有。店内还设有酒窖，您可以有30种葡萄酒的选择，也会根据菜品为您推荐最适合佐餐的葡萄酒。

由专业厨师制作的御好烧、炒面、豚平烧等经典料理，看似常见却能让您感受到其不同寻常的独到之处。您可以享受人气料理的套餐，还有套餐限定的无限畅饮，非常适合季节性的宴会。

御好烧铁板烧结缘

Open: 【周一-周五】晚餐 17:00-23:30（最晚点餐时间23:00）【周六,节假日】晚餐 16:00-22:30（最晚点餐时间22:00）
Closed: 周日
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元
Access: 从"SL广场"出发经过"寿司三味"，左边第一条小巷走到底的地下1楼。
Address: 东京都港区新桥2-9-17 第二常盘大楼 B1楼
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6. s. r-trois / Esuerutorowa

北陆食材与自然葡萄酒的结合，以创新法式料理得到味觉升华。

[s. r-trois / Esuerutorowa]从日本本土及世界烹饪经验中获得的技法交织，将菜品创新而成。店内以黑色为主调的厨房和富有创意的厨师工作室相融合的设计。非传统的设计新颖别致，适合特别的日子，也非常适合少人数的会餐和约会。

在高雅而亲切的氛围中，您可以品尝到精心制作的法国料理。这里有丰富的饮品选择，包括与料理相配的天然葡萄酒和容易入口的无酒精饮品。餐具也很讲究，以县内作家的作品为主轴，融入了高冈市的传统工艺品，兼具历史的沉淀与现代的创新。更有精致的甜点和咖啡，也非常适合女性们再此度过悠闲的时光。

Esuerutorowa

Open: [Sunday,Tuesday - Saturday] Lunch 12:00 pm - 2:30 pm[Tuesday - Saturday] Dinner 6:30 pm - 9:30 pm (last order 6:30 pm)
Closed: Obon, year-end and New Year holidays - Temporary closure on December 26th - Year-end and New Year holidays from December 29th to January 4th - Regular business hours from January 5th
Average price: [Dinner] 13,200 JPY / [Lunch] 7,700 JPY
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本文章由AI翻译创作

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