Update-date: Jun 07 2024
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福冈
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“Motsunabe”因其甜美、肥美和饱满的口感而受欢迎。福冈最受欢迎的Motsunabe餐厅之一是博多Motsunabe山中。主餐厅位于福冈市南区，另外在赤坂和博多还有两家分店。虽然在线订购也很受欢迎，但对于那些想在餐厅用餐的人，我们整理了山中的特色菜和每家店的信息。希望您能光临。
博多 Motsunabe Yamanaka 成立于1984年，位于福冈县，这里是Motsunabe的圣地，并且是味噌Motsunabe传播的先驱。在此之前，酱油味的Motsunabe是最常见的类型，但Yamanaka颠覆了这一概念，使味噌Motsunabe成为标准。自成立以来，这家餐厅一直顾客盈门，至今仍需预约。
汤的美味秘诀在于它是用单独的锅煮的。新鲜准备的锅中蒸汽的香气一定会激发你的食欲。自餐厅成立以来，汤的配方一直未变，味道优雅，不太浓郁，与内脏和蔬菜完美搭配。
汤的美味秘诀在于它是用单独的锅煮的。新鲜准备的锅中蒸汽的香气一定会激发你的食欲。自餐厅成立以来，汤的配方一直未变，味道优雅，不太浓郁，与内脏和蔬菜完美搭配。
充满激情的“牛杂锅”
他们致力于只使用国产牛的小肠。这确保了Motsunabe没有任何不愉快的味道或气味。作为调味基础的味噌是由几种来自九州的不同品种混合而成的。自餐厅成立以来，汤的味道一直没有改变，具有甜美、浓郁和厚重的风味。
使用稀有和嫩部分的"醋拌牛杂"
柚子的淡淡香味和“辛子明太子”的辣味非常绝妙。
"醋拌牛杂"是用牛杂制成的，每头牛只能获得少量。它嫩滑易食，与我们自制的柚子醋（由醋和酱油制成的日本酱汁）非常搭配。"芥末明太子"在低温下慢慢腌制在山中的原始调味液中。它不仅是米饭的完美搭配，也是饮料和火锅之间的完美休息。
Hakata Motsunabe Yamanaka Main Branch
The main restaurant, located in Ohashi, where the company was founded, is a relaxed Japanese-style space.
【博多もつ鍋山中】创立的地区大桥，与繁华的天神和博多地区截然不同。那里的主餐厅以其正宗的仓库外观为标志。店内的氛围宁静，时间如同在茶室或割烹旅馆中流淌。餐厅不仅提供美味的食物，还提供一个充满魅力的空间，让您度过高质量的时光。
主餐厅限定菜单，尝试“味噌味”和“酱油味”的牛肠锅对比套餐（2至3人份）
山中的“もつ鍋”的特点是浓郁的大蒜味和深厚的汤底味道。酱油味在福冈扎根，而受欢迎的味噌味是在山中经过反复试验后传播开的。在主餐厅，两者都可以作为“对比套餐”享用。
Hakata Motsunabe Yamanaka Main Branch
Open: 【周一、周三、周四】晚餐 16:00 - 22:00（最晚点餐时间 21:30）【周五】 晚餐 16:00 - 23:00（最晚点餐时间 22:00）【周六、节假日】午餐 12:00 - 14:00（最晚点餐时间 13:30）/ 晚餐 16:00 - 23:00（最晚点餐时间 22:30） 【周日】 午餐 12:00 - 14:00（最晚点餐时间 13:30）/ 晚餐 16:00 - 22:00（最晚点餐时间 21:30）
Closed: 周二
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元
Access: 西铁大牟田线“大桥站” 步行约10分钟，JR鹿儿岛本线“竹下站” 步行15分钟。
Address: 福冈县福冈市南区向野2-2-12
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Closed: 周二
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元
Access: 西铁大牟田线“大桥站” 步行约10分钟，JR鹿儿岛本线“竹下站” 步行15分钟。
Address: 福冈县福冈市南区向野2-2-12
More Details Reservation
博多 Motsunabe Yamanaka 赤坂 Branch
在像西式房屋一样的时尚空间里品尝历史悠久的“牛杂锅”的优雅时光。
位于办公楼和餐馆林立的地区，赤坂餐厅旨在为商务场合（如商务娱乐）提供一个非凡的空间。991平方米的豪华楼层空间呈“L”形排列，厨房位于中心。豪华的大堂包括接待区，使餐厅具有高档酒店的感觉。
赤坂分店限定菜单"赤坂高级套餐"，包括单点菜肴和牛杂锅
赤坂餐厅的高级套餐旨在涵盖山中所有的美食。你从各种单点菜开始。这是一种定价套餐计划，允许你选择类型的牛杂锅、最后一道菜和甜点。
Hakata Motsunabe Yamanaka Akasaka Branch
Open: 晚餐 16:00-23:00（最晚点餐时间22:30）
Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元
Access: 地下铁空港线“赤坂站”步行3分钟，西铁巴士“赤坂门”步行2分钟。
Address: 福冈县福冈市中央区赤坂1-9-1SUNNY赤坂店2楼
More Details Reservation
Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元
Access: 地下铁空港线“赤坂站”步行3分钟，西铁巴士“赤坂门”步行2分钟。
Address: 福冈县福冈市中央区赤坂1-9-1SUNNY赤坂店2楼
Hakata Motsunabe Yamanaka Hakata Branch
Enjoy the famous Motsunabe, a specialty of this long-established restaurant, in a space with an oriental atmosphere.
第三家店铺于2020年12月开业，位于九州门户的博多。店铺的概念是“欧洲和亚洲的跨国料理”。一个异国情调的殖民地风格空间。这个独一无二的空间非常独特，以至于许多来自县外甚至海外的人们都特地前来参观。装饰和家具也经过精心挑选，使其成为一个受欢迎的拍照地点。
博多分店限定菜单"山中套餐"，一个可以让你充分享受山中魅力的套餐。
这是博多分店的特别课程，您可以享用我们招牌的牛杂锅以及精心制作的单点菜肴。您不仅可以选择火锅的种类，还可以选择收尾的菜肴，如长崎面、乌冬面、杂炊（米粥）和甜点。这个课程的另一个吸引力是您可以从一个人的份量开始点餐。
Hakata Motsunabe Yamanaka Hakata Branch
Open: 午餐 11:30 - 14:00（最晚点餐时间 13:30）晚餐 16:00-22:30 （最晚点餐时间 22:00）
Closed: 全年無休
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元
Access: JR"博多站"筑紫出口 步行3分钟
Address: 福岡县福冈市博多区博多站东2-4-6 HAKATABE大楼2楼
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Closed: 全年無休
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元
Access: JR"博多站"筑紫出口 步行3分钟
Address: 福岡县福冈市博多区博多站东2-4-6 HAKATABE大楼2楼
本文章由AI翻译创作
免责声明: 所有资讯是依据当时情况而刊载
