1. Sisiliya
“玛格丽特披萨”只有西红柿酱、马苏里拉奶酪与罗勒,虽如此简朴,却是美味深厚的上等美食。西红柿酱的酸,奶酪的浓,罗勒的风味,堪称绝妙的均衡感令此一美食的甘美尽现无遗。美味关键所在“披萨面的”精益求精,超凡脱俗。独家研究的面粉搭配,催生出软粘而富有弹性的独特口感的低温发酵等,小笠原厨师的满腔热情尽在其中。基本理念:“对专业披萨师来说,每一枚只是烧烤无数中的一枚,但对客人来说,这一枚就是全部”。为确保统一的披萨质量,开业10余年,一日无休,一直倾情于面的的制作。披萨,果然是刚刚出炉的最为美味。为尽快将刚烤好的披萨呈给客人,店内中心就是围拱厨房的柜台席。在披萨专店中也极少见的风格样式,正是该店的特点所在。
Sisiliya
营业时间:
【工作日、周六、节假日、节假前日】通常 17:00-01:00(L.O.00:30)休息日:
周日餐点平均价格:
【吃晚饭】 3,200 日元如何抵达:
JR京浜东北、根岸线、蓝线“关内站”下车步行5分,或港未来线“日本大通站”下车步行5分地址:
神奈川县横浜市中区相生町1-7和同大厦1F (
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了解更多 订位 2. Trattoria BiCOLORE Yokohama
“沙朗鸭胸肉烧烤”,精心烤制的沙朗鸭,配以酸味隐约可闻的拉瓦扎豆浓咖啡酱,料理中的逸品。浓咖啡的苦与浓,令鸭肉甘美尽现无遗。尽现酱香的意大利面,尽现意大利面美味的酱香。这一相生相协之效,尽显佐藤厨师的真功夫。挤入柠檬汁的意大利面、汤材极多的意大利面等,仅平时供应的手工意大利面就多达10种左右。服务员多为20岁上下的年轻员工。每一位员工,以“胜败在此一心”为主题提供的热情服务,自然得体又无微不至,时机把握堪称绝妙。简单又不失童心,自然舒适的意大利饭馆。店内装潢刻意藏起真正的意大利风情,而以质朴与清洁感为重的。店内各处张贴的撒丁岛节日海报、意大利小饰物,不经意间演绎出一股别样的异国风情。
Trattoria BiCOLORE Yokohama
营业时间:
【周二——周日、节假日、节假前日】午餐 11:30-15:00 (L.O.14:00)/晚餐 18:00-23:00(L.O.21:30)休息日:
周一餐点平均价格:
【吃晚饭】 10,000 日元 / 【午餐】 3,500 日元如何抵达:
JR各线“横浜站”下车,往东口前广场西侧前行。“平沼一丁目”十字路口前右拐。地址:
神奈川县横浜市西区平沼1-40-17MONTEVERDE横浜101 (
地图)
了解更多 订位 3. brasserie Artisan
甘美四溢的“美国产熟成T骨烧排”,是以法式餐厅几乎不会采用的T骨排肉烹制而成的人气一品。最少让用肉“睡”30天以上,将其表面烤至焦脆,尽显肉所独有的馨香。法式高汤酱汁、食盐等令肉的甘美尽现无遗。主打料理中虽有鱼类料理,但主力,还要说是熟成肉。所购牛肉部位为T骨肉、肋骨里脊、内腹霜脂肉、牛臀肉等,并在店内将肉“熟睡”。料理制作采法式厨艺,无难杂技艺,不断烹制,以如何提高其完美度为重。向客人提供自然得体的服务。时时留心,提供服务不妨碍客人。除柜台席、桌席外,店内还备有沙发席。正如brasserie(啤酒店、小酒馆等意)的店名所示,店内洋溢着一派可令身心完全放松的休闲气氛。可推心置腹的挚友聚会,男女约会,均可随心而入,享用美味的氛围,极富吸引力。
brasserie Artisan
营业时间: 【周一、周三——周日、节假日、节假前日】午餐 11:30-15:00 (L.O.14:00)/晚餐 18:00-23:00(L.O.21:30)
休息日: 周二
餐点平均价格: 【吃晚饭】 8,500 日元 / 【午餐】 2,500 日元
如何抵达: 出港未来线“元町中华街站”5号口左行,过GAP后第一个路口左拐,左边地下即是
地址: 神奈川县横浜市中区元町1-31LA SPIGA元町001
4. ristorante la Tenda Rossa
“意产法国百合Ripieno(法式包馅料理)”,是将法国百合掏空,填以盐淹的风干猪脸肉与香味蔬菜,撒以面包粉、帕尔玛干酪炸制而成的料理逸品。外观并不显眼,实则费工费时,颇能显示厨师的专业功夫。各类料理中,最下功夫的,非肉莫属。店内平时常备肉约6种左右:法国产奥贝克牛以其瘦肉的甘美而深受好评,Bigorre黑猪则有伊比利亚猪原种之称,此外还有日本鹿等。让客人们开心就是最高追求。即便是菜单中没有的料理,只要有相关食材,就尽量满足客人的需要。也有不看菜单,直接点食的常客。店内共设70席,极为宽敞,却几乎天天都是食客满座,气象非常。侍者们开心的服务也为之增光添彩,整个店内氛围活力四射,这才是意大利饭馆应有的景象。而这样的氛围,无形中又让点食的各类料理更为美味。
ristorante la Tenda Rossa
营业时间:
【周二——周日、节假日、节假前日】午餐 11:45-15:00 (L.O.14:00)【周二——周六、节假前日】晚餐 17:30-22:30(L.O.21:30)【周日、节假前日】晚餐 17:30-22:00(L.O.21:00)休息日:
周一餐点平均价格:
【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 1,400 日元如何抵达:
港未来线“马车道站”下车步行2分地址:
神奈川县横浜市中区太田町6-75关内北原不动产大厦1F (
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了解更多 订位 5. SALONE2007
持续不断供客人享用,颇有人气,入店必食之例外一品Amuse(法国小美食)。所用马铃薯为Mei Queen。装入真空袋,入火,搅拌,拌出筋道后以松露油入味。和牛则是采用白兰地的法式烈酒烧烤。只一口,馨香、美味与口感,俱全无缺。食材以鲜度为最,当日主打料理,积极采用青森产BARBARIE鸭等国产食材。Cima Di Rapa、Radicchio Treviso、cavolo nero等意大利传统蔬菜也均为国产。其美味绝不输于意大利产。菜单中只给出概念和食材名称,就是想先让客人们想像,待料理上桌,享受一番“喔,原来如此”的乐趣。料理名称所引发的想像与真正料理间的差异,定会令您大吃一惊!迁址后,“版本”进一步“升级”。餐厅很大,可令人身心放松、舒适地享用美味料理。结合所呈料理,店内还备有种类丰富的自然派葡萄酒。无与伦比的绝配,敬请享用。
SALONE2007
营业时间:
【工作日、周六、节假日、节假前日】午餐 12:00-15:30 (L.O.13:00)/晚餐 18:00-22:30(L.O.20:00)休息日:
周日餐点平均价格:
【吃晚饭】 15,000 日元 / 【午餐】 4,500 日元如何抵达:
港未来线“元町·中华街站”出四号口,乘电动扶梯或直行电梯前往地上更方便。地址:
神奈川县横浜市中区山下町36-1B1F (
地图)
了解更多 订位 6. KAKA'AKO DINING AND CAFFE
夏威夷风味的“大蒜虾”,孜孜以求。以大蒜虾名店“五星虾”的售餐车风味为根本,不懈追求其正宗的美味。产地虽因时期而有不同,但带壳全食之虾才是夏威夷式食虾风格。烧烤至虾皮酥脆,美味自不待言,嚼感亦是满口喷香,值得期待。我经常对自己说,我的工作就是把美味呈送给客人。时刻提醒自己,要做出自己由衷感到美味,无论客人何时进店都能尽享无遗的美食。为让客人联想到夏威夷的风情,壁画艺术品等店内装饰也用尽心思。店员们也着夏威夷裙装,为让客人沉浸入夏威夷风情之中,可谓下足了功夫。
KAKA'AKO DINING AND CAFFE
营业时间: 通常 11:00-23:00
休息日: 无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 3,500 日元 / 【午餐】 1,200 日元
如何抵达: 港未来线“马车道站”出4号口步行8分可至。沿万国桥直行,右手MARINE&WALK YOKOHAMAの2F。
地址: 神奈川县横浜市中区新港1-3-1MARINE&WALK YOKOHAMA 2F
7. 炭火烧烤 喰人
取自A4、A5级雌性黑毛和牛稀缺部分“后腿三角肉”与“臀尾肉”,每天更换提供。实惠送呈,务请一享。作为主要食材的肉自不待言,蔬菜也是精选采购。横浜是小松菜产量位列全国前三之地,当地蔬菜积极采用,也意在进一步推广本地产物。希望客人能由衷地开心享用美味烤肉,与客人的交流也很珍视。不只是用材等的相关说明、烤肉方法,有时也会闲聊等等,时刻用心,打造一家在身心放松的氛围中度过美餐时光之店。本店所用熟成肉,采用抑制干燥、低温熟酵的湿熟成法制成。在绝妙的熟成时机呈送一享。一家保你对上乘极品肉啧啧称赞,胃满意足之店。
炭火烧烤 喰人
营业时间: 通常 17:00-00:00(最后点餐时间23:00)/晚餐 17:00-00:00(最后点餐时间23:00)
休息日: 不定休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 4,000 日元
如何抵达: 由横浜市营地铁“中心南”步行5分
地址: 神奈川县横浜市都筑区茅崎中央26-25 LAFFINE BLANC 1F
8. 北镰仓 圆
鲣鱼第一遍汤与海带共同制成的高汤,再煮入鲣鱼,香美尽收。高汤与食材交织的纤细美味,这才是日式料理。只要食材美味,并不拘泥产地,但一入冬季,就会购入富山县冰见鳕鱼,或做锅,或烧烤。此外,冬天的鰤鱼、萤火鱿,秋天的中小鰤鱼等也均购自冰见。为不影响其他客人,尽量不要在店内喧哗,但极力欢迎带孩子入店。正因为是孩子,才更希望让他们尝到真正的美味。希望能成为一家得到如此机会的店。可从店内眺望圆觉寺白鹭池美景,边赏景边进餐,而温暖季节,推荐入室外座席。特别是3月下旬,白鹭池被染井吉野樱及山樱的浅红渲染,景惹人醉,令人留连。
北镰仓 圆
营业时间:
【周二——周日、节假日、节假前日】午餐 11:30-14:00 /晚餐 17:00-20:00 晚餐需预约休息日:
周一餐点平均价格:
【吃晚饭】 10,800 日元 / 【午餐】 5,400 日元如何抵达:
JR横须贺线“北镰仓站”出西检票口步行10秒。出检票口左手即是。“光泉”2层。地址:
神奈川县镰仓市山内501 (
地图)
了解更多 订位 9. Restaurant Pleins d’Henbes北镰仓
【Restaurant Pleins d’Henbes 北镰仓】坐落在距离JR北镰仓站步行30多分钟梶原地区住宅街的一家独幢住宅楼里。店内布置有宽松的桌子弥漫着开放的格局感,可从店内眺望日本庭院,让客人享受轻松休闲时光。就像店主所说「想开一家能治愈心灵的店」,这里的一切仿佛都与外面喧噪的街道无关,能在如此空间里享受法料套餐将是何等的奢侈。这里的料理并无奇异之处却都是用心精心制作而成,加入法料的古典传统厨艺调理法,活用食材原本的味道,一盘一盘精心装好。并配有能打动您舌尖约270多种丰富品种的红酒,我想这也许就是能打动吃货食客们特意从远道而来的原因所在吧。
Restaurant Pleins d’Henbes北镰仓
营业时间:
【周一・三-周日・节假日・节假日前一天】午餐 12:00-15:30 /晚餐 17:30-22:00 第一周周一晚餐为休息时间。休息日:
周二餐点平均价格:
【吃晚饭】 12,000 日元 / 【午餐】 6,000 日元如何抵达:
在JR横须贺线「北镰仓站」处有接送服务地址:
神奈川县镰仓市梶原3-32-11 (
地图)
了解更多 订位 10. 湘南隐居之家式意大利料理 TANTO TANTO
白松露香郁四溢的“皮埃蒙特风 奶酪融乳酪酥”不用白葡萄酒,而以生奶油与黄油起锅制成。面包、蔬菜等,洒以稠稠的大量溶酪享用,极为美味。【TANTO TANTO】的招牌料理。为享用料理的甘美及劲道,只轻度烧烤,可尽情享用鲜度超群的各类蔬菜的“湘南蔬菜轻烤拼盘 佐Bagna cauda酱”。可享用当地蔬菜刚刚采摘的特有美味。望客人们忘记日常琐事,享用一段美味时光。基于这一愿望,全力自然待客,用心营造身心放松的家一样的氛围。宛如到意大利某一家庭中做客,舒适,宽敞,放松之感极富吸引力。在生日等特别的日子里,还为客人准备了称之为“意大利风”惊喜服务。上演人生中的宝贵一刻。
湘南隐居之家式意大利料理 TANTO TANTO
营业时间:
【周二-周日、节假日】午餐 11:30-14:30 (L.O.14:00)/晚餐 17:30-22:30(L.O.22:00)休息日:
周一餐点平均价格:
【吃晚饭】 3,500 日元 / 【午餐】 1,200 日元如何抵达:
由藤沢站南口步行6分。由32号线南藤沢十字路口前行到第二条路,左拐,稍行即至。地址:
神奈川县藤沢市南藤沢15-15Well-be一号馆1F (
地图)
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