在受欢迎的札幌地区享用北海道当地食材的餐厅寻找美味日本 -风味日本 -日本餐馆指南-

Update-date: Jun 07 2024

Author: SAVOR JAPAN

请按赞并分享

北海道作为一个受欢迎的旅游目的地，确实是一个食材的宝库，既有海洋的馈赠，也有山脉的恩赐。在这里，我将介绍五家以使用丰富的当地食材为荣的餐厅。在札幌市内享受大自然的馈赠，这种奢华的感觉确实是无与伦比的。北海道独特的美味佳肴一定会为您的旅行留下美好的回忆。

札幌, 北海道的烤肉, 寿司餐厅一览.

Sushiya no Negami

Indulge in exquisite sushi crafted with the finest seafood and vinegared rice that Hokkaido boasts.

位于薄野站步行仅3分钟的建筑地下，有一家名为Negami的寿司餐厅，吸引了众多美食爱好者。这家餐厅提供使用北海道和日本各地的海鲜料理制作的Ezo-mae寿司，以及使用100%北海道产“Yumepirika”大米制作的米饭。您可以享用精选的10种精美的握寿司，称为“特别精选寿司”，其中包含奢华的季节性食材。此外，他们还提供各种融合日本四季的菜肴，包括刺身、炖菜和烤菜。

穿过入口帘子后，您将进入一个极其简约和高质量的空间。在这个一尘不染、极简主义的场所中央，一张由纯白木材制成的美丽柜台等待着您，让食客们在享用美食的同时近距离欣赏寿司厨师的精湛技艺。对于那些重视私人用餐体验的人来说，也推荐可容纳2到10位客人的私人房间。除了北海道的当地清酒，为什么不在享受日本料理的同时，沉浸在与寿司搭配良好的清酒或葡萄酒的风味中呢？

Sushiya no Negami

Open: [平日、周六] 晚餐17:00- (最晚点单22:00)
Closed: 周日
Average price: 【吃晚饭】 16,500 日元
Access: 从札幌市营地铁大通站步行7分钟。也靠近狸小路
Address: 北海道札幌市中央区南三条西2-6 KT三条大楼B1F

More Details Reservation

Hokkaido Yakiniku Kaneushi

一家烤肉餐厅，在这里您可以尽情享受北海道的魅力，以“知床牛肉”为主要特色。

距离薄野站仅3分钟步行路程，Hokkaido Yakiniku Kaneushi是一家烤肉餐厅，您可以在这里享用包括“知床牛肉”在内的北海道产食材。基于北海道广阔的自然环境，他们整头购买“知床牛肉”。除了他们引以为豪的以餐厅命名的“金牛肋排”外，他们还提供各种内脏切块，如“横膈膜”和“肝脏”。如果时机合适，您甚至有机会品尝到稀有的“长切牛舌”。

虽然位于繁忙的薄野区，游客和当地人都熙熙攘攘，但那种让你忘记城市喧嚣的宁静氛围也很迷人。地下两层的内部装饰着别致的色彩，散发着洁净的气息。除了传统的日本料理榻榻米和桌椅座位外，还有带儿童游乐区的私人房间。考虑到有孩子的家庭，旅客可以毫无压力地放松和休息。

Hokkaido Yakiniku Kaneushi

Open: 【周一至周六】晚餐 17:00-00:00（最晚点单23:30）
Closed: 周日及节假日
Average price: 【吃晚饭】 7,000 日元
Access: 从"薄野站 " 4号出口沿着车站前道路通往中岛方向步行3分钟
Address: 北海道札幌市中央区南七条西3-7-29 Apollo 大楼 B1F

More Details Reservation

Manmamia Sapporo

A izakaya where you can enjoy a wide variety of Japanese dishes utilizing Hokkaido-produced ingredients.

从丰平薄野站步行1分钟，你会发现以红墙和大招牌为标志的Mannamiya札幌。这家居酒屋以使用各种北海道生产的食材制作的美味菜肴、清酒和轻松的氛围为荣。从新鲜的寿司和刺身到用炭火精心烤制的“肉裹蔬菜串”和每日准备的“七种调料的特色现做豆腐”，你会发现各种单品菜肴，展示了日本料理的精致风味。

室内散发着木材的温暖，营造出宁静的氛围。尽管接待大团体，每个角落都装饰着日本料理款待特有的细致关注。除了宽敞的桌椅座位外，还有各种类型的私人房间。此外，他们还提供种类繁多的推荐日本料理清酒，包括当地的北海道品牌。这家店绝对值得一游，为您的北海道之旅留下美好的回忆。

Manmamia Sapporo

Open: 晚餐 17:00-00:00 (最晚点单 23:00)
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元
Access: 从地铁东丰线丰水薄野站2号出口步行1分钟，从薄野站步行3分钟
Address: 北海道札幌市中央区南三条西2-3-3

More Details Reservation

Sushi Watanabe Sapporo Branch

Ezo-mae sushi, where Hokkaido ingredients come alive with techniques based on traditional Edo-mae sushi.

位于薄野站步行4分钟的地方，在一栋建筑的6楼，是寿司Watanabe札幌。这是一家寿司餐厅，技艺精湛的工匠们使用精心挑选的新鲜食材制作精美的握寿司和配菜。店主渡边先生在东京的著名餐厅积累了经验，呈现出他自己风格的“渡边风格的虾夷前寿司”，基于传统的江户前寿司。像“牡丹虾”和“虾夷鲍”这样的食材在北海道以外的地方很少见，被用来制作握寿司和配菜。

穿过充满期待的庄严入口，迎接您的是一个宽敞、光滑的白木柜台座位。近距离观看工匠的技艺，同时品尝精致的寿司，真是一种优雅的体验。四人包间和六人下沉式被炉包间推荐用于团体或家庭使用。北海道的独特风味一定会让谈话更加生动。

Sushi Watanabe Sapporo Branch

Open: Lunch: 11:30 am or 12:00 pm - 1:30 pm*Open on Saturday, Sunday, and National Holidays. Please make a reservation at least one day in advance. Dinner: Counter seating, Two dinner services (rooms are available from 5:30 pm, or you can ask the restaurant about a time) First dinner service: 6:00 pm - 8:00 pm, Second dinner service: 8:30 pm - 10:30 pm
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 25,000 JPY / [Lunch] 25,000 JPY
Access: 4 minutes walk from Susukino Station
Address: 6F, Plaza 6/4 Bldg., 4-1, Minami-rokujo Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido Map

More Details

Sumiyakidori Sato

Exceptional freshness! Using Otaru Jidori and locally sourced branded chicken in a dedicated style.

位于距离Toyosui 薄野站仅一分钟步行路程的Sato Charcoal Grilled Chicken是一家正宗的炭火烤鸡专门店，注重食材的新鲜度。他们仔细地串起每一块鸡肉，包括来自北海道的稀有"Otaru Jidori"和其他本地品牌鸡肉，并在炭火上慢慢烤制。他们的座右铭是采购和供应的鸡肉在屠宰后从不冷冻，所以计划访问札幌北海道时，请务必提前至少五天预约。

为了让客人以最佳状态享用他们的菜肴，餐厅主要集中在吧台座位，烤好的串烧会立即提供给客人。通过大窗户，客人还可以欣赏到薄野的夜景。餐厅还提供最多可容纳四人的包间，适合那些注重隐私的客人。这是一个适合品尝特色烤串的高雅空间，与典型的烤鸡肉串餐厅不同。

Sumiyakidori Sato

Open: [Weekday,Saturday,Holidays,Day Before Holidays] Dinner 6:00 pm - 10:00 pm
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 7,500 JPY / [Lunch] 7,500 JPY
Access: 5-minute walk from Susukino Station on the Sapporo Municipal Subway Namboku Line
Address: 2F, SB41 Bldg., 1-5-2 Minami 4-Jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido Map
More Details

本文章由AI翻译创作

免责声明: 所有资讯是依据当时情况而刊载