Update-date: Jun 07 2024
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在日本旅行时，学习一些日本料理表达总是一个好主意，以更好地融入当地文化。除了基本的问候语、购物用语和问路用语外，你会发现学习餐厅用语也很有用，因为你会经常需要使用它们。所以，这里有一些在日本用餐时最有用的短语指南。你还会在最后找到我们推荐的一些顶级日本料理餐厅！不要错过哦！
进入餐厅时
对于大多数日本料理餐厅，你需要在前门告诉服务员你有多少人，然后他或她会带你到你的桌子。让我们看看如何用日语表达这一点：
○人です。(○ri / ○nin desu)
英语：A table for ○.
○代表人数。这里是一个简单的指南来表示不同的数字：
1人 (hitori)／2人 (futari)
3人 (sannin)／4人 (yonin)／5人 (gonin)
请记住，说“1人”和“2人”的模式与说其他数字不同。如果有两人以上，只需更改数字。
○人です。(○ri / ○nin desu)
英语：A table for ○.
○代表人数。这里是一个简单的指南来表示不同的数字：
1人 (hitori)／2人 (futari)
3人 (sannin)／4人 (yonin)／5人 (gonin)
请记住，说“1人”和“2人”的模式与说其他数字不同。如果有两人以上，只需更改数字。
日本餐馆的另一个独特之处是它们有吸烟区。你经常会在家庭餐厅和居酒屋（日本酒吧）等场所找到它们。当你说出你们有多少人时，一定要提到你想要吸烟区还是无烟区的桌子！
○○はありますか？(○○ wa arimasuka?)
English: Is there any ○○?
你可以在○○中插入以下短语之一：
喫煙席 (kitsuenseki) 吸烟桌
禁煙席 (kinenseki) 无烟桌
個室 (koshitsu) 包间桌
○○はありますか？(○○ wa arimasuka?)
English: Is there any ○○?
你可以在○○中插入以下短语之一：
喫煙席 (kitsuenseki) 吸烟桌
禁煙席 (kinenseki) 无烟桌
個室 (koshitsu) 包间桌
订购时
进入餐厅并阅读菜单后，是时候点一些食物了。以下是如何叫服务员来点餐的方法：
すみません。(sumimasen)
English: Excuse me.
这个表达非常有用！不仅适用于点餐或叫服务员到你的桌子旁，它也是一个常用的对话开场白，特别是当你想问当地人一些事情时。所以，最好记住它！
すみません。(sumimasen)
English: Excuse me.
这个表达非常有用！不仅适用于点餐或叫服务员到你的桌子旁，它也是一个常用的对话开场白，特别是当你想问当地人一些事情时。所以，最好记住它！
一旦你决定了要点什么，告诉服务员：
これをお願いします。／これをください。(kore wo onegai shimasu / kore wo kudasai)
English: I’d like to order this.
如果你在说这句话时指着菜单，他们会更明白你的意思！
これをお願いします。／これをください。(kore wo onegai shimasu / kore wo kudasai)
English: I’d like to order this.
如果你在说这句话时指着菜单，他们会更明白你的意思！
如果你有特定的饮食要求，并且在点餐时需要特别注意，这句话会很有用！
○○は何ですか？(○○ wa nandesuka?)
English: What is ○○?
当你对菜单上的某些东西不确定时，可以用上面的表达询问服务员。
另外，如果你想知道某道菜使用的是什么肉，可以试试这个：
これは何のお肉ですか？(kore wa nan no oniku desuka?)
English: What kind of meat is this?
如果你对某种食物过敏或不吃某种肉类，可以使用这句话：
○○は食べられません。(○○ wa taberare masen)
English: I cannot eat ○○.
○○代表你不能吃的食物。以下是一些最常见的词汇：
【Meat】牛肉 gyuniku (beef), 猪肉 butaniku (pork), 鸡肉 toriniku (chicken)
【Seafood】虾 ebi (shrimp), 贝 kai (shellfish), 鱼 sakana (fish)
【Vegetable】胡萝卜 ninjin (carrot), 白萝卜 daikon (white radish), 葱 negi (scallions), 韭菜 nira (chive), 洋葱 tamanegi (onion)
【Others】花生 pi-nattsu (peanut), 辣的食物 karaimono (spicy food), 甜的食物 amaimono (sweets)
这是询问他们是否有你想要的东西的方法。
○○はありますか？(○○ wa arimasuka?)
English: Do you have ○○?
除了食物，你还可以在问题中插入其他东西，比如湿毛巾：
素食菜单 bejitarian menyu (vegetarian menu)
湿毛巾 oshibori (wet towel)
冷水 omizu／ohiya (cold water)
热水 oyu (hot water)
软饮料 sofuto dorinku (non-alcoholic drinks)
酒精饮料／酒 aruko-ru dorinku／osake (alcoholic drinks)
○○は何ですか？(○○ wa nandesuka?)
English: What is ○○?
当你对菜单上的某些东西不确定时，可以用上面的表达询问服务员。
另外，如果你想知道某道菜使用的是什么肉，可以试试这个：
これは何のお肉ですか？(kore wa nan no oniku desuka?)
English: What kind of meat is this?
如果你对某种食物过敏或不吃某种肉类，可以使用这句话：
○○は食べられません。(○○ wa taberare masen)
English: I cannot eat ○○.
○○代表你不能吃的食物。以下是一些最常见的词汇：
【Meat】牛肉 gyuniku (beef), 猪肉 butaniku (pork), 鸡肉 toriniku (chicken)
【Seafood】虾 ebi (shrimp), 贝 kai (shellfish), 鱼 sakana (fish)
【Vegetable】胡萝卜 ninjin (carrot), 白萝卜 daikon (white radish), 葱 negi (scallions), 韭菜 nira (chive), 洋葱 tamanegi (onion)
【Others】花生 pi-nattsu (peanut), 辣的食物 karaimono (spicy food), 甜的食物 amaimono (sweets)
这是询问他们是否有你想要的东西的方法。
○○はありますか？(○○ wa arimasuka?)
English: Do you have ○○?
除了食物，你还可以在问题中插入其他东西，比如湿毛巾：
素食菜单 bejitarian menyu (vegetarian menu)
湿毛巾 oshibori (wet towel)
冷水 omizu／ohiya (cold water)
热水 oyu (hot water)
软饮料 sofuto dorinku (non-alcoholic drinks)
酒精饮料／酒 aruko-ru dorinku／osake (alcoholic drinks)
用餐时
在美味的菜肴送到你的桌子上之后，是时候开动了！你知道在开始用餐之前，日本料理会说什么吗？如果你看过很多日本料理的电视节目，你一定对这个短语很熟悉：
いただきます。(itadakimasu)
English: Thanks for the food. / / I humbly receive. (Used in the same situation as “bon appetit” in French)
这个短语表达了对即将食用的食物的感激之情。下次在你吃饭之前试着说一下吧！
ごちそうさまでした。(gochisousama deshita)
English: Thank you for the meal. (Said at the end of the meal)
美味しいです。／美味しかったです。(oishii desu / oishikatta desu)
English: It is delicious. / It was delicious.
当你想称赞食物或饮料时，可以说上面的短语。但由于日本料理中有时态的区别，当你在用餐时说食物美味，你可以说“oishii desu”；在你吃完食物之后，你必须说“oishikatta desu”。
いただきます。(itadakimasu)
English: Thanks for the food. / / I humbly receive. (Used in the same situation as “bon appetit” in French)
这个短语表达了对即将食用的食物的感激之情。下次在你吃饭之前试着说一下吧！
ごちそうさまでした。(gochisousama deshita)
English: Thank you for the meal. (Said at the end of the meal)
美味しいです。／美味しかったです。(oishii desu / oishikatta desu)
English: It is delicious. / It was delicious.
当你想称赞食物或饮料时，可以说上面的短语。但由于日本料理中有时态的区别，当你在用餐时说食物美味，你可以说“oishii desu”；在你吃完食物之后，你必须说“oishikatta desu”。
结账时
这里有三种最常用的结账表达方式。
お会計をお願いします。(okaikei wo onegai shimasu)
English: Check, please.
在日本的大多数餐馆，顾客需要把账单带到收银台结账，而有些餐馆允许你在桌子上结账。如果你没有看到桌子上有账单，你可以对服务员说上面的短语。
クレジットカードは使えますか？(kurejitto ka-do wa tsukaemasuka)
English: Do you accept credit card payments?
现金是日本最常见的支付方式，所以如果你想用信用卡支付，最好先问一下。
別々にできますか？(betsubetsu ni dekimasuka)
English: Can we pay separately?
如果你和别人一起用餐但想分开结账，先问一下餐馆是否提供这种服务！
お会計をお願いします。(okaikei wo onegai shimasu)
English: Check, please.
在日本的大多数餐馆，顾客需要把账单带到收银台结账，而有些餐馆允许你在桌子上结账。如果你没有看到桌子上有账单，你可以对服务员说上面的短语。
クレジットカードは使えますか？(kurejitto ka-do wa tsukaemasuka)
English: Do you accept credit card payments?
现金是日本最常见的支付方式，所以如果你想用信用卡支付，最好先问一下。
別々にできますか？(betsubetsu ni dekimasuka)
English: Can we pay separately?
如果你和别人一起用餐但想分开结账，先问一下餐馆是否提供这种服务！
在学习了一些在日本外出就餐的实用短语之后，是时候看看餐厅推荐了！这里有一些高级餐厅供您下次在日本时尝试！
1. Hakata Ajidokoro Iroha
成立于1953年，现在由第四代传人经营，Hakata Ajidokoro Iroha是一家以[博多水炊]（鸡肉火锅）闻名的餐厅。用佐贺的野鸡和家族秘方制作的乳白色鸡汤，味道非常浓郁。带骨鸡肉煮得恰到好处，非常嫩滑。经过无数次尝试后，这道菜不仅深受博多当地人喜爱，也吸引了许多远道而来的游客。餐厅有许多大桌，非常适合朋友和家人聚会和庆祝。
Hakata Ajidokoro Iroha
2. Shodai
Shodai 是一家拉面餐厅，特色是用美味蔬菜精华调味的浓汤。餐厅的名字在日本料理中意为“第一代”，传达了“无论经过多少代，味道始终如第一代”的理念。他们的汤底煮了一天半，然后加入炒鳀鱼和昆布（一种海藻）后再端给顾客。这种独特深厚味道的汤与厚面条和叉烧片完美搭配。餐厅提供三种口味的拉面：[酱油]、[味噌]和[盐]。许多美食家从远方赶来，只为品尝这道著名的菜肴。
Shodai
3. Teppanyaki Shioji
位于神户 Plaza Hotel 顶层的 Teppanyaki Shioji 是一家提供精选食材并以铁板烧（在铁板上烤制食材）烹饪的餐厅。您不仅可以品尝到由主厨精心准备的美味佳肴，还可以欣赏到在您面前精彩绝伦的铁板烧表演。餐厅还可以欣赏到城镇景观和美丽的大阪湾景色。难怪这里深受美食家的欢迎！带上您的亲人来这里庆祝特别的场合，如纪念日！
Teppanyaki Shioji
营业时间：午餐 11:30 am - 2:30 pm (最后点餐时间 2:00 pm)，晚餐 5:30 pm - 9:00 pm (最后点餐时间 8:30 pm)
休息日：无
平均价格：[晚餐] 7,500 日元 / [午餐] 2,500 日元
地址：2-9-1, Koyocho-naka, Higashinada-ku, Kobe-shi, 兵库 地图地图
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休息日：无
平均价格：[晚餐] 7,500 日元 / [午餐] 2,500 日元
地址：2-9-1, Koyocho-naka, Higashinada-ku, Kobe-shi, 兵库 地图地图
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读完这篇文章后，你应该学会了几个更实用的日本料理用语，可以在外出就餐时使用。下次来日本时试着说说看吧！
本文章由AI翻译创作
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