东京10家美食荞麦面餐厅
荞麦面是日本众多面食之一，拥有悠久的历史，已有数千年的记载。当你开启日本之旅时，或许会认为拉面是日本料理中最具代表性的面食，但其实，荞麦面同样深受日本人的喜爱，是一道备受推崇的美食。以下为您介绍东京10家供应顶级荞麦面的餐厅！
1. 手打荞麦面与鸭料理 慈玄
离惠比寿站东口不远，有一家提供手打荞麦和鸭料理的隐密居所。荞麦选用茨城县的“常陆秋荞麦面”，用本鲣枯节熬制的高汤享用。除此之外，还有天妇罗、蘸山药泥等菜式供您选择。鸭肉选用宫城县的“藏王鸭”，可以选择温热或冷面的鸭荞麦，也有陶板烧鸭葱、鸭燻制或烤鸭肉丸。提前预约还可以全年享用“鸭锅”。餐厅也有各式日本清酒。这里的和风空间让人感到平静，是您享受美好时光的理想之地。
手打荞麦面与鸭料理 慈玄
2. Yamagata Soba Saryo Tsukinoyama
位于代代木站前，"Yamagata Soba Saryo Tsukinoyama" 是一家展示山形美食文化的餐厅，以其著名的 "Itasoba" 为首。在这里，您可以享受山形丰富的美食文化，包括由丰富自然孕育的农产品和海产品、代代相传的传统地方菜肴和腌菜，以及优质的清酒。餐厅还提供无限畅饮的套餐，让您充分品味山形的季节风味，是东京观光或宴会等活动的绝佳选择。餐厅内部具有现代风格，感觉亲切，让您在轻松的环境中享受正宗的日本料理。
Yamagata Soba Saryo Tsukinoyama
Open: 【周一-周五,节假日前日】晚餐 11：30-23：00（最晚点餐时间22：00）【周六，周日,节假日】晚餐 11：30-22：30（最晚点餐时间21：30）
Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元
Access: JR山手线・都营大江户线「代代木站」步行3分钟，小田急线「南新宿站」步行3分钟
Address: 东京都涩谷区代代木1-25-5 BIZ SMART代代木1楼
Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元
Access: JR山手线・都营大江户线「代代木站」步行3分钟，小田急线「南新宿站」步行3分钟
Address: 东京都涩谷区代代木1-25-5 BIZ SMART代代木1楼
3. FUMOTOYA京王广场酒店(新宿)
在FUMOTOYA京王广场酒店的新宿分店，您可以享用长野县的户隐荞麦面，这被认为是日本三大荞麦面之一。他们的招牌菜“投汁荞麦面”（2,373日元）是用在户隐收获的荞麦种子制成的。与普通的荞麦面——您会用一种叫做“面汁”的普通面汤底来吃——不同，他们的户隐荞麦面是与含有蘑菇芡汁的热锅一起上桌，您可以将面条蘸入其中享用。一旦您品尝过，您将能够品尝到浓郁、芳香的荞麦，并享受面条的愉悦口感。
FUMOTOYA京王广场酒店
Open: [周日,周六,节假日] 午餐 11:30 - 16:00[平日] 晚餐 17:00 - 23:00 (最後点餐 22:00) / 午餐 11:30 - 15:00[周日,节假日] 晚餐 16:00 - 22:00 (最後点餐 21:00)[周六] 晚餐 16:00 - 23:00 (最後点餐 22:00)5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
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[周日,周六,节假日] 午餐 11:30 - 16:00[平日] 晚餐 17:00 - 23:00 (最後点餐 22:00) / 午餐 11:30 - 15:00[周日,节假日] 晚餐 16:00 - 22:00 (最後点餐 21:00)[周六] 晚餐 16:00 - 23:00 (最後点餐 22:00)Dinner 4:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
[Sunday, National Holidays] Lunch 11:30 am - 4:00 pm. Dinner 4:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 1,200 日元
Access: 5 minutes walk from the west exit of [Shinjuku Station] on JR Lines / 3 minutes walk from exit B1 of [Tochomae Station] on Toei Oedo Line
Address: 东京新宿区西新宿2-2-1 京王广场酒店 Map
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 1,200 日元
Access: 5 minutes walk from the west exit of [Shinjuku Station] on JR Lines / 3 minutes walk from exit B1 of [Tochomae Station] on Toei Oedo Line
Address: 东京新宿区西新宿2-2-1 京王广场酒店 Map
4. 荞麦面 and Meal Tsuzurao Main Branch (新宿)
荞麦面 and Meal Tsuzurao Main Branch 提供数十种独特的荞麦面菜肴。如果你不知道该点什么，他们的 Tenju Gozen（1,660 日元）是一个推荐的选择。这是一道受欢迎的套餐，你可以同时享受荞麦面和天丼（天妇罗盖饭）。享受他们酥脆的天妇罗和芳香的荞麦面之间的和谐，荞麦面的荞麦粉比例会根据季节变化。荞麦面与用鹿儿岛干鲣鱼制成的面汁一起提供。
Soba and meal Tsuzurao main branch
Open: 11:00 am - 10:00 pm (L.O. 9:15 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 0 minute walk from West gate of JR Shinjuku station, it is located on the 12th floor of Manhattan Hills, the restaurant district of Odakyu department store
Address: 12F, Main bldg. Odakyu department store, 1-1-3 Nishishinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 0 minute walk from West gate of JR Shinjuku station, it is located on the 12th floor of Manhattan Hills, the restaurant district of Odakyu department store
Address: 12F, Main bldg. Odakyu department store, 1-1-3 Nishishinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
5. 十十六 (內幸町)
在十十六，您可以在奢华的空间里享用使用当地九州食材制作的美食。他们的冷荞麦面和天妇罗是用九州著名的荞麦粉制作的。面条完美，具有最佳的口感和香气。与精致酥脆的天妇罗一起享用。
十十六
6. 筑地 Sarashina no Sato
筑地 Sarashina no Sato 是一家有着120年历史的老字号餐厅，并且生意兴隆。他们的荞麦面所用的荞麦粉是由店主根据季节和年份精心挑选的。餐厅的招牌菜是 咖喱 Namban（1,000日元），因其辛辣的咖喱和汤汁的微妙结合而受欢迎。来享受他们多年来备受喜爱的传统味道吧！点击这里查看我们编辑关于这家餐厅的采访。
Tsukiji Sarashina no Sato
Open: [Weekdays] 11:00 am - 9:45 pm
[Saturday] 11:00 am - 3:00 pm
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 1,200 JPY
Access: 1-minute walk from [Tsukiji station] on Tokyo metro subway Hibiya Line, 152m distance.
Address: 3-3-9 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 1,200 JPY
Access: 1-minute walk from [Tsukiji station] on Tokyo metro subway Hibiya Line, 152m distance.
Address: 3-3-9 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo
7. 箱根 Akatsukian 银座三越分店
箱根 Akatsukian 是箱根汤本这个著名温泉地最受欢迎的荞麦面餐厅之一。你也可以在银座的银座三越分店品尝他们的荞麦面！他们受欢迎的 Akatsuki（3,300 日元）是一份丰盛的套餐，包括荞麦面和天妇罗以及小菜、豆腐、甜点和其他美味的菜肴。主菜荞麦面配有用几种不同的干鲣鱼制成的浓郁面汁。
Hakone Akatsukian Ginza Mitsukoshi branch
Open: [Weekdays, Saturday, Sunday, National Holidays] 11:00 am - 11:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 2,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Access: 2-minute walk from Ginza Station on Tokyo Metro Lines. On the 11th floor of Ginza Mitsukoshi
Address: 11F, Ginza Mitsukoshi New Bldg., 4-6-16, Ginza, Chuo-ku, Tokyo
Closed: None
Average price: [Dinner] 2,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Access: 2-minute walk from Ginza Station on Tokyo Metro Lines. On the 11th floor of Ginza Mitsukoshi
Address: 11F, Ginza Mitsukoshi New Bldg., 4-6-16, Ginza, Chuo-ku, Tokyo
8. 江户荞面手制处 ASADA(浅草桥)
江户荞面手制处 ASADA 已经开放了超过150年。他们的鳗鱼蒸笼（1,360日元）配有用自制荞麦粉制成的荞麦面，口感令人满意。面条味道浓郁，层次分明，蕴含着古老的技艺和传统。配面的鳗鱼天妇罗外脆里嫩，是天妇罗的极致享受。品味代代相传的传统风味。
江户荞面手制处 ASADA
Open: 【工作日】午餐 11：30-14：30 ／晚餐 17：30-22：00（最后点餐时间21：00）【周六】午餐 11：30-14：30 ／晚餐 17：30-21：00（最后点餐时间20：00）
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【工作日】午餐 11：30-14：30 ／晚餐 17：30-22：00（最后点餐时间21：00）【周六】午餐 11：30-14：30 ／晚餐 17：30-21：00（最后点餐时间20：00）
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 1,300 日元
Access: JR总武线浅草桥站下车，出东口步行3分／都营浅草线浅草桥站下车，出A4口步行2分／江户大道、浅草方向左手路边
Address: 东京都台东区浅草桥2-29-11
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 1,300 日元
Access: JR总武线浅草桥站下车，出东口步行3分／都营浅草线浅草桥站下车，出A4口步行2分／江户大道、浅草方向左手路边
Address: 东京都台东区浅草桥2-29-11
9. Azabu Tansumachi Tenryoan (六本木)
Azabu Tansumachi Tenryoan 是一家日式-西式跨国料理风格的铁板烧（在铁板上烤制食材）餐厅。在享用由出色厨师烹制的时令食材后，以他们的虾天妇罗蒸笼荞麦面（1,410日元）结束——这是一道非常清爽的面条，带来荞麦香气和风味的爆炸。它的顶部是直接从市场购买的虾，制成酥脆的金色天妇罗美味。
Azabu Tansumachi Tenryoan
Open: [Weekdays, Saturday] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm) [Weekdays] Dinner 5:30 pm - 11:00 pm (Food L.O. 10:00 pm / Drink L.O. 10:30 pm) [Saturday] Dinner 5:30 pm - 10:00 pm (Food L.O. 9:00 pm / Drink L.O. 9:30 pm)
参考来源: 仅英文
订位
[Weekdays, Saturday] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm) [Weekdays] Dinner 5:30 pm - 11:00 pm (Food L.O. 10:00 pm / Drink L.O. 10:30 pm) [Saturday] Dinner 5:30 pm - 10:00 pm (Food L.O. 9:00 pm / Drink L.O. 9:30 pm)
[Weekdays, Saturday] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm) [Weekdays] Dinner 5:30 pm - 11:00 pm (Food L.O. 10:00 pm / Drink L.O. 10:30 pm) [Saturday] Dinner 5:30 pm - 10:00 pm (Food L.O. 9:00 pm / Drink L.O. 9:30 pm)
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 1,500 日元
Access: 9 minutes walk from [Roppongi Station] on Toei Oedo Line
Address: 2F, Roppongi Grand Plaza, 3-1-25 Roppongi, Minato-ku, Tokyo
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 1,500 日元
Access: 9 minutes walk from [Roppongi Station] on Toei Oedo Line
Address: 2F, Roppongi Grand Plaza, 3-1-25 Roppongi, Minato-ku, Tokyo
订位
10. 新鲜荞麦面 Asanoya Rise Arena 东池袋站前分店
在Fresh荞麦面浅野屋Rise Arena东池袋站前分店享受从北海道直接进口的有机荞麦面。推荐的菜品是他们的鸭肉丸子清汤荞麦面（1,400日元（加税））。精心挑选的鸭肉用于制作肉丸，使汤味道鲜美，与荞麦面完美搭配，创造出充满细腻风味的菜肴。上面撒上带有一点辣味的葱花，这道菜令人上瘾。
Fresh Soba Asanoya Rise Arena Higashi-Ikebukuro Ekimae branch
Open: [平日,节假日前] 晚餐 17:00 - 22:30 (最後点餐 22:00) / 午餐 11:30 - 15:00 (最後点餐 14:30)[周日,周六,节假日] 否则 11:30 - 21:30 (最後点餐 21:00)
了解更多 订位
[平日,节假日前] 晚餐 17:00 - 22:30 (最後点餐 22:00) / 午餐 11:30 - 15:00 (最後点餐 14:30)[周日,周六,节假日] 否则 11:30 - 21:30 (最後点餐 21:00)
Closed: 年底开放至12月31日，年初开放至1月4日。
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 1,500 日元
Access: From the exit No. 6 or No.7 of [Higashi-Ikubukuro Station] of Tokyo metro subway Yurakucho Line, walk towards the Sunshine underpass. It takes 2-minute walk
Address: 东京都丰岛区东池袋4-5-2 Rise Arena大厦B1F Map
Closed: 年底开放至12月31日，年初开放至1月4日。
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 1,500 日元
Access: From the exit No. 6 or No.7 of [Higashi-Ikubukuro Station] of Tokyo metro subway Yurakucho Line, walk towards the Sunshine underpass. It takes 2-minute walk
Address: 东京都丰岛区东池袋4-5-2 Rise Arena大厦B1F Map
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