北海道冬季提供美味螃蟹菜肴６家餐厅寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2025/04/09

作者: SAVOR JAPAN

说到北海道的冬季美食，螃蟹料理就会浮现在脑海中。不论是煮、烤，还是在火锅中炖煮，有很多种享用螃蟹的方法。以下是该地区提供美味螃蟹料理的6个用餐地点。

1. 蟹工船

在素有“札幌厨房”之称的二条市场，那栋亮眼的红色建筑便是螃蟹料理专门店蟹工船。作为一家始创于1970年的老牌海鲜加工企业的直营店，餐厅于2025年12月重装开业，在静谧整洁的现代化空间内，依然保留着从水箱直接打捞活蟹的传统。食客不仅能品尝到水煮、烧烤及刺身等尽显大闸蟹与帝王蟹天然风味的招牌料理，还能体验分量十足的海鲜盖饭，或是人气极高的微辣蟹黄味噌拉面，感受跨越半个世纪的鲜美传承。

蟹工船

营业时间: [周一、周三-周五] 08:30-14:30 [周六、周日] 08:30-15:00
休息日: 周二
餐点平均价格: 【吃晚饭】 3,000 日元
如何抵达: 从地铁东西线巴士中心前站步行7分钟，从地铁南北线大通站步行8分钟
地址: 北海道札幌市中央区南2条东1-1-14 地图
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2. 渔吉

位于余市站的“漁吉”，是一家大量使用北海道产新鲜食材制作盖饭和定食的餐厅。色彩缤纷的一口尺寸寿司拼盘“9连拼盘”中，可以品尝到蟹肉寿司。包含蟹肉的“海鲜盖饭”种类丰富。除了奢侈使用新鲜海胆的“红白云丹盖饭”外，还提供活用时令食材的限定菜单。店内以白色和木纹为基调，营造出宁静氛围。除了可根据人数调整布局的餐桌席外，还设有方便单人使用的吧台席。在这个简约精致的空间里，可以悠闲享用美食。

渔吉

营业时间: 10：30-16：00（最晚点餐时间15：30）
休息日: 不定期
餐点平均价格: 【吃晚饭】 1,500 日元
如何抵达: 北海道中央巴士余市线「小樽站前」，在「大川小学校前」下车后步行2分钟
地址: 北海道余市郡余市町大川町9-27-2 地图
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3. 蛇之眼寿司

留萌市的“蛇之眼寿司”，主打使用附近渔港捕获的海鲜，搭配优质四季食材制作的寿司。推荐的“海笼午餐”是外观华丽且满足度高的午餐套餐。这套午餐包含鄂霍次克产特大鳕场蟹，以及握寿司、天妇罗、煮物、甜点等，能充分享受海洋馈赠。此外，无论是午间还是晚间，都提供采用时令珍馐的套餐料理。宽敞的店内设有多间包间，可在私密空间享用美食。距离最近公交站步行仅1分钟的便利位置，是观光途中顺道造访的理想选择。

蛇之眼寿司

营业时间: 【周一，周三-周日，节假日，节假日前日】午餐 11：00-14：00（最晚点餐时间14：00）/晚餐 17：00-21：00（最晚点餐时间20：30）
休息日: 周二
餐点平均价格: 【吃晚饭】 6,000 日元 / 【午餐】 3,000 日元
如何抵达: 沿岸巴士“锦町”1分钟。从旭川机场开车约2小时。从旭川站乘坐沿岸巴士约2小时
地址: 北海道留萌市锦町3-1-13 地图
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4. 和牛黑泽小樽站前店

距离小樽站步行2分钟的“和牛黑泽小樽站前店”，是一家能享受鳕场蟹、鳗鱼及和牛的餐厅。推荐使用8只饱满鳕场蟹和大扇贝制作的“蟹肉寿喜烧御膳（特制）”。浓厚醇香的日式涮涮锅风味中，融入了蟹肉的鲜美与蔬菜的甘甜。想进一步品尝蟹肉时，可追加“黄油烤雪蟹”。和风氛围的店内，除了适合团体和家庭的餐桌席外，还有方便单人使用的吧台席。菜单上标注了每道料理的食用方法，即使是初次尝试日料的客人也能安心享用。

和牛黑泽小樽站前店

营业时间: 11:30-21:00（最晚点餐时间：20:00）
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 3,000 日元
如何抵达: 从JR小樽站步行2分钟。从中央通进入"小樽都通商店街"的拱廊，位于拱廊的左侧。直线距离大约100米。
地址: 北海道小樽市稻穗2-11-9 地图
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5. Nizakana Sashimi Shunsai Uminoshiki

Uminoshiki 是一家位于札幌薄野区的海鲜料理餐厅。他们提供使用顶级食材的套餐，包括金目鲷和九纹龙。根据您的喜好和预算选择不同的套餐，例如可以尽情享受红帝王蟹、毛蟹、雪蟹和蓝帝王蟹的[豪华蟹套餐]，或者是包含蟹和金目鲷的火锅料理[涮涮锅套餐]。这里还有丰富的酒类选择，包括20种清酒和30种烧酒（日本料理酒类）。所有的座位都是包间，您可以在享受美食的同时放松身心。Uminoshiki 是一家位于札幌薄野区的海鲜料理餐厅。他们提供使用顶级食材的套餐，包括金目鲷和九纹龙。根据您的喜好和预算选择不同的套餐，例如可以尽情享受红帝王蟹、毛蟹、雪蟹和蓝帝王蟹的[豪华蟹套餐]，或者是包含蟹和金目鲷的火锅料理[涮涮锅套餐]。这里还有丰富的酒类选择，包括20种清酒和30种烧酒（日本料理酒类）。所有的座位都是包间，您可以在享受美食的同时放松身心。

Nizakana Sashimi Shunsai Uminoshiki

Open: Normal hours 18:00 - 02:00
Closed: Sundays
Average price: [Dinner] 6,300 JPY
Access: A 3-minute walk from Susukino station on the Nanboku subway line.
Address: G4 Bldg.6F , Minami Rokujo Nishi 4chome, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido Map
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6. Hakodate Dining Gaya

这家餐厅每天精选新鲜鱼类。[今日刺身拼盘]包含12种仅在函馆提供的海鲜料理，价格实惠。超级受欢迎的特色菜：量大质优。这家餐厅受欢迎的熟鱼菜肴包括新鲜的海鲜料理，如宽鳍刺头鱼、黑鳕鱼、比目鱼等。他们还提供盐烤白边石斑鱼。他们的盐烤菜肴是限量供应，非常受欢迎，所以很快就会卖完！他们希望所有顾客在餐厅度过愉快而美味的时光。这家餐厅非常适合那些希望享受函馆最新鲜海鲜料理的当地人和游客。他们还有会说英语的员工，为国内外的食客提供舒适的用餐体验。

Hakodate Dining Gaya

Open: [Opening hours] 17:00 - 00:00 (last order 23:00). The above hours may vary depending on the season. / Lunch 11:30 - 14:30 (last order 14:00)
Closed: -
Average price: [Dinner] 2,000 JPY
Access: A 2-minute walk from the west exit of JR Hakodate station. When facing Mt. Hakodate from the west exit, you will see the restaurant sign. Hakodate Morning Market Area entrance.
Address: 9-14 Wakamatsu-cho, Hakodate, Hokkaido Map
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本文章由AI翻译创作

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