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赤坂、惠比寿和六本木的14家顶级寿司餐厅

更新日期：2025/02/05

作者: SAVOR JAPAN

分類: 寿司

赤坂、惠比寿和六本木的14家顶级寿司餐厅
即使在东京，美食爱好者也会聚集在赤坂、惠比寿和六本木，享受这里美味的餐厅。这里有14家高质量的寿司餐厅供您在城市中享用！

1. 鮨　信海

1. 鮨　信海
鮨　信海 floor
【鮨 信海】于2023年在赤坂见附开业，秉持让客人轻松享用美味寿司的理念，凭借卓越的风味、环境与服务吸引众多食客。由拥有伊东鱼市场中介权的鲜鱼店经营，精选伊豆近海的时令鱼，确保最高品质，并以直营店特有的合理价格提供寿司。两种主厨推荐套餐融合日本料理与江户前寿司，最后可选手卷或喜爱的寿司。店内设有吧台与包间，适合各种私人或商务场合，也是旅行时的理想寿司餐厅。

鮨　信海

营业时间: 【周一-周六，节假日】晚餐 17：00-23：00（最晚点餐时间21：00）最晚入店时间 21:00
休息日: 周日
餐点平均价格: 【吃晚饭】 15,000 日元
如何抵达: 从东京地铁银座线·丸之内线“赤坂见附”站10号出口步行1分钟
地址: 东京都港区赤坂3-10-19 第二对翠馆大楼地下1楼 地图
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2. 寿司 天川

寿司 天川 cuisine
寿司 天川 floor
承袭江户前寿司传统的【寿司 天川】，以将食材风味极致呈现为特色。特别推荐“寿司 鱿鱼”，将鱿鱼切成米粒大小，与醋饭搭配，风味独特。寿司饭使用米醋调制，口感清爽，余味悠长。餐厅提供超过10种日本酒和国产葡萄酒，与寿司完美搭配。宁静的店内设有吧台座位与仅有一间的包间，非常适合家庭聚餐或与重要人士共享特别时光。适用于商务接待、纪念日庆祝，也可包场。低调外观隐藏名店风采，尽显优雅。

寿司 天川

营业时间: 午餐 11:30-14:00（最晚点餐时间13:30）/晚餐 17:30-22:00（最晚点餐时间21:00）
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 25,000 日元 / 【午餐】 10,000 日元
如何抵达: 从惠比寿站东口步行8分钟。
地址: 东京都涩谷区惠比寿1-25-7 Sangrada惠比寿1楼 地图
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3. 六本木 龟甲

1. Roppongi Kicko
在2023年夏天，著名的六本木餐厅六本木 龟甲进行了重大改造。在保留京都风格家常菜（obanzai）精髓的同时，六本木 龟甲引入了以寿司和季节性日本料理为重点的进化用餐体验。提供多道菜肴、套餐和单点选项，Kicko满足了各种场合的多样化用餐偏好。
赤坂、惠比寿和六本木的14家顶级寿司餐厅
一个突出的特点是"Omakase 寿司 怀石料理 Takumi Course"，展示了厨师的最佳创作，包括精致的握寿司和日本料理美食。餐厅提供亲密的氛围，设有新设计的日本料理柏树柜台座位和宽敞的私人餐厅。无论您是第一次来访还是寻求正宗日本料理的挑剔旅行者，Kicko都承诺为您提供舒适和诱人的体验。

六本木 龟甲

营业时间: 【周一-周六】晚餐 18:00-23:00（最晚点餐时间22:30）【周一-周五】午餐 12:00-15:00（最晚点餐时间14:00）
休息日: 不定期
餐点平均价格: 【吃晚饭】 15,000 日元 / 【午餐】 3,000 日元
如何抵达: 从六本木站下车步行步5分钟。从麻布警察局新厅舍的正面出口往外看，就在左边十字路口拐角处的大楼
地址: 东京都港区六本木4-5-7 studio D 101 地图
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4. 寿司 无何有

2. Sushi Mukau
赤坂、惠比寿和六本木的14家顶级寿司餐厅
在上海料理和香港等港口城市体验了各种海洋财富后，他们通过制作寿司回到了他们的根源。他们将当地食材与季节性产品、日本料理传统与他们独特的方法、香气与持久的风味相结合。他们丰富的海外经验磨练了符合全球标准的技能和感性。客人们被邀请品尝在海外获得高度赞誉的Mukau寿司。团队热切期待着欢迎您的到来。

寿司 无何有

营业时间: 第一场 17:00- / 第二场 20:00-
休息日: -
餐点平均价格: 【吃晚饭】 20,000 日元
如何抵达: 白金高轮站4号出口步行2分钟
地址: 东京都港区白金1-14-11-1楼 地图
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5. 寿司 HASEGAWA 西麻布店

寿司 Hasegawa Nishiazabu branch cuisine
在温暖而迷人的寿司长谷川西麻布分店放松并品尝寿司和日本料理美食。餐厅散发着舒适的氛围，木质内饰提供了吧台座位和榻榻米地板的私人房间，让客人可以以自己喜欢的方式享受。他们的怀石料理（传统日本料理）菜单以季节性新鲜鱼类为特色，包括[烤日本料理鲈鱼配各类西洋料理蔬菜]和[炸煮宽带刺头鱼]等菜肴。此外，他们还提供适合各种场合的多样单点菜肴。值得注意的是，他们非常注重使用高质量的餐具，每件餐具都是由著名陶艺家[内田幸一]制作的。
寿司 Hasegawa Nishiazabu branch floor
无论您是寻找一个宁静的成人环境来放松，招待客户，计划浪漫约会，安排同学聚会，还是庆祝各种场合，这家特别的餐厅都提供了一个完美的空间，让您放松并创造持久的回忆。

寿司 HASEGAWA 西麻布店

营业时间: [工作日･周六･节假日･节假日前]  17:00-23:30 (最晚点餐时间22:30)
休息日: 周日
餐点平均价格: 【吃晚饭】 15,000 日元
如何抵达: 各线"六本木"站步行9分钟。沿着六本木街向西南方向，在经过"EX THEATER ROPPONGI"的拐角处右转。
地址: 东京都港区西麻布 1-7-11 霞haitsu 2楼 地图
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6. Atelier Morimoto XEX Sushi

3. Atelier Morimoto XEX Sushi
Atelier Morimoto XEX Sushi，由一位日本料理大师监督，是一个位于六本木的宁静圣地。它提供了一个成熟而平和的避风港，远离城市的喧嚣。餐厅非常自豪地从日本各地采购最优质的食材，让客人品尝到各种精心准备的江户前寿司。他们精心挑选的葡萄酒、日本料理清酒和威士忌与精美的菜肴相得益彰。
赤坂、惠比寿和六本木的14家顶级寿司餐厅
顾客可以选择在白色木板柜台座位用餐，提供亲密的视角观看寿司匠人的精湛工艺，或者在私人、舒适的房间里用餐。无论是招待客人、享受浪漫约会，还是庆祝特别的周年纪念，Atelier Morimoto XEX Sushi都能在六本木的宁静绿洲中确保令人难忘的美食时刻。

atelier Morimoto XEX Sushi

营业时间: 通常 17:00 - 23:00 (最後点餐 22:00)
休息日: 不定休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 20,000 日元
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7. Azabu-juban Hatano Yoshiki

3. Azabu-juban Hatano Yoshiki
正如主厨所说，Azabu-juban Hatano Yoshiki 提供的菜品基于江户风格的闪亮例子 nigiri 寿司，并结合了用法国料理和意大利料理技术制作的有趣开胃菜。在他们追求将鱼类烹饪得尽可能美味的过程中，他们不仅采用传统的江户风格熟成方法，还引入了自己的熏制和熟成工艺。这些创作料理技术让挑剔的食客们感到满意。
赤坂、惠比寿和六本木的14家顶级寿司餐厅
尽管其烹饪水平卓越，Azabu-juban Hatano Yoshiki 并不是一家正式的餐厅。其核心理念是为所有顾客提供一个轻松享受的环境。餐厅设有吧台座位和私人包间，适合各种用餐场合。此外，他们还提供灵活的服务，顾客可以在晚上9点后单点菜品和饮品，使其成为在麻布十番度过一个充满活力的夜晚的完美选择。

Azabu-juban Hatano Yoshiki

开放时间：[工作日和周六] 午餐 12:00 pm - 2:00 pm (请咨询菜单。) [工作日] 晚餐 6:00 pm - 00:00 am (最晚入场 10:30 pm) [周六] 晚餐 6:00 pm - 11:00 pm (最晚入场 10:00 pm)
休息日：周日
平均价格：15,000 日元
地址：B1F, Daini Taisuikan Bldg., 3-10-19, 赤坂 Minato-ku, 东京
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8. Sushi Somei

6. Sushi Somei
Sushi Somei，方便地位于惠比寿站附近，提供令人愉快的日本料理体验。餐厅以精心挑选的时令食材为傲，精心制作的菜单结合了新鲜的海鲜料理、时令蔬菜和原创的杰作菜肴，并完美搭配日本料理清酒。
赤坂、惠比寿和六本木的14家顶级寿司餐厅
与传统的寿司餐厅不同，Sushi Somei令人耳目一新，平易近人。它拥有友好和热情的氛围，迎合了各种各样的顾客。无论是坐在柜台前，享受日本料理清酒和葡萄酒的安静成熟约会，还是在适合聚会和晚宴的下沉式座位区，这家餐厅都是各种场合的多功能选择。对于更亲密的聚会，还有适合最多四位客人的私人包间。

Sushi Somei

营业时间: [Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] 6:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
休息日: Sunday, National Holidays
餐点平均价格: 【吃晚饭】 12,000 日元
如何抵达: Get out from Exit 4 at Ebisu Station on the Tokyo Metro Hibiya Line. Turn right at Seibu Shinkin Bank. Go down the road, and it is in front of the 1-chome Ebisu-nishi intersection
地址: 1F, Ebisu Bricks, 1-4-10, Ebisunishi, Shibuya-ku, Tokyo 地图
参考来源: 仅英文
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9. Ichikawa

7. Ichikawa
这家餐厅以江户风格的寿司而闻名，其中无可争议的明星是金枪鱼。他们的"Omakase"套餐菜单突出了两块奢华的"Otoro"（肥金枪鱼）寿司，经过完美的熟成，放在红醋饭上，令人无法抗拒。Omakase菜单上的十二块寿司中大约有一半庆祝了金枪鱼的精致风味。
赤坂、惠比寿和六本木的14家顶级寿司餐厅
他们值得信赖的经销商，自厨师学徒时期起就有联系，供应寿司级的国产金枪鱼。这个选择注重肉质的味道，而不是特定的产区。客人们受到简单而真诚的款待，保证了难忘的用餐体验。只有十个吧台座位且不接受提前预订，他们对质量的承诺显而易见。

Ichikawa

Open: 【周一･二･周四-周六･节假日･节假日前一天】通常　18：00-20：30　【周日】通常　12：00-
Closed: 周三
Average price: 【吃晚饭】 22,000 日元
Access: 从东急田园都市线 用贺站/东急大井 町线 上野毛站 步行12分钟
Address: 东京都世田谷区中町4-27
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10. Nishiazabu Sushi Shin

8. Nishiazabu Sushi Shin
尽情享受寿司 Shin 精致的泉马鲛鱼寿司。这种肥美的马鲛鱼采自鹿儿岛县的泉地区，在夏季达到最佳状态。寿司 Shin 的烹饪技艺在他们独特的酱料中得以展现，混合了青葱、紫苏和新鲜挤压的姜汁，为鱼肉注入清爽的夏日风味。使用来自北海道的绿海胆和来自青森的紫海胆进一步提升了用餐体验，提供刺身和卷寿司。
赤坂、惠比寿和六本木的14家顶级寿司餐厅
寿司 Shin 的专职厨师铃木先生，竭尽全力为客人提供完整而令人满意的用餐体验。他不仅仅满足于提供美味的寿司，还优先考虑愉快的氛围和优质的服务。他致力于烹饪的卓越，即使这意味着要牺牲利润以确保最高质量的鱼类选择。

Nishiazabu Sushi Shin

Open: 【星期三、星期五、星期日】午餐　12：00-13：30　（停止进店）【星期二至星期日、节假日、节假日前一天】晚餐　18：00-23：00　
Closed: 星期一
Average price: 【吃晚饭】 35,000 日元 / 【午餐】 15,000 日元
Access: 推荐从JR涉谷站搭乘出租车约10分钟可到达
Address: 东京都 港区 西麻布4-18-20 西麻布CO‐HOUSE　1F
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11. Sushiya Ono

9.
探索小野特色卷寿司的不可抗拒的魅力，这是一道常年受欢迎的菜品，吸引了众多忠实顾客前来餐厅。这道独特的创作包括烤金枪鱼腹（肥美的金枪鱼）、精细切碎的小洋葱和大量的芥末。餐厅致力于每天从筑地市场采购最优质的金枪鱼，并且只与顶级生产商合作，确保提供卓越的美食体验。
赤坂、惠比寿和六本木的14家顶级寿司餐厅
小野先生，这家亲密餐厅的推动力，致力于提供一个热情的用餐环境。他对烹饪卓越的不懈追求推动了对新颖食材和创作料理烹饪技术的探索，以增强风味。除了他对烹饪的奉献外，小野先生还培养新兴人才。在他的休息日，星期天，餐厅由助理厨师Jun Yomeyama掌舵，并在当天将其更名为“寿司空”。为了庆祝这个独特的星期天体验，价格降低了30%，因为小野先生本人并没有制作寿司。小野先生，这家亲密餐厅的推动力，致力于提供一个热情的用餐环境。他对烹饪卓越的不懈追求推动了对新颖食材和创作料理烹饪技术的探索，以增强风味。除了他对烹饪的奉献外，小野先生还培养新兴人才。在他的休息日，星期天，餐厅由助理厨师Jun Yomeyama掌舵，并在当天将其更名为“寿司空”。为了庆祝这个独特的星期天体验，价格降低了30%，因为小野先生本人并没有制作寿司。

Sushiya Ono

Open: [Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] Dinner: 18:00 - 00:00
Closed: Sundays
Average price: [Dinner] 15,000 JPY
Access: 3-minute walk from JR Ebisu Station East Exit
Address: B1F, 4-11-8, Ebisu , Shibuya-ku, Tokyo Map
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12. Ebisu Sushi Ogino

小野（惠比寿）
Ogino 提供了一种独特的烹饪体验，将创意与江户前寿司的丰富传统相结合。他们的菜单展示了一系列精致的菜肴，特别强调精心挑选的海鲜料理，尤其是他们精美的海胆。不要错过尝试他们的[精选海胆拼盘和主厨高级握寿司套餐]，价格为15,000日元，特色是来自北海道、宫城和青森的马粪海胆和紫海胆。
赤坂、惠比寿和六本木的14家顶级寿司餐厅
想要品尝季节的味道，[Chef's Premium Seasonal Nigiri Zushi Course] 是必试的，价格为13,000日元，提供精心准备的时令菜肴，定能让您的味蕾愉悦。在他们现代、精致的日本料理内饰中享受奢华的用餐体验，您可以品味到厨师的艺术和江户前寿司的风味。

Ebisu Sushi Ogino

开放时间: [工作日] 午餐 12:00 pm - 2:00 pm (最后点餐时间 1:00 pm), 晚餐 5:00 pm - 11:00 pm (最后点餐时间 10:00 pm) / [周末] 午餐 12:00 pm - 2:00 pm (最后点餐时间 1:00 pm), 晚餐 4:00 pm - 11:00 pm (最后点餐时间 10:00 pm) 午餐 12:00 pm - 2:00 pm (最后点餐时间 1:00 pm), 晚餐 4:00 pm - 11:00 pm (最后点餐时间 10:00 pm)
休息日: 不定期
平均价格: 10,000 日元
地址: 4F, Granbell Ebisu Nishi, 1-9-7, Ebisu Nishi, Shibuya-ku, 东京 MapMap
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13. 寿司 & 酒吧 Yon

寿司 & 酒吧 yon
寿司 & 酒吧 Yon 是一家深受顾客喜爱的寿司和酒吧店。走进店内，你会看到一个独特的空间，厨师和调酒师并肩工作。他们的[Plum Course]，价格为9,800日元，提供了一次愉快的季节性海鲜料理之旅，包括刺身、小菜、握寿司和甜点，课程内容会根据季节变化。例如，你可能会品尝到寿司店里深受喜爱的鱼——小肌，并被醋和寿司饭之间的和谐所吸引。
赤坂、惠比寿和六本木的14家顶级寿司餐厅
他们的[3-Kind Assortment]包含其他高级美食，但令人难忘的是厨师的[Salmon Roe and Fried Tofu Chazuke]，其美味令人难以忘怀。除了清酒，还有各种鸡尾酒和葡萄酒可供选择，以提升您的用餐体验。这家著名的餐厅为您和您的特别的人提供了一个完美的环境，让您享受精致的美食之旅。

Sushi & Bar  yon

Open:17：00-23：00　
Closed: Irregular
Average price: 【吃晚饭】 15,000 日元
Access: 从「六本木站」5号出口向东走，在“相铁FRESA INN东京六本木酒店"处向右转。在第2个转角处右侧大楼的3楼。
Address: 东京都港区六本木3-13-14 Goto Building 3rd 3楼 ()
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14. Sushi Saito

11. Sushi Saito (Roppongi-itchome)
Sushi Saito 在烹饪方法上追求简单，利用煮、蒸、烤和腌制等技术来突出季节性食材的天然风味。晚上，独家提供的[主厨套餐]，价格为21,000日元。这道非凡的套餐展示了诸如[三种海胆拼盘]，包括来自不同地区的各种海胆，以及[腌毛蟹]，使用北海道内浦湾的毛蟹，配以醋、酱油和味醂调味。
赤坂、惠比寿和六本木的14家顶级寿司餐厅
午餐时，一个诱人的选择是价格为5,000日元的[Chef's Nigiri Zushi]。餐厅提供带有吧台座位的私人房间，营造出真正独特的氛围。除了精心挑选的清酒系列外，季节限定的清酒，如黑龙滴酒，也会定期供应。Sushi Saito承诺在一个充满风味和精致的世界中提供非凡的美食冒险。承诺在一个充满风味和精致的世界中提供非凡的美食冒险。

Sushi Saito

营业时间：[工作日、星期六、国定假日、国定假日前一天] 午餐 12:00 pm - 3:00 pm，晚餐 从 6:00 pm
休息日：星期天
平均价格：[晚餐] 20,000 日元 / [午餐] 10,000 日元
地址：东京都港区六本木1-4-5，Ark Hills South Tower 1F 地图地图
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15. Sushi Rokushiki

12. Sushi Rokushiki
Sushi Rokushiki 是一个隐藏的宝藏，尽管外表不起眼，但始终吸引着有眼光的食客。店主的日常工作包括前往筑地市场亲自挑选通过两种不同途径获得的最优质的海鲜料理：直接从北海道、青森和鹿儿岛等地区运送的海鲜，以及每天亲自前往筑地市场挑选的海鲜。寿司米采用的是来自新泻南鱼沼的著名“越光”品种，以其卓越的风味和甜度而闻名。在米饭准备过程中对水分的精确控制确保了完美的质地，一旦与红醋结合，便由熟练的双手巧妙地塑造成寿司米。各种创作料理技术，包括腌制和炙烤，被应用于配料上，以提升海鲜的天然风味。
赤坂、惠比寿和六本木的14家顶级寿司餐厅
餐厅提供一个一体式柜台和三个独特的私人房间，每个房间都有其独特的氛围，帘子后面，店主热情的微笑热烈欢迎客人。

Sushi Rokushiki

Open: [Weekday,Saturday] Dinner 18:00 - 03:00 (last order 01:00)
Closed: Sunday,Holidays
Average price: [Dinner] 14,300 JPY
Access: 5-minute walk from Roppongi Station on the Tokyo Metro Hibiya Line.
Address: MF Roppongi Bldg. 1F, 3-17-2 Roppongi, Minato-ku, Tokyo  Map
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16. Higashi-Azabu Saikou

14. Higashi-Azabu Saikou
佐藤淳以支持受欢迎的餐厅"Hakko"而闻名，从创立之初就一直支持该餐厅，现在他已经成为自己餐厅的主厨和老板，Higashi-Azabu Saikou。虽然他可能因其独特的"拳击烫"发型而引人注目，但佐藤真正的精湛技艺在于江户前寿司的制作，特别是在处理海鲜料理和贝类时。他是一位全心投入的工匠，他分享道：“展示技能的最重要方式在于准备和呈现这些精致的食材。”
赤坂、惠比寿和六本木的14家顶级寿司餐厅
斋藤对完美的承诺显而易见，他亲自处理复杂的准备工作，不断研究如何实现最精致的味道。凭借五年日本料理的背景和作为寿司工匠的18年非凡旅程，专业知识和奉献精神的结晶体现在他餐厅提供的诚实和正宗的江户前寿司中。此外，该餐厅还设有一个等待酒吧，并拥有200到300种不同种类的广泛葡萄酒选择，提供全面的美食体验。

Higashi-Azabu Saikou

Open: From 6:00 pm or from 8:30 pm 
Closed: Sunday,Holidays
Average price: [Dinner] 32,000 JPY
Access: 4-minute walk from Azabu-juban Station on the Tokyo Metro Namboku Line. 
Address: 3-10-5, Higashiazabu, Minato-ku, Tokyo  Map
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赤坂 Ebisu 和 六本木 都充满了高级美食。至于寿司，每一口寿司的风格和特点都因厨师而异。在这些地方满足你的感官，享受奢华时光吧！
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更新日期：2025/02/05

作者: SAVOR JAPAN

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