Update-date: Jun 25 2024
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北海道是众所周知的美食宝藏地。不同季节和产地的海鲜美味绝佳。这次我们在海鲜丰富的札幌·薄野地区，寻找了专注于鱼料理的店铺。除了刺身，还有炖鱼和烤鱼等，再配上特色酒品，保准让您的味蕾快乐似神“鲜”！
1. 大渔船盛居酒屋 大海物语
以开胃菜“大渔船拼盘”为傲。可以尽情享受新鲜鱼料理的人气店铺
从地铁薄野站步行1分钟即可到达的【大渔船盛居酒屋 大海物语】是一家可以尽情品尝北海道鲜鱼的居酒屋。店内设有完全独立的情侣座和可容纳30人的大型下沉式座位。下沉式座位可以用隔板分离，即使是少人数也可以享受到相对私密的用餐空间，无论是接待还是三五好友聚会等都可以满足。
店里的招牌菜是作为开胃菜的“大渔船拼盘”和“蟹拼盘”。使用的是以北海道内近海为中心从全国采购的新鲜海鲜。装盘料超过20种，分量十足。螃蟹有从当季产地直送的毛蟹、帝王蟹、雪蟹、花咲蟹等。除此之外还有沙拉、炸物、炭火烧烤等丰富的菜品可供选择。
2.煮鱼・刺身・旬菜海乃四季
可以品尝使用北海道产的高级食材制作的极致料理的全包间日本料理店
从地铁薄野站步行3分钟即可到达【煮鱼・刺身・旬菜海乃四季】。这是一家可以品尝到金目鲷、毛蟹、九州石斑鱼等顶级海鲜的豪华日本料理店。全席为下沉座位的独立包间，最多可容纳42人。无论是招待重要客人还是各种商务宴请，都可以在不受周围干扰的情况下享受美食。
食材选择讲究，使用了网走的金目鲷、根室的毛蟹、最高级别鱼种的九孔等北海道的特级食材。料理长最推荐的是用北海道最具代表性的高级鱼类“金目鲷”炖煮而成的料理，不花费过多时间，以绝妙的时机炖煮得恰到好处、入口柔和细腻，即化在口腔里的那一瞬间一定会让您感叹不妄来此。另外，油脂丰富的特大花鲫鱼尺寸惊人，海鲜料理锅和涮涮锅也是绝品。
煮鱼・刺身・时令菜 海乃四季
Open: 【平日･周六･节假日前】晚餐 18：00-00：00（L.O.23：30）日节假日定休
Closed: 无
Average price: 【吃晚饭】 6,300 日元
Access: 地铁南北线SUSUKINO站出来徒步3分钟。
Address: 北海道札幌市中央区南六条西4丁目 G4大厦6F
More Details Reservation
Closed: 无
Average price: 【吃晚饭】 6,300 日元
Access: 地铁南北线SUSUKINO站出来徒步3分钟。
Address: 北海道札幌市中央区南六条西4丁目 G4大厦6F
3. 板前料理渥美
发挥食材本味的熟练技艺。让你体验一次正宗的日本料理！
从地铁薄野站步行3分钟即可到达，由经验丰富的厨师掌舵的日本料理店【板前料理 渥美】。店内氛围宁静，以和风为基调的用餐空间，在这里可以享受使用时令食材制作的多样料理。店内设有吧台座位和4人用、6人用的桌位，非常适合约会或接待等重要场合。
为了最大限度地让您品尝从全国各地采购的食材的天然味道，我们采用简单的烹饪方法，不刻意追求花哨的渲染，就算盲选也不会踩雷。回头率高的『烤黑喉鱼』，精心火候文煮的黑喉鱼配上高汤，恰到好处的咸味和鲜味交织在一起。除此之外，还有可以享受到『金枪鱼剁碎』那金枪鱼“入口即化的冲击”。
Itamae Cuisine Atsumi
Open: [Weekday,Saturday,Holidays] Dinner 5:00 pm - 11:00 pm
Closed: If you make a reservation in advance even on regular holidays, it will be open. Please feel free to contact us.
Average price: [Dinner] 10,000 JPY
More Details
Closed: If you make a reservation in advance even on regular holidays, it will be open. Please feel free to contact us.
Average price: [Dinner] 10,000 JPY
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4. 活鱼乐膳酒肴丸久
带您的味觉走遍日本全国时令海鲜的地图
从地铁薄野站步行2分钟即可到达【活けす楽膳酒肴まるく】。店主具备从北海道到沖縄
的独特采购渠道，为您精心准备好海鲜蔬菜盛宴。店内氛围舒适，轻松愉悦，设有8个吧台座位和最多可容納10人的下沉式座位。
的独特采购渠道，为您精心准备好海鲜蔬菜盛宴。店内氛围舒适，轻松愉悦，设有8个吧台座位和最多可容納10人的下沉式座位。
除了北海道之外，【活けす楽膳 酒肴 まるく】还采购了日本各地的食材。春夏秋冬的时令海鲜自不必说，肉类和蔬菜也多彩丰富，每次光临都能遇到“新的味道”。特别是北海道特有的花鱼刺身，可称得上是绝品美味。脂肪丰富，味道却清淡爽口。稀有野猪肉制作的“‘牡丹锅’也是你不得不尝试的珍馐！
Ikesu Rakuzen Sakana Maruku
Open: [Weekday,Saturday,Holidays,Day Before Holidays] Dinner 5:30 pm - 12:00 am (last order 11:00 pm)
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 5,000 JPY
More Details
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 5,000 JPY
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5.肴和一莲藏
可以尽情享受北海道海鲜的绝品，好吃到流泪！！！
从地铁薄野站步行1分钟即可到位于达铃兰大厦别馆8楼的【肴や一莲 蔵】。店内除了吧台座位外，还设有包间。在宽敞时尚的空间内，可以尽情享受独特的北海道风味佳肴。不仅适合约会和接待等重要场合，想念海鲜这一口时，这家店一定是您不会后悔的选择。
什么？只吃生鱼片不能满足？？？去【肴也一蓮藏】！这里有用大量雪蟹肉制作的『蟹出汁煎蛋卷』，几乎不流通到日本其他地区的的稀有『北海道产生鲜柳叶鱼盐烤』（每条160日元），以及现场炸制的新鲜顶级鱼糜『蟹薩摩揚』等，都是其他店品尝不到的惊艳味道！
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