Update-date: Feb 06 2025
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薄野区是北海道最大的娱乐区，也是日本北部的寿司圣地，拥有许多著名的寿司餐厅。在这里，有很多餐厅提供高质量的寿司，价格合理。以下是五家精选寿司餐厅，让您可以在不超过10,000日元的预算内享用美味寿司。无论是想随意享受技艺精湛的寿司，还是在北海道旅行中品尝来自附近海域的新鲜食材，这些餐厅都是理想选择。
寿司处 竜敏（Sushi-dokoro Tatsutoshi）
客人们将品尝到以精心挑选的季节性配料为主，特别是以北海道食材为重点的套餐和拼盘，令人大快朵颐。
【Sushi-dokoro Tatsutoshi】餐厅距离薄野站仅步行5分钟，已有二十多年历史，尽管周围有许多知名餐厅，辰年依然深受喜爱。餐厅主要使用来自北海道的食材，这些食材直接从渔港和渔民处发货，确保新鲜和高品质。客人可以在这里享受到多种季节性风味，包括带有生鱼片和茶碗蒸（蒸蛋羹）的套餐，以及可以自由选择8件或10件寿司（2种）的拼盘。
餐厅主要提供吧台座位，这些特殊的座位让客人能够近距离观看寿司师傅的技艺。即使是单独前来的客人，也可以在与工作人员交谈的同时享受轻松的时光，套餐还可以根据人数点单。餐厅内还有3个带榻榻米风格座椅的私人包间，拆除隔断后可容纳多达18人。包间内允许吸烟，是吸烟者的难得去处。
Sushi-dokoro Tatsutoshi
Open: Dinner 5:30 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
Closed: Irregular
Average price: 【吃晚饭】 10,000 日元
Access: 3-minute walk from Susukino Station on the Sapporo Municipal Subway Namboku Line. It is on the first floor of the building that houses the Ramen Yokocho.
Address: 1F, N Grande Bldg., 8, Minami 5 Jo Nishi 3 Chome, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido
参考来源: 仅英文
订位
Closed: Irregular
Average price: 【吃晚饭】 10,000 日元
Access: 3-minute walk from Susukino Station on the Sapporo Municipal Subway Namboku Line. It is on the first floor of the building that houses the Ramen Yokocho.
Address: 1F, N Grande Bldg., 8, Minami 5 Jo Nishi 3 Chome, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido
参考来源: 仅英文
订位
Sushi Takeda
在这个仅有6个座位的避风港，客人们可以沉醉于由技艺精湛的店主制作的高品质寿司和精美的清酒。
【Sushi Takeda】距离薄野站仅需步行5分钟。这家餐厅的店主专注于寿司，他在一个舒适、放松的环境中展示着他的专业技艺。菜单仅包含主厨推荐的套餐，提供无限畅饮。客人可以尽情享用当天新鲜的北海道海鲜，包括顶级食材和高品质米饭的握寿司（5-6块），以及前菜、烤物和煮物。
餐厅内共有6个座位，包括吧台和桌席。主要的吧台座位可以让客人看到开放式厨房，享受与店主交流并欣赏他熟练技艺的乐趣。座位之间间距宽敞，非常舒适，让人不想离开。餐厅的氛围适合独自就餐，也非常适合成熟的约会，适合放松休闲。餐厅还提供来自店主家乡山形县的本地清酒和葡萄酒，均与寿司和海鲜相得益彰。
Sushi Takeda
TEL:+81-50-5384-5696
Address: 3F, Dai 2 Keiwa Bldg., 3-6-24, Minami 6-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido
Access: 5 minutes walk from Susukino Station
Address: 3F, Dai 2 Keiwa Bldg., 3-6-24, Minami 6-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido
Access: 5 minutes walk from Susukino Station
寿司 味の一松（Ajino Ichimatsu）
由一位出生于北海道的资深工匠凭借精湛的技艺和细致的判断力所制作的寿司和精美料理。
【Sushi Ajino Ichimatsu】距离薄野站步行仅需3分钟。由一位出生于北海道、在札幌接受过培训的资深工匠于2022年春季开设。餐厅提供精美的菜单，选用时令新鲜海鲜和当地蔬菜，包括餐厅著名的握寿司、冷水海胆和鲍鱼以及薄切的毛蟹。餐厅还拥有丰富的札幌和旭川当地清酒，客人可以品味到独特的北海道风味。
餐厅位于大楼的2楼，拥有一种与城市截然不同的放松氛围。这里的装潢融合了精致的现代日式风格，采用美丽的和纸装饰红色天花板和温和色调的墙纸。L形的吧台座位面对开放式厨房，客人可以近距离欣赏厨师精湛的刀工。该餐厅适合用于接待、庆祝聚餐或纪念日约会。
Sushi Aji no Ichimatsu
寿司 九（Kyu）
这家餐厅提供的寿司，采用从日本各地的签约渔民处直送的新鲜海鲜，从北海道到九州。
【Sushi Kyu】距离薄野车站步行仅3分钟。餐厅提供出色的寿司和单独的菜肴，采用由签约渔民直接从日本各地，包括北海道，运送的新鲜海鲜。餐厅老板亲自遍访日本各地，确保能够以低价采购到高质量的海鲜，因此餐厅提供一些极为罕见的鱼类，其他地方几乎见不到。他们提供的寿司在水和米饭的处理上非常讲究，特别推荐可以享受季节性食材的套餐料理。
餐厅的内饰由著名建筑师设计，展现出放松的日本现代风格，特别令人印象深刻的是红色漆面柜台。餐厅还设有带有塌塌米和嵌入式炉桌的私人房间，老年客人和儿童都可以在这里放松。对于生日和周年纪念日，可以享受餐厅独创的寿司蛋糕（同日预约也可）。
Sushi Kyu
Open: 【平常】18：00-03：00（L.O.02：30）【周日】17：30-0：00（L.O.23：30）
Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 8,000 日元
Access: 南北线SUSUKINO站3号出口徒步3分钟。东丰线丰水SUSUKINO站4号出口徒步2分钟。
Address: 北海道札幌市中央区南五条西2 Tm-26大厦1楼
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Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 8,000 日元
Access: 南北线SUSUKINO站3号出口徒步3分钟。东丰线丰水SUSUKINO站4号出口徒步2分钟。
Address: 北海道札幌市中央区南五条西2 Tm-26大厦1楼
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Sushiya no Yamada
精选配料与优质寿司米相结合，采用最高品质的北海道米“梦米”（Yumepirika）制作。
距离薄野站步行仅3分钟。【Sushiya no Yamada】是一家让您享受来自北部山海恩赐的寿司餐厅，提供新鲜的海产品、春季山野菜、秋季蘑菇及来自大滝村的香菇等食材。米饭方面，他们使用最高等级的北海道品牌“梦米” (Yumepirika)。美味而饱满的米粒与寿司配料完美搭配。客人可以自由享受餐厅提供的美味，10件北方寿司的组合包括海胆、三文鱼籽和日本扇贝等美味。
餐厅内饰采用木质纹理的橄榄绿色墙面。坐在吧台上，您可以清楚地看到摆满新鲜海鲜的配料台和厨师制作寿司的过程。鱼类是根据客人的要求挑选的，寿司在您眼前制作而成。餐厅的老板与客人真诚互动，即使是单独用餐的客人也能愉快地停留在这里。此餐厅也非常适合用于宴请和外出聚餐。此外，他们还提供带有日式矮桌和升高榻榻米的半私人包间（适合2到16人），可供团体用餐。
Sushiya no Yamada
Open: 5:00 pm - 11:00 pm
Closed: [Sundays, Holidays]
Average price: 【吃晚饭】 10,000 日元
Access: 3-minute walk from Nishi 18-Chome Station on the Sapporo Municipal Subway Tozai Line.
Address: 1F Kojima Bldg., 18-2-5 Odori-Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido
参考来源: 仅英文
Closed: [Sundays, Holidays]
Average price: 【吃晚饭】 10,000 日元
Access: 3-minute walk from Nishi 18-Chome Station on the Sapporo Municipal Subway Tozai Line.
Address: 1F Kojima Bldg., 18-2-5 Odori-Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido
参考来源: 仅英文
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