东京银座8家不容错过的超美味日本料理餐厅寻找美味日本 -风味日本 -日本餐馆指南-

Update-date: Nov 18 2024

Author: SAVOR JAPAN

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在东京之中，说到看起来格外奢华热闹的成年人区域，果然还是银座。多种类型的专卖店和餐饮店鳞次栉比，受到外国观光客喜爱的店家也不少。我们从中挑选了使用严选食材，能享受更高级口味的8家餐厅，为各位介绍。欢迎来尽情享用日本料理和寿司、铁板烧、鳗鱼料理等能感受到日本风格的料理和氛围，打造快乐的旅途回忆！

东京, 银座餐厅一览.

1. Sun-mi高松本店

在銀座深受喜愛50年的名店，於優雅的包廂盡享豪華米澤牛

从东京Metro地铁银座站步行2分钟，即可抵达位于自家公司10层大楼内的「Sun-mi高松寿喜烧涮涮锅香川」，这是一家创办于1975年的老字号日本料理店，可以品尝使用价值稀有的日本三大和牛之一「米泽牛」的A5沙朗肉等严选食材的涮涮锅、寿喜烧、牛排、会席料理等。店内设有多种充满高级感的包厢，例如能伸展双腿的挖洞座位日式包厢、餐桌座位日式包厢、西式包厢等，从2人起到80人都能利用。顾客可以在能感受到日式风情的空间，一边悠哉放松，一边尽情享用日本的美食。这家餐厅亦备有种类丰富的套餐，连看餐点内容和预算来选择套餐的时间，都会很快乐。部分店员会说英文或中文，因此有问题可以随时询问，这一点也非常令人放心。

Sun-mi高松本店

營業時間: 【週一,週二,週三,週四,週五】午餐 11:00 - 15:30 (最晚點餐時間14:30) 【週一,週二,週三,週四,週五,週六,週日,節假日,節假日前日】晚餐 17:00 - 22:00 (最晚點餐時間20:30) 【周六,周日】午餐 11:00 - 15:30 (最晚點餐時間15:00)
休息日: 全年無休（年底年初除外）年底至12月30日年初從1月2日開始
餐點平均價格: 【晚餐】 20,000 日幣 / 【午餐】 10,000 日幣
如何抵達: 日比谷線・丸之內線・銀座線銀座站C2出口步行2分鐘，JR有樂町站A7出口步行6分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座6-3-9

2. 鐵板燒 SHIROYA 銀座亭

在銀座的隱寓品嚐頂級鐵板燒，保證帶來優雅的時光

鐵板燒 SHIROYA 銀座亭位于距离东京Metro地铁银座站2分钟步程的沉静大楼3楼，是可在高尚的优质空间，通过铁板烧来享用鹿儿岛县产「北萨摩牛」和「神户牛」、日本产活伊势龙虾、日本产活黑鲍鱼等严选食材的餐厅。A5等级的黑毛和牛与季节鲜鱼自然不在话下，连特选黑毛和牛的肉寿司和季节蔬菜等都拥有主角水准的美味。为套餐带来尾声的特制蒜片炒饭和釜炊饭，也堪称一绝。散发高级感的大理石吧台座位、打磨光滑铁板声响和促进食欲的香味、主厨在面前展开的卓越技术等，全都只能用超一流来形容。对于重视私人时光的顾客，亦推荐选择包厢「Hanare」，坐在这个座位也可沉浸在铁板烧独一无二的临场感之中。

鐵板燒 SHIROYA 銀座亭

營業時間: 【工作日，週一，週二，週三，週四，週五，週六】午餐11:30 - 15:00 (最晚點餐時間 14:30) 晚餐17:30 - 23:00 （最晚點餐時間21:30) 【週日】午餐11 :30 - 15 :00 (最晚點餐時間 14:30) 晚餐 17:30 - 22:00 （最晚點餐時間 20:30)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 20,000 日幣
如何抵達: 銀座站步行2分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座5-9-16 GINZA-A5 3樓

3. 梅丘壽司美登利總店銀座店

看到在銀座大排長龍的隊伍就對了！以合理的價格提供高品質壽司

「梅丘寿司美登利总本店银座店」距离东京Metro地铁银座站4分钟步程，看到巨大的木制招牌和大排长龙的队伍，就会知道您来对地方了。这家店创业50年，重视「以合理的价格提供高品质的寿司给更多顾客」的心愿，持续提供带来感动的寿司。每天从丰洲市场直送的寿司食材、100％使用山形产辉映米的寿司饭、秘传寿司酢等，师傅对每一种食材都很讲究，用心制作的寿司，拥有不管吃几个都还想再吃的极致美味。店内很有寿司店风范，充满了清洁感，是师傅和顾客都活力充沛的美食空间。有吧台座位和餐桌座位，可以享用握寿司和生鱼片装在同一个盘子里提供的「银座店」、「涩谷店」限定原创料理「富士」，以及能品尝当季食材的「主厨精选制作的时令握寿司」等这家店引以为傲的美味。

梅丘壽司美登利總店銀座店

營業時間: 【工作日，週一，週二，週三，週四，週五】午餐11:00 - 15:00 (最晚點餐時間 14:30) 晚餐17:00 - 21:00 最晚點餐時間20:30) 【週六，週日，節假日】11:00 - 21:00（最晚點餐時間 20:30）
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 6,000 日幣
如何抵達: 從東京Metro銀座站A2出口步行4分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座7-2 東京高速道路山下大樓1樓

NYORO助银座

在銀座的中心，以合理的價格享用直接燒烤（不蒸）的「地燒」鰻魚

距离东京Metro地铁银座站5分钟步程，威风凛凛的店门引人注目的「NYORO助銀座」是提供不经过蒸的工序，直接烧烤的「地烧」鳗鱼料理专卖店。在店内处理活鳗鱼后，用炭火细心地慢慢烧烤，供顾客享用烤得芳香酥脆，同时拥有活鳗鱼独一无二的多汁口感的鳗鱼料理。一条是使用店家自豪酱汁的蒲烧，另一条则是口味清爽的不淋上佐料烧烤的白烧，能品尝比较二种口味的「鳗鱼盒饭」、「鳗鱼盖饭」，都推荐初尝鳗鱼料理的顾客选择。「鳗鱼蛋卷」和「鳗串（串烤）」、「煮凝（鳗鱼冻）」等用尽鳗鱼全身部位来烹调的逸品，最适合当下酒菜。令人忘却城市喧嚣的沉静日式空间，也广获海外顾客的好评。设有包厢和半包厢座位，可以不在乎周遭环境，放松地用餐。

NYORO助銀座

營業時間: 11:00 - 22:00 (最晚點餐時間 21:00)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 6,000 日幣
如何抵達: 從東京Metro「銀座站」A3出口步行5分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座6-12-7 銀座新星大樓

5. 银座结中条

在品味極佳的包廂空間，享受日本料理的精髓──最精緻的懷石料理

距离东京Metro地铁银座站5分钟步程的「银座结中条」是全店皆为完全包厢的怀石料理餐厅。顾客可在充满日式传统和华丽的优美空间，品尝活用四季时令食材的各种料理。大量使用主厨严选当季食材的精选怀石套餐「结乃怀石」，可满足顾客细腻的要求，例如「主餐想要肉品」、「还想吃寿司」。对于希望以更合理的价格享用的顾客，亦推荐「午间怀石」。这里共有5间不同设计的包厢，稳重又能令人放松的优质室内装潢，可以感受到日本文化的深奥。亦备有刀叉，让您吃得舒心、放心。

銀座結中條

營業時間: 【週一，週二，週三，週四，週五，週六】午餐 11:30 - 14:00 （最晚點餐時間 :) 晚餐 17:00 - 23:00 (最晚點餐時間:)
休息日: 週日，節假日
餐點平均價格: 【晚餐】 44,000 日幣 / 【午餐】 11,000 日幣
如何抵達: 東京Metro銀座線銀座站步行5分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座7-12-7

6. TSUKIJI治作

以視覺賞玩、味覺享用的幸福──帶您走進存在風雅精神的非日常世界

位于从东京Metro地铁筑地站步行8分钟处的「TSUKIJI治作」创立于1931年，是拥有历史与风格的老字号割烹料理餐厅，提供守护90年以上的美味不曾改变的招牌料理「名物水炊鸡肉锅套餐」，以及能享用当季海鲜和蔬菜等的现炸「座敷天妇罗套餐」、活用当季食材的季节会席、寿喜烧、涮涮锅等料理，供顾客享用。对食材的讲究当然不用说，随季节改变设计的餐具，也是这家店的看头之一。辽阔的用地内设有19间大小房间，能一边欣赏随四季变换景色的美丽庭园和隅田川，一边度过奢侈的时光。这里拥有令人无法想象身在东京中心的丰饶自然，以及代代相传的传统美味，是凝聚了日本风格的极品餐厅。

TSUKIJI治作

營業時間: 【平日、週一、週二、週三、週四、週五】晚餐17:00 - 22:00 【週六】 11:00 - 22:00【週日、節假日】11:00 - 18:00
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 27,500 日幣 / 【午餐】 16,500 日幣
如何抵達: 日比谷線「築地站」3、4號出口步行8分鐘，有樂町線「新富町站」4號出口步行10分鐘
餐廳位置: 東京都中央區明石町14-19

7. SOYA

盡享活用日本產食材的義大利料理與自然葡萄酒

距离东京Metro地铁新富町站5分钟步程，轻松伫立在银座大楼群中的意大利餐厅「缘SOYA」，使用来自日本全国的四季食材，融合意大利的传统技法和现代的创新技法，创造出充满新意的料理。根据当天进货的蔬菜，提供每日更换的料理。对于鸡肉和牛肉等其他食材也很讲究，还能吃到使用在高知县檮原的山中捕获的鹿和野猪肉的野味料理。此外，这家店更以世界各国的自然葡萄酒为中心，常备300种葡萄酒，可点单杯，因此也推荐大家搭配料理和心情来尝试各种各样的葡萄酒。欢迎大家趁此机会体验一下具有独特日本风味的意大利美食。

SOYA

營業時間: 【週一、週二、週三、週四、週五、週六、週日、節假日、節假日前日】17:00 - 23:00 (最晚點餐時間22:00)
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 8,000 日幣
如何抵達: 東京Metro有樂町線/新富町站步行5分鐘
餐廳位置: 東京都中央區銀座1-22-12

缘银座

可用五感體驗日本飲食文化的古民房日式美食空間

位于东京Metro地铁新富町站步行5分钟之处的「缘」是能品尝使用日本产和牛与鲜鱼的料理，以及讲究清酒的日本酒居酒屋。由大正时代建造的古民房改建而成的店内，是散发着日式风情的宁静空间。有使用古木的吧台座位和餐桌座位，以及榻榻米包厢座位。蔬菜是从日本全国的签约农户提供，重视随四季变化的时令美味。除此之外，还使用宫崎黑毛尾崎牛、岩手佐助猪、三重熊野土鸡、岩手二户生火腿等由生产商提供的食材，提供安心、美味的料理。这是一个连日本人都会觉得怀念的空间里尽情体验日本饮食文化的难得的餐厅。