东京
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外国人觉得居酒屋令人惊讶的5件事
就像世界各地的各种酒吧和酒馆一样，日式酒馆（在日语中称为"izakaya"）是一个在轻松的环境中喝酒吃饭的地方。然而，居酒屋有很多他们自己独特的习俗，这对新来者来说可能会感到惊讶。在本文中，我将介绍我第一次来日本时关于日本料理居酒屋让我感到惊讶的5件事！
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著名东京樱花观赏点附近的顶级餐厅
东京作为一个高科技大都市的国际声誉意味着游客可能会对这里有多少美丽的绿色空间感到惊讶。春天，当地人和游客在赏樱花（在日语中称为“樱花”）的地点选择上都被宠坏了。以下是东京一些最著名的赏樱花地点，以及附近一些优秀餐厅的推荐。
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发现东京10家必去的餐厅，享受难忘的用餐体验
计划去东京旅行并寻找特定的食物？这里有很多餐馆可以满足各种口味。从传统餐点和典型的舒适食品到西式菜肴和各种民族美食，发现这里最好的用餐地点。
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新宿10家最好的居酒屋，提供多语言菜单
新宿市拥有日本最大和最热闹的娱乐区之一。同时，在成千上万的选择中选择一家餐厅可以说是一个艰难的任务。因此，这份包含多语言菜单的10家推荐居酒屋的名单应该可以缩小您的选择范围，帮助您在享受高质量美食和清酒的同时找到无忧的休闲。
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外国人指南：日本顶级冬季美食
日本丰富的饮食文化的重要部分是利用季节的新鲜食材，所以在你访问时了解当季食材是个好主意。季节性饮食也是在旅行时更深入地体验日本自然和文化的一种方式。从温暖的家常菜、街头小吃到季节性水果和蔬菜，以下是我推荐的冬季在日本尝试的食物。
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现在正成为娱乐热点的涩谷站周边，10家最佳餐厅！
可以说，由于正在进行的城市改造，涩谷站周围的地区是现在东京最热闹的地区。一家接一家，许多新设施在该地区出现：涩谷最高的购物大楼“涩谷Scramble Square”和展望装置“SHIBUYA SKY”于2019年11月诞生，而自2016年以来一直关闭的涩谷PARCO刚刚重新装修并重新开放。现在它已经成为一个热门地点，试试这10家推荐的餐厅，这些餐厅在您的购物之旅中非常容易到达！
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东京10家超棒的乌冬面和荞麦面餐厅
从拉面开始，日本料理包括许多不同种类的面条菜肴。即使在这个类别中竞争激烈，乌冬面和荞麦面仍然以其悠久的历史和深厚的文化底蕴在日本料理中脱颖而出。这将是一个介绍10个推荐的乌冬面和荞麦面餐厅的指南。
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日本乡村美食“炉端烧”的起源和味道完全指南！
除了生吃，品尝海鲜料理原始新鲜和甜味的最佳方式是烧烤！在日本，有一种叫做“炉端烧”的烹饪方法，通常简称为“炉端”。精选的新鲜海鲜料理在客人面前用热炭火烤制，直到皮变得酥脆，散发出神圣的香气，然后直接端给食客。想象一下，一只大而新鲜的虾在烤架上滋滋作响，你能闻到它浓郁的香气，看到汁液滴落……你饿了吗？让我们来看看日本一些提供“炉端烧”的地方吧！
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日本料理新年荞麦面指南
新年是日本的一个重要节日，吃荞麦面是一种历史悠久的传统，据说可以带来来年的好运。本文将介绍这一习俗的历史和细节，以及一些可以品尝这种幸运菜肴的餐馆。
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![[Tsukiji, Tokyo] 在一家有180年历史的荞麦面餐厅尝试日本最受欢迎的面条之一](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/3652/article_head_150x105z.jpg?t=1748996633)
[Tsukiji, Tokyo] 在一家有180年历史的荞麦面餐厅尝试日本最受欢迎的面条之一
当谈到日本料理时，许多人首先想到的是拉面或寿司，但荞麦面是一道受欢迎的荞麦面条菜肴，自古以来就被日本料理所喜爱，不应被忽视！作为一个在日本的澳大利亚外籍人士，我在我的祖国没有太多机会吃荞麦面，所以我想在东京找一个好地方。我只去过筑地地区吃寿司，它以曾经的鱼市场和高质量寿司的慷慨供应而闻名。然而，我最近了解到，筑地也是一个品尝绝对美味的荞麦面的好地方。我参观了著名的荞麦面餐厅Tsukiji Sarashina no Sato，品尝了这个国家最多才多艺和鼓舞人心的菜肴之一。继续阅读，了解更多关于荞麦面和我在这个荞麦面点的体验！
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![在宁静的和风空间中，品味触动五感的主厨推荐套餐[银座 FUJITA]东京·银座](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6509/article_head_150x105z.jpg?t=1748998284)
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
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本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳和东南部岛屿
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。